Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ФИЛЬМЫ ДЛЯ ВАС.....

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Татарское блюдо "УРАМА" или " ПАУРСАК"

Татарское блюдо "УРАМА" или " ПАУРСАК".

[558x495]

 ИНГРЕДИЕНТЫ :

1.мука

2.6 яиц

3.1 л.сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КРЕКЕРЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Шарфик просто чудо

http://klubok.kg7.ru/2/39/2679

[540x405]

Читать далее...

Да, во всем остальном мире, эти изделия называют пончиками. А в Петербурге – пышками. Питерские пышечные – это целый культ, это сладкие воспоминания студенческих лет, ностальгия.

В нашем рецепте совсем чуть-чуть изменен рецепт теста. Но это сделано для того, чтобы вы могли приготовить пышки в домашних условиях. В пышечных – тесто гораздо жиже. Но там их формует и жарит машина – пончиковый аппарат. В домашних условиях такое жидкое тесто приготовить очень сложно. А вот с нашим тестом у вас никаких проблем не возникнет.

Итак, приступим!

Одну чашку теплой (30-40 градусов) воды вылейте в миску.Добавьте 2 столовых ложки сахара. Всыпьте дрожжи. Минут через пять, после того, как дрожжи чуть размокнут, всыпьте в миску одну чайную ложку соли (без верха).Хорошо размешайте и соль, и сахар и дрожжи.

Всыпьте две чашки муки (без верха).Отмеряйте воду и муку одинаковыми чашками.Хорошо размешайте тесто вилкой и отставьте в сторону на 20 минут.Затем ещё раз размешайте тесто и оставьте подниматься ещё на 35-40 минут.За это время тесто увеличится в объеме почти в три раза.
Смажьте руки растительным маслом и разделите тесто на 12 равных частей.Поставьте на плиту сотейник. Влейте в него растительное масло. Слой масла должен быть не меньше 2 сантиметров высотой.

Нагрейте масло на среднем огне. Готовность масла проверяйте, опустив в него небольшой кусочек теста. Как только этот кусочек зарумянится – ещё немного уменьшите огонь и приступайте к формированию пышек.Хорошо смазанными маслом руками берите кусочек теста.В центре кусочка делайте пальцами отверстие.И разворачивайте изнутри наружу тесто, растягивая, так, чтобы получился круг, с равномерными по толщине сторонами.Учитывайте, что при жарке оно уменьшится.Опускайте получившиеся пышки в сотейник с маслом.Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.Вынимайте из масла шумовкой и перекладывайте на бумажные полотенца.
При подаче обязательно посыпьте пышки сахарной пудрой.
[600x400]

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сметанные лепешки с чесноком - пышные, легкие, душистые

В детстве, когда мама отправляла нас на каникулы к бабушке в деревню, обязательно на столе были пироги и вот эти самые лепёшки. Они всегда получались воздушными и аппетитными. Такие лепешки могут стать вашим любимым завтраком, полдником или ужином!

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ.

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

[показать]

 

Рецепт от elaizik:

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всё не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберёшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички - тают во рту и с тарелки.

Рецепт прост и тревиален, но вдруг кто-то ещё не знает?

Если хочется что-то вкусненькое и простое, посидеть с друзьями за бутылкой вина - это идеальный вариант. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - не побоюсь этого слова - даже вполне изыскано.

100 гр белой муки

100 гр сливочного масла

1\4 ч.л. соли

Всыпать в процессор с ножами - или вручную - и начать превращать в крупку.

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Универсальное творожное тесто для тающей во рту выпечки

Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Я думала, что пробовала картофель в любом виде. Но так попробовала впервые!

"Гнезда" из картофельного пюре с мясной начинкой

 Вкуснотища! Картофельное пюре — фаворит на наших столах. Если вы любите пюре так, как любим его мы, вы можете приготовить гарнир и второе в одном блюде!

[700x392]
Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ленивые сырные лепешки.

1.
[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом

[показать]

Весь секрет в маринаде. Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новогодние мандарины в пряном сиропе

[показать]

Мандарины -маленькое солнце в кожуре.
Есть примета точная в народе:
Встретишь мандарины в декабре - значит,
Новый год уж на подходе.
И воображенье оживит
С детских лет знакомую картину:
Ёлка среди комнаты стоит,
А в зеленой хвое — мандарины.
И в само названье «мандарин»
Корень «дар» нарочно вставлен будто.
Разве мало названных причин,
Чтобы подарить вам эти фрукты?!
[показать]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

РАЦИОНАЛЬНОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

РАЦИОНАЛЬНОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

✔ Утром натощак выпить один-два стакана теплой воды. Накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею — к утру вода будет тёплой.
✔ Через мин 20–30 завтракаем. Завтрак легкий: фрукты, каши — это заряд энергии на весь день, особенно льняная и овсяная каши. Сухофрукты. Перегружать желудок яичницей, бутербродами, мясом …не рекомендуется. Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла, но НЕ с хлебом!
✔ Каждый раз за 30 мин. до еды пить стакан воды. Чаще всего организм «просит» не еду, а воду. К тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного.
✔ Есть часто, но маленькими порциями. Встаём из-за стола с чувством легкого недоедания — так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» всё меньше.
✔ Перерыв между трапезой 2–3 часа.
✔ Во время еды не запивать! Пить рекомендуется примерно через час.
✔ Есть после 6! Но за 2–3 часа до сна.
✔ Добавить в рацион больше овощей, ягод, фруктов, но сократить потребление бананов и винограда. Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко, т. к. оно очищает организм от токсинов и ядов.
✔ Есть за 1–2 ч до тренировки. Хорошо, если это будут легкоусваемые углеводы — каши — они дают ЭНЕРГИЮ, которая так необходима во время тренировки.
✔ После тренировки есть лучше через час.
✔ Употреблять животный белок в обед и ужин: птицу, морепродукты: рыба слабосоленая (но не жаренная и копченая), икра… Яйца куриные (лучше выпивать их сырыми или хотя бы варить «всмятку»). Мясо свинины и телятины нежелательны, т. к. они разрушают печень. Нельзя есть мясо только что зарезанного животного — вредно для здоровья.
✔ Употреблять растительный белок: фасоль, горох, бобы, ОРЕХИ. Самый полезный кедр, далее — грецкий, миндаль…
✔ Употреблять жиры. Особенно в зимнее время. Они дают выносливость и работоспособность: молочные продукты (лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное — ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3), а также горчичное, конопляное, кунжутное, кедровое, кукурузное, соевое, оливковое, растительное нерафинированное. Добавлять эти масла в салаты вместо майонеза. Хранить масла в холодильнике НЕ желательно (кроме льняного).
✔ Употреблять углеводы: крупы, картофель, хлебобулочные изделия (чем светлее хлеб,тем менее он полезен и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон — горчичный), макарон.изделия (из твёрдых сортов пшеницы),какао, цикорий, мёд, варенье, халва, казинаки (особенно из кунжута).
✔ Нежелательно есть 1-е и 2-е блюдо подряд.
✔ Есть вареную, тушеную, пареную пищу. Жареную исключить.
✔ Выпивать за сутки 1,5-2 л фильтрованной воды. Но перед сном не пить.
✔ Свести к минимуму употребление чая и кофе (минусы: не дают усваиваться белку, «сажают» зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки натуральным какао, цикорием (похож на кофе, но в 100 раз полезнее), компотом, киселем, натуральным соком с мякотью.
✔ При простуде, ОРЗ, ОРВИ есть фрукты с витамином С: черная смородина, киви, цитрусовые (поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ (каждые полчаса теплого напитка и быстрее поправитесь). Для иммунитета: эхинацея, барсучий жир в капсулах, бальзам ПРОМУЦЕТ, мумиё. НЕ пить антибиотики (ослабевает иммунитет, дисфункция желудка и кишечника).
✔ Не есть испорченные продукты (особенно рыбу и грибы).
✔ Не есть и не пить (особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды — выделяет яды.
✔ По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени…).
✔ Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять:

➖ витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин. к-та)
➖ «спортивный эликсир» (повышает работоспособность,на основе льняного масла)
➖ Талкан (зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай + 1л. Талкана+молоко+мёд)
➖ продукты пчеловодства (мёд: особенно гречишный, луговой, подсолнечниковый, пустырниковый, каштановый…-не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца (не есть перед сном), перга, апиток, апифитотонус, тополёк
➖ спортамин (повышение работ-ти, выносливости)
➖ антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба: лосось, сёмга, осётр; орехи — грецкие,миндаль; авокадо, цитрусовые, фенхель, зеленые оливки (не маслины!), все ягоды, сухофрукты, киви, чеснок и лук…

✔ Свести к минимуму, а лучше исключить, кондитерские изделия: пряники, выпечку, сгущенку, конфеты — всё это МЁРТВЫЕ углеводы). Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно. Если потянуло на сладкое —съешьте фрукт.
✔ Самые вредные продукты: колбаса, майонез, кетчуп и все виды соусов, любая газировка, чипсы и сухарики, фаст-фуд, спиртные напитки, бутерброды, конфеты и шоколад, мороженое.

✔ Сбалансированное питание Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Никишина Оригинальное сообщение

Симпатичные котики

1.
[427x604]

2.
[427x604]

3.
[427x604]

4.
[427x604]

5.
[427x604]

6.
[427x604]

7.
[429x604]

8.
[427x604]

9.
[427x604]

10.

[427x604] [538x543] [372x604]

Серия сообщений "Игрушки своими руками":
Часть 1 - Тряпичные куклы
Часть 2 - куклы и выкройки
...
Часть 17 - Шьем милых собачек
Часть 18 - Шьем щеночка
Часть 19 - Симпатичные котики
Часть 20 - Пупс в комбинезоне
Часть 21 - Пупсики
...
Часть 45 - Очаровательные бабушки - старушки
Часть 46 - Домовой своими руками от Даши Хомюк
Часть 47 - Куколки из фоамирана

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Крошковый яблочный пирог

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Манты от Микаэля Арояна

[показать]

Хочу предложить вам замечательный рецепт мантов. Увидела этот рецепт в одной из передач. И так мне, он в душу запал, что решила испробовать и не пожалела) Тесто супер эластичное, послушное, не скатываеться, а начинка ммммм сочная. И еще плюсик, Михо поделился секретами приготовления замечательных мантов по рецепту еще его бабушки. Поверте, некоторые секреты меня удивили и может этим и зацепили. Ну что уж тут, болтать. Заходити и будем вместе готовить. Постараюсь передать в точности рецепт.
[показать]

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ПОДУШКИ СВОИМИ РУКАМИ В ПОДАРОК.ИДЕИ.СХЕМЫ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Планета Кино

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Говядина маринованная в водке

 

 

[500x542]

Говядина (вырезка) = 1 кг

Водка (40%) = 250 мл

Соль (крупная морская) = 100 г

Сахар = 100 г

Перец черный (горошек) = 1 ст. л.

Масло подсолнечное (3 ст.л. в маринад + 5 ст.л. в соус) = 8 ст. л.

Яйцо куриное (вареное всмятку (для соуса)) = 2 шт

Уксус = 2 ст. л.

Лук зеленый (для соуса) = 2 ст. л.

Чеснок (для соуса) = 1 зуб.

Приготовление

Берем мякоть говядины, желательно ровненький., без жилок и жира.

В форму для запекания вставим пакет для заморозки продуктов. В него насыпаем сахар, соль, перец горошком. Наливаем подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешаем внутри пакета.

Укладываем мясо и хорошенько завязываем пакет. Убираем мясо в холодильник на три дня.

В течение этого времени по несколько раз в день не забываем мясо переворачивать.

Прошло три дня  мясо достаем из маринада, не ополаскиваем, а просто обмакиваем бумажным полотенцем.

Готовим  соус. В стакан блендера складываем сваренные всмятку яйца, добаляем уксус, подсолнечное масло. Хорошо взбиваем блендером. Перед подачей нарезаем лук и выдавим зубок чеснока. Перемешаем и всё. Приятного аппетита!