• Авторизация


Торт королей – съедается мгновенно, как бы ни были сыты гости 19-10-2016 23:23

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Торт королей – съедается мгновенно, как бы ни были сыты гости

      Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
      Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
      У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
      Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
      [300x] Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
      Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
      Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.

      Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
      У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!


      НАДО:
      Коржи

      10 белков
      240 г сахарной пудры
      600 г очищенных грецких орехов
      2 ст. л. крахмала
      Крем

      10 желтков
      200г масла
      160 г сахарной пудры
      2 ст. л. какао

      На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Они красивы, вкусны, ароматны, а еще очень полезны 19-10-2016 23:19

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

Мандарины у нас с детства ассоциируются с замечательным праздником Новым Годом...

 
[699x437]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрые лимонные булочки 19-10-2016 23:15

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Быстрые лимонные булочки

[показать]

Наши лимонные кексы не требуют волшебных ингредиентов, но при этом получаются очень даже. Если есть возможность, подержите их ночь в холодильнике (завернув в плёнку), на утро вы будете есть именно тот десерт, который я хочу вам показать. Но и горячими из печи они тоже вкусные, просто текстура немного другая. «Под капотом» мы имеем очень рыхлую текстуру, булочки не разваливаются, но если начать надламывать её, увидите, сколько в ней пор и рыхлости, к тому же они прилично влажные, поэтому даже на третий день (это вдруг если они продержатся так долго) их можно есть не запивая. Лёгкий лимонный вкус и аромат бодрят своими нотками, ещё и цвет у них такой приятно-жёлтый, с сахарной пудрой вообще праздник получается. 

быстрый рецепт лимонных булочек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления теста для домашней лапши 19-10-2016 23:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления теста для домашней лапши.

Рецепты приготовления  теста для домашней лапши, возможно, есть у каждого свои. А вот для тех кто желает её приготовить впервые, знакомьтесь с рецептами. Супчики с такой лапшой - одно объедение.


[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
80 способов удаления различных пятен 19-10-2016 23:09

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

80 способов удаления различных пятен

[показать]


КАК ОТСТИРАТЬ ПЯТНА от сока, крови, вина, пива, шампанского, травы, жвачки, томата, соусов, рыбы, консервов, ржавчины, йода, помады, яблок, малины, черешни, духов, губной помады, чернильные пятна, пятна от растительного масла, пятна жира….?

Мы знаем 80 способов удаления различных пятен.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание ваше хобби. Приложение к №11/2016 19-10-2016 23:05

Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение

Вязание ваше хобби. Приложение к №11/2016

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром 19-10-2016 23:00

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром.

[показать]

Ингредиенты:

— Куриная печенка — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Плавленный сыр в банке — 400 г
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Лавровый лист
— Кипяченая вода — ½ стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный кекс 19-10-2016 22:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Морковный кекс



Ингредиенты:

Сырая морковь — 250 г
Мука — 260 г
Сахар — 250-300 г
Яйца — 4 шт.
Рафинированное растительное масло — 200 мл
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Шоколадная глазурь:

Холодное молоко — 1 стак.
Сахар — 5 ст. л.
Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 °С. Кольцевую форму для кекса диаметром 22-24 см смазать маслом.
2. Морковь помыть, почистить, порезать на кусочки. В блендер сложить ингредиенты в следующем порядке: яйца, сахар, масло, морковь. Включить блендер и взбить всё на высокой скорости до консистенции однородного пюре.
3. Добавить просеянные вместе муку, разрыхлитель и соль и снова всё вместе пробить блендером.
4. Готовое тесто перелить в подготовленную форму и поставить выпекаться в духовку примерно на 45-50 минут. Кекс во время выпекания очень хорошо поднимается, поэтому духовку раньше времени открывать не следует. Готовность проверить деревянной шпажкой.
5. Кекс полностью остудить перед тем, как поливать шоколадной глазурью или ганашем.
6. Шоколадная глазурь: в небольшом ковшике соединить крахмал и ½ стак. молока. Как следует размешать. Добавить остальные ингредиенты и поставить массу на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести массу до необходимой густоты. Снять с огня, полить остывший кекс и можно подавать к столу.

 

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из груш с каркаде 19-10-2016 22:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Варенье из груш с каркаде

Варенье из груш – одно из самых вкусных, но оно будет хорошо сохраняться и не засахарится, если в процессе варки добавить к нему немного кислоты. Это может быть лимонная кислота, лимонный или другой кислый сок. В предлагаемом мною рецепте варенья такую роль играет каркаде – сухие лепестки суданской розы. Настой или отвар каркаде ценят за волшебный гранатовый цвет и неповторимый вкус с освежающей кислинкой. Груши для этого варенья лучше брать плотные, но сочные. Благодаря каркаде варенье имеет очень красивый цвет и изумительный вкус!

Варенье из груш с каркадэ

0_a256f_1ab97e30_M.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мега вкусный тыквенно-апельсиновый чизкейк 19-10-2016 22:45

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Мега вкусный тыквенно-апельсиновый чизкейк

[показать]

Потрясающий чизкейк!
Воздушное тесто, нежнейшая начинка, ароматное желе. Очень рекомендую попробовать!
Вместо тыквы можно использовать яблоки, желе можно сделать любое, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ С АБРИКОСАМИ 19-10-2016 21:59

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

14 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ С АБРИКОСАМИ

Мы любим абрикосы за тонкий аромат и насыщенный вкус. Эти сладкие плоды  занимают почетное место в разнообразии фруктов — ведь из абрикосов столько всего можно приготовить! Пироги, торты, варенье, пастилу, компот, кисель, джем, повидло, сок и даже вино. Всё, что будет приготовлено с добавлением этого фрукта, — замечательно.  Здесь собраны для вас 14 рецептов вкуснейших блюд с абрикосами!!!!!!!!!


[600x600] 
 

107979812_5227673_0_a2578_74eadb0d_M.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эчпочмак по-татарски. Фантастически вкусно 19-10-2016 21:46

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Эчпочмак по-татарски. Фантастически вкусно!

[показать]

Эчпочмак - рецепт татарских пирожков треугольной формы (название переводится с татарского языка как "треугольник") с начинкой из мяса, картофеля и лука. Для эчпочмаков обычно используется дрожжевое тесто, но можно сделать эти пирожки и из пресного теста. Мясо — как правило, баранина, мне нравится говядина.  Получается фантастически вкусно!Как приготовить вкусные, сочные эчпочмаки?

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке 17-10-2016 23:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

 

[показать]

Этому шоколадному бисквиту я не перестану петь оды - это один из лучших рецептов торта :) В духовке я готовила его уже раз десять - пышный, вкусный, очень шоколадный, легко готовится, не надо ничего взбивать по отдельности, все ингредиенты сразу закидываются и взбиваются, нужно всего два яйца, что для бисквита вообще странно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
График уборки 17-10-2016 23:34

Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение

График уборки


[600x396]

Поддерживать свой дом в чистоте помогает четкий график уборки. Чтобы дела не накапливались нужно следовать этому графику каждый день. Это не сложно и, со временем, привыкаешь.

Разделим всю уборку на ежедневные, еженедельные и ежемесячные задачи.
Безусловно, каждый может добавить или убрать что-то в зависимости от размера квартиры или дома, количества детей и домашних животных. Эта уборка для 3х комнатной квартиры, где на полу паркетная доска и нет ковров. Также, в доме нет домашних животных.

График уборки

Ежедневные задачи

-       Застелить постель
-       Собирать вещи и раскладывать по местам
-       Собирать грязную одежду в специальную корзину
-       Протереть ванную и раковину
-       Протереть унитаз
-       Мыть посуду или складывать в посудомоечную машину
-       Протирать столешницу и раковину
-       Мыть кухню после приготовления еды
-       Протирать пол в кухне в конце каждого дня
-       Выбрасывать мусор
-       Протирать обеденный стол
-       Протирать пыль на подоконниках
-       Протирать пыль на телевизоре

Collapse )
В середине недели
-       Стирка одежды

Еженедельно
-       Поменять постельное белье
-       Поменять полотенца
-       Стирка постельного белья и полотенец
-       Пропылесосить всю квартиру
-       Помыть пол во всей квартире
-       Протереть пыль со шкафов и полок
-       Мытье санузлов с чистящим средством
-       Выбросить мусор из корзин в ванной и туалете
-       Помыть со специальным средством зеркала и душевое ограждение
-       Протереть светильники и дверные ручки
-       Протереть холодильник внутри, выбросить остатки продуктов
-       Протереть все приборы, которые стоят на поверхности – чайник, пароварка
-       Протереть микроволновую печь изнутри
-       Протереть отпечатки пальцев на кухонной стенке и встроенной бытовой технике
-       Стирка одежды

Ежемесячно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для чего втыкать спички в горшки с комнатными растениями 17-10-2016 23:27

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Для чего втыкать спички в горшки с комнатными растениями

Спички против мошек. Мелкие мошки, которые появляются в цветочных горшках, так досаждают, разлетаясь по всему дому, а еще и вредят цветам.
Часто они появляются в горшках с фиалками, но и в других тоже.

Как же от них избавиться?
Возьмите обычные спички и воткните их головками в землю на расстоянии 5 см от края горшка. Полейте цветы. А через 2 для спички замените другими, еще через 2 дня мошки совсем пропадут. Вот и все!

Источник: © TAKPROSTO.CC

[604x305]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Панчо» 17-10-2016 23:26

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Торт «Панчо»

Торт «Панчо»


Ингредиенты:
Нежирный творог- 100 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 120 мл
Овсяная мука - 100 г
Овсяные отруби - 50 г
Разрыхлитель - 0,5 ч л
Корица/какао
Подсластитель по вкусу (у нас стевия)

Для крема:
Натуральный йогурт - 100 г
Мягкий творог - 100 г
Подсластитель по вкусу (у нас стевия)

Начинка:
Грецкие орехи - 50 г
100 г мякоти ананаса (лучше свежий, но можно и консервированый)

Приготовление:
Все ингредиенты хорошо перемешать при помощи блендера, залить в форму и выпекать 30 минут при 180 С.
Смешать все ингредиенты для крема.
Теперь нужно собрать торт. Из готового бисквита вырезать круг- это будет основа торта. Остальной бисквит поломать на маленькие кусочки.
Основу смазать кремом, положить ананасы, орехи, кусочки коржа, последний слой должен быть бисквитным.
Сверху смазать остатками крема и убрать в холодильник на ночь. Утром достать, полить шоколадной глазурью (какао+вода) и наслаждаться вкусным и полезным тортиком :)

Приятного аппетита!
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из творожного теста с яблоками 17-10-2016 23:22

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Пирог из творожного теста с яблоками.

Пирог из творожного теста с яблоками.

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт

Как готовить:

1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.

2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Сколько раз пекла этот пирог и еще ни разу не повторялась! Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! В этот раз мне подвернулись под руку мандаринки, они то и пошли в дело)) А можно вообще сделать ассорти и поиграть в угадайку)

3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.

4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при Т 180С.

Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!

Приятного аппетита!
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАПИТКИ, РАСТВОРЯЮЩИЕ КАМНИ В ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ 17-10-2016 23:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

НАПИТКИ, РАСТВОРЯЮЩИЕ КАМНИ В ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ



1.
[640x427]

📝 Напиток из кислого сока 
 
Очень полезно пить больным желчнокаменной болезнью кислые соки, к примеру клюквенный. Промой клюкву, подави ее ложкой и отожми сок. Оставшиеся выжимки залей водой и прокипяти в течение 7 минут на среднем огне. Затем добавь в отвар сок клюквы и сахар. Можно заменить сахар мёдом. 
 
📝 Овощной напиток
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить чайный пунш 17-10-2016 23:16

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Как приготовить чайный пунш

Пряный пунш - это вкусно и полезно! Из пакетированного чая пунш получается менее изысканным. Если желаете благородства, то используйте листовой чай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 пакетиков или 6 ч. л. листового чая
2 стакана клюквенного сока
1,5 стакана сока из белого винограда
1,5 стакана питьеаой воды
1/2 стакана коричневого сахара
10 бутонов гвоздики
2 палочки корицы
ломтики апельсина и гвоздика для украшения

[450x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 рецептов от целителей 17-10-2016 23:14

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

12 рецептов от целителей

12 рецептов от целителей

- ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. Столовую ложку кукурузной муки положите на дно стакана, залейте доверху горячей водой и оставьте на ночь настаиваться. Утром натощак выпейте только воду, гущу не размешивайте.

- БРОНХИТ. 2—3 листа мать-и-мачехи сварите в половине литра молока, процедите, добавьте на кончике ножа свежее свиное сало. Настой пейте по кофейной чашке вечером перед сном.

- БРОНХИТ У ДЕТЕЙ. Два сырых яйца поджарьте на свином жире и посыпьте солью. Когда они остынут, положите их на ночь на грудь ребенку.
В головке красного репчатого лука, очищенного от шелухи, сделайте углубление, в которое положите чайную ложку сахарного песка. Ежедневно, пока не выздоровеет, ребенок должен съедать приготовленную таким образом небольшую головку лука.

- АСТМА. 40 головок лука-севка заварите кипящей водой и держите до тех пор, пока они не размякнут. Затем положите их в 0,5 литра оливкового масла и разомните. Это пюре принимайте утром и вечером по 1 столовой ложке до еды.

- ОСТРЫЙ ГАСТРИТ. 200 граммов листьев малого подорожника (с узкими продолговатыми листьями) в течение 5 минут отварите в половине литра чистой виноградной раки (или водки). Отвар процедите и, когда остынет, перелейте в бутылку. Принимайте утром по 1 столовой ложке натощак за час до подъема. Во время лечения ни в коем случае нельзя курить.

- БОЛИ В НОГАХ. В большой эмалированной посуде сварите пучок красно-белого клевера. Когда отвар остынет, процедите и добавьте 1 столовую ложку керосина. В этой смеси парьте ноги 3—4 вечера подряд.

- РАСШИРЕНИЕ ВЕН. Ранним утром до восхода солнца походите в чистых хлопчатобумажных носках по росистому лугу, чтобы носки хорошо пропитались росой. Не снимайте их — пусть высохнут на ваших ногах.

В течение 10 дней накладывайте повязку со свиным легким, порезанным на ломтики. Одну или несколько таких повязок можно посыпать серой и тоже приложить к больному месту. Повязку следует держать всю ночь.

Зеленые грецкие орехи положите в эмалированный сосуд и залейте их оливковым маслом. Сосуд оставьте на солнце не менее чем на 40 дней. Больные места смазывайте настоявшейся смесью.

- ВОСПАЛЕНИЕ ЛИЦЕВОГО НЕРВА. Накалите на огне иглу и легкими покалываниями прикасайтесь к коже лица — сначала к здоровой его части, потом — к больной. Легкие ожоги кожи быстро пройдут, не оставляя следов.

- ЭКЗЕМА. Чистые больные участки кожи смазывайте жидкостью, которая в мае образуется в семенах вяза. Кроме того, обливайте больного отваром из букета лесных цветов.

Вымытые больные места смазывайте тампоном, намоченным в смеси, которая приготовлена из кофейной чашки растительного масла и такой же порции уксуса.

- ГРИБОК НА НОГТЯХ РУК. Сварите крепкий кофе и несколько раз погрузите руки в его настой, но осадок не взбалтывайте. Это средство лечит также грибок на ногах, снимает боли в ступнях и лодыжках, помогает избавиться от толстой отслаивающейся кожи на пятках. При повторении процедуры несколько вечеров подряд грибок полностью исчезает, кожа становится гладкой, а боли проходят.

- ГРИБОК НА ПАЛЬЦАХ НОГ. Хорошо вымытые ступни погрузите в крепкий винный уксус. Спите в чистых носках, пропитанных таким уксусом.

- ВОСПАЛЕНИЕ ЯИЧНИКОВ. Сварите лесное сено в подходящем сосуде и поместите больную над паром. Процедуру повторяйте каждый день до прекращения воспаления. Лесное сено можно заменить капустой, сваренной в молоке.

Нестираную овечью шерсть облейте горячей водой и поместите больную над паром.
[604x401]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии