Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Котлеты. 100 рецептов котлет
Распечатать
Состав
- 2 филе куриной грудки - ~500 г,
- сыр твердый (Российский, Голландский) - 100 г,
- соль,
- свежемолотый перец
- для кляра
- яйца - 3 шт,
- майонез - 3 столовых ложки,
- мука - ~3-4 столовых ложки,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление
Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать грудку на 3-5 кусочков.
Кусочки филе поместить между двумя слоями пищевой пленки и слегка отбить.
Отбивные немного посолить и поперчить.
Приготовить кляр.
В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, свежемолотый перец и хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавлять муку, пока кляр (тесто) не станет по консистенции немного гуще, чем на блины.
Сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть в кляре отбивную с одной стороны и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду этой же стороной вниз.
Сверху, на отбивную, положить небольшую горстку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы он покрыл сыр.
Отбивные аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить до румяной корочки.
Это цитата сообщения lewretka Оригинальное сообщение
Ресурсы рукодельного Рунета...
|
Это цитата сообщения Tatyana_Politova Оригинальное сообщение
обычным набором набрать 56 петель
[показать]
провязать 14 рядов лицевой гладью
(последний изнаночный рад вязать так:
1 кром.п. 4 изн., 1 п. сбросить, 8 изн, 1 п. сбросить, 8 изн, 1 п. сбросить,
8 изн, 1 п. сбросить,8 изн, 1 п. сбросить,8 изн, 1 п. сбросить, 4 изн., 1 кром.п.)
[показать]в лицевом ряду лицевые петли провязывать, а протяжки поднимать, вводя спицу во вторую петлю от края полотна, под протяжками захватить рабочую нить и вывязать лицевую петлю
[показать]в изнаночном ряду вязать по 3 п. вместе изнаночной по-очереди все петли ряда, затем все петли провязанного ряда собрать на нить и закрепить
[показать]
Это цитата сообщения Radynitsa Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Орхидея из холодного фарфора"
Сегодня хочу показать, как делались орхидеи на этой тарелочке. Про "родословную" цветка ничего сказать не могу, скорее всего это Каттлея... Нам важен процесс и технология. Начнем:
Отделяем от куска фарфора пять кусочков - это будущие лепестки, приплющиваем их и заостряем с двух сторон.
Закладываем кусочки в файл и раскатываем. Далее придаем фактуру. Если нет молда, то можно взять упругую проволочку, слегка изогнуть ее и пройтись ею, как бы прикатывая, придавая рельеф лепестку.
В итоге получаем пять замечательных лепесточков.
Откладываем их пока в сторонку, чтобы подсушить. Три лепестка будут почти ровные, а два нужно немного согнуть вдоль.
Приступим к "губе" орхидеи. Делаем капельку немного побольше, чем для лепестков. Приминаем ее.
Вкладываем в файл и раскатываем и придаем фактурку.
Проходимся стеком или спицей по краю, слегка подкручивая и создавая волнистость.
В итоге должно получиться нечто подобное.
Делаем серединку. На небольшой капельке спицей проводим продольную бороздку.
Снизу ее смазываем клеем ПВА и прикладываем к "губе".
Заворачиваем края "губы" в воронку.
Немного разворачиваем. И приступаем к сборке цветка.
На краешек двух лепестков наносим клей.
"Губу" поворачиваем к себе тылом и прикладываем лепестки к основанию цветка.
Пока клей не подсох выравниваем лепесточки.
Наносим клей на третий лепесток.
Приклеиваем его сверху.
Повторяем процедуру с оставшимися лепестками.
Водружаем их на места, располагая чуть выше двух нижних лепестков.
Приблизительно так будет выглядеть еще сырой цветок.
Придаем цветку форму, в которой он должен высохнуть, перекладывая лепестки салфетками. И откладываем на сушку.
Приступим к листьям. Раскатываем коротенькую лепешечку. Коротенькую потому, что длинного молда нет. Можно повторить нанесение фактуры с помощью изогнутой проволочки.
Получили простой рисуночек на листике.
Берем лист на пальцы рук, большими пальцами слегка прихватываем за вершину и основание листа и аккуратно вытягиваем листик
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
******************************************************************************************
Пицца
сегодня у меня ленивый вечер, спать хочуууу, а дети кушать хотят, вот и приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......
8 столовых ложек сметаны без верха
8 столовых ложек муки, полных
2 яйца
чуть соли
несколько помидор
много сыра....
ну и начинка....кто что любит
8 ложек сметаны +
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Ем шашлычки по одному из рецептов из своего же поста, очень вкусно, вот и решила повторить постик, берите на вооружение.
[700x525]
Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать до того как разделать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок или ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлыки из свинины
Шашлык с томатами
Ассорти на вертеле
Шашлык Ароматный
Шашлык Вкусный
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык Пивной
Шашлык в розовом соусе
Шашлык в кефире
Шашлык Пикантный
Шашлык Пикантный
Шашлык в белом вине
Шашлык по-кавказски
Шашлык в майонезе
Шашлык Молдавия
Шашлык с маринованными помидорами
Шашлык в лимонном соке
Шашлык с маринованными яблоками
Шашлык из свинины с кориандром
Мясо по-индонезийски
Острые свиные ребрышки
Чайный шашлык
Сате из свинины на палочках
Глазированные свиные ребрышки
Шашлык с лимонами и аджикой
Бифштексы с бананами
Шашлыки из баранины
Шашлык из баранины с луком
Шашлык Кавказский
Шашлык по-азербайджански
Шашлык Йогуртовый
Шашлык со шпиком
Шашлык Быстрый
Шашлык по-домашнему
Шашлык острый в апельсиновом соусе
Шашлык с кабачками
Шашлык из молодого барашка
Шашлык Узбекский
Шашлык по-гречески
Шашлык по-армянски
Шашлык по-казахски
Бараньи ребрышки в маринаде из киви
В комплексном лечении травм и заболеваний опорно-двигательного аппарата, а также для их профилактики широко используются различные мази, кремы и гели.
Возникающие при травмах отеки и боль являются следствием поражения мелких сосудов, гипоксии
Применение мазей, гелей и кремов направлено на анальгезию (обезболивание); уменьшение раздражения тканей и снятие воспаления; ускорение резорбции
Практически все спортивные мази (кремы, гели) обладают, в большей или меньшей степени, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Их принято делить на разогревающие (гиперемирующие) и охлаждающие мази.
Разогревающие мази
Разогревающие мази, за счет входящих в них веществ (например, пчелиный и змеиные яды, которые повышают проницаемость капилляров; экстракт перца; более слабым разогревающим эффектом обладают мази, в состав которых входит метилсалицилат), локально увеличивают кровенаполнение (гиперемия
Разогревающие мази применяют в ребиалитационный период, спустя несколько дней после острой травмы (в зависимости от тяжести), при таких заболеваниях, как миозит
Разогревающие (гиперемирующие) мази и кремы применяют для профилактики травм. Лучше всего они помогают при значительной физической нагрузке, когда опорно-двигательному аппарату предстоит длительная и сложная работа. Например, соревнования или просто занятия в спортивном зале. Многие спортсмены прекрасно знают, как сильно болят мышцы после тренировки. Чтобы предотвратить это, нужно не только хорошо разминаться, но и втирать в мышцы массажными движениями разогревающие мази. А еще лучше провести предтренировочный массаж с гиперемирующей мазью. Учитывая тонкости применения данных средств, возможные аллергические и другие реакции, перед их использованием необходимо изучить аннотацию. И всегда перед основным нанесением нового для вас разогревающей мази/крема следует провести кожный тест: нанести немного средства на локтевой сгиб или в область подколенной ямки.
В тоже время не стоит злоупотреблять профилактическим использованием мазей, в состав которых входят нестероидные противовоспалительные средства (метилсалицилат, ибупрофен и др., подробней см. ниже). Доктор Маккей в своей статье "Использование противовоспалительных препаратов здоровыми спортсменами - нет боли, нет результата?" сообщает, что использование этих препаратов в тренировочный период значительно замедляет процесс регенерации мышечной ткани и гипертрофии мышц (Mackey A. L., 2007).
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Вкуснейшая сельдь по - корейски. Простой рецепт очень вкусной закуски!!! Хозяйке на заметку, будьте оригинальны в своих кулинарных шедеврах!
Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.
[показать]
Необходимые продукты
Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли
Приготовление
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
[300x418]
[300x388]
[300x469]
[300x396]
[373x497]
[371x500]
Это цитата сообщения Zulfia_2 Оригинальное сообщение
Описание м@мочка с Осинки:
Основной узор:
1 ряд - столбики с накидом,
2 ряд - столбик с накидом, 1 возд. петля (как в филейке),
3 ряд - столбик с накидом над столбиком, столбик с накидом в ячейку (под воздушку),
4 ряд - как 2 ряд,
чередуем 2 и 3 ряд
Начинаем вязать от горловины, я набирала 140 петель. Вяжем воротник прямо рядов 15, затем расширяем кокетку, прибавления делаем в рядах сплошных столбиков - через одну ячейку делаем под воздушку 2 столбика с накидом, следующий ряд со сплошными столбиками вяжем как обычно (как 3 ряд).
Так чередуем до нужной длины кокетки - у меня 16 рядов.
Затем оставляем отверстия для рук на кокетке, набираем для подмышек по16 петель и вяжем прямо на всю длину изделия (если бедра широкие, можно расширить способом как на кокетке.
Нижняя планка вяжется столбиками без накида 5-7 см. Обвязываем горловину, проймы и низ рачьим шагом.
Надеюсь, все понятно написала
