Салат с семгой
Время приготовления салата - 20 минут.
Рецепт салата рассчитан на 2 порции.
Для приготовления салата с семгой понадобится:
- 1 пузико копченой семги;
- 3 огурца;
- 150 г сыра;
- немного ялтинского или репчатого лука;
- сок половины лимона;
- 2 ст.л. майонеза для заправки.
Рецепт салата с семгой.
1. Очистить пузико семги от шкурки и плавников.
2. Нарезать огурцы, сыр, лук и семгу.
3. Выдавить сок лимона, заправить майонезом.
Салат с семгой готов! Приятного аппетита!
Источнник: http://beautyhalf.ru/index.php
[показать]На повседневном столе мясное или рыбное заливное присутствует редко, но зато это блюдо стало почти непременным атрибутом праздничного и особенно новогоднего стола. Особо усердные кулинары стараются и украсить его как-нибудь по-особому. Рецепт праздничного заливного из говяжьего языка «Лебединое озеро» в последнее время набирает популярность. И, собственно, так происходит не потому, что есть какие-либо особенности в технологии его приготовления, а потому, что фишка этого блюда заключается в его необычном оформлении.
Женский интернет-журнал «Прекрасная Половина» недавно рассказывал о том, как можно приготовить новогодний салат «Дракон», специально приуроченный к праздникам 2012 года. И таким же оригинальным украшением застолья способно стать и заливное «Лебединое озеро»: нужно только проявить аккуратность при изготовлении съедобного декора, и фурор за столом будет обеспечен. А что касается приготовления заливной основы, то никаких специфических кулинарных навыков оно не требует, и с ним легко справится даже неопытная хозяйка.
Рецепт заливного языка
Весь фокус этого блюда в том, что в его рецептуре присутствует желатин – он дает действительно бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. Например, с его помощью можно приготовить изысканный желейный десерт «Битое стекло» с фруктами или без них.
Но вернемся к основной теме. В стакане холодной воды нужно замочить 20 г желатина и, пока он будет разбухать, можно заняться непосредственно говяжьим языком.
В зависимости от размера блюда, на котором вы планируете выкладывать и украшать свое «Лебединое озеро», вам потребуется 300-500 г говяжьего языка. Его кладут в эмалированную кастрюлю, заливают холодной водой (около 2 литров) и варят не менее двух часов на медленном огне. Примерно за полчаса до окончания варки в кастрюлю можно положить пару луковиц и морковь средней величины (она нам пригодится для изготовления декора). А за пять минут до окончания тепловой обработки в бульон добавляют соль по вкусу, черный молотый перец и лавровый лист. Не забудьте вынуть язык, промыть его под проточной холодной водой, снять с его поверхности кожицу и потом снова положить в кипящий бульон вместе со специями. Готовый бульон нужно процедить или осветлить. Затем его соединяют с разбухшим желатином и снова ставим на огонь. Здесь очень важно поймать момент, когда он нагреется до образования маленьких пузырьков, но при этом еще не успеет закипеть. Если раствор перекипит, он у вас потом просто не застынет.
А дальше остались совсем пустяковые дела. Язык нарезаем ломтиками и раскладываем на тарелке или специальном блюде для заливного. Бульон охлаждаем до комнатной температуры, выливаем сверху на язык и отправляем все вместе в холодильник – пусть там замерзнет, как следует.
Украшение заливного из говяжьего языка
А теперь переходим к самому главному – превращению самого банального заливного в «Лебединое озеро». Для декора холодной закуски приготовьте 4 сваренных вкрутую яйца (из них получится 2 лебедя – на большее
Если вы решили создать вазу своими руками, то для этого вам понадобится несколько ингредиентов:
1. придумайте основание вазы. Основанием может являться даже простая полуторалитровая бутылка, а если есть стеклянная ваза, то это и вовсе идеально.
2. найдите где-нибудь побольше компактных дисков.
3. должно быть наличие фольги.
4. склеиваться все это будет прозрачным клеем.
5. краска темного цвета.
Возьмите найденные компактные диски и разрежьте их на полоски, чем тоньше, тем лучше. Разрезать диски можно даже простыми ножницами, так как материал, из которого делаются диски, весьма мягкий. Потом этими полосками будет обклеена верхняя часть вазы.
Нижняя часть вазы будет хорошо смотреться, если ее обклеить простой фольгой, причем мятой. Выемки фольги раскрасьте темной краской. Тогда получится эффект большего рельефа. В такую самодельную вазу уместно было бы поместить так же искусственные цветы, или несколько декоративных веточек. Желательно, что бы эти растения были светлых тонов. При необходимости, можете сами раскрасить, предположим, веточки из баллончика с серебристой краской.
Так же нижнюю часть можно оформить путем приклеивания к ней простых
Видео МК.
Рецепт из инета из открытого источника.
Стакан муки
Полстакана соли (мелкой)
Полстакана воды (холодной)
Как приготовить:
Сначала соль перемешать с мукой, а только потом добавить воду. Воду лучше добавлять частями по 50 мл, и вымешивать после каждого добавления.
Как сушить слепленные розочки
Сушить лучше всего на воздухе. Но ждать 2-3 дня долго. Можно сушить в разогретой духовке 20 минут до золотистой корочки
Холодный фарфор. Изготовление
Цветы из фарфора
Приготовим фарфор?
Есть Мастер-классы в интернете и у нас в стране, но все равно много вопросов по этому поводу. Покажу как делаю его я
Нам понадобится:
1) клей ПВА строительный,
2)крахмал (у меня кукурузный, стоит его искать, поверьте! Из него фарфор получается более мягким, полупрозрачным, меньше липнет и т.д.) Я нашла его в магазине "Седьмой континент"
3) глицерин
4)крем для рук (желательно жирный)
5) лимонный сок или лимонная кислота
6) ароматизаор (не обязательно)
Смешиваем все ингридиенты в кастрюльке.
1 стакан ПВА, 1 стакан крахмала, 1 ст.л. глицерина, 1 ст.л. крема для рук, и 1 ч/л. лимонной кистлоты и несколько капель ароматизатора
Органайзер для тесьмы из пластиковой бутылки
| Блог мастера Привалко Елена |
www.livemaster.ru/topic/34978-organajzer-dlya-tesmy
Коробочка с мотками тесьмы и бейки есть у каждой швеи, даже самой начинающей. И лично у меня необходимость порыться в ней в поисках необходимой тесемочки вызывает легкую панику: это ж все надо вытащить, запутается - перепутается, об иголку, закрепляющую конец уколешься, потом опять все складывай… И вот теперь в моей коробочке-шкатулке (изрядного размера) идеальный порядок. И любое обращение к ней распирает меня от гордости за свою сообразительность и оч.умелые ручки.
[показать]
Итак, нам потребуется:
- две пластиковые бутылки
- кружочки из картона (у меня это была коробка от вина) по диаметру бутылки, около 8,5 см, с дырочкой в центре для стержня.
- стержень (у меня это пластмассовая вязальная спица)
- ножницы или резак
- банковские резинки
- двусторонний скотч (не обязательно)
[показать]
Действие первое. От одной бутылки отрезаем дно. А от второй – горлышко. У второй бутылки делаем вертикальный вырез почти на всю высоту.
[показать]
Действие второе. На стержень попеременно насаживаем картонный кружок, моток тесьмы, второй кружок, следующий моток и т.д. на всю высоту бутылки (и выреза в ней).
[показать]
Действие третье. Вставляем этот чудо-шашлык внутрь бутылки с вырезом, обрезаем стержень до требуемой длины (вот чем хорош пластик), закрываем сверху донышком второй бутылки и стягиваем резинками.
Для изготовления помпона вам понадобятся картонные кольца, в количестве 2-х штук.
Чтобы получить полоски, которыми обматывают кольца, нужно у пакета маечки обрезать ручки, спаянное дно, сложить пакет в длину 4 раза и нарезать поперек полосками по 1-1,5 см шириной.
Автор работы Лилия (jassonchik)
Да-да, ты самая Лилия, что вяжет роскошные сумки из полиэтиленовых пакетов. Пользуясь ее любезным разрешением и предоставленными ссылками выкладываю на всеобщее обозрение новые работы мастера-золотые руки и, конечно, ее замечательные уроки...
Все оригиналы работы вы можете посмотреть в ее блоге здесь
Фото и текст Автора.
Закончила очередную сумку. .Давно о ней мечтала, но розы получались довольно грубоватыми.И только теперь, когда розы получились похожими на настоящие, наконец смогла связать эту сумку. Пакеты использованы самые тонкие, ширина ленты 2см (лента одинарная). крючок 1,25мм. Средняя роза 5,5-6см. Размер сумки 18,5см х36см, ширина 9,5см
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!
Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!
Простой рецепт холодного фарфора от автора Николета
1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды
Все смешать в сковороде с тефлоновым покрытием
Это цитата сообщения Ольгашка Оригинальное сообщение
Болеро для девочки
Спасибо Анна-St за мастер-класс.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Спицы №3,НИТКИ
Расчет петель рассчитан на возраст 1.5-3 года
Начинаем вязать болеро с низа спинки (учетом Вашей нитки, плотности вязания и размера)
набрать 60 петель. Связать 3.5 см –платочной вязкой.
Далее петли распределить следующим образом : 3.5см (у меня 8 петель) провязывать платочной вязкой, середина лицевыми, оставшиеся 3.5см –платочной вязкой. И так у нас будет до конца спинки.
Далее провязать 2.5см платочной вязкой.
Для переда оставляем по краям по 22 петли, центральные 16 петель закрываем в один прием.
Петли одного плеча снять на булавку
Полочки вяжем с двух клубков укороченными рядами.
Как вяжутся укороченные ряды (ТОЛЬКО складочка на полочке лицевыми петлями):
Делим кол-во петель так: 10 петель на окат рукава (платочная вязка), остальные петли разделить на 3 равные части (по 4 петли) и провязываем 1-й ряд (одну треть), поворот вязания, вяжем назад. Затем две трети(8петель) , поворот вязания, вяжем назад. Затем провязываем все три части до оката рукава (т.е. 10 петель не провязываем), поворот.
Затем провязываем 5 рядов полностью, учитывая петли оката рукава. Повторять до необходимой длины полочки.
У меня получилось 9 ребрышек платочной вязкой.
Аналогично вывязываем вторую полочку.
Пришиваем полочки к спинке.
Далее обвязываем крючком проймы и всю болерошку вязкой «Пико»:
Делаем шнурочек, вставляем в изделие:
Далее украшаем по своему вкусу и фантазии.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Приталенный жакет с объемным воротником
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
