Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пластичные блинчики для фаршировки.
Очень понравился рецепт блинчиков для фаршировки. Они получаются очень тонкие и ажурные, не теряют своей формы.
Это цитата сообщения Alevtina10 Оригинальное сообщение
Мужской пуловер спицами
[показать]
Пуловер для мужчин цвета антрацит.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Филейная техника вязания крючком - самое подробное иллюстрированное пособие для новичков
Полезное и оригинальное пособие для тех, кто хочет освоить технику филейного вязания, или уже владеет этим видом рукоделия, но желает усовершенствовать свое мастерство... Советы начинающим рукодельницам + последующие 30 проектов для мастериц и новичков - в копилочку.
... сегодня в теме - основы вязания ...
с чего начинать и как вязать
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырник тётушки Гертруды
[x375]Этот рецепт я нашла на одном из немецких кулинарных сайтов (оригинальное название- "Kaesekuchen vonTante Gertrud). Рецепт, правда, великолепный и лёгок в приготовлении. Сырник получается очень вкусный, а творожная начинка представляет собой очень нежную, кремообразную структуру. При выпечке сырник не опадает, что также немаловажно и получается достаточно высоким. Немецкий пользователь, которая выложила данный рецепт утверждает, что такого сырника Вы ещё не ели и что сырник именно с таким вкусом не купишь ни у одного пекаря. Рецепт и правда достоин похвалы! Спасибо огромное тётушке Гертруде и спасибо немецкому пользователю!
[показать]
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Плед невероятной красоты
Добрый день, дорогие друзья!
Как-то встретила в сетях фото пледа невероятной красоты, сначала не могла понять, как он связан. Но потом разобралась, что в узоре использованы перекрещенные столбики.
Ну, а сама я решила испытать перекрещенные столбики крючком на … Какие вы догадливые! …правильно – на подушке [показать]
Мы будем учиться вязать перекрещенные столбики с двумя накидами, и не простые столбики, а рельефные.
Я ориентировалась на выше расположенное фото красивого пледа и выбрала пряжу ярких оттенков трех цветов. (У меня была полушерстяная пряжа) Крючок взяла с номером 2,7.
Итак, начнем!
Рельефные перекрещенные столбики
Набираем цепочку из воздушных петель необходимой нам длины.
1-й ряд вяжем просто столбиками с двумя накидами.
2-й ряд: 4ВП, две петли
Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
Салфетки - схемы - филе!!!!
1.
[500x375]
2.
[440x600]
3.
[621x700]
4.
[700x675]
5.
[300x236]
6.
[175x300]
7.
[500x409]
8.
[550x394] из интернета!!!
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Рукавицы с индийским клином для большого пальца
/
[450x600]Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение
Планка на полочке. Набор петель и оформление без швов.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
"Огород в банке"
Рецепт консервации "Огород в банке"
[600x434]Результат получается лучше, чем заготовить овощи по отдельности.
На
одну трехлитровую банку:
— 12-15 небольших огурцов
— 10-12 мелких помидоров
— 2 кусочка капусты (200-300 г)
— 2 средние луковицы
— 1 головка чеснока
— 1 зонтик укропа
— 10 горошин чёрного перца
— 2 лавровых листа
Для рассола
(на 1,4 литра воды):
— треть стакана сахара
— треть стакана уксуса
— 2 столовых ложки соли без горки
[600x434]
Тем, кто любит, можно добавить также кружочки молодых кабачков и дольки болгарского перца. Или, наоборот, исключить какие-то ингредиенты.
Время приготовления:
1,5 часа
Сложность:
средняя
Сначала подготавливаю трёхлитровые банки. Тщательно вымываю чистой губкой с моющим средством для посуды и стерилизую в течение 7 минут.
Все овощи мою, даю стечь.
Лук и чеснок чищу. Лук разрезаю на 6-8 долек. Каждый зубок чеснока режу на 2-3 части.
На дно банок выкладываю специи: укроп, чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком, лук.
[600x434]
Следующим слоем располагаю вертикально огурцы. Ровно столько, сколько поместится в один ряд. Получается примерно треть банки.
[600x434]
Еще треть места отвожу для помидор. Их плотно укладываю вторым слоем.
[600x434]
Капусту нарезаю крупными кусками. Такими, чтобы без труда прошли сквозь горлышко банки, но и не сильно мелкими, чтобы не распадались в готовом блюде.
[600x434]
Третьим слоем в банку выкладываю капусту. Почти до самого верха.
[600x434]
Довожу до кипения воду из расчета примерно 1,5 литра на 1 трехлитровую банку. Заливаю кипятком до края. Накрываю банки крышками. Оставляю на 10-15 минут прогреться.
[600x434]
Тем временем варю рассол с солью, сахаром и уксусом.
[600x434]
Здесь есть небольшой секрет: уксус надо вливать перед самым закипанием. Иначе его пары улетучатся до тех пор, пока вода закипит. Когда рассол закипел, огонь выключаю.
Сливаю кипяток из банок. Чтобы овощи не выпали, надо использовать либо специальную насадку-крышку с отверстиями или попросить другого человека придержать овощи в банке ложкой.
Заливаю рассол в банки. Как и в прошлый раз, до самого верха. Укупориваю и укутываю на ночь.
[600x434]
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Хлеб домашний без замеса (просто и не хлопотно).
Рецепт присмотрела в КУЛИНАРНАЯ КНИГА АЛИИ Это первый наипростейший рецепт домашнего хлеба из множества других, с какими я сталкивалась.
Вечером замесили, утром испекли, или наоборот, утром можно замесить, после работы испечь. Удобно! Вот такой красавец!!! Не удивляйтесь, что он как из магазина ))) я пекла в заводской форме (они валялись уже лет 15 без дела))))
Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 г
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 г
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка
Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10 до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)
Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть плёнкой, поставить в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъёма. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм
Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.
Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180С до готовности, примерно 20-30 минут
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Читаем и слушаем книги М.Веллера/юмор
 [200x253]Детство провел в Сибири. В 1972г. окончил филологический факультет Ленинградского университета. Работал лесорубом в тайге, охотником-промысловиком на Таймыре, скотогоном в Алтайских горах, журналистом, учителем - всего сменил около тридцати профессий.
Последний бестселлер, роман "Гонец из Пизы" (2000), выдержал за год 11 изданий.
Самый издаваемый сегодня из русских некоммерческих писателей - только в 2000г. Его книги выходили 38 раз общим тиражом около 400 тыс. экз.Издавался в таких изданиях, как "Литературная газета", "Знамя", "Октябрь", "Дружба народов", "Огонёк" и др. Его книги написаны с долей юмора и оставляют после прочтения книги хорошее настроение. Читал лекции по современной русской прозе в университетах Милана, Иерусалима, Копенгагена. В свободное время живет в Москве, но работать продолжает в Таллине.
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Узор " ажурные полоски"
.
[500x482]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные помидоры по-корейски
Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска достойна Вашего внимания, и, очень надеюсь, придётся вам по вкусу.
[700x350]
Время приготовления – 5 минут + ночь, чтобы настоялись.
Предлагаем вам рецепт помидоров, приготовленных по-корейски — необычно, вкусно, и такого вы еще не ели!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЕПЁШКИ...лепёшки-пиццы - сказать что вкусные, ничего не сказать, просто обалденные
Опять я к вам с лепёшками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепёшек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.
[700x674]
Какие замечательные лепёшки!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые вареники и способ их лепки.
Посмотрите на фото внимательно, как можно приготовить такие быстрые вареники. Сам способ лепки не займёт у Вас много времени на их приготовление. А в этом примере мы будем готовить вареники с картофелем и грибами. Вкусно!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пинетки для взрослых
Пинетки для взрослых. Мягкие и уютные.