Базилик является одним из очень популярных пряно-ароматических растений. Это классическая приправа среднеземноморской кухни и его название происходит от греческого — basileus (правитель).

Родиной его считается Восточная Индия и Шри-Ланка, где базилику дважды в день поклоняются, считая это растение защитником жилища и семьи.

[400x300]

Сейчас базилик уже получил широкое распространение во многих странах мира. Дикие предки базилика являются многолетниками, но у нас его выращивают как однолетнюю культуру.

Базилик, как выходец из тропиков, хорошо себя чувствует только при температуре выше 25оС, а если на улице похолодает до 12оС растение сразу прекращает рост.

Пряность на все случаи

  [500x375]

У базилика существует множество разновидностей, это и азербайджанский рейган, и узбекский райхон, и грузинский сусамбари, и армянский реан и многие другие.

Эти родственные ароматические растения очень разнообразны и отличаются по высоте, аромату, облиственности куста, по форме и окраске листьев.

Некоторые виды и сорта базилика столь экзотичны на вид, что их можно даже использовать как цветочные культуры.

Эфирное масло базилика, а также соцветия и листья в свежем и сушеном виде широко используются в пищевой промышленности при приготовлении бутербродного масла, при процессах копчении и для ароматизации колбас, тушенки, а также используется в качестве сырья для получения ванилина.

Как ароматическое вещество базилик используется в парфюмерной промышленности и при производстве ликеров.

А еще из сухих листьев базилика готовят перечную смесь, добавляя еще другие травы.

В свежем виде и в сухом (измельченном или неизмельченном) он также очень популярен в качестве приправы к салатам, супам, рыбным, мясным и диетическим блюдам, для ароматизации томатных и иных овощных консервов, соков, при засолке и мариновании огурцов, помидоров и других овощей.

Также базилик пользуется в Италии большой популярностью при приготовлении вместе с тертые сыром приправы для макарон.

И еще одно важное свойство базилика, если расместить его по всему участку, то содержащееся в нем вещество сапонин будет стимулировать интенсивный рост рядом растущих культур.

А дезинфицирующее действие эфирного базиликового масла сдерживает развитие паутинного клеща на огурцах в теплице и отпугивает мух.

Целебные свойства базилика

  [500x319]

Вся надземная часть базилика источает сильный пряный аромат, особенно в период цветения.

Измельченные ядра кедровых орехов с медом полезно употреблять при язвенной болезни. Народная медицина считает, что при различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах, постоянное употребление натуральных кедровых орешков или кедрового масла ведет к выздоровлению.
Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему. Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КЕДРОВОГО МАСЛА
Масло кедрового ореха – уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, его синтез невозможен.

Бабушки любят поворчать: дескать, молодые - все ученые, а простых элементарных правил не знают.
Вот они:

- Если спите головой на север:
- это здоровье, хорошие сны и т.д.;
- если на юг - сонливость, раздражительность, потеря цвета лица и т.д.;
Спать на запад нельзя - много болезней.

- Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы веточки понравились, так как рябину без дела рвать нельзя, будут несчастья. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать - попросить у них прощения.

- Для того, чтобы восстановить гармонию в семье, нужно сделать экибану: из семи зубков чеснока, 7 листков лаврового листа (он притягивает людей), нескольких веточек дуба (это долголетие), клевера (от колдовства и чертей), розмарина (помогает распознавать болезни и черную магию), ясеня (охраняет от змей и колдунов), рябины (приносит дому счастье). Можно добавлять и другие магические растения.

- Обручальное кольцо не терять, никому не давать. При потере - развод, а если даешь мерить - муж будет изменять.

ЛОСКУТНОЕ ОДЕЯЛО. ТЕХНИКА КРЕЙЗИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

[показать]

Сшить лоскутное одеяло - задача серьезная. Многих она может отпугнуть своей сложностью. Но с некоторыми способами сборки лоскутного одеяла вполне может справиться и начинающая рукодельница.

Я предлагаю сшить одеяло в одной из разновидностей техники "крейзи". Просмотрела все МК Ярмарки по лоскутному шитью и заметила, что эту технику не показывал еще, кажется, никто. Придумала ее не я, конечно Автора я, к сожалению, не знаю, но если кто-то подскажет - с удовольствием укажу его здесь)

Итак, приступим.

1. Используйте самые крупные семена. Из крупных семян и вырастают гигантские корнеплоды редиса. Пригодятся поздние сорта - Чемпион, гибрид Русский размер, Красный великан, Рампоуш. Возможно применение и средних сортов, которые могут образовывать крупные корнеплоды – Сакса, Гелиос. 2. Просеивание нужно осуществить просторнее — до 100 мм (с междурядьями 150 мм). В урожайности конечно произойдет потеря, но зато увеличим в размере. 3. Поливать редис нужно регулярно, не давай почве пересохнуть. Только раз пересушите и дальше редиска расти не станет. Стоит сделать подкормку мочевиной – 1-ый раз во время образования первых листочков (разводим десертную ложка мочевины в 10 литрах воды), и 2-ой раз - спустя неделю (1 спичечный коробок азофоски на 10 литров воды). Придерживаясь данной схемы удобрения нитратами в корешках вы их не накопите. 4. По окончании роста (спустя 15-20 дней), чтобы наш редис не увеличивался в ствол и не образовал цветоноса, стоит применить такой агротехнический прием: С 19 часов и до 7 часов на ночь закрывайте посевы вашего редиса черной пленкой, уменьшив продолжительность световых суток ровно наполовину и создав подходящие условия для роста корнеплодов.

[показать]

Заставить зацвести гиппеаструм можно несколькими способами. Стимуляция заключается в обработке луковиц горячей водой при температуре 43-45 градусов. Более высокая температура может вызвать сильные ожоги. Выдерживать луковицы нужно в этой температуре коло 2-3 часов. Большая часть растений после такой обработки обязательно зацветёт. Именно такие луковицы попадают в продажу в магазины. В последующий сезон луковицы обильно подкармливают. После обработки горячей водой и усиленного подкармливания луковицы во время цветения выкидывают по по 2-3 цветоноса. гиппеаструма Это самые максимальные возможности луковицы. После такого обильного цветения луковица на следующий год может не зацвести, у неё наступает период отдыха. Такое растение ставят в хорошо освещённое место и регулярно делают подкормки, чтобы на следующий год растение обильно зацвело. В домашних условиях гиппеаструм перестают поливать в августе-сентябре, после чего листья должны усохнуть. Не вытряхивая луковицу с горшка переносят горшок в тёмное прохладное место. Начиная с середины января, полив возобновляется. Цветение наступает через 30-40 дней. Как получить цветение к определённой дате в домашних условиях? Это сделать сложно, потому что луковицы, как люди имеют свой характер. Но, попробовать всё таки можно! Заставить зацвести луковицу можно сделав срез всех листьев, такую процедуру проводят в июле месяце. Одновременно нужно прекратить полив на один месяц. В августе начинать цветок обильно поливать и делать подкормки. Цветение наступит через месяц. Размер луковицы имеет большое значение для цветения. Маленькие луковицы не стоит заставлять цвести два раза в году. Луковицы крупные могут обеспечить вам более частое цветение. Луковицы имеют свойство уменьшатся в размере при плохом уходе, не допускайте таких моментов в выращивании гиппеаструмов. Как размножить этот вид растения? Большинство сортов размножаются семенами и вегетативным путём. Однако при семенном размножении, луковица зацветёт лишь на 4 год своей жизни. Какой горшок нужен для растения? Сажать маленькую луковицу гиппеаструма в большой горшок не стоит. Будет развиваться мощная коневая система в ущерб цветению. Такое растение зацветёт не скоро. Вот все простые приёмы чтобы помочь зацвести вашему любимцу вовремя. Пусть гиппеаструм радует вас обильным цветением! Удачи Вам!

[показать]

[показать]

Все славянские боги, входившие в древний языческий пантеон, делились на богов солнечных и богов функциональных. Верховным божеством славян был Сварог (он же Род). Солнечных богов было четыре: Хорс, Ярило, Дажьбог и Сварог. Функциональные боги славян: Перун - покровитель молнии и воинов, Семаргл – бог смерти, образ священного небесного огня, Велес - черный бог, владыка мертвых, покровитель торговли, книг, мудрости и магии, Стрибог - бог ветра.    

[468x409]

Рами Блект, Вячеслав Рузов, Ольга Рыжих, Пунит Нахата и Анастасия Романова расскажут, что нас ожидает в этом году, дадут советы и предостерегут от неправильных действий.

Прогнозы на 2015 год от пяти ведических астрологов

Помимо общих прогнозов, в этом обзоре вы найдете астрологическое предсказание для России на 2015-2020 годы и гороскоп для каждого знака зодиака на 2015 год.

[показать]

Этот массаж лица знаменитый французский косметолог Жоель Сиокко рекомендует своим клиентам, среди которых – Моника Белуччи и Рената Литвинова. Его хорошо делать каждый день. Что совсем не трудно, ведь процедура занимает всего три минуты.