Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные по-армянски

[x375]

Про такие баклажаны мне рассказала много лет назад моя институтская приятельница-армянка. Анонсировала она рецепт словами: "Это самое вкусное, что есть на свете!" Для меня главное, что это не только вкусно, но и достаточно просто.
[показать]

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

[показать]

 Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!

[300x400]
     Вкус настоящих, свежих, как будто недавно сорванных помидор - вот что такое эти помидоры. Помидоры получаются слегка сладковатые, нежные и вкусные. Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т.к. они содержат достаточное количество своей кислоты.

   Тугие спелые помидоры помыть, со стороны плодоножек надрезать крышечки, внутрь вложить кусочек чеснока.

   Подготовленные плоды сложить в 3- литровую банку, добавить веточку сельдерея, лист черной смородины и кусочек корня хрена.

   Дважды залить кипятком на 5-10 минут, третий раз - кипящей заливкой ( в слитой из банки жидкости растворить 1-1,5 ст. л. соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5), 3 ст л сахара, довести до кипения, залить горячим рассолом). Закатать.

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Замораживание клубники " рецепт на лето"

Сижу на работе и прочитала рецепт вареников с клубникой))) Свежая клубника сейчас не вкусная-травой пахнет-нет в ней летнего аромата))))Мороженая-тоже мне не понравилась-растает и становится некрасивой...

Вот и решила поделиться со всеми рецептом замораживания клубники от моей соседки-немки по национальности,щедрой по русскому воспитанию и великодушию.

Собираем клубнику и,перебирая (отрываем хвостики соцветий) раскладываем на 2 кучки. В одну-целые, красивые ягодки,а в другую - все остальные)))) даже укушенные слизнями)))) После полной переборки куча хороших ягод составляет бОльшую часть,но для рецепта желательно, чтобы "некрасивых"ягод было около трети от красивых)))).

После промывки,"некрасивые" ягоды пересыпаем сахаром - на 2 части ягод одну часть сахару, тщательно растираем (можно в блендере) как сахар растворится - заливает этой смесью приготовленные к заморозке красивые ягоды,раскладываем в полиэтиленовые пакеты и быстро в морозилку!

После разморозки ягодки не сьеживаются,не приторные, запах - как только что с грядки)))) Коллеги мои очень любят и уже несколько лет все пользуются этим простым и эффективным методом замораживания "клубники в собственном соку".

Спасибо Фриде Александровне! 

Серия сообщений "Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот":

варенье,желе,компот,джем

Часть 1 - Конфитюр из апельсинов с цедрой
Часть 2 - Яблочный конфитюр с чили
...
Часть 11 - Варенье из одуванчиков - начало сезона заготовок
Часть 12 - Клубника на зиму (Заморозка)
Часть 13 - Замораживание клубники " рецепт на лето"
Часть 14 - Клубника в собственном соку
Часть 15 - Малиновый звон Танцы с банками!
...
Часть 34 - Вареное виноградное
Часть 35 - Грушовая сгущенка или Грушовое варенье с молоком
Часть 36 - Гурманы оценят: ликер,варенье,квас,сироп...из мяты!

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Практично. Видео.

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Чем заменить «Терафлю»?

Совет прочитала на форуме, гарантий не даю.
Минздрав предупреждает: самолечение недопустимо. Я предупредила.
А теперь сам совет:

Основное действующее вещество Терафлю - это парацетамол. Поэтому можете выпить таблетку парацетамола.
Но я обычно поступаю по-другому.
Беру:
таблетку парацетамола,
таблетку ацетилсалициловой кислоты,
порошок аскорбиновой кислоты,
3 ложки сахара,
немного чайной заварки.
Все измельчаю, смешиваю, заливаю горячей водой, выпиваю. Помогает всегда лучше, чем терафлю! И дешевле!
[700x317]

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики - растрёпки: мне лично это не мешает, наоборот - НРАВИТСЯ!

Несмотря на вид растрёпок, они очень вкусные. Нежное творожное тесто и ореховая начинка - отличное сочетание.
Но главное в них - не рецепт, а очень интересный технологический приём, который я увидела в недавно вышедшей книге одного из израильских кондитеров - Мики Шемо.
[500x415]
[500x467]
[230x30]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

15 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит. масла
- 100 г сахара
- 2 ст.л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.
2. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!далее

Это цитата сообщения Tanyusha100 Оригинальное сообщение

Вышивка на простой швейной машинке для новичков...

http://www.livemaster.ru/topic/1247035-osvaivaem-vyshivku-na-prostoj-shvejnoj-mashinke

Вышивка на простой швейной машинке для новичков...

Осваиваем вышивку на простой швейной машинке...

Для тех, кто хочет научиться вышивать на простой швейной машинке, - мастер-класс Любови Комиссаровой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

Печенье "Безе наоборот" с чаем матча

Такое лёгкое...рассыпчатое, тающее на языке... Это печенье - аналог безе. Но - с точностью до наоборот!))) Оно готовится из желтков.)
Рецепт нашла тут, но решила пищевой краситель заменить чаем матча. Получился не такой яркий цвет как в оригинале, но зато появился интересный привкус и аромат.)
[показать]

Что нужно:
- 3 желтка
- 100г сахарной пудры
- 2 ч. ложки чая матча
- 3 ч. ложки сока лимона
- орешки для посыпки ( у меня молотые фисташки с миндалем)

Читать далее...

Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение

что чем лечить, вдруг пригодится

вдруг пригодится

1.
[700x441]

2.
[700x441] Читать далее

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Аппетитный закусочный вафельный торт

Огромная благодарность автору: Natasha TSNatylechka

[510x383]
Обычно с помощью электровафельницы я пеку сладкие рассыпчатые вафли, любимых рецептов которых у меня несколько.
В этот раз решила попробовать новый вариант — соленые.
Оказалось, что соленые вафли очень вкусные, напоминаю чипсы. Прекрасное решение для приготовления закусок!
А уж вариаций начинки миллион!

читать рецепт

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ГИГАНТСКИХ МЫЛЬНЫХ ПУЗЫРЕЙ

[604x338]ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ГИГАНТСКИХ МЫЛЬНЫХ ПУЗЫРЕЙ
+5 рецептов

-1 часть сахара (К сахару нужно добавить ма-а-а-ленькую щепотку разрыхлителя теста)
-1 часть глицерина
-2 части моющего средства (типа фейри)
-6 частей воды (желательно, чтобы в ней было минимум примесей солей. дистиллированная в идеале)

все смешать до полного растворения и готово!

♥и еще ... Рецепт мыльных пузырей

№ 1 “Классический”
Раствор для мыльных пузырей может быть изготовлен из воды и мыла. Приберегите для других целей душистое туалетное или оригинальное домашнее мыло – для изготовления мыльных пузырей нам понадобится самое простое хозяйственное мыло. Нужно настругать мыло в горячую кипяченую воду и размешать до полного растворения. Чтобы мыло растворилось быстрее, смесь можно подогреть на слабом огне, постоянно помешивая.
Читать далее...

Это цитата сообщения таила Оригинальное сообщение

СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ

[434x389] Ингредиенты: ✔ 1,5 стакана муки ✔ 3 столовых ложки какао-порошка ✔ 1 чайная ложка соды ✔ щепотка соли ✔ 1 стакан сахара ✔ 1/4 стакана растительного масла ✔ 1 стакан воды ✔ 1/2 столовой ложки ванильного экстракта ✔ 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока ✔ 1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой. 2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится. 3. Смешайте обе смеси до однородной массы. 4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита! источник

m

Серия сообщений "СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ":

Часть 1 - Рябиновые рецепты
Часть 2 - Ликёр дамский из черноплодной рябины
...
Часть 19 - ТОРТ "ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ"
Часть 20 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 21 - СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ
Часть 22 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
Часть 23 - Подборочка блюд "Тонкая пицца"
...
Часть 31 - Шоколадный пирог с кабачком и творожной начинкой
Часть 32 - Кулинарные хитрости. Рецепты. Напитки и другое
Часть 33 - Творожный десерт

Это цитата сообщения таила Оригинальное сообщение

Crazy cake (сумасшедший пирог)

Crazy cake (сумасшедший пирог) [604x402] Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно? [94x]

Серия сообщений "СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ":

Часть 1 - Рябиновые рецепты
Часть 2 - Ликёр дамский из черноплодной рябины
...
Часть 24 - Пасхальные блюда с фото от наших кулинаров
Часть 25 - Рецепт идеальной творожной пасхи
Часть 26 - Crazy cake (сумасшедший пирог)
Часть 27 - 5 аппетитнейших тортиков и без выпечки
Часть 28 - Пироги и сладости
...
Часть 31 - Шоколадный пирог с кабачком и творожной начинкой
Часть 32 - Кулинарные хитрости. Рецепты. Напитки и другое
Часть 33 - Творожный десерт

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

МОНАСТЫРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ РАКА ОТ ОТЦА ГЕОРГИЯ (подборка статей по лечению рака ).

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Ёжики-печенье

В сети попался мне вот такой рецепт печенья,очень понравился. Настолько вкусные печенюшки, что решила поделиться с вами.
[500x281]
Ингредиенты:
[показать]

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Печенье «Сумочки»

[400x300]





Пока маленькая доченька моя спала днем, наделала я таких печенек. Когда делала, думала, что это "корзиночки". Но когда доча проснулась и пришла на кухню, увидела и говорит - "сумка". Устами младенца глаголит истина и так "корзинки" стали "сумками" [показать] . А сумочка не пустая, там женские секреты [показать] .

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Простое печенье на сковороде

 

Читать далее...