Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печеночное суфле с овощами
[показать]Это блюдо очень сытное, его можно подать как самостоятельноеблюдо или с гарниром.
[показать]Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Капуста маринованная
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41309
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пампушки к борщу
[604x451]Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло
Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить. Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем. Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом. Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка. Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень. Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать. Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими. Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_85564
Ларилорхен
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень вкусная паста Аль Форно
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Сметанный торт на сковороде
[604x453]Ингредиенты:
Сметана (25%) — 200 г
Сахар — 180 г
Мука — 380 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рикотта — 350 г
Молоко сгущенное — 150 г
Лайм — 1 шт.
Шоколад горький — 30 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г
Приготовление:
1. В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
2. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
3. Разрезать тесто на 4 части.
4. Каждую часть раскатать толщиной примерно 0,5–0,7 мм. С помощью подходящей тарелки вырезать круг. Обрезки отложить, а затем тоже раскатать. В итоге получается 6 коржей.
5. Коржи выложить на сухую (!!!) сковороду, часто наколоть вилкой, чтобы не пузырились.
6. Обжарить с двух сторон до румяности каждый корж. Обжариваются коржи очень быстро! Нужно следить, чтобы они не подгорели.
7. Пока коржи остывают, приготовить крем. Хорошо помыть лайм, снять с него цедру с помощью мелкой терки, выжать сок.
8. Смешать рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма.
9. Хорошо взбить миксером. Крем получается в меру сладкий, а для любителей сладенького, можно добавить еще две столовые ложки сахарной пудры.
10. Собрать торт. Каждый корж густо смазать кремом.
11. Хорошо промазать по бокам.
12. Далее украсить тортик тертым шоколад и миндалем. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится беленький тортик. Затем тортик убрать в холодильник часа на 2, чтобы пропитался. Я оставляла на ночь.
Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050155
Ларилорхен
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Секреты вкусных чебуреков
Секреты вкусных чебуреков
[показать]Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Жаренная салака в пушистом кляре
О пользе рыбы много говорить не приходится,а уж тем более о морской.Хочу заметить,что к этому рецепту отнеслась сразу скептически.Но муж купил много салаки,и пришлось искать,что такого из нее приготовить.О соленой пряной я уже писала,было очень вкусно.Теперь хочу вам предложить такие себе отбивные из рыбки.Хребет удаляется легко,получается очень вкусно,правда мне понравилось больше в холодном виде.
[700x634]
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт картофельной лепёшки
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как похудеть на 7 кг за 7 дней?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали как новые:
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как удалить свой аккаунт в Facebook навсегда?
[259x194]Как удалить страницу в Facebook -
ответ на такой вопрос найти непросто, потому
что фейсбук, как и другие социальные сети, старается не
афишировать возможность быстрого удаления !
Тем не менее, в фейсбуке есть
две возможности скрыть свою страницу от друзей и недругов.
Это - неполное удаление, или, деактивация
аккаунта и полное удаление страницы
навсегда.
Как деактивировать аккаунт в фейсбуке
Деактивировать свой аккаунт - свою страницу в фейсбуке несложно. Нажимаете треугольник в правом верхнем углу страницы (обведен красным карандашом на рис 1)
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Семь рецептов горохового супа
Рецепт первый: Гороховый суп с бараниной
Понадобится: 240г баранины, 150г картофеля, 60г лущеного гороха, 40г курдюка (бараньего сала), по 30г репчатого лука и алычи, 20г сушеного барбариса, шафран, зелень.
Как приготовить гороховый суп с бараниной. Сварить мясо в воде, в получившийся бульон, доведя его до кипения, выложить вымоченный предварительно горох. Мясо достать и нарезать. За 20мин до готовности гороха положить в суп мясо, нарезанный картофель, мелко нарезанное сало, необжаренный крупно нарезанный лук, барбарис, алычу, приправить шафраном.
Рецепт второй: Гороховый суп с тушенкой
Понадобится: 2л воды, 2 луковицы, по 1 лавровому листу, стакану гороха и банке тушенки, душистый перец, соль.
Как приготовить гороховый суп с тушенкой. Предварительно вымоченный горох промыть, залить водой и отварить почти до готовности. Положить к нему специи, мелко нарезанный обжаренный лук, тушенку, перец и лавр. Подсолить суп по вкусу, проварить еще 5мин и подать.
Рецепт третий: Гороховый суп с ветчиной
Понадобится: 500г дробленого гороха, 125г ветчины, 6 стаканов мясного бульона, 1 луковица, петрушка, сметана.
Как приготовить гороховый суп с ветчиной. Вымочить горох, залив водой на ночь. Мелко нашинковать и обжарить ни масле до прозрачности лук. Бульон налить в кастрюлю, положить ветчину, горох и лук, до мягкости гороха проварить 1ч. Вынуть из бульона ветчину, соломкой нарезать. Суп пюрировать, поперчить и посолить, заправить ветчиной и разлить в тарелки. При подаче суп заправляется сметаной и петрушкой.
[220x125]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рогалики из сметаны
Рогалики из сметаны
Рецепт очень простой, продукты, как правило, всегда находятся под рукой, а точнее - в холодильнике. Рогалики довольно долго хранятся в холодильнике.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт конфет «Баунти» простой
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс "Для начинающих кулинаров"
[показать]Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мясо по-тайски - вы просто влюбитесь в эту вкуснятину!
Ингредиенты:
Перчик сладкий
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки
Мясо
Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
22 самых полезных биндов для клавиатуры
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Идеальное мясо на все праздники и Пасху
Думаю, что тот, кто приготовит такое мясо будет благодарен мне .Очень сочное мясо, мне просто идеальное. А самое главное, что готовится оно 30 минут, а дальше дело часу.Таке идеальное мясо получится в любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным ... оно бывает только идеальным!
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Это просто бомба!
[показать]Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!