Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БИСКВИТ - ЛЕГКИЙ, КАК ПУШИНКА
Такой шифоновый бисквит абсолютно не нуждается в пропитке и торты с ним получаются легкими и необыкновенно нежными
ПОТРЕБУЕТСЯ:
5 яичных белков, 3 яичных желтка, 120 грамм сахара, 30 грамм сахарной пудры, ванилин, щепотка соли, 120 мл молока, 80 мл растительного масла, четверть чайной ложки соды, 50 грамм крахмала, 130 грамм муки и чайная ложка разрыхлителя
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделяем яйца на желтки и белки (желток не должен попадать в белки!).
Смешиваем крахмал, соду, муку, разрыхлитель.
Включим разогреваться духовку.
Дно разъемной формы застелем бумагой для выпечки.
Молоко подогреваем, чтобы было горячим.
Желтки взбиваем с сахаром и ванилином - должна получиться пышная, светлая масса.
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Тонкой струйкой, размешивая постоянно, чтобы желтки у нас не свернулись, начинаем вливать горячее молоко. Опять хорошо перемешиваем.
Через сито, небольшими партиями, всыпаем в желтковую мучную. Перемешиваем. Должна получиться смесь - типа густой сметаны.
Обезжириваем лопасти миксера и миску для взбивания.
На малых оборотах взбиваем белки, добавляя щепотку соли. Скорость миксера постепенно увеличиваем.
Когда белки будут взбиты до "мягких пиков", добавим сахарную пудру, продолжаем взбивать до "устойчивых пиков".
Аккуратно, небольшими партиями, вмешиваем в тесто белки - тесто должно получиться воздушным и легким.
Выливаем тесто в форму, ставим на 45 минут выпекаться при 160 градусах.
* Проверка - сухая зубочистка.
** Такие бисквиты охлаждайте в перевернутом виде.
Вынимаем из формы остывший бисквит.
Даем бисквиту "отлежаться", чтобы бисквит не просел в готовом торте.
[показать]
Осталось приготовить любимый крем и собрать торт!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, «Солёные пирожные „Праздничные“»!!! Доступно, легко, просто, вкусно, празднично!!!
Солёные пирожные «Праздничные»
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
СОВМЕСТИМОСТЬ В САДУ
Планируя посадку деревьев и кустарников в своем саду, не забудьте проверить их совместимость.
ЯБЛОНЯ уживается с грушей, вишней, сливой, айвой, яблоней и плохо переносит соседство с черешней, калиной смородиной золотистой, барбарисом, сиренью, чубушником.
Картофель, растущий в междурядьях яблонь, в прямом смысле отравляет почву и, по сути, жизнь яблоням. Причем настолько серьезно, что ухудшается вкус плодов и нарушается их развитие.
ГРУША будет хорошо расти рядом с яблоней, красной рябиной, грушей.
Черешня, слива, смородина золотистая, калина, роза, сирень, чубушник, барбарис грушу угнетают.
Для ВИШНИ подходящими соседями станут яблоня, виноград и вишня.
СЛИВА уживается с яблоней и сливой, а с грушей - нет.
О том, что запах капусты дурно влияет на ВИНОГРАД, было известно еще в древности.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
9 книг, которые учат никогда не сдаваться
Бывают дни, когда вся несправедливость мира падает на твои плечи и кажется, что лучше всего сейчас опустить руки и прекратить борьбу. И часто в эти моменты главное — не начать жалеть себя, а встряхнуться и идти дальше.
Мы собрали книги, которые не будут к вам милосердны. Они надают вам пощечин и вернут к жизни, напомнив, что сдаваться нельзя. Потому что самый темный час всегда наступает перед рассветом.
Джоди Пиколт - Ангел для сестры
Анне всего 13, но она уже перенесла бесчисленное количество операций. Она здорова, зато ее сестра больна лейкемией, и родители готовы на все, чтобы спасти ее. Собственно, Анна появилась на свет только для того, чтобы помочь ей. Но как сложилась бы ее жизнь, если бы она не была привязана к Кейт? Анна решается на шаг, который показался бы сложным большинству из нас.
Эрих Мария Ремарк - Искра жизни
Германия, конец войны, концентрационный лагерь. Люди, у которых отняли свободу, любовь, надежду — саму жизнь. Но пока они есть друг у друга, ничто не может их сломать. Пусть все, что у них осталось, — это только искра жизни, но она никогда не погаснет. Она даст им силы улыбаться даже на пороге смерти — единственная искра света в кромешной тьме.
Айн Рэнд - Источник
Эта книга на протяжении десятилетий остается в списке мировых бестселлеров. Главный герой романа, Говард Рорк, ведет борьбу с обществом за свое личное право на творчество. Фанатичная косность окружающих вынуждает его предпринимать экстраординарные действия. И доказывать, что даже один человек способен изменить мир.
Кадзуо Исигуро - Не отпускай меня
Современная притча, фантастическая история с пробирающим до дрожи, абсолютно реалистичным сюжетом, повесть Исигуро не отпустит вас. Люди, чья печальная судьба предопределена не ими и заранее известна. Они знают, для чего живут. Они знают, для чего умрут. И все равно продолжают свой путь. Это одна из самых пронзительных историй о милосердии и бесчеловечности.
Джек Лондон - Мартин Иден
«Выживает сильнейший» — девиз главного героя автобиографического романа Джека Лондона. Грубоватый и неотесанный, но очень сильный и целеустремленный молодой человек ради любви к женщине пробивается из низов к вершинам, — простой необразованный матрос, он становится известным писателем. Но готов ли он ко всему, что кроется за эфемерным успехом?
Джоджо Мойес - Один плюс один
В этой легкой и трогательной истории нет ужасов, глобальных проблем, нравоучений, пафосных сентенций. Только обычная повседневная жизнь, забавная, странная, сложная, — словом, такая, какая она и есть. Ведь бороться приходится каждому из нас — пусть даже с маленькими неприятностями. Джоджо Мойес учит тому, что нужно начинать с малого, а только потом браться за большие дела.
Джон Грин - Виноваты звезды
Подростки, страдающие от тяжелой болезни, не собираются сдаваться. Они по-прежнему остаются подростками — ядовитыми, неугомонными, взрывными, бунтующими, равно готовыми и к ненависти, и к любви. Хейзел и Огастус бросают вызов судьбе. Их не так пугает смерть, как обычные ревность, злость и непонимание.
Они — вместе. Сейчас — вместе. Но что их ждет впереди?
Ирвинг Стоун - Жажда жизни
Живая и яркая биография Винсента Ван Гога, написанная Ирвингом Стоуном, доказывает, что гениальность — это не только дар свыше, но и страшное проклятие. Ведь таланту приходится не только искать свой путь, но, найдя его, проявлять чудеса упорства, смелости и выдержки, чтобы через все трудности донести до равнодушного мира свои великие идеи.
Василий Гроссман - Жизнь и судьба
Это — «Война и мир» ХХ века, оглушительная книга, сбивающая с ног, правдивая от первой до последней страницы. Та самая, которая поведет тебя по всем кругам ада войны и заставит смотреть на них, не закрывая глаза ни на секунду. А потом она покажет тебе людей — живых, настоящих, таких же, как ты. И в этом аду они по-прежнему будут любить, мечтать, надеяться и бороться за лучшее будущее.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарф (плед) крючком от Bonnie Barker. Описание + видео
Узоры к шарфу: часть 1 здесь,
часть 2 здесь
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
ПРИЗНАКИ БОЛЕЗНИ ПО ЛАДОНИ.
* Красные ладони говорят о поражении печени. Также стоит проверить печень, если ладони приобретают желтоватый оттенок.
* Если краснеют только кончики пальцев, то стоит задуматься о своем пищеварении, насколько ваш ЖКТ справляется с возложенными на него функциями.
* Красные пятна в области основания большого пальца указывают на проблемы с половыми органами.
* Коричневые пятна с тыльной стороны кисти сигнализируют о возрастных нарушениях в пигментной окраске кожи и о том, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.
* Мраморный рисунок на ладонях свидетельствует о проблемах с вегетативной нервной системой.
* Если кожа на кисти шелушится — это свидетельство недостатка витаминов А и D. Если же шелушение происходит крупными хлопьями, стоит подумать о грибке.
* Холодные, как лед, руки просто кричат о том, что нарушено периферийное кровообращение, существует недостаток никотиновой кислоты (никотиновая кислота не имеет никакого отношения к курению и никотину, ее содержат молочные продукты, рыба, мясо, гречка, фасоль, грибы, капуста).
* Если же ладошки горячие даже в зимнюю стужу, к сожалению это говорит не о пышущем здоровье, а о том, что ваша печень уже не справляется с со своей функцией очищения, не может деактивировать полученные лекарства, алкоголь и другие химические компоненты.
* Если вам кажется, что по кистям ползают насекомые, так называемые «мурашки», стоит проверить эндокринную систему (кстати, эндокринная система очень широко представлена в ощущениях, связанных с руками — влажные руки заставляют задуматься о гиперфункции щитовидной железы, а сухие и бледные кисти указывают на гипофункцию.
* Обладателям бледных кистей стоит проверить содержание гемоглобина в общем анализе крови.
* Онемение кончиков пальцев, в особенности мизинцев, говорит о проблемах с сердечно-сосудистой системой, если немеют только большие пальцы могут настигнуть проблемы с дыхательной системой.
* Когда начинают отчаянно чесаться боковые поверхности пальцев не стоит ожидать исполнения приметы, что руки чешутся к большим деньгам, скорее зуд говорит о заболеваниях кишечника.
* Уплотнение кожи на указательных пальцах и некоторая грубость кожи в этих местах свидетельствует о проблемах с желчным пузырем.
* Изменения формы суставов уже не заметит только ленивый, это явно деформации при артрозах, артритах, могут развиваться в запущенной стадии псориаза.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Чтобы избавиться от грибка ногтей
Для лечения ногтевого грибка не обязательно использовать дорогостоящие не всегда безопасные по своему составу средства, достаточно просто воспользоваться рецептами, приведёнными нами в этой статье. Все они не менее эффективны, чем покупные препараты, однако они просты в приготовлении и полностью натуральны, что делает их идеальными для регулярного домашнего применения.
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
КАК МОЖНО ПОДДЕРЖАТЬ ЗДОРОВЬЕ ОРГАНОВ ЗРЕНИЯ?
Ещё наши предки заметили лечебные свойства черники, которые она оказывает на органы зрения. Кстати, именно поэтому у ягоды есть и второе название — «глазная». Плоды черники богаты витаминами В1, В2, Р, РР, С и каротином. В «глазных ягодах» огромное множество антиоксидантов антоцианов, которые способствуют регенерации светочувствительного пигмента сетчатки. Эти вещества положительно влияют на остроту зрения, улучшают питание глаза и восстанавливают повреждённые его участки. Кроме этого, антиоксиданты предохраняют ткани органов зрения, укрепляют капилляры и сосуды, препятствуют образованию тромбов в этих сосудах.
Способствует защите глаз черничный бета-каротин, он предупреждает их возрастную хроническую сухость и развитие куриной слепоты.
Рутин, содержащийся в чернике, укрепляет стенки капилляров и более крупных сосудов, способствует снижению внутриглазного давления и даже профилактике глаукомы. Поэтому чернику необходимо включать в свой ежедневный рацион в любом виде — свежую, замороженную, перетёртую с сахаром. Можно употреблять в пищу и черничное варенье, но оно не так полезно, потому как плоды прошли термическую обработку. В сезон сбора глазной ягоды съедайте полстакана свежих ягод в день, на зиму просто их заморозьте.
Для глаз очень полезна крапива двудомная. Помять руками растение (не забудьте предварительно надеть перчатки), полученную крапивную массу слегка посолить и принимать перед основным приёмом пищи раз в день. Курс лечения крапивой составляет месяц. Крапива двудомная противопоказан для тех, у кого повышенная свёртываемость крови или он страдает от тромбофлебита. Жгучая трава поможет приостановить быстро прогрессирующую близорукость. 5 ст. л. молодых побегов крапивы залить стаканом воды. Проварить в течение 3 минут. Отвар пить 3 раз в день за 30 минут до еды, курс лечения тоже составляет месяц.
Всем известно, что с глазными болезнями прекрасно борется мёд. Так, например, при катаракте народные целители рекомендуют употреблять акациевый мёд. Взять 1 часть природного лекарства и растворить его в 3 частях дистиллированной воды. Хорошенько перемешать и закапывать по капле в глаза 3 раза в день. Смесь будет лечебной в течение 4 суток, потом её нужно приготовить заново. Хранить медовые капли в холодильнике в чистой стеклянной посуде.
Офтальмологи утверждают, что при глаукоме очень важно следить за внутриглазным давлением. Снизить его поможет трава багульника болотного. Залить 2 чайные ложки сырья 300 мл кипятка. После того, как настой остынет, процедить. 4—6 раз в сутки делать примочки на глаза по 20 минут. По капле 3 раза в день закапывать в каждый глаз. Обычно подобное лечение занимает 6 месяцев, затем делается 2-недельный перерыв и травяная терапия повторяется.
Затормозить прогрессирование глаукомы способен обычный репчатый лук. Отжать из овоща сок, смешать в пропорции с мёдом 1:1 и закапывать в глаза по 1—2 капли 2—3 раза в день. Луковое лекарство впрок заготавливать нежелательно. При закапывании человек будет чувствовать болевые ощущения, и это абсолютно нормально, бояться боли не стоит.
Курс — до улучшения состояния.
Лук, оказывается, способен вылечить даже ячмень. Для этого мелко порезать луковицу и обжарить её в растительном масле. Приложить полученную кашицу к больному глазу на ночь. Считается, что уже после однократного применения болячка исчезнет.
Если глаза устали и слегка воспалились, то применяйте успокоительные травяные примочки с настоями липы, ромашки, календулы и василька. Столовую ложку любой из перечисленных трав залить стаканом кипятка. Пусть лекарство настоится в течение 10—15 минут, затем смочить в настое ватные диски, бинт или марлю. Прикладывать к векам на 10—15 минут перед сном.
Ещё с давних времён люди научились использовать различные цвета для лечения болезней. Не стали исключением и глазные болячки. Помогает укрепить глаза зелёный цвет. Как удалось выяснить учёным, он действует успокаивающе на зрительные анализаторы и нервную систему в целом. Поэтому обязательно находите для себя время, чтобы чаще смотреть на траву, листву и использовать зелёный цвет в интерьере комнаты или кабинета. Оформите своё рабочее место в «травяных тонах», расставьте побольше комнатных цветов. Через некоторое время вы обязательно заметите, что глаза будут уставать намного меньше. Кроме приятных, успокаивающих цветовых ощущений, домашние растения помогают очищать воздух от вредной «химии», выделяемой бытовыми предметами и неблагоприятно влияющей на слизистую оболочку глаза.
Жёлтый и лимонный цвет в офтальмологии используют при близорукости, косоглазии, заболеваниях сетчатки и сосудов глаза.
Елена Харланова
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое «Тирамису» к Новому Году
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: варежки с норвежским узором
[280x449] Для вязания варежек Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 г) по 50 г красного и белого цветов, носочные спицы №3,5 и №4.
Резинка 2×2: вяжите попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.
Резинка 1×1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
Лицевая гладь: при круговом вязании только лиц. петли.
Плотность вязания: 22 п. лиц. глади с рисунком на спицах №4 = 10 см.
Правая варежка: на спицы №3,5 красной нитью наберите36 п., равномерно распределите петли на 4 спицы. Вяжите вкруговую 10 см резинкой 1×1. После этого вяжите 1 ряд лиц. петлями красной нитью, равномерно прибавляя на 1-й спице 2 п., на 2-й спице 1 п., на 3-й спице 2 п. и на 4-й спице 1 п. = 42 п. Поменяйте спицы на №4 и начинайте вязать лиц. гладью, вывязывая рисунок по схеме с 1-го ряда, провяжите 1-10-й ряды. В 11-м ряду выполните отверстие для большого пальца следующим образом: вяжите петли 1-й и 2-й спиц по рисунку, затем провяжите на 3-й спице первые 2 п.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: интересная деталь
[301x610] Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: красивые узоры спицами
[462x700] Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Тыква против паразитов
Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_76991%2Fall
Volody24 gl
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Интернет-магазин для рукодельниц
[показать]Среди моих знакомых есть несколько девушек, которые умеют и любят вязать, вышивать, шить. Одна из них из бисера творит настоящие шедевры (цветы, деревья, животных, всевозможную бижутерию) Причем она замужем и есть маленький ребенок, когда она успевает делать свои поделки я не представляю. Точно знаю, что бисер и другие материалы для рукоделия она заказывает в интернете. Оказывается успешно работает интернет- магазин рукоделия "Самшит маркет". Здесь есть все необходимое для рукоделия и значительно дешевле чем в обычных магазинах.
Большой ассортимент бисера, бусинок, наборы алмазной вышивки и всевозможные декоративные элементы для рукоделия и так далее. В общем этот магазин настоящая находка для рукодельниц. Я думаю, что особенно сайт samshit-market.ru пригодится жительницам отдаленных районов. Рукодельницы ведь живут везде, а вот большого разнообразия в магазинах нет и тогда на помощь придет интернет-магазин "Самшит маркет". Если Вы любите заниматься рукоделием, то обязательно посмотрите ассортимент данного интернет-магазина. Обязательно найдете для себя что-то интересное и просто необходимое!
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
24 ТРАВЫ – ЩЕЛОЧНОЙ СБОР КАРАВАЕВА
Как известно, всё, что нас на самом деле старит – это наш стресс и негативные эмоции, следствием которых всегда является избыточное выделение в теле кислоты, сжигающей изнутри организм. Чем больше наш организм в течение жизни подвергается окислению, тем быстрее он стареет и дряхлеет.
Как ни парадоксально это звучит, одним из основных ядов для нас является кислород. Было доказано, что если человек занимается медитацией и меняет ритм своего дыхания на более редкое и поверхностное во время своих практик, он таким образом омолаживает себя.
Обратным процессом окислению является ощелачивание организма, замена кислоты в обменных процессах щёлочью, которая может выполнять во многом аналогичные функции, что и кислота, но при этом не разрушает организм. Поэтому ощелачивание организма называют путём к бессмертию физического тела.
По проведённым исследованиям учёных щелочной сбор Караваева из 24 трав является идеальным средством для оздоровления и омолаживания. Сбор содержит набор микроэлементов, отсутствующих в нашем ежедневном пищевом рационе и способствует ощелачиванию организма. Опытным путём было доказано, что если пить сбор в течение 8 лет, из тела выводятся абсолютно все вредоносные микроорганизмы, глисты, грибки и паразиты.
Но даже при меньшем сроке употребления щелочного сбора, пользу его нельзя недооценивать. Ведь если рассмотреть процесс употребления пищи с точки зрения анатомии тонких тел, он состоит в соприкосновении эфирного тела человека и эфирных тел (т.е. слабых электромагнитных полей) тех продуктов, которые он употребляет. Когда вы пьёте 24 травы, вы сообщаете своему телу те необходимые ему здоровые вибрации, которые несут в себе эти травы, открываете для организма источник здоровья, которого он лишён в городской среде.
Как готовить и пить:
Засыпать 10 чайных ложек на 1.2 литра кипящей воды, пару минуть прокипятить и выключить. Дать 2-3 часа настояться. Потом настой можно поставить в холодильник, но перед употреблением разогреть или разбавить горячей водой.
Пить 1-2 раза в день за 20-30 минут до еды.
Начинайте принимать настой по 1/3 стакана за полчаса до еды. 3 раза в день. А потом сами регулируйте, сколько вам его пить.
Курс употребления
этих трав такой же как и у всех других: пьёте травы 2-3 месяца, затем делаете 1 месяц перерыв.
Состав сбора:
1. Берёзовые почки
2. Бессамертник песчаный цветы
3. Валериановый корень
4. Душица обыкновенная трава
5. Дягиль лекарственный корни
6. Зверобой трава
7. Золототысячник трава
8. Календула лекарственная цветы
9. Крапива листья
10. Крушина кора
11. Липа цветы
12. Мать-и-Мачеха обыкновення листья
13. Мята перечная листья
14. Одуванчик лекарственный корень и листья
15. Подорожник больной листья
16. Пустырник трава
17. Ромашка аптечная цветы
18. Сосновые почки
19. Сушеница болтная трава
20. Тысячелистник трава
21. Чабрец трава
22. Шалфей лекарственный трава
23. Эвкалиптовый лист
24. Александрийский лист
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
БАЛЬЗАМ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
"Предлагаю вам попробовать изготовить в домашних условиях чудесный бальзам из зеленых грецких орехов . Это почти универсальное средство. Незрелые плоды грецкого ореха содержат витамины: С - для укрепления иммунитета, РР (никотиновую кислоту), помогающую при хроническом гепатите и цирозе печени, способствует снижению уровня холестерина, помогает при ишемическом инсульте и используется как ранозаживляющее средство при язвах и гастритах. Галловая кислота - это протиопухолевое средство, а р-кумаловая кислота - защищает и очищает клетки печени от токсинов.
Бальзам из зеленых грецких орехов очищает кровь, выводит паразитов из нашего тела, помогает при заболеваниях щитовидной железы, желудочных заболеваниях, почечных и легочных поликистозах, повышает иммунитет.
Рецепт:
1 кг зеленых грецких орехов молочной спелости (когда еще не образовалась твердая скорлупка под зеленой оболочкой, величиной примерно с один рубль), измельчить (порезать или через мясорубку), добавить 1 кг сахара (или меда). Сложить в чистую трех- литровую банку , закрыть пластиковой крышкой и поставить в темное место на 21 день. Затем процедить и можно употреблять.
Применение:
По 1 столовой ложке 1 раз в день утром перед едой.
Противопоказания: аллергия на компоненты бальзама, гиппертиреоз.
Зеленые грецкие орехи диаметром до 1см можно принимать как таблетку, не разжёвывая, просто проглотить, запивая водой. Принимать по 1 шт. в день 2-3 раза в неделю. Такой способ употребления зеленых орехов хорошо помогает при гипотиреозе (заниженной функции щитовидной железы)."
Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение
Вышивка крестом, схемы Фиалки классические
[649x700]
[показать]