•куриное филе- 1 килограмм;
•кефир- 05 литра;
•чеснок- 5 зубчиков;
•лук- 350 грамм;
•черный перец;
•соль.
Приготовленная в духовке печеночная колбаска не сравнится по вкусу с магазинными. Она мягкая, нежная и ароматная. В ней полностью отсутствуют консерванты, ароматизаторы и красители.Все только натуральное и самое свежее.
Для приготовления этого сытного блюда нам потребуется пол кило свиной вырезки. Кусок мяса хорошенько моем под проточной водой, затем просушиваем салфетками. Очищаем одну среднего размера морковку и нарезаем её полукольцами или же соломкой. Два крупных зубка чеснока нарезаем на дольки.
Теперь кусок мяса нам необходимо нашпиговать морковкой и чесноком. Делаем не глубокие надрезы в мясе и пичкаем в эти надрезы подготовленные кусочки. В одно отверстие вкладываем или чеснок или морковь, вместе их вкладывать не стоит.Когда кусок мяса полностью напичкан кусочками, натираем его солью и чёрным молотым перцем. После этого оставляем мясо (отдохнуть) на столе минут 15.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Модель платья взята из журнала "Вязание модно и просто" №14/2012 г.
Белое ажурное платье связано крючком №2. Пряжа: (100% мерсеризованный хлопок) - 450 г белого цвета.
Описание для размера 42.
Модель купальника взята из журнала "Вязание модно и просто" №6/2012 г.
Пляжный комплект "Греция" связан крючком №2, №1,9 и №1,5 из 100 г пряжи "Нарцисс" (100% хлопок, 395 м/100 г), пряжи Lurex Came 200 (64% вискоза, 36% метанит, 200 м/25 г) - 10 г золотистого цвета, пряжи "Нежность" (47% хлопок, 53% вискоза, 400 м/ 100 г) для парео.
Схема вязания купальника и парео крючком
[300x225]
[700x466]рыбные консервы - 2 баночки
яйца - 4 шт.
сыр 150 г
яблоко - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 5 шт.
кукуруза - полбаночки
майонез, зелень, черный молотый перец
Все ингредиенты натирайте на терке непосредственно в блюдо, чтобы слои получались воздушными.
Картофель и морковь сварите и остудите. Отдельно сварите яйца.
Рыбные консервы разомните вилкой. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке (сразу в блюдо на рыбу).
Натрите сыр. Полейте майонезом. Яблоки очистите. Натрите следующим слоем.
Выложите кукурузу. Разложите второй слой рыбки. Смажьте майонезом.
Полукольцами нарежьте лук и залейте его кипятком на несколько минут - горечь уйдет. Слегка полейте лук уксусом (пусть промаринуется, будет очень пикантно!).
Выложите лук. Затем натрите крупно картошку прямо на лук. Посыпьте черным молотым перцем. Смажьте немного майонезом.
Далее - натертая мелко морковка и обильным слоем майонез, который нужно размазать.
(Я не добавляла майонез на морковку, получилось не менее вкусно)
Сверху натрите желтки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте зеленью петрушки.
Слоеный салат готов! Приятного аппетита!
Еще мои рыбные блюда
Слоеный рыбный салат с горошком и рисом.
А еще попробуйте приготовить ароматный рыбный паштет!
Ингредиенты рецепта
Растительное масло
Соль
Консервированная фасоль – 200 грамм
Консервированная кукуруза – 200 грамм
Перец чили – половина штуки
Лук – одна штука
Фарш из говядины – 400 грамм
Ингредиенты для рецепта
Картофель - половина килограмма
молоко - сто грамм
масло сливочное - десять-пятнадцать грамм
яйцо - одна штука
соль поваренная, вода - на вкус
зелень - на вкус
Ингредиенты для рецепта
восемь штук картофеля, нарезанного на кубики
шесть стаканов нарезанных помидор
одна столовая ложка сливочного масла
немного свежего натертого имбиря
одна чайная ложка семян черной горчицы
одна чайная ложка семян кумина
филе рыбы - 400 грамм
баклажаны - четыре штуки.
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
репчатый лук - две штуки.
яйцо - 1/2 шт.
зелень петрушки рубленая - две штуки.
сметана - 1 стакан
томатная паста - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
баклажаны - четыре штуки.
репчатый лук - две штуки.
помидоры - две штуки.
сладкий перец зеленый - четыре штуки.
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 8 столовых ложек
сахар - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
листья зеленого салата - восемь штук.
соль по вкусу
филе лосося - 250 грамм
яйца - две штуки.
сливки густые - четыре столовых ложки
икра лососевая - четыре столовых ложки
перец черный свежесмолотый
соль
картофель - шесть штук
куриное филе - три штуки
репчатый лук - три штуки
консервированная кукуруза - 380 грамм
твердый сыр - 200 грамм
майонез - 400 грамм
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Bignole al cioccolato. Маленькие шарики из шоколадного теста. Нечто среднее по консистенции внутри между эклерами и воздушными пончиками. Очень удачное сочетание шоколадного теста и шоколадного густого крема. Волшебно вкусно!!!
[604x401]
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 31 - Рыба, запеченная в сливках
Часть 32 - Рыба с помидорами под сыром
Часть 33 - Запеканка из форели
[показать]
СУП «Гундель" /ПАЛОЦ - "Palóc"/ Венгерская кухня Карпат
Наваристый, мясной и сложный в изобилии своих ароматов, этот венгерский суп возбуждает аппетит. Тмин, рядом с пикантностью перца и прохладной кислинкой сметаны создают неповторимый вкус этого блюда.
"Palóc" - слово обозначающее земли этнической группы жителей провинции, расположенные на севере Венгрии и юге Словакии. Почему это блюдо стало национальной визитной карточкой венгерской кухни? Нет, не от названия региона Палоц.
Этот суп был придуман Яношем Гунделем (или Йоганном Гунделем), давшем начало известной венгерской династии кулинаров, в честь Миксата Кальмана – известного писателя и политического деятеля, одного из Palóc-народа. И суп этот, был любим известным писателем.
[показать]
Миксат Кальман /Mikszáth Kálmán/
Легенда рассказывает, что как-то на предложение Яноша Гунделя отметить день рождения в его ресторане, Миксат Кальман ответил, что придет, но при условии, что ему подадут суп, который его удивит и станет его любимым блюдом. Кроме того суп должен обладать всеми вкусами Венгрии и состоять из элементов венгерской кухни. Янош Гундель удивил гостя на день рождения палоц-супом. С тех пор этот суп и стал народным достоянием Венгрии.
[показать]