Аюрведическая характеристика мускатного ореха

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168601/pub_5afe6b4d3dceb7fc691419f0_5afe6b7f9d5cb34db00575e8/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168601/...b7f9d5cb34db00575e8/scale_1200 2x" />

 

Мускатный орех, фото которого вы видите слева, хорошо известен поварам всего мира. Его добавляют в самые различные блюда: крема, пудинги, мороженное, компоты, печенья, яблочное варенье и т.д.

Он хорошо сочетается с различными овощами: тыквой, картофелем, цветной капустой. Добавляют его и в рис, сыры, соусы. Кроме пряных качеств, этот удивительный орешек имеет и более широкое применение.

Мускатный орех, полезные свойства которого широко известны во всем мире, успешно используется в качестве лечебного средства особенно при проблемах с пищеварением и нервозности.

Он имеет согревающую энергетику, стимулирует, но вместе с тем успокаивает. Воздействует на систему пищеварения, дыхания, нервную и репродуктивные системы. Аюрведа выделяет следующие свойства мускатного ореха:

 

• тонизирует;
• улучает пищеварение (дипана);
• ветрогонное средство (ануломана);
• противоглистное (Krmighna) и очистительное;
• афродизиак (Vajikarana);
• укрепляет нервы.

Однако, несмотря на замечательные качества, которыми обладает мускатный орех, противопоказания у него тоже имеются. Так, например, из-за его тамастичной природы, злоупотреблять им не стоит. В больших дозировках он может воздействовать на ум притупляющее, а в еще больших – вызывать галлюцинации и ощущение отрыва от реальности. От его употребления стоит отказаться и тем, кто соблюдает благостную, сатвическую диету, стремясь к духовному просветлению.

Беременным тоже нужно воздержаться от употребления мускатника.

С

Лечебные свойства специи: гвоздика

 

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1108934/pub_5afd04254bf161d72c8240b7_5afd046d482677e18f6aee57/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1108934...46d482677e18f6aee57/scale_1200 2x" />

 

Гвоздика – пряность очень полезная, имеющая широкий спектр лечебных свойств. В аюрведе она издавна используется для лечения легких, желудка, улучшения состояния лимфатической системы, как дезинфицирующие, противомикробное и противопаразитное средство, а также для согревания и обезболивания.

Такие замечательные целебные свойства, главным образом, обеспечивает эвгинол, из которого состоит эфирное масло гвоздики (на более чем 70%), содержащиеся в её шляпке. Чем больше гвоздичного масла в пряности, тем она качественней, что можно определить с силой бросив её в воду. При этом:

 

• лучший показатель – гвоздика утонет;
• средний – она будет плавать шляпкой вверх;
• худший – горизонтальное положение в воде, так как это свидетельство того, что тяжелое эфирное масло уже практически выветрилось.

Из-за легкоулетучиваемого свойства эфирных масел, молотая гвоздика мало применима. Ниже в таблице приведем основные аюрведические характеристики гвоздики:

 

Воздействие на тридоша

 

Капху и Вату понижает, Питту повышает

 

Вкус

Ингредиенты:

один литр воды; две столовой ложки сахара;

четыре чайной ложки соли;

три штуки лаврового листа;

шесть горошин душистого перца;

четыре штуки гвоздики;

три кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;

три чайной ложки уксусной эссенции 70 %.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса. Приготовление: Вскипятить воду, добавить специи, проварить 3 минутки (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. ) Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки). Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

1. 
Самое, пожалуй, важное - прежде, чем обращаться к рунам за помощью, 
необходимо изучить, хотя бы, базовые значения каждой руны. Узнать о 
истории происхождения, этнографии и мифологии этого древнего 
инструмента, о Традиции, и ее направлениях, принципах работы механизма 
формул, ставов, вязей, т.е. иметь ясное представление о том, с чем 
собираешься иметь дело. Возможно, кому то такие способы и методы вообще 
не подходят, либо гложут сомнения или боязно)), в таком случае, лучше 
вообще не начинать. 
Те, кто все таки, собрался с духом и начал свой 
путь с рунами – пожалуйста, не ленитесь искать информацию. Читайте 
книги, ищите продвинутых практиков, мантиков, спрашивайте, не 
стесняйтесь, вокруг вас люди– помогут, объяснят и подскажут. Не 
ограничивайтесь 2-3 книгами. Возможно, кому то будет проще работать с 
учителем – ищите, достойных и опытных

5 супер легких трюков с Таро

1. В ситуации, когда она идет не по-вашему.

Найдите в вашей рабочей колоде Колесо Фортуны, две карты, которые будут по обе стороны от нее, и будут решением вашей проблемы.

2. Как привлечь деньги.

Вытяните первую, пятую, десятую, двадцатую и пятидесятую карты. Эти карты подскажут способ, как привлечь денежные средства.

3. Найти причину конфликта в романтических отношениях.

Найдите Влюбленных. Две карты по обе стороны от этой карты обозначают конфликты в ваших отношениях.

4. Чтобы оставить печаль позади.

Найдите Луну и Солнце. Карты между ними- те шаги, которые вам стоит предпринять для достижения цели.

5. Заглянуть в ваше ближайшее будущее

Найдите вашу карту рождения или сигнификатор. Карта, следующая за ней, укажет на возможное ближайшее будущее

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал!

Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю)

выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать),

несколько колечек горького стручкового перца,

несколько горошин душистого перца

, пару кусочков болгарского

перца, зонтики укропа,

листья вишни, смородины,

из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки,

чеснок.

Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол.

Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку)

4 ч.л. соли,

8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и

добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).

Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания. Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно! Приятного вам аппетита!

1. Да не будет Семейного Союза между рожденными в Едином Лете, кроме рожденных в Единый День и Единый Час.

2. Самые великие и безценные драгоценности в Мире — это Меч, Совесть и Мудрость. Все остальное не принесет процветание Роду.

3. Овладевайте всеми искусствами и древней Мудростью, что хранят ваши Роды изначально, а также познавайте искусства и древнюю Мудрость других народов, но не всему учите другие народы.

4. Помните, что за глоток из источника Мудрости Древней не жалко и глаз свой отдать, ибо ведающий Руны без очей зряч

. 5. Не открывайте тайну Рун другим народам, ибо используют они древнюю тайную Мудрость и Величайшую Силу Природы против вас и Родов ваших.

6. Каждый умерший должен отправляться в Небесный Мир на Огненном Корабле или через Великий костер Кроды, и добро его должно возноситься на Корабль или Кроду. Ибо каждый должен прийти в Волхаллу с тем добром, которое было с ним на костре, и пользоваться тем, что сам закопал в землю.

7. Пепел умершего надо бросать в воды реки или моря, или, собрав в кувшин, зарывать в землю, а в Память о Ведающих людях необходимо насыпать курган, а по всем Стоящим людям надо ставить Памятный Камень.

8. В начале Зимы надобно приносить безкровные жертвы древним Богам за полученный урожай, в середине Зимы — за весеннее прорастание, в середине Весны — за Победу.

9. Каждый настоящий мужчина из любого древнего Рода должен знать, что Совесть и Меч надо с детства беречь.

10. Непозволительно прощать того, кто умышленно совершает зло, ибо зло, оставшееся без наказания, умножается, а вина за приумноженное зло лежит на том, кто оставил совершившего зло не наказанным и не привел его на правый Божий суд.

11. Будьте всегда стойкими и решительными в битвах с ворогом и не выпускайте из рук мечей своих, оберегая древние Роды свои и следуя по вечному Правому Пути в Чертоги Волхаллы.

12. Не допускайте, люди, извечный страх перед неизведанным в сердца ваши, а глупость и невежество — в мысли и речи ваши.

13. Каждый стоящий мужчина из любого древнего Рода должен знать, что развитию и всяческому умножению его древнего Рода помогают только лишь четыре Великие Силы: Чистая Совесть и Древняя Вера, Острый Меч и Трудолюбие.

14. Воздавайте люди за добро только добром, и не сотворяйте злое и непотребное там, где вас принимали с добром и открытой Душой.

15. Не воздавайте, люди, добром за причиненное вам зло, ибо ежели воздавать будете добром за зло, то чем воздавать вы станете за добро.

16. Ведайте, люди, что каждый потомок Древних Богов должен иметь Родовую Веру, ясный Разум, пытливый Ум, любящее и храброе Сердце, чистую Совесть, сильные Руки и крепкую Волю.3,