[604x377]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

2 чайные ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
60 мл теплой воды
1 яйцо
0,5 стакана молока
50 грамм сахара
1 чайная ложка соли
550-600 грамм муки
220 грамм сливочного масла

Для начинки:

100 грамм кокосовой стружки
70 грамм сахара
30 грамм мягкого сливочного масла
1 яйцо

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Дрожжи развести в теплой воде, дать подойти. Вбить в дрожжевую смесь яйцо, добавить теплое молоко, сахар и соль.

2. Масло порубить в муке и сделать руками крошку. Влить дрожжи , замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать тесто в прямоугольник, сложить втрое, перевернуть и раскатать снова. Проделать эту процедуру три раза.

3. Разделить тесто на две части, обернуть пищевой пленкой и поместить на ночь в холодильник.Перед приготовлением нагреть тесто до комнатной температуры.

4. Разделить тесто на равные кусочки, примерно с мандарин и начинку разделить по количеству кусочков.Сформировать булочки, дать расстояться и выпекать при температуре 190 градусов !5 минут.

Квасим капусту за 2-3 дня! Вкуснота!

[520x521]

На дворе лучшее время для созревания урожая овощей и фруктов. Время заготовок и, солений и варений. Кажется, что все перепробовано. Прошлогодняя квашенная капуста ушла с молоденькой картошкой. И теперь хочется свежей, беленькой, остренькой капусты, которая понравится всем и вы напитаете до зимы свой организм ценными витаминами.

Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт, по которому я заквашиваю капусту. Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий для этого нет.Хотя надо признаться - долго в нашей семье она не храниться...капустка такая "хрумкая" и вкуснющая,что 5 литровая банка уходит "влёт".Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!!

Итак рецепт:
- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);
- два дня в тепле капуста квасится,чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем,выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно);
- на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара;
- заливаем уже подслащённым рассолом  и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова.
Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается,но если в квартире холодновато,процесс займёт чуть больше времени.
Если рассол не выпили быстрее,чем закончилась капуста ( а именно так у нас и получается),то на нём можно приготовить замечательные кислые щи.

http://fotki.yandex.ru/users/mama-chaus/view/244103/?page=0#?comment=child-1-144441608&p=1

Смотрим, как можно быстро убрать кочерыжку у капусты!

[300x169]

 

На правах рекламы

Привлекательная новость тем, кто хочет всегда красиво выглядеть и быть ухоженной, получать бонусы и подарки, бесплатное обучение и еще зарабатывать деньги, нужно зарегистрироваться в Орифлейм на сайте компании. Большая вероятность выиграть новенький автомобиль и получать существенные скидки. Улучшить свое материальное состояние не выходя из квартиры, просто имея интернет. Подробная информация, этапы регистрации, бонусы и привлекательные стороны заработка вы сможете узнать на самом сайте.

А на десерт легко и просто можно приготовить шоколадные пирожные. Времени такая выпечка займёт минимум, зато получится очень вкусно!

[500x305]

Вот такая танцевальная аэробика "Латина" никого не оставит равнодушным. Постарайтесь выучить эти движения. Вы только посмотрите как работают все мышцы, ноги, руки. Здорово! Такой аэробикой можно заняться и дома перед экраном компьютера или телевизора.

Находки от Шрека Лесного

Это Вам не шуточки шутить. Попробуйте проехать такой сложный путь среди машин и прочего транспорта. Вот и посмотрим, какой Вы ездок. 

[623x437]

Поехали

Да, но если Вы сомневаетесь в своей езде или же захотите поиграть в другие игры,  предлагаю ещё один очень интересный вариант, Вы и тут себе найдёте развлечение. Это  лучшие игры про бэтмена  . У Вас есть прекрасная возможность наиграться вдоволь и причём бесплатно! Отличных развлечений и хорошего настроения! Batman ждёт Вас!

Очень понравился рецепт теста. С такого теста можно печь всё и пирожки, и пироги, пиццы, разные булочки.  Рецепт не сложный, да и с ингредиентами всё просто. Поднимается оно довольно быстро, при желании можно и не ждать, когда сильно поднимется, выпечка получается пышной.

[700x354]

[600x340]

200гр кефира
200гр манки
50гр муки
2 яйца
100гр сахара
соль, сода
50гр растопленного слив.масла

Все тщательно перемешать, вылить в форму.
Запекать при 180 С минут 30 до румяности.

[показать]
Из чего только наш народ не делает настойки и наливки! В ход идет любая фрукта и ягода, в том числе и с таким специфическим ароматом и вкусом, как у калины. Но у наливки из калины, по крайней мере, есть преимущество: это прекрасное профилактическое средство от простуды, поэтому, если сильно перемерзнете, можете употреблять ее с чистой совестью.

Предлагаем вам несколько рецептов, как приготовить наливку из калины.

Наливка из калины – рецепт № 1
Этот рецепт – для тех, кто обладает железным терпением, потому что результата нужно ждать не менее 4 месяцев (в идеале – 7 месяцев). Пропорции даются методом «на глазок», потому что зависят от того, чем вы заливаете калину.
1. В 3-литровую банку засыпьте перебранные и промытые ягоды калины на 2/3 объема.
2. Затем досыпьте сахар до горлышка и залейте чистым спиртом. Можно залить и хорошей водкой, но тогда наливка будет слабее.
3. Плотно закройте банку, чтобы спирт не выдыхался, и поставьте наливку настаиваться в темное место на срок 3-6 месяцев (сколько выдержите).
4. Когда калина настоится, содержимое банки процедите, ягоды отожмите, разделите смесь пополам и добавьте по своему вкусу сахарный сироп (сахар прокипятить с водой и остудить). Настаивайте в темном месте еще 1 месяц.

Наливка из калины – рецепт № 2
Эта наливка намного более быстрая и с четкими пропорциями. Чтобы приготовить наливку из калины по этому рецепту, вам потребуются:
• 1,5 кг ягод калины
• 1 л водки
• 400 мл воды
• 1,2-1,4 кг сахара

1. Промытую калину обдайте кипятком, засыпьте в банку, добавьте 2 стакана сахара и поставьте в теплое место на 2-3 дня, чтобы сахар растворился, и калина дала сок.
2. Добавьте водку и настаивайте еще 7-10 дней.
3. Затем из оставшегося сахара и воды сварите сироп, охладите его до 30-40°С, смешайте наливку с сиропом и настаивайте еще 1 месяц.
4. По прошествии месяца наливку отфильтруйте и поставьте на хранение до случая.

Наливка из калины – рецепт № 3
Тоже не слишком долгий рецепт. Чтобы улучшить вкус, можно добавить сироп из любых ягод.
1. Вымытую калину обсушите, высыпьте в 2-литровую банку на 2/3 ее объема и залейте 1 л крепкой очищенной водки.
2. Добавьте 100-150 г сахара и настаивайте 5- 6 недель, регулярно перемешивая.
3. Когда наливка настоится, процедите ее и поставьте на хранение.

На здоровье!

[показать]

Грушевый пирог 

[показать] 

Потребуется:

Для теста :

175 г муки,

100 г слив.масла,

50 г сахара,

1 яйцо (желток).