Ещё лет 20 назад в шкафу почти у каждой хозяйки стояла пачка кальцинированной соды. Когда не было такого обилия моющих и чистящих средств, ею стирали бельё, мыли кафель, посуду, сантехнику, газовую плиту и даже чистили трубы.
Может ли карбонат натрия составить конкуренцию современным порошкам, гелям и чистящим пастам? Как им пользоваться, хранить и где приобрести? Мы расскажем об этом ниже.
Кальцинированная сода (Na2CO3) имеет несколько названий: карбонат натрия, углекислый натрий, бельевая сода, натриевая соль угольной кислоты – всё это названия одного и того же вещества. Просьба не путать с пищевой содой и каустической, все 3 вещества являются щелочами, но отличаются по своей силе и свойствам.
- Пищевая сода имеет практически нейтральную реакцию (pH-8.1) её используют для приготовления пищи и для других бытовых целей.
- Кальцинированная сода имеет более щелочную реакцию (pH-11) её не применяют в пищевой промышленности, только для бытовых и промышленных нужд
- И наконец, каустик, он же едкий натр – это самая сильная из 3 щелочей (pH-13), она с лёгкостью растворяет жир, бумагу, кожу, и другую органику, при попадании на кожу и слизистые вызывает серьёзные химические ожоги, для «домашних» целей его используют с особой осторожностью.
Выглядит карбонат натрия как белый порошок. Приобрести его можно в отделах бытовой химии и хозяйственных магазинах.
Меры предосторожности
- Это вещество обладает сильным обезвоживающим и жирорастворяющим свойством, в концентрированном виде может вызвать щелочной ожог, попадая в ранки – жжёт и щиплет. Кроме того сильно сушит кожу рук, поэтому во время работы с карбонатом натрия надевайте резиновые перчатки.
- Храните пачку вдали от пищевых продуктов.
- Бельевую соду не используют в кулинарии и смягчения воды для готовки.
- В сыром помещении порошок вбирает в себя влагу и меняет свойства, а на открытом воздухе слёживается и комкуется, поэтому храните пачку в сухом месте в герметичной таре.
- Следите, чтобы коробка находилась в недосягаемом для маленьких детей и домашних животных месте, иначе может случиться беда. Порошок соды довольно лёгкий и разлетается в разные стороны, попадая в глаза, носоглотку и лёгкие. Если вдруг такое произошло нужно сразу же смыть порошок, при проглатывании дать пострадавшему выпить стакан воды и срочно ехать в поликлинику.
- Чем горячее раствор соды, тем активнее вещество и если вы спокойно стирали с содой в прохладной воде, то та