[700x464]

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут в наши дома и квартиры.

[640x427]

[показать]

Автор Mara3

 

[400x314]

Для опары: в 1 ст. тёплого молока (250 мл) добавить 30 г свежих дрожжей или 1,5 п. сухих (всего значит 11 г), 1 ч. л. сахара и 5 ст. л. муки - всё хорошо размешать и поставить в тёплое место минут на 30 (у меня через 20 минут с литровой кружки чуть не убежала).

Для теста:
0,5 ст. сметаны (125 г)
0,5 ст. кефира (у меня натурал. йогурт - 125 г)
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. соли (не полная)
2 ст. л. майонеза (60 г)
мука просеянная (у меня ушло 720 г)
2 ст. л. подсолнечного масла

«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к праздничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.

[550x400]

[600x426]

  [показать]

[604x453]

.

[706x706]

В разгаре весны ведущие рестораны Европы украшают блюда засахаренными цветами. А поскольку сезон цветения недолог, то кулинары и кондитеры рекомендуют не только употреблять их свежими в салаты, но и засахарить. Вы сможете в течение нескольких недель украшать вкусные торты, маффины и пирожные яркими весенними цветами!

[показать]

[показать]

[показать]

Бланманже с персиками
120 ккал/100 гр

Приготовление:

1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.

примечания:
1. шоколад - это уже на усмотрение ) можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;
2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;
3. очень вкусно с виноградом)

Просто, быстро, очень вкусно! На праздник и каждый день, для маленьких и больших!

[показать]

Читать далее

[500x53]

Это все для вас,хозяюшки и хозяины!)))

[603x603]

[показать]

• Торт получается нарядным, пышным, вкусным, а делать его очень просто.

[426x426]

1. Берём листы теста
 2. Смазываем их Нутеллой
 3. Разрезаем и перекручиваем, как на картинке
 4. Запекаем
5. Наслаждаемся!

[показать]

Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно.

Кешью
[680x490]

[550x550]

Готовим пикантный дип (соус) из печеного чеснока с добавлением йогурта и горчицы.

Вам потребуется:
2 головки чеснока 1 ст. л. оливкового масла 1/4 ст. майонеза 5 ст. л. простого йогурта 1 ч. л. горчицы

Приготовление:
Нагреть духовку до 200 градусов C. Разобрать чеснок на зубчики и, не снимая кожицы, разложить их на небольшом противне или сковородке. Полить чеснок оливковым маслом, так чтобы он был покрыт им со всех сторон.

Поставить в духовку на 20-30 минут, пока при нажимании вилкой чеснок не покажется мягким. Достать и остудить 5 минут.

Очистить чеснок от кожуры и твердых кончиков со стороны, где растут корни. Посолить и размять вилкой до пюреобразного состояния.

Добавить майонез, йогурт и горчицу. Хорошо размешать. Посолить и поперчить по вкусу.

==========================================================================

На правах рекламы

Я считаю,что самая нужная бытовая техника-холодильник! Без него никуда. Хочется купить отличного качества и интернет-магазин TELEMAN предлагает сделать выбор и купить холодильник Харьков высокого качества у них.Там еще много интересной бытовой техники.

[604x604]

Приветствую Всех..)))Очередная вкуснятина на нашей кухне,это ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ...не очень сложный в приготовлении...А как его уплетают все,а потом и добавки просят...Я не люблю сладкое,зато кайфую от того,с каким удовольствием его кушают все мои

РЕЦЕПТИК В СТУДИЮ:

 Эти ароматные нежные шашлычки можно приготовить как в обычной духовке или на сковороде, так и на мангале или уличном гриле во время выезда на природу.