Выпечка хлеба в мультиварке пригодится хозякам на даче, дома в летнюю жару, когда включать духовку пытка или в ситуациях, когда духовка просто занята еще чем-то вкусненьким, например, курицей или буженинкой. Не важно, какая мультиварка у вас, Панасоник, Поларис, Редмонд или Супра, суть в том, что этот рецепт белого хлеба для мультиварки с большой чашей, объемом 4.5 литра и приготовление хлеба в мультиварке на режиме Выпечка. Для маленькой чаши пропорцию дрожжевого теста нужно уменьшить.
Для рецепта домашнего белого хлеба нам понадобятся:
Ингредиенты:
Я слегка опасалась, когда пекла в мультиварке свой первый пирог. Пирог в кастрюльке — это как-то непривычно. Но все опасения оказались напрасно: пирог с капустой в мультиварке получился отличный! Ничем не хуже, чем те, что я обычно пеку в духовке. Мякиш даже какой-то более «деликатный» на вкус.
Может, потому что в мультиварке при выпечке сохраняется влажная среда, и тесто практически не высушивается. В моей мультиварке «Панасоник» нет верхнего нагрева, каким обеспечены современные чудо-кастрюльки, например, «Редмонд». Поэтому, чтобы пирог покрылся поджаристой корочкой не только снизу, но и сверху, владельцам обычных мультиварок нужно будет перевернуть пирог на другую сторону за 15 минут до конца выпечки.
|
Грудинка в рукаве |
| Состав: грудинка- 1 кг
соль Грудинку натереть солью и специями (смесь специй может быть любая, на ваш вкус). Обернуть грудинку очень плотно в пищевую пленку, в несколько слоев. И кладем наш сверток в рукав для запекания, края рукава хорошо завязать. Убираем грудинку в холодильник на ночь. Утром достаем и кладем в кастрюлю мультиварки, заливаем водой так, чтобы покрывала мясо на 1/3. Ставим на режим тушение на 3 часа. Тоже самое можно приготовить и в обычной кастрюле. Положить грудинку в рукаве в кастрюлю, только залить водой так, чтобы наше мясо было только-только прикрыто водой. Варить на очень тихом огне 2,5 часа. Когда грудинка сварится, даем ей остыть в кастрюле с водой, где она и варилась. Затем, убираем ее в холодильник на ночь. |
Делюсь чудесной находкой - мастер-класс по пошиву панамки:
1.
[686x498]
2.
[686x498]
Дорогие рукодельницы - давайте свяжем чудесный плед своими руками:
1.
[427x622]
2.
[634x596]
[показать]Мягкая рамочка для фотографий своими руками - делюсь чудесной идеей. Такая рамочка будет очень мило смотреться в интерьере.
1.
[686x444]
2.
[686x444]
Шарф-капюшон с ушами для маленького ребенка - классная идея. Такая чудесная идея подойдет родителям которые любят наряжать малыша в яркие и интересные наряды. Малышам так же нравится:
1.
[315x418]
2.
[446x327]
[320x400]
[показать]
[500x426]
[показать]
[350x361]
[685x457]РАЗМЕР КНОПОЧЕК МОЖНО МЕНЯТЬ ПО ВАШЕМУ УСМОТРЕНИЮ. (ПРИ НАПИСАНИИ ПОСТА В ТЕКСТОВОМ РЕДАКТОРЕ - В СВОЙСТВАХ ИЗОБРАЖЕНИЯ).
|
[635x423]
[524x700]
[635x428]Автор macrame (knot).
[500x375]
[270x480]