Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Соусы к мясным блюдам

-------Первый вариант / доступный - Из того, что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик - травки на ваш вкус
Всё смешать, зелень измельчить, чеснок - через пресс

-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Готовим в блендере
Кладём в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Взбиваем все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром, хорошо смешав.

------Третий вариант Соус с КАРРИ------

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и чёрный
1/2 ч.л. карри
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Всё соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.

------Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ----

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без - на ваш вкус
1 ст.л. мёда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливкового
перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

-----Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС------

В блендер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томатов рубленных
2 ст.л. олив.масла
соль, красный и чёрный перец
1 ч.л. кориандра молотого
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

 

[604x356]

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Узор «На гребне волн»

[500x194] [500x219]
http://avercheva.ru/?p=9280
Читать далее...

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Квилтинг, пэчворк, трапунто...Что надо знать начинающим мастерицам

[показать]Квилтинг, пэчворк, трапунто - эти волшебные виды рукоделия привлекают многих.

 

Красота работ неописуемая, и с виду всё кажется не таким уж сложным. Однако часто так бывает, что дело дальше первых проб не идет. Всё как-то сложно и совсем не получается так, как хотелось бы.

 

Можно прочитать много учебных книг, но руки как-будто не хотят слушаться, всё получается не так.

 

Знакомое ощущение? В таком случае я очень рекомендую вам хорошенько ознакомиться с советами Натальи Шлыковой, опытного мастера в этом вопросе.

 

Такого вы не прочитаете ни в одной книге. Советы Наташи не только построены на собственной богатой практике и не только являются также ответами на многочисленные вопросы начинающих мастериц, с которыми ей приходилось сталкиваться, но они касаются буквально всего, даже того, что вы еще не додумались спросить.

 

Обязательно их почитайте. Думаю, что вы не пожалеете потраченного времени.

 

Читать дальше...

 

 

 

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Вы любите селёдку? Закусочный селёдочный рулет

Вы любите селёдку? Закусочный селёдочный рулет - изумительная очень вкусная праздничная закуска

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

[430x290]

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

Итак,

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Схемы узоров крючком - рукодельная красота в доме

Эти великолепные узоры пригодятся рукодельницам не только в украшении одежды, но и для создания уютных пледов, подушечек, накидок и скатертей. Сохранив эти схемы узоров крючком, вы всегда под рукой будете иметь красивый способ сделать дом еще уютнее!

[400x390]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение

Круг и овал. Схемы.



1.
[560x700]

2.
[624x700]

3.
[700x653]

4.
[700x665]

Это цитата сообщения Kolokolok Оригинальное сообщение

Манишка (для начинающих)

[320x240]
Манишка вяжется сверху вниз по кругу на 5 спицах или на круговых спицах.

Описание манишки является базовым, на его основе вы можете придумать множество вариантов исполнения, заменив участки лицевой глади на какой-либо узор (рельефный, ажурный, косы). Также можно сделать обвязку манишки крючком по нижнему краю, украсить ее вязаными цветами, шнурами, лентами.

Описание в блоге Анны Хромовой - http://sunnyknits.livejournal.com/8105.html

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Филейное вязание - блуза без рукавов

[560x700]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Бабуська-игольница

.
[610x475]Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Летний берет - крючком (или панамка без полей)

[429x600]
Летний берет - крючком (или панамка без полей)

Размеры:
Обхват головы: 50-54 см; высота: 20 см.

Вам потребуется:
-пряжа Catania (100% хлопок; 50 г/125 м) - по 50 г № 00105 белого (А), № 00257 бежевого (В), № 00281 оранжевого (С), № 00226 сиреневого (D), № 00384 голубого (Е) и № 00253 бирюзового (F) цветов,
-крючок № 2,5.

Техника вязания.
2 ст. с/н с общей вершиной: ввести крючок в п., захватить нить и вытянуть п.; ввести крючок в след. п., захватить нить и вытянуть п.; сделать накид и протянуть его через 3 п. на крючке = убавление 1 п.

Основной узор: вязать круговыми р. ст. с/н (или полуст. с/н). В начале каждого р. следует выполнять 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н или 2 возд. п. вместо 1-го полуст. с/н; в конце р. выполнить 1 соед. ст. в верхнюю возд. п. подъема.

Плотность вязания: 22 ст. с/н х 13 р. = 10 х 10 см.

Это цитата сообщения nadia_obo Оригинальное сообщение

С Днём рождения, Аскар АБДРАЗАКОВ !!!

[330x248]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Вышиваем ковровой иглой

Вышиваем ковровой иглой 

Текст   Милы Северной 

  [668x501]

Для этого надо купить в магазине иглы для вышивки ковра.Обычно их две. Толстая и тонкая. Это игла с ушком на кончике . Нитки должны быть  не обязательно шерсть.

  [600x800]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт засолки помидоров

[показать]

Помидоры на зиму – непременный и многими любимый вид заготовок. Заготовить помидоры впрок можно разными способами – помидоры солят, маринуют, квасят, делают в собственном соку, вялят. Никогда покупные консервированные помидоры не сравнятся с ароматными домашними, заготовленными с любовью. Я сегодня покажу вам рецепт засолки помидоров, давно любимый в моей семье – квашеные помидоры в бочке. Не пугайтесь, вам не придётся покупать деревянную бочку на 200 литров) Я солю помидоры в пластиковом 30-литровом бочонке, также можно делать эти помидоры в обычных банках, главное – не жалейте приправ, и через месяц вы будете наслаждаться вкуснейшими, аппетитными, натуральными домашними помидорами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Свеславна Оригинальное сообщение

Холодец в мультиварке

Читать далее...

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

КРАСОТА ФИЛЕЙНОГО УЗОРА.

[342x400] [221x320] [320x139] Ageeva_Tania

Это цитата сообщения lana7777 Оригинальное сообщение

Листики, вязанные крючком.Подборка видеороликов

Собрала в свою коллекцию несколько видеоуроков, в которых подробно и доступно рассказывается и показывается, как связать крючком разнообразные красивые листочки.

Как вязать листики крючком

Как вязать листик крючком

Как вязать классические листики крючком

Как вязать изогнутые листики крючком

Как вязать рифлёные листики крючком

Как вязать изогнутые листики с рифлёной поверхностью крючком

Как вязать объёмные листики крючком

Как вязать объёмный дубовый листик крючком

Как вязать листики столбиками без накида крючком

Как вязать фантазийный листик крючком

Как вязать ажурные листики крючком

Как вязать листики крючком ирландское кружево

Как вязать листики крючком

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

[500x433]

На 5 кг баклажанов:  5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.

Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла  на 5 кг баклажанчиков) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем всё и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.

Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.

И не забудьте об этом чудесном рецепте -  баклажаны и перец в томатном соусе на зиму.

Этот рецепт фаршированные квашеные баклажаны - просто вкусняшка!

Летнее блюдо баклажанные лодочки является очень сытным и вкусным.

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Лоскутное покрывало из блоков "карточная колода". МК.

Читать далее...