САЛАТ &quot;ШИК&quot;

Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»! 31-01-2017 11:21

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»

[510x382]

Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

далее

САЛАТ "ШИК" 18-12-2016 09:59

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ "ШИК"

[600x450]

Этот салатик - простой, свежий, сытный и вкусный. Мне очень нравится его подача. В самый раз для любого праздника! А отдельные порции - это всегда очень удобно...

Ингредиенты:

- помидоры (среднего размера или ближе к крупному) - 3 шт.
- лук (маленьких размеров) - 1 шт.
- куриная грудка (свареная) - 300 г
- белокочанная капуста - 80 г
- листовой зеленый салат - чем больше, тем лучше
- майонез - 2 - 3 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль

Приготовление:

Лук мелко нарезать кубиком. Не ошпаривать, не обжаривать. Будем им похрустывать в салатике. Там нужна и "свежинка", и витамины. Тем более, что лука здесь совсем мало.

[600x450]

Капусту тоже нарезать, как лук - совсем мелко. Можно взять вместо белокочанной капусты китайскую, это вкуса не испортит.

Лук - это вкусно! Лучшие рецепты . 18-12-2016 09:55

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЛУК - ЭТО ВКУСНО! ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

[556x417]

Фаршированный лук

Очень необычный и вкусный рецепт, даже такие ярые нелюбители лука, как моя дочь кушают его с удовольствием. Фаршированный лук получается со сладковатым привкусом, пропитанный мясным ароматом, очень запашистый и сочный.

Лук маринованный

Если кто-то не любит запах и вкус лука, то маринованный лук – это спасение. Кстати, сейчас такой период, когда свирепствуют всякие там вирусы и хочешь-не хочешь, без фитонцидов никак не обойтись. К тому же для еды маринованный лучок гораздо интереснее: он приятно хрустит и имеет свежий кисло-сладкий вкус. Кроме того, маринованный лучок отлично подойдёт к шашлычку, к мясу, рыбе, плову, в любые салаты, где нужен репчатый лук. Да просто так на хлеб положить несколько колечек и с любым блюдом покушать, и полезно и вкусно. Этот способ маринования очень простой и быстрый-лук получается хрустящим и имеет приятный кисловатый вкус.

Кроме того, маринованный лучок отлично подойдёт к шашлычку, к мясу, рыбе, плову, в любые салаты, где нужен репчатый лук. Да просто так на хлеб положить несколько колечек и с любым блюдом покушать, и полезно и вкусно. Этот способ маринования очень простой и быстрый-лук получается хрустящим и имеет приятный кисловатый вкус. Берем лук репчатый - 3 шт(самых крупных) уксус 9% - 3 столовые ложки соль - 1 чайная ложка без верха сахар - 2 чайные ложки Растительное масло- 3 столовых ложки Лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Посыпать солью, сахаром, сбрызнуть уксусом. Перемешать руками, слегка растирая и оставить на 15 минут. Затем добавить растительное масло и сложить в стеклянную банку, сильно утрамбовывая. Лук вскоре даст много сока и будет весь в рассоле. Можно употреблять сразу, а можно хранить в холодильнике до недели. Приятного аппетита!

Салат из лука

Без заголовка 16-07-2016 13:27

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия «По-Голландски»

[700x365]

Раньше, я все время солила скумбрию только по своему простому, проверенному рецепту. От подруги узнала совершенно новый рецепт засолки скумбрии. И конечно же, сразу же решила опробовать рецепт. От своего старого рецепта я, естественно, же не отказалась, но все же чаще готовлю скумбрию именно по рецепту своей подруги. И всем тоже больше нравится скумбрия, приготовленная по новому рецепту.

Закуска из соленой горбуши 16-07-2016 13:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт простой, но, удается очень вкусная рыба, как будто это и не горбуша вовсе, а представитель семейства лососевых. Получается закуска действительно деликатес с насыщенным, богатым вкусом, цветом, красивым и необычным разрезом.
[показать]

"Идеальное осеннее сочетание"(закуска на зиму) 24-10-2015 23:28

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

[показать]

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше.

Это очень вкусно!

Читать далее

10 рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!! 25-04-2015 09:55

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[490x303]

Закрутки на зиму из баклажанов. Баклажаны среди вегетарианцев как и грибы приравниваются к мясу, по содержанию полезных элементов. Наша подборка для ВАС!

Салат "Оксаныч" 25-04-2015 09:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

фунчоза
копченый кальмар
свежие кальмары
грибы
огурец
китайская капуста
кукуруза (увы из банки ,початков не нашла)
оливки
помидорки черри
зелень (укроп и петрушка)
растительное масло
соль
[показать]

14 овощных САЛАТОВ на зиму!!! 24-04-2015 22:13

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[543x400]

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

Маринованная цветная капуста 19-04-2015 09:26

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Мммм, консервашка-вкусняшка! Маринованная цветная капуста - вкусный рецептик, который стоит запомнить!

[699x525]

Вкуснейший пирог 19-04-2015 09:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[600x335]

Ингредиенты:
- 400 гр. куриного мяса (грудки).
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
- 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:
1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.
4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
5. Разогреваем духовку до 200о.
6. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".
7. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.
Через полчаса наслаждаемся! Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46439

Volody24 gl

Простой рецепт манника на кефире 19-04-2015 09:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[604x453]

Манник — это выпечка, основным компонентом которого является манная крупа. Существует не один рецепт манника. Возьмите на заметку простой рецепт манника на кефире. Это очень вкусный десерт, который сможет приготовить начинающий кулинар — запишите себе в блокнотик этот замечательный простой рецепт манника на кефире.

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
Сливочное масло — 50 г
Соль — щепотка
Какао-порошок — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель (я брала разрыхлитель с шафраном — он продается в магазинах, он придаёт выпечке красивый желтый вид). Все еще раз перемешать.
3. Смешать манно-кефирную смесь и смесь яиц и сахара, перемешать.
4. Форму для выпекания выстлать кулинарной бумагой или смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Влить в форму тесто. Поставить выпекать манник в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
5. Осторожно вынуть манник из формы, дать остыть, посыпать какао (это можно сделать через сито).
Обязательно возьмите на заметку простой рецепт манника на кефире!

Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054275

Volody24 gl

СЕЛЕДОЧКА ПРЯНАЯ «ЯПОНСКИЙ ГОРОДОВОЙ» 19-04-2015 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ну какой же русский не любит селедочку! Под горячую рассыпчатую картошечку, с маслицем и лучком!
Японцы, кстати, тоже ценят селедку, и икру селедочную особенно...Только вот готовят и употребляют не так, не по-нашему.
А кто мешает нам посолить селедку на восточный манер-с помощью соевого соуса? Потому что это очень вкусно получается!!!!! Ароматная селедка пряного посола, очень нежного вкуса, сочная , непересоленая - ммммммммммммммечтааааа!!!!!
[525x700]
[525x700]
СЕЛЕДОЧКА ПРЯНАЯ «ЯПОНСКИЙ ГОРОДОВОЙ»

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке 19-04-2015 09:08

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Уверена, что у большинства хозяюшек есть помощница-красавица мультиварка. Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке - чудесный рецептик))!

[604x403]

Салат «Хрустальный» 19-04-2015 09:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Это довольно интересная идея для праздничного салата. Обязательно возьмите ее вместе с этим рецептом на заметку!

Ингредиенты:

1 куриное филе

5 яиц

5 картофелин

2-3 соленых огурца

1-2 луковицы

майонез

3 ст. л. желатина

4 ст. бульона

Лук нарежьте и замаринуйте его в уксусе с водой. Сделать это надо заранее. Отварите яйца, картофель. В воду добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, выдавите зубчик чеснока и сварите в ней филе. Бульон в дальнейшем используйте для приготовления желе. Если у вас оказалось менее 4 стаканов бульона, тогда разведите его кипяченой водой до нужного количества.

Застелите дно и края любой глубокой миски пленкой. Выложите первый слой салата - нарезанный кубиками картофель. Добавьте лук и смажьте майонезом.

Нарежьте кубиками огурцы, отожмите рассол и выложите на картофель. Далее выложите нарезанное мясо и полейте майонезом. Последним слоем будут нарезанные кубиками яйца. При желании вы можете разделить начинку для салата на две части, чтобы повторить слои. Поставьте салат в холодильник, чтобы он пропитался.

Процедите бульон и добавьте в него желатин. Нагрейте немного бульон, чтобы желатин растворился. Перелейте бульон в глубокий поднос, чтобы получился слой жидкости около 1-1,5 см в высоту. Поставьте желе в холодильник для застывания.

Когда желе застынет, на несколько секунд погрузите поднос в емкость с горячей водой, теперь можно спокойно извлечь желе и нарезать кубиками.

Салат достаньте из холодильника, аккуратно переверните его на поднос или большое блюдо, уберите пленку. Смажьте салат майонезом и украсьте кубиками желе. Дополнительно украсьте салат цветами из овощей и яиц и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Салат «Французский» 19-04-2015 09:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вы обязательно полюбите этот салат, так как готовится он невероятно легко и из продуктов, которые всегда есть под рукой. На приготовление салата уходит около 15 минут, а получается очень вкусно и красиво.

Ингредиенты:

2 яблока

4 вареных яйца

2 свежих морковки

майонез

лук

сыр

Ошпарьте лук кипятком. При желании можно вовсе не использовать лук в салате. Выложите его тонким слоем в салатиницу, смажьте майонезом.

Натрите на крупной терке одно яблоко, смажьте майонезом.

Натрите на крупной терке два яйца, смажьте майонезом.

Натрите на мелкой терке морковку, смажьте майонезом.

Натрите на мелкой терке сыр.

Повторите слои: яблоко, яйца, морковь и сыр. Можно подавать салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Салат "Печень трески под шубой". Рекомендую 19-04-2015 09:01

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Салат "Печень трески под шубой". Рекомендую

Селедку под шубой, мы уже все полюбили и знаем, какой это салат на вкус! Я вам предлагаю сделать другую шубу с печенью трески. Невероятный вкус, оригинальное сочетание ингредиентов, вкусный, что не буду рассказывать, лучше приготовить и поделиться впечатлениями, как это сделала я. Сейчас это один из моих любимых салатов.