[640x480]

Две крупные очищенные моркови порезать кружками.Одну морковь разложить на дне,смазанной маслом,формы,сверху разложить рыбу(любую) 700-800г.,порезанную брусками,посолить,поперчить и равномерно посыпать желатином-2 ст.л.Затем разложить мелко порезанные болгарский перец-1 шт.,репчатый лук-2 шт.,укроп -1 пучок.Сверху все закрыть слоем кружков моркови.Все уплотнить и залить смесью 3 яиц,200 мл.молока и соли.Дать постоять 20 минут,затем печь 60 мин.при 200 градусах.Остудить и перевернуть из формы,украсить.Очень удобна форма из силикона.Слоев можно сделать несколько,разделив продукты или добавив их.

  [640x480]

Приятного аппетита.
 

[640x480] 

Салатик "Ёжик":
300 гр маринованых грибов,
250 гр отварного куриного филе,
2-3 луковицы,
3 вареных яйца,
200-300 гр корейской морковки,
200 гр майонеза,
200 гр твердого сыра,
3 маслины,
петрушка для украшения.

Филе и грибы нарезать мелкими кусочками, яйцо и сыр натереть на терке, лук нарезать кубиками обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности.
Выкладываем слоями:
- грибы
-филе
- майонез
-лук
-яйца
-майонез
-сыр
- делаем иголочки из морковки
-украшаем целыми грибочками и петрушкой.
Приятного аппетита!!! [показать]
  

Приготовила новый салатик на День рождения сына! Вкус интересный и приготовление легкое! Рекомендую!

  [640x480]

Салат "Немо".
Продукты: слабосоленая красная рыба 250 г, креветки 300 г (это вес очищенных), сыр твердый 100 г, яйца 4 шт., маслины 100 г, упаковка помидоров "Черри", лимон, сметана, майонез, специи, зелень по вкусу.
Приготовление: яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки. Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники. Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу. Сверху посыпать рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.  

  [430x695]

  [427x700]