Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Окорочка разрезать на две части - бедро и голень. С бедра снять шкуру (не выбрасываем) и по кости надрезать с двух сторон ( если бы нам надо было кость удалить) кость поднимаем, зачищаем, но не удаляем.Мясо подсолить слегка, поперчить и по желанию использовать те специи которые вы любите.Я использовала сладкую паприку и карри. Отдельно делаем начинку. На 4 бедра, 1 маленькая баночка отварных грибов 170гр(отжать от жидкости),30-40гр твёрдого сыра (натереть на тёрке),2ч.л каперсов,2 зуб чеснока и зелень (укроп и петрушка),1-2ст.л сметаны или майонеза. В внутрь бедра кладём начинку, сверху прикрываем шкурой, подгибая её под низ. Затем обматываем беконом.На 4 бедра ушло 200гр бекона. Кость обмотать фольгой, что бы не горела и красиво смотрелись при подаче. Ставим в форму для запекания, сверху слегка сбрызнуть олив. маслом. Ставим в хорошо нагретую духовку на 180гр - 200гр. на 15мин и ещё 4-5 мин под гриль.Ориентируйтесь на свою духовку.Получается очень вкусное, сочное,ароматное мясо.
Приятного аппетита!
сам процес https://www.youtube.com/watch?v=iyJUqhfACKA
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Курочка каждый день разный рецепт. Приготовленная по новому она понравится всем.
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy Оригинальное сообщение
Ингредиенты
4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г сметаны (кефира) -100 г майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды
Приготовление:
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
[501x700]Размеры (европейские): 36-38 (40-42) 44
Размеры (российские): 42-44 (46-48) 50
Вам потребуется: пряжа (100% органического хлопка; 55 м/50 г) 500 (550) 600 г цвета «сизаль»; спицы № 6 и 7; круговые спицы № 6.
Техника вязания: платочная вязка лицевыми петлями, платочная вязка изнаночными петлями, узор для планки, лицевая гладь, основной узор.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.
Всё получилось просто отлично !!!!! Тесто вообще выше всяких похвал !!! Не липнет, замечательно раскатывается, не рвётся !!! Мягкое, нежное...Начинка сочетается идеально! Хотя здесь раздолье для фантазии, что хочешь, то и смешивай.
[500x375]
[500x375]
Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснoЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хочу поделиться с вами одним из неповторимых салатов! Настало как раз то время года, а именно начало весны, когда хурма ЕЩЕ есть, а редиска УЖЕ есть! Иногда, конечно, это время не совпадает. Но сей час, в этом году у нас так получилось, что все совпало и, наконец, я вспомнила этот незабываем вкус салатика! Салатик получается остро-хрустящий от редиски и сладко-мягкий от хурмы.
Если ранней весной редиска везде еще молодая и хорошая, то хурму придется поискать. В это время, в основном, можно найти хурму сорта »Шарон». Именно этот сорт нам и подойдет для салата »Редма». Этот сорт хурмы — что-то среднее по вкусу и консистенции между абрикосом и яблоком, менее вяжущий, можно сказать, почти не вяжущий, а также он более твердый, чем тот, который мы привыкли кушать и видеть в продаже. Но подойдет любая, которую найдете!
[550x369]
Салат "Редма" с редисом и хурмойЭто цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
- сыр сливочный “Филадельфия” – 800 г
- яйцо (желтки) – 4 шт.
- сливки (жирность 33%) – 350 г
- яйца -2 шт.
- ваниль (стручки) – 2 шт.
- сахар – 200 г
- зёрна кофе – 70 шт.
Для теста песочного
- пшеничная мука – 100 г
- сливочное масло – 80 г
- сахар – 80 г
- сметана (желательно жирная) – 60 г
- яйца – 1 шт.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мужчины точно оценят!
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перец
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус
Приготовление:
1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9.Заправляем. Перемешиваем.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Е
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я хочу вам предложить более легкий и не менее вкусный рецепт приготовления сальтисона. Это сальтисон из куриного филе, печени и шампиньонов, который готовится невероятно просто в домашних условиях. Получается очень нежным, диетическим... Что удивительно, друзья, в славянской кухне сальтисон считается более праздничным блюдом, нежели повседневным. Обычно его готовили накануне великих праздников, к примеру Рождества или Пасхи.
Получается невероятно вкусный сальтисон из курицы, который станет отличной закуской как в будни, так и в праздники!
[620x414]
Домашний рецепт традиционного пасхального блюдаЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как известно из святых Евангелий, апостол Петр был профессиональным рыбаком и, конечно, умел готовить множество изумительных рыбных блюд, которыми он частенько угощал Иисуса Христа и своих друзей-апостолов.
На каждую Пасху апостол Петр готовил свой особенно вкусный пирог.
[648x486]
[648x486]
Оригинальный рыбный пирог-цветокЭто цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я его обычно делаю на ужин. А в этот раз сделала для гостей. Всем очень понравилось. Салат вкусный и довольно легкий, свежий. Может вам покажется горошек лишним, мне он не мешае. Могу допустить, что без гороха будет даже лучше. Главное соблюсти пропорции – на три части мяса три части овощей - фруктов вместе взятых. Делала этот салат с разным мясом – копченым, запеченым, свининой, говядиной. Самый вкусный для меня вариант – с отварной говядиной.
[700x464]
Такой салат можно приготовить быстро и просто, имея под рукой такие продукты какЭто цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
<п стыле="техт-алигн: центер;">&нбсп;Девочки, привет всем! Сегодня сырный супчик! Я его готовлю разным. С разным составом продуктов. Сегодня - креветочно-луковый с фунчозой. <п стыле="техт-алигн: центер;"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/121/625/121625674_1427987622_IMG_5531.jpg" видтх="500" хеигхт="374" алт="1427987622_ИМГ_5531 (700х523, 179Кб)" /> <п стыле="техт-алигн: центер;"><имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/121/625/121625675_1427987728_0_125f56_8a568bac_XL.png" видтх="500" хеигхт="100" алт="1427987728_0_125ф56_8а568бац_ХЛ (500х100, 15Кб)" /> <п стыле="техт-алигн: центер;">more=Дальше вкусно!]
Сначала отварила пакет креветок. 500 г. В немного подсоленой воде. Как закипели, варились 5 минут. Затем креветки достала шумовкой, дала им остыть, а воду, в которой они варились, процедила через ситечко в кастрюлю, в которой буду варить уже сам суп.
На небольшую кастрюлю - три луковицы - резать тонкими полукольцами, лоток плавленного сыра, у меня Виола, немного тертой моркови, оливковое и сливочное масло, лапша фунчоза.
Креветки очистить. Фунчозу залить кипятком, буквально на пару минут. Откинуть в дуршлаг. Чуть остыла, порезать ее, иначе она очень длинная и есть неудобно. Лук с морковью припустить до прозрачности на сковороде на смеси сливочного и оливкового масла. Все заложить в креветочный бульон.
Подлила немного кипятка из чайника, добавила свежемолотого перца, 2-3 горошины душистого перца и один бутон гвоздики. Попробовав, чуть досолила. Как закипело - ложкой выложила в суп плавленный сыр. Аккуратно помешала суп, дала еще раз закипеть - всё. Готово!
Уже в тарелку добавляли немного соевого соуса.
Ну очень вкусно получилось! Ваня сказал не хуже, чем в ТАНУКИ.
Попробуйте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
воЭто цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Торт «Чародейка» (в мультиварке)
Торт – это блюдо, которое любит почти все, поэтому его длительная готовка немного огорчает. Торты и пирожные в мультиварке готовятся быстро, никогда не пригорают и требуют от хозяек минимум усилий при их выпечке. Готовить этот вкусный торт в мультиварке одно удовольствие, особенно если вы любите печь торты, но еще ни разу не приготовили торт в мультиварке, а всегда пользуетесь духовкой.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Ингредиенты для теста:
3 яйца;
10-15 г. разрыхлителя;
200–250 г. сахара;
200–250 г. муки.
Ингредиенты на крем:
250 мл молока;
30-45 г.муки;
1 яйцо;
120 г. сахара;
Щепотка ванилина;
50 г. сливочного масла;
Торт впитает и двойную порцию крема, так он получится нежнее.
Ингредиенты на глазурь:
50 г. горького шоколада;
50 г. сахарной пудры;
20-25 г. какао;
18 г. молока.
А рецепт можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Попрактикуйтесь и покажите своим деткам, возможно кому то пойдёт на пользу. Это интересно!
