Это цитата сообщения Рязаночка- Оригинальное сообщение
*Ткацкие переплетения* Лунд-Иверсон, очень много информации по многоремизному ткачеству.
Правда, страницы плохого качества, но читабельные и цветные.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Складная рамка для фото своими руками. Замечательная идея для создания красивой рамочки для фотографий:
1.
[686x655]
2.
[686x594]
3.
[482x658]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Наверняка у каждого из нас дома имеются красивые распечатанные фотографии. Если Вы хотите сохранить их, и чтобы они не повредились, не поменяли цвет - следует их помещать в фотоальбомы. Предлагаю сделать красивый фотоальбом своими руками, в такой романтичный фотоальбом можно поместить фотографии лав-стори или же фотографии малыша:
1.
[646x511]
2.
[646x416]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Соленые огурцы обязательно должны быть крепкими и ароматными
Засолить огурцы – нет ничего проще, подумает тот, кто ни разу не пробовал это делать. На самом деле, эта популярная закуска требует и таланта, и чутья. Но если знать некоторые правила и хитрости, выбрать хорошие огурцы и найти кристально чистую воду, то в итоге в банке окажутся самые лучшие на свете огурцы.
Выбираем огурцы
Качественные огурцы – основа успеха. Лучше всего те, что вы вырастили сами. Но и купленные на рынке – вполне подойдут, если их правильно выбрать.
- Огурцы должны быть небольшие, в этом случае они хорошо поместятся в банку. Маленькие, молодые огурцы имеют самый лучший, сладковатый вкус. Внутри них обычно нет пустот – поэтому такие огурчики будут хрустеть.
- Кожица должна быть не гладкой, с пупырышками и черными шипами. Гладкая кожица, белые шипы – это огурцы для салатов.
- На ощупь огурчики должны быть твердыми, не слишком темными, светлая часть не должна быть желтоватой.
- Правильные огурцы для засолки должны быть не горькие (!), поэтому лучше их пробовать при покупке. Пробуйте самую темную часть огурца, можно просто пожевать кожицу.
- Кожица должна быть толстой. Тогда огурцы получатся хрустящими.
Вода
Если есть хорошая вода, то и вкус у соленых огурцов будет отличным. Проверено на личном опыте. Засолка по одному и тому же рецепту в родниковой воде и в городской дает абсолютно разный результат. Причем «городские» получаются гораздо хуже.
Поэтому лучше всего - хорошая чистая колодезная вода (конечно, вы должны быть уверены, что ее можно пить, там не превышено содержание металлов, сейчас можно легко сделать анализ своей воды из скважины или колодца).
Если родниковая вода не доступна, то лучше огурцы засолить в хорошей бутилированной воде. Или воду из-под крана отфильтровать, прокипятить, можно еще настоять ее на серебре или меди – они очищают и улучшают вкус воды.
Замачивать?
Да. Обязательно. Как минимум на 2-3 часа. Лучше на полдня. Тогда огурцы станут более упругими и крепкими. Часто говорят, что огурцы, снятые с грядки, замачивать не нужно, но это не так.
Пряности
У каждой хозяйки – свой рецепт. Кто-то использует душистый перец, а кто-то только черный, кто-то добавляет горчичные зерна, кто-то – бутончики гвоздики… Классический набор таков: смородиновые листья, листья хрена, зонтики укропа, перец горошком. Добавляют дубовые, вишневые листья, ягоды смородины, чеснок, горчицу, кусочки корня хрена, зелень сельдерея и укропа, мяту, эстрагон, любисток, базилик (немного), тмин, кориандр и так далее…
Листья надо нарезать довольно крупно, положить в банки и сверху выложить огурцы, прикрыть крышками, так, чтобы был доступ воздуха. И оставить их пропитываться пряным духом часа на два.
Посуда
Стеклянные банки перед закладкой огурцов надо замочить в растворе соды, потом вымыть очень тщательно теплой водой с мылом. Как следует ополоснуть и обдать кипятком. Высушить.
Для стерилизации банки можно прокалить в духовке при температуре 110 градусов. Или прокипятить их вместе с крышками 10-15 минут. Крышки стерилизуются только в кипятке.
Закладка огурцов
Большие огурцы кладутся на дно, если они очень большие, то вертикально. Сверху – маленькие огурчики. Все огурцы закладываются как можно плотнее друг к другу. Пряности кладутся на дно, можно их класть между слоями огурцов. После того как зальете рассол, огурцы надо прикрыть листьями смородины и хрена.
Соль
Лучше всего соль каменная. Она дает самый насыщенный и полный вкус. От другой соли зимние заготовки могут взорваться. Поэтому экстру или йодированную брать не рекомендуется. Еще одна опасность от мелкой соли: огурцы могут стать мягкими.
На 1 литр воды обычно кладут 50-60 г соли. Это примерно 2–2,5 ст.л. соли. Рассол может быть холодным и горячим. Если используется уксус – то горячий обязательно, но тогда получатся уже маринованные огурцы.
Горячий способ
Соль растворить в кипятке, добавить в рассол немного нарезанных стеблей укропа и хрена, можно пару дубовых листьев, поварить несколько минут и залить рассолом огурцы. Оставить незакатанными на неделю. Потом долить рассол и закатать.
Холодный способ
Такие огурцы должны храниться в погребе или в холодильнике, если в теплой квартире – вздуются и взорвутся. Способ прост: огурцы уложить вместе с пряностями в банки. Соль размешать в холодной воде, залить рассолом огурцы. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками,
Это цитата сообщения MonaLina Оригинальное сообщение
Предлагаем Вашему вниманию мастер-класс по декупажу баночек из-под кофе:
Материалы:
- стеклянная банка из-под кофе
- акриловые краски
- салфетки с мотивом
- шпатлевка
- клей ПВА или клей для декупажа
- наждачная бумага № 600-800
- кисти, губки
- акриловый лак
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Очень симпатичные поделки из фетра
1.
[570x570]
2.
[570x427]
3.
[480x559]
4.
[639x640]
5.
[570x570]
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
*************************************************************
Козинаки .Как сделать козинаки ?
Есть такие замечательные восточные сладости,сладости грузинской и армянской кухни. Козинаками называются. Любимое лакомство с детства. Их легко можно приготовить дома. Для приготовления козинаков требуется очень небольшой ассортимент и количество продуктов. Но, тем не менее, они по-своему вкусны и отлично подходят к чаю.
[показать] [показать] [показать]
Существует ли лакомство, которое можно давать без опаски даже детям? Да, можно приготовить сладкие, полезные, вкусные козинаки из овсяных хлопьев. Состоят они из геркулеса, меда, орехов, сухофруктов. Следовательно, такие козинаки содержат много витаминов и микроэлементов, к тому же ими можно заменить конфеты.
Козинаки из геркулеса — рецепт
от Каширской Анастасии
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (геркулес) – 450 г;
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Посмотрите, какие простые в исполнении, но очень симпатичные подушки можно сшить, с использованием мешковины. Подборка из интернета
[700x531] 
[700x466]
[570x581]
[570x428] 
[570x428] 
[570x381]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Чтобы быть красивой, вовсе не обязательно отдавать деньги за дорогие импортные средства — крем, приготовленный своими руками, может быть не менее эффективным. А порой даже и более: ведь в покупные кремы добавляются отдушки и консерванты, а приготовленный своими руками крем содержит только натуральные компоненты.
РЕЦЕПТ №1 омолаживающего крема с йодом
Для крема нам потребуется:
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. вазелина,
1-2 капли йода,
1 ст.л. касторового масла (купить в аптеке),
небольшая стеклянная мисочка.
Готовится крем очень просто:
В мисочку сначала капаем 1-2 капли йода — именно 1-2 капли, не больше!Затем добавляем мёд, вазелин и касторовое масло, всё хорошо перемешиваем.Кстати, хранить такой крем можно где угодно, но не больше 1 месяца.
Наносится омолаживающий крем обязательно на очищенное лицо, перед нанесением его необходимо размешать (можно размешивать пальцами, если ёмкость, в которой вы храните крем дома, позволяет). После нанесения крема его нужно держать на лице от 15 минут до 2-х часов — сколько времени у вас будет. Это делает крем схожим с масками для лица — кстати, тоже отличное косметическое средство, которое можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Этот омолаживающий крем смягчает кожу, делает её эластичной, убирает стянутость и шелушение. Отдельно можно подчеркнуть такие свойства крема, как отбеливание кожи: веснушки и родимые пятна становятся более светлыми и незаметными.
РЕЦЕПТ №2 омолаживающего крема с коньяком.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
-
Шкаф-лестница
Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
не большой, но очень простой и быстрый мастер-класс по куколным глазкам.В интернете можно встретить очень много разных способов по созданию глаз для игрушек ( вязаных, валяных, вышитых), вот и я хочу предложить свой, так как я считаю , что глаза играют немаловажную роль в создании любого образа.Ведь глаза - это Зеркало души.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сшить портмоне из кожи. Мастер-класс от Муза (mooza)
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
АВТОР Olga (hobby-patch)
[показать]
В этом мастер-классе я хочу рассказать, как я шила верхнюю часть одной из подушек комплекта "Майолика". А именно, подушки с одинарным "Кафедральным окном", ее вы видите на фото слева.
Квилтеры знакомы с техникой "Кафедральные окна", когда квадраты из ткани складываются особым образом, соединяются между собой и т.д. Так сделаны две другие подушки комплекта.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Представляю вашему вниманию фото мастер-класс от Юлии, из которого вы узнаете, как вышивать на джинсах и любой другой очень плотной ткани.
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Доброе утро!! Рассмотрим мастер-класс по созданию подсвечника из бумаги, который довольно быстро и легко создается и который трудно отличить от настоящего.
