"Юаньян" (пара уток-мандаринок)
Необычное сочетание знакомых вкусов.
http://solianka.net/zakuski-na-prirodu
Автор Татаня
В качестве закуски на природу предлагаю приготовить вариацию на тему закуски из Ниццы. Это Пан-Банья (Pan-Bagnat), традиционная региональная закуска, которая из провансальского языка (местного диалекта) переводится как «влажный хлеб».
Такую закуску «с собойчик» готовили жены рыбаков для своих мужей, когда они рано утром уходили из дома. Пан-банья очень популярен в Ницце. Мы с вами будем придерживаться сегодня более-менее оригинального рецепта. А в самой Ницце существует много вариаций такой закуски для туристов. Поэтому, данную идею можно развивать и совершенствовать, добавляя продукты, которые вам нравятся.
[700x486]
[700x528]
[700x355]
[700x473]
[700x526]
[700x574]
[700x504]
[700x576]
[282x56]
[700x569]
|
|
кабачки; 1-2 яйца; 100 мл простокваши пшеничную муку; соль, смесь перцев чеснок, подсолнечное масло для жарки
|
[604x395]
[показать]
[показать]