• Авторизация


Полезные советы на кухне 30-04-2015 13:57




В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.

2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.

Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.

Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. из инета
geniavegas
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая инструкция по домашнему мыловарению 24-04-2015 20:34


Понадобится:
– Мыло (желательно детское, оно не обладает сильным запахом и недорого стоит).
– Масла-основы: миндальное, кедровое, облепиховое… Главное – без сильного запаха.
– Эфирные масла (лимонное, лавандовое, чайного дерева и др.).
– Наполнители (засушенные лепестки цветов).
– Вода для разбавления мыльной массы.
– Посуда для паровой бани.
– Формочки (желательно не стеклянные).

Все ингредиенты можно купить в любой аптеке.

Процесс:
1. Перетрите мыло на мелкой терке. Многие мыловары советуют перед этим подержать мыло на солнце или на горячей батарее, поскольку при перетирании можно надышаться мыльной пылью. Для здоровья это вряд ли губительно, но непрерывное чихание тоже малоприятно. Проверено лично!

2. Возьмите по 1 ложке масел-основ (2-3 ложки, если масло одно) и 1 ложку глицерина. Смешайте. Поставьте посуду на паровую баню.

3. Прогрейте масло. Засыпьте мыло. Лучше не все сразу, а небольшими порциями. Чтобы мыло растапливалось быстрее, подливайте горячую воду.

4. Когда мыло станет напоминать жидкое тесто, влейте несколько капель эфирных масел. После добавления каждого эфирного масла тщательно перемешивайте. Если у мыла изначально был не слишком приятный запах, капните чуть больше эфирного масла. Излишне усердствовать не надо. О сочетании запахов (ароматике) лучше почитать специализированную литературу, благо, сейчас ее не так уж и трудно найти.

5. Засыпьте наполнитель и перемешайте. Некоторые советуют в качестве наполнителя попробовать молотый кофе. Таким образом получается нежный и натуральный скраб для особо чувствительной кожи. Многие используют кашицу перетертых тропических фруктов, например, банан.

6. Разлейте мыло по формочкам.

7. Когда остынет, поставьте в холодильник.

8. Чтобы ровно вынуть готовое мыло, положите формочки в тарелку с горячей водой. Но ненадолго, иначе мыло начнет плавиться.

9. Подсушите (1-2 дня).

10. Пользуйтесь на здоровье! При всей кажущейся простоте мыловарение – это неиссякаемый источник экспериментов с цветом, формой, ароматами.
geniavegas
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Виды швов ручной вышивки 23-04-2015 20:07
vyshivka.mirtesen.ru/blog/4...d=1&padw=1

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БРАЖКА ДЛЯ УРОЖАЯ ПОМИДОР 21-04-2015 16:26


Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась.
Рецепт очень прост.

Понадобится:

Вода — 2,7 л
Дрожжи — 100 г
Сахар — 0,5 стакана

Приготовление:

В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной).

Дрожжи развожу в теплоой воде.

Добавляю в банку розведенные дрожжи и сахар.

Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.

Раствор (брага) готов, когда закончится брожение.

Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

За лето провела три таких подкормки. В итоге урожай мы получили отменный!

Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду.

Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи.

Конечный результат принес огромную радость.
- See more at: http://balsieretepti.blogspot.com/2015/04/blog-post_60.html#more
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубника-под-спанбондом-основные-моменты 17-04-2015 19:15
sad.usadbaonline.ru/ru/2014...eding/574/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
23 кухонных совета на все случаи жизни. 16-04-2015 13:28
takprosto.cc/23-kulinarnye-hitrosti/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восемь упражнений против шейного остеохондроза 14-04-2015 12:12


Первые проявления шейного остеохондроза — боли в спине, головные боли, головокружение, "мушки" в глазах, ухудшение слуха или шумы, а также покачивание при ходьбе в результате нарушения координации.

Чтобы этого не случилось, предлагаем нехитрые упражнения, которые помогут вам победить остеохондроз и сберечь здоровье.

1. Подбородок опустите к шее. Поверните голову сначала 5 раз вправо, а затем 5 раз влево.

2. Чуть-чуть приподнимите подбородок. Опять поверните голову вправо 5 раз, потом влево 5 раз.

3. Наклоните голову вправо, пытаясь достать ухом плечо — 5 раз, затем влево 5 раз.

4. Голова прямо. Преодолевая сопротивление напряженных мышц шеи, прижать подбородок к яремной ямке. Макушка головы при этом тянется вверх.

5. Надавите лбом на ладонь и напрягите мышцы шеи. Упражнение выполните 3 раза по 7 секунд..

6. Напрягая мышцы шеи, надавите левым виском на левую ладонь (3 раза по 7 секунд). А теперь правым виском надавите на правую ладонь (3 раза по 7 секунд).

7. Подбородок прямо, руки на затылок. Надавить затылком на руки 3 раза по 7 секунд.

8. Руки, соединенные в пальцах, подвести под подбородок. Надавить подбородком на руки 3 раза по 7 секунд.
[604x432]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ниткой -вязаные вещи. 12-04-2015 20:32


http://nitkoj.ru/bizhuteriya-drugiye-ukrasheniya/4...-zhemchuzhinami-kryuchkom.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение из зелени и овощей 01-04-2015 19:18


.

1.
[344x480]

2.
[478x480]

3.
[347x480]

4.
[604x255]

5.
[358x480]

6.
[357x480] из инета
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт мастики для торта 31-03-2015 22:17


Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Для её приготовления понадобятся:
— сахарная пудра;
— сухое молоко;
— сгущенное молоко.

Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.

Рецепт желатиновой мастики для украшения торта

Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготовления понадобятся:
— желатин;
— вода;
— сахарная пудра.

1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки.

Как приготовить мастику для торта из маршмеллоу?
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки в технике энтерлак 31-03-2015 22:03

Это цитата сообщения Оразова_Гуля Оригинальное сообщение

Носки в технике энтерлак.

Эти носки я вязала в подарок мужчине к празднику 23 февраля.
[640x480] Вяжутся они в круговую, без пятки. Но все по порядку. Начинаем с мыска с пяти петель.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами.Каталог узоров 31-03-2015 21:50
avercheva.ru/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные носки в стиле пэчворк 31-03-2015 14:30

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Вязаные носки в стиле пэчворк. Супер! 3 варианта.

Источник. Далее текст автора.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверим? 30-03-2015 14:45


.
[640x480]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты украшения "Сельди под шубой". 27-03-2015 14:24


.
[563x449]

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутылки — в дело! 26-03-2015 11:21


Из пластиковой бутылки и корпусов от шариковых ручек или фломастеров получается хорошая дождевалка для сада. [640x441]
geniavegas
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного юмора 24-03-2015 17:25


- Я узнал все про твоего любовника!
- Это не правда дорогой! Врут!
- Да заткнись ты, я узнал про его бизнес и доходы и хочу спросить, у тебя совесть есть с меня требовать шубу?!
* * *

В приемной ОЧЕНЬ серьезной компании сидит человек. Понимая, что ожидание может затянуться он пытается заговорить с секретаршей.
- Девушка, вы не хотите мятный леденец?
- Спасибо. Но я не могу, у меня проблемы с зубами.
- Кариес?
- Нет. Просто, если мой босс заметит, что я ем на рабочем месте, он выбьет мне зубы.
* * *

- Дорогой, доктор порекомендовал поехать нам отдохнуть на Багамы или на Канары. Куда мы поедем?
- К другому доктору!
* * *

Тост. На работе у меня есть коллеги. В доме у меня есть соседи. В машине у меня есть шаровые опоры. В груди у меня есть сердце. Так выпьем же за то, чтобы стучало только оно!
* * *

Женщина, будь решительной: понравился мужик подошла, взяла хлебушек, быстренько колбаски подрезала, борщичка налила, спросила: "Что на завтра готовить?". Все.
* * *

- Вы серьезно полагаете, что в сумасшедшем доме сидят психи?
- А где же им еще быть?
- Они повсюду. В психушке только те, кто спалился.
* * *

geniavegas
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные заготовочки . помидоры 22-03-2015 17:24

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Овощные заготовочки для вас хозяюшки...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовочки для зимовочки-Огурчики. 22-03-2015 17:22

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Заготовочки для зимовочки-Огурчики...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовочки для зимовочки-Грибочки 22-03-2015 17:21

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Заготовочки для зимовочки-Грибочки.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии