


Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":
Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
...
Часть 6 - Сытные, очень вкусные и полезные котлеты из кабачков.
Часть 7 - Блюда из кабачков. Рецепты с фото.
Часть 8 - Оладьи из кабачков
Думаю, что каждому из нас не раз попадалась информация о том, что весь наш организм кишит паразитами. Они существуют во всех наших органах и тканях, а не только кишечнике, как думают некоторые.
Считается, что паразиты вызывают все аутоиммунные заболевания, являются источниками аллергии, плохого состояния кожи и волос, и по последним исследованиям, даже онкологических заболеваний.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

1. Прежде чем замешивать тесто, просейте муку: это очистит ее, обогатит кислородом и разрыхлит. Тесто тогда получится пышнее.
2. Для приготовления теста берутся свежие пресованные дрожжи (от 2 до 5 % к весу муки, а сухих - в 4 раза меньше).
3. Проверить качество дрожжей просто: отломите кусочек и бросьте в теплую воду. Если дрожжи всплывут на поверхность, значит, их можно спокойно использовать.
4. Сухие дрожжи перед употреблением следует на 20-30 минут замочить в холодной воде.
5. Прежде чем класть дрожжи в тесто, разведите их в небольшом количестве теплой воды или молока с сахаром или мукой.
6. Замешивая тесто, не всыпайте муку в жидкость, а, наоборот, жидкость постепенно тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте - тесто выйдет без комков.
7. В недосоленное тесто влейте соль, растворенную в небольшом количестве волы или молока, хорошо перемесите.
8. Не кладите в тесто слишком много соды - изделия получаются темными с неприятным привкусом и запахом.
9. Чем больше в тесте жир и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
10. Нерафинированное растительное (подсолнечное) масло - почти незаменимый компонент дрожжевого теста, придающий "воздушность" изделиям. Заменить его может только маргарин.
11. Изделия из теста, замешенного на столовом маргарине, долго не черствеют.
12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, ели перед выпечкой добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).
13. Яичное тесто готовят за час до выпечки, чтобы мука успела разбухнуть и стать клейкой.
14. Для того чтобы тесто приобрело приятный желтоватый оттенок, замесите в него яичный желток (немного подсоленный) и поставьте в холодное место.
15. Изделия из слоеного теста перед выпечкой следует охладить, чтобы масло не успело растаять и вытечь, а тесто поднялось. Изделия из него нужно укладывать на лист, смоченный холодной водой.
16. Не смазывайте яйцом края изделия из слоеного и дрожжевого теста: при выпекании он затвердеют, и тесто не поднимется.
17. Если в дрожжевом тесте недостаточно сахара, пирога с румяной корочкой не получится. Но избыток сахара замедляет процесс брожения теста. Слишком сладкие пироги плохо пропекаются внутри.Так что сахара кладите точно в меру, по рецепту.
18. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.
19. Тесто легче раскатывается, если полежит 30-40 минут.
20. Тесто, если оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам, но хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.
Молодая английская художница Линда Джейн родилась в прошлом столетии. Точная дата рождения неизвестна. Работает в области дизайна и иллюстрирования. С раннего детства любила много рисовать. В возрасте 16 лет поступила в специализированный колледж искусств. С этого времени и начинается ее творческая деятельность.
Когда она стала более известна, ее работы стали продаваться в лондонских галереях.
Карьерный взлет пришелся на 1985 год, когда в Англии открывался американский филиал студии Green Fine Arts. Был объявлен конкурс среди художников оформителей, и среди двух лучших претендентов Линде отдали предпочтение. На ее творчество огромное влияние оказали работы Артура Рэкхема и Николы Байлей, которые, каждый по-своему, славятся вниманием к деталям. В рисунках Линды деталей множество! Можно рассматривать работы вновь и вновь, и каждый раз замечать что-то новое.
Линда Джейн Смит — коллекционер старинных предметов — шляпные булавки, фарфор и ткани, бусины. Все это можно найти в ее картинах. Еще она любит «английское» — телефонные будки, почтовые ящики, которые повсеместно встречаются на улицах Лондона. Типично английский городской пейзаж художница начинает создавать с фона. А потом просто меняет людей на котов. И конечно, юмор — главная составляющая успеха. Больше всего в России известны ее фигурки веселых котов. А вот рисунки, как ни странно, встречаются редко.
ОВЕН (21.03. – 20.04.) Деньги для Овна представляют больше идейный, чем материальный интерес. Горячее желание везде занять первое место, ставит высокую планку финансовых достижений – чтоб не хуже других! Сохранять и приумножать капиталы – с этим проблемы у Овнов, но зато с какой легкостью можно тратить! Для себя не жалко. Один раз живем. Иногда 1 день в месяц, т. к. денег на большее не хватает… Впрочем, зарабатывается тоже быстро, импульсивно сгоряча. Любимый стиль Овна: “работать так работать, гулять так гулять.” Особая гордость – “пить на свои”. А дальше – в очередной подвиг за “коротким рублем”. Что интересно, не отступает принцип: “заработать – так миллион, иметь (в жены, наверное) – так королеву”. Рекомендуется начать с миллиона.
Как и у любой науки, у математики есть свои секреты. Но почему-то в школе нам об этих секретах почти ничего не рассказывали. А ведь с ними все было бы намного проще!
Для истинного джентльмена галстук — аксессуар чуть ли не обязательный. Без него и соответствующего костюма некоторые просто не выходят из дома. О таких людях можно рассказать многое, лишь взглянув на то, какой расцветки галстук украшает их шею сегодня и как он завязан.
[640x640]
[435x41]Задание от Бога каждому знаку Зодиака
«... И было утро, когда стоял Бог перед своими двенадцатью детьми и в каждого из них посадил семя человеческой жизни. Один за другим каждый ребенок делал шаг вперед, чтобы получить свой назначенный дар«.
[показать]