Яблоко и морковь потереть на крупной терке. Очищенные семена подсолнечника обжарить (можно не обжаривать - на любителя). Все смешать, заправить растительным маслом и лимонным соком.
Очень вкусный, легкий, но сытный салат получается!
[700x525]
Состав на 2 л. воды:
100 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
1 картофель
2 соленых огурца
1/2 ст. рассола
соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Перловку отварить в течение 30 минут, добавить нарезанный кубиками картофель.
Лук и морковь обжарить в масле.
Когда вода с картофелем и перловкой закипит - убавить огонь, добавить обжаренную морковь и лук и варить 10 минут.
Потом добавить нарезанные кубиками огурцы, рассол, посолить, поперчить, положить лаврушку и варить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
[700x525]
Паштет из фасоли и армянский лаваш делала одновременно, поэтому пока и то и другое было горячее, решила сделать рулетики.
Горячую лепешку смазывала паштетом, сверху накрывала еще лепешкой и снова смазывала, потом еще лепешка - и снова слой паштета. Все это свернула в рулет, завернула в пищевую пленку - и в холодильник.
Мужу настолько понравилось, что на следующий день он сам сделала еще такой рулет, только к паштету добавил постный майонез.
Сей факт меня очень порадовал, потому что он бобовые вообще не переносит, а паштет ему понравился!
[700x525]
Ингредиенты:
Вода - 1 стакан
Мука - 500 гр
Соль
Дрожжи 10 гр
Масло раст. - 50 гр
Приготовление:
Замесить тесто и поставить его в теплое место. Дать хорошо подняться.
Разделить на небольшие шарики, дать им тоже немного подняться.
Каждый шарик раскатывать толщиной 1 мм. Готовый пласт выложить на разогретую СУХУЮ сковороду и жарить на огне выше среднего с обеих сторон.
Готовятся лепешки быстро, буквально несколько секунд. Как только начнет пузыриться - сразу переворачивать. Иначе они будут сухими и "деревянными" (хотя у меня получилось пару таких лепешек и я с удовольствием ими похрустела))))).
ВАЖНО! Каждый лаваш нужно увлажнить (я просто обрызгивала водой), но не переусердствовать, иначе слипнутся. Тогда лаваш будет мягкий и эластичный.
[700x525]
Состав:
100 гр фасоли
1 луковица
1 морковь
чеснок
томатная паста
соль, специи
Приготовление:
Фасоль замочить на ночь. Потом отварить ее до готовности.
Лук и морковь обжарить, добавить к ним отваренную фасоль, подлить немного отвара от фасоли, посолить, добавить любимые специи и томатную пасту , перемешать и все вместе еще потушить минут 10.
Затем все измельчить в комбайне, в конце добавить измельченный чеснок и еще раз все перемешать.
Очень вкусно!
[700x525]
капуста
рис
лук
морковь
грибы
томатная паста
соль, специи
Приготовление:
Продуктов брала на глаз. Кочанчик капусты был небольшой - на 1 кг. Вырезала кочерыжку и поставила капусту повариться в подсоленой воде, чтобы листья стали помягче.
Лук и морковь обжарила на сковороде, добавила грибы (у меня была замороженная грибная икра из лесных грибов домашнего приготовления).
Когда грибы разморозились на сковородке, добавила рис, долила воды, чтобы она покрывала рис, посолила, поперчила и отправила томиться на медленном огне на 20 минут.
С капусты сняла листья (жесткую часть можно вырезать или аккуратно отбить молотком). Из остатков капусты можно сделать капустные котлетки.
В каждый лист завернула готовую начинку, все сложила в кастрюлю, залила водой с томатной пастой и оставила тушить под крышкой на 40 минут.
Угощайтесь!
[700x525]
Состав:
1 ст. теплой воды
10 гр дрожжей
1,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
ванилин
2 ст.л. раст. масла
мука
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и замесить крутое тесто. Убрать на 15 минут в холодильник.
Из готового теста скручивать жгутики в колечки (можно просто наделать шариков и проделывать дырки).
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до золотистой корочки.
Если сделать их потолще, то они получатся внутри мягкие, а снаружи хрустящие!
Быстрое печеньице к чаю в пост! Очень вкусно с вареньем!
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отставка мистера Пропера
А у нас дома мистер Пропер больше не появится никогда. Мы его уволили.
И сколько ни звени теперь бокалами, сколько ни мурлычь себе под нос приставучую песенку, сколько ни мечтай о том, как появится мускулистый герой ролика и все отмоет, не повредив паркет — наши двери для мистера Пропера закрыты.
А все потому, что оказался он лгуном и подлецом: тащил в дом всякую химию, не смывающуюся с пола и стен, создавал видимость уборки, а сам довел до аллергии младшую дочь и даже собаку.
И это не только пресловутый мистер Пропер.
Но и все возможные говорящие умывальники, активные туалетные утята, летающие чистящие порошки и прочая бытовая нечисть.
Отныне у нас на все вопросы один, зато целиком и полностью экологический, ответ: сода, уксус, вода.
Результат тот же, а побочных эффектов — никаких. И плюс — невероятная экономия!
В чем дело?
0,5 кг капусты
манка
чеснок
лук
Приготовление:
Капусту мелко порубить (еще лучше измельчить в комбайне) и отварить в течение 5-7 минут.
Жидкость слить. В капусту добавить манку, соль, чеснок, специи, мелко нарезанную луковицу.
Вымесить "тесто". Манки добавлять на глаз, чтобы тесто "схватилось" и можно было делать котлетки.
Котлетки обвалять в муке и жарить на среднем огне под крышкой. С обеих сторон до золотистой корочки.
Очень вкусные котлетки получаются - снаружи хрустящие, внутри нежные и сочные.
На гарнир у меня - картофельный салат.
1 банка зеленого горошка
6 средних картофелин
2 моркови
зеленый лук
соль
постный майонез
хрен
Приготовление:
Картофель и морковь отварить в мундире. Остудить, почистить и нарезать кубиками.
Лук мелко покрошить.
Картофель, морковь, лук и горошек посолить, добавить хрен по вкусу, и заправить постным майонезом (рецепт тут).
Можно подавать как закуску, так и в качестве гарнира.
0,5 ст. овощного отвара
0,5 ст. раст. масла
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. уксуса
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. горчицы
Приготовление:
Овощной отвар смешать с крахмалом и нагревать до кипения, помешивая.
В полученный кисель добавить соль, сахар, горчицу, уксус, все перемешать. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вводить масло.
200 гр риса
750 гр сахара (+сахарная пудра для обсыпки)
1 стакан сока
Приготовление:
Рис отварить в 1 л воды в течение 30 минут.
Отдельно сварить сироп: сахар и сок варить 40 минут до состояния тянущейся нити.
Рис перетереть через сито, смешать с сиропом и варить на слабом огне, пока масса не начнет отставать от стенок.
Готовую массу выложить в форму, обильно посыпанную сахарной пудрой, сверху опять посыпать пудрой и убрать в холод на сутки.
Очень простой и удачный рецепт. А главное - получается очень вкусно!
[700x525]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Ароматические камни своими руками
[268x215]
Ароматические камни своими руками
Ингредиенты
1,5 стакана муки
1/4 стакана соли
1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
2/3 стакана кипятка
1 столовая ложка эфирного масла
краситель
Изготовление
Смешиваем все сухие ингредиенты.
В кипяток добавляем сначала краситель, а после эфирное масло.
Заливаем воду в сухую смесь.
Руками замешиваем тесто, как для булочек.
Делим тесто на части и раскатываем лепёшки.
Ножом вырезаем сердечки (можно использовать формочки для печенья).
Оставляем фигурки из теста до полного высыхания. Фигурки затвердевают как камень, и могут храниться в течение долгого времени.
Такими вот сердечками можно украсить интерьер или праздничный стол, просто разложив их на плоском блюде. Я, к примеру, украсила ими салон своей машины. Они не ломаются и симпатично смотрятся.
Истчник http://www.aussiesoapsupplies.com.a
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Мини аквариум из вазы
На днях я наткнулась на одну интересную идею ,как украсить интерьер.Идея такова-мини аквариум из вазы.Это не только оригинальное украшение интерьера,но и еще очень полезная штука , для укрепления ваших нервов и здоровья в целом,а так же это возможность для тех,кто мечтает о большом аквариуме,но не может его иметь по определенным причинам,воплотить свою мечту в жизнь.
Для того,чтобы воплотить эту идею в жизнь ,нужно внимательно уяснить для себя ряд инструкций и правил и расширить багаж своих знаний по этой теме,иначе будет сложно добиться положительного результата.
Вам понадобится:ваза,аквариумный грунт,растения,акватермометр и рыбки
Начинаем с выбора вазы
Покупаем вазу из ,простого ,без рисунков и всяких добавок стекла.Она может быть округлой, овальной, кубической формы,в диаметре минимум 20 см.
Обьем воды в вазе может быть от 5-10 литров.(такие вазы прдаются в ИКЕА) Вазу меньшего объема брать не стоит,рыбки долго в ней не проживут
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Делаем сами тушь для ресниц
[450x300] Переходя постепенно на «зеленую» жизнь, мы постепенно отказываемся от шампуней, дезодорантов, кремов... Возникает вопрос: а можно ли перейти на самодельную декоративную косметику?
Ведь, действительно, тушь, румяна, тени, помада – это те продукты, которые соприкасаются с лицом постоянно, и поэтому они должны быть максимально безопасны (свободны от консервантов, синтетики, химикатов). Тогда стоит попробовать сделать декоративную косметику самим.
А начнем с самого необходимого – туши для ресниц. Рецептов несколько...
Это цитата сообщения -Svetlanka- Оригинальное сообщение
Глиняно-травяная маска-шампунь для всех типов волос.
[250x201]Как ухаживать за волосами, чтобы они имели красивый здоровый вид? Какие средства лучше выбирать? Какие косметические средства эффективны против выпадения волос? Какие шампуни могут помочь восстановить волосы, а какие, наоборот, навредить? Тысячи женщин и мужчин ежедневно задают себе эти вопросы. И ежедневно получают тысячи разных ответов. С экранов телевизора, из Интернета, из газет и журналов нам предлагают массовые и профессиональные суперсредства, способные ускорить рост волос, прекратить выпадение и устранить перхоть. Но проблем с волосами от этого почему-то меньше не становится.
Король Питер из фильма "Хроники Нарнии".
1.
[466x700] 2.
[461x700] 3.
[563x700] 4.
[383x480] 5.
[549x700]
От творожного сыра осталось 1,5 л сыворотки.
Решила сделать блинчики.
Сразу оговорюсь - рецепт не мой - найден на просторах интернета.
Сыворотку нагреть, добавить немного соли и сахар (я добавила по 1 ч.л.). Венчиком вмешать муку (обязательно высшего сорта). Тесто должно получиться, как сметана.
Самый важный этап - добавление соды. Добавьте немного, размешайте - и попробуете. Сода должна чуть-чуть чувствоваться. Если добавить мало - блины не будут пышными, если много - будет невкусно! На 1,5 л сыворотки у меня получилось около 1,5 ч.л. соды.
Добавить пару ложек растительного масла и оставить в теплом месте хотя бы на 2-3 часа.
Блины лучше жарить на чугунной сковородке на среднем огне с обеих сторон. Сковороду смазать маслом, и вылить на нее тесто. Оно должно само растечься.
Сейчас самое главное - НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ! Тогда блины будут не просто жариться, а именно ПЕЧЬСЯ.
Получаются вкусные пышные блинчики!
[700x525]
2 л молока
1/4 ст. лимонного сока
1 ч.л. соли
Молоко вылить в кастрюлю и нагреть. Добавить соль и лимонный сок. Молоко до кипения не доводить, подождать, пока начнут отделяться хлопья. Долго не нагревать, а то станут резиновыми. Процедить через марлю и поставить под пресс в холодильник. На следующий день будет готово.
Очень вкусный сыр получается!
[700x525]