Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Как мы готовили глинвейн от простуды
Неужели уже наступила пора дождей и слякоти? так не люблю это время года! В такие дни хочется взять в руки согревающий напиток и забраться под теплое одеяло. Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать Вам как я готовил глинтвейн. Помог мне в этом сайт glintvein.org. Я много слышал хорошего про этот напиток, но никогда не пробовал, а на этом сайте прочитал много интересного из истории напитка, увидел довольно много рецептов и решил рискнуть и приготовить самостоятельно. Поскольку эксперт из меня не очень хороший, пригласил товарища, который глинтвейн пил в Германии. Поскольку врачи нас предупреждают о приближении эпидемии простудных заболеваний, то мы с товарищем решили приготовить глинтвейн, который помогает при простуде. Сразу хочу отметить, что ничего сложного в приготовлении этого напитка нет, главное соблюсти все ингредиенты в нужной пропорции. Итак для приготовления глинтвейна от простуды нам понадобилось:
- 750 мл красного сухого вина;
- 250 мл кипяченой воды;
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей
|
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Названия цветов и оттенков
Названия цветов и оттенков в картинах.
1.
[392x594]
2.
[391x595]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
9 умных советов - Как лучше печь блины
[253x257]
- Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
- Для того, чтобы блины получились вкусными и красивыми, даем просеянной муке немного отстояться, не используем ее сразу же.
- Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
- Для того, чтобы в тесте не было комочков, муку для блинов разводим в соленой воде.
- Сковороду для блинов сначала посыпаем солью, затем протираем салфеткой, лишь после этого наливаем масло и тесто.
- Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
- Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
- Для того чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140 гр. на верхний уровень на 10-15 мин.
- Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кофейная свеча
Довольно простой фото мастер-класс по созданию кофейной свечи своими руками:
1.
[700x465]
2.
[448x310]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КАПУСТА ПО - ГУРИЙСКИ
Закуска для тех, кто любит капусточку , любит похрустеть, не набирая при этом калории, она прийдется по душе всем...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ: капуста – 1 вилок, чеснок – 2 зубчика, свекла бордовая – 1 шт, острый перец, соль – 1 столовая ложка, по пол стакана сахара, растительного масла и уксуса, пряности на ваш вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту очищаем от верхних листиков, разрезаем пополам и нарезаем на небольшие кусочки. Свеклу чистим и режем брусочками. Зубчики чеснока режем на 4 части.
В подготовленную банку выкладываем капусту, чередуя ее со свеклой и чесноком, а также не забываем про перец. Заливаем банку водой комнатной температуры, не доливая до верха стакан. Вода в банке пойдет на маринад
Маринад:
Выливаем воду с банки в кастрюлю и доводим до кипения. Как только вода закипит, добавьте соль, сахар, растительное масло и другие пряности ( какие вы любите). Опять дайте этому маринаду прокипеть около 5 минут.
Добавьте в банку уксус и залейте горячим маринадом капусту со свеклой. Маринад должен полностью накрыть капусту и свеклу.
Прикройте капусту крышками и оставьте настаиваться в теплом месте дня 2 – 3, затем капусту нужно поставить в холодильник еще на сутки.
[показать]
Капуста окрасится свекольным соком и напитается маринадом. Свекла тоже будет великолепной закуской. Эта закуска выглядит очень красиво, но главное она очень вкусная
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
[228x293]- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар;
- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;
- Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;
- Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде;
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Вязание
Вязание
Очередная подборка с вязанными вещичками.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пудинг из творога с изюмом
[560x371]Ингредиенты
Творог 150 г
Крупа манная 15 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 4 штуки
Изюм 20 г
Масло сливочное 150 г
Сухари панировочные 5 г
Сметана 50 г
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Отделить желток от белка у одного яйца. В протертый творог добавить желток, растертый с сахаром, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, просеянную муку, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
В творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.
Творожную массу покласть в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поверхность разровнять и смазать сметаной, смешанной со вторым яйцом.Запекать 25-35 минут при 200 градусах. Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 минут, затем выложить на блюдо.Пудинг подавить горячим, политым сладким соусом или сметаной
Приятного аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Напитки, которые эффективно снижают аппетит
Напитки, которые эффективно снижают аппетит. 1. Отвар из сухофруктов | ||
angel devid
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Пончики с начинкой (из заварного теста)
Volody24 gl
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пончики
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Все про эфирные масла
[300x225]Из глубины веков дошли до нас первые благовония, сохранившие ароматы древности в усыпальницах египетских фараонов. Мы помним, что библейская Суламифь перед свиданием с Соломоном со знанием дела пользовалась ароматными эфирными маслами. Древнегреческие красавицы хорошо знали основные «правила хорошего тона» - лицо должно пахнуть пальмовым маслом, а руки - мятой. Обожали благовония римские патриции (они опрыскивали не только себя, но и еду, одежду, а также улицы и площади, где проезжал император).«Средний класс» Рима, Египта, Греции, Востока тоже не расставался с ароматами на протяжении всей жизни – и в будни, и в праздники. Священники использовали смеси ароматических веществ и эфирных масел для приготовления духов и лекарств, в ритуальных действиях, во время празднеств, а в домах- для создания приятной атмосферы и профилактики заболеваний.
В России в конце XIX века выпускалось гораздо больше парфюмерных изделий, чем сейчас. Не только духи, но и душистые воды, ароматные притирания, душистые порошки, эфирные масла, ароматические курительные эссенции или уксусы, бумажки, свечи, саше - были в арсенале модниц.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Снуды и шарфы. Несколько удачных моделей
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Алфавит для интерьера.Вышивка.
Фотографии в альбоме «Алфавит для интерьера» badcat2008.ol
Это цитата сообщения Iren_Yusuf Оригинальное сообщение
Жакет и сумка узором "коса"
[247x376]Размер жакета: 36/38 (40/42) 44/46.
Вам потребуется: 900 (950) 1000 г пряжи типа Steinbach Supersport Art.12, цвета ягоды (Fb 27), спицы № 4, 1 пуговица.
Плотность вязания:
основной узор: 21 п. и 29 р. = 10 x 10 см;
лиц. гладь: 20 п. и 29 р. = 10 x 10 см.
Платочная вязка: все ряды вязать лиц.
Основной узор: вязать согласно схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. рядах петли вязать по рисунку. Пустая клеточка = лиц. п., х = изн. п. Повторять первые 12 петель и закончить последней петлей. Повторять 24 ряда.
Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Резинка: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.
Спинка: Набрать 99 (107) 117 п. и вязать 6 см платочной вязкой. Затем вязать узором по схеме, начиная от А (B) C. Для талии с обеих сторон убавить 4 х 1 п. в каждом 19-м р. На высоте 33 см с обеих сторон в каждом 12-м р. прибавить 4 х 1 п. На высоте 54 см для проймы рукавов с обеих сторон в каждом 2-м р. закрыть 1 х 3, 1 х 2 и 1 х 1 п. На высоте 74 см все петли закрыть.
Левая полочка: Набрать 79 (85) 91 п. и вязать 6 см платочной вязкой. Затем вязать узором по схеме, начиная от А (B) C. Прибавление и убавление с правой стороны выполнить как на спинке. На высоте 68 см с левой стороны выполнить петлицу для пуговицы. Для этого провязать 4 п. Закрыть 1 п. и далее вязать до конца ряда. Эту же петлю снова набрать в след. ряду. На высоте 70 см для выреза горловины закрыть 1 х 25 (27) 28 п. В каждом 2-м р. снова закрыть 1 х 15, 1 х 7 и 1 х 3 п. Петли для плеч закрыть на той же высоте, как и на спинке.
Правая полочка: вязать в зеркальном отражении, но без петлицы.
Рукава: Набрать 47 п. и вязать 6 см платочной вязкой. Далее вязать лиц. гладью. Для расширения рукава от платочной вязки с обеих сторон в каждом 10-м (9-м) 8-м р. прибавить 10 (12) 14 х 1 п. На высоте 48 см для оката рукава закрыть 1 х 3 п. Затем с обеих сторон в каждом 2-м р. закрыть 1 х 2, 11 х 1, 1 х 2 и 1 х 3 п. Закрыть оставшиеся петли.
Сборка деталей жакета: Выполнить плечевые швы. По вырезу горловины поднять 154 п. и провязать 4 см резинкой. Резинку закрыть. Втачать рукава, середина рукава должна совпадать с плечевым швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Пуговицу пришить на внутренней стороне правой полочки.
Воротник: набрать 141 п. и вязать 20 см платочной вязкой. Закрыть петли. Плотно пришить.
СУМКА
Размер сумки: около 50 см в ширину и 36 см в высоту (без ручки).
Вам потребуется: 400 г пряжи типа Steinbach Supersport Art 12 ягодного цвета (Fb 27), спицы № 6, ручки, подкладочная ткань цвета ягоды.
Плотность вязания:
двойной нитью основной узор: 18 п. и 21 р. = 10 х 10 см.
Основной узор: вязать согласно схеме.
Платочная вязка: все ряды вязать лиц.
Набрать двойной нитью 92 п. и вязать всего 4 х в высоту = 64 ряда, в последнем ряду выполнить убавление след. образом: 1 кром. п., * 2 п. вместе изн., повторять от *, 1 кром. п. = 47 п. Затем вязать платочной вязкой и в каждом 2-м р. с обеих сторон убавить 1 п. Выполнить убавление 2 п. с боков. Когда останется 31 п. продолжить вязание в высоту 12 см без убавления.
Другую деталь выполнить аналогично.
Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Как живые
[700x499]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Здоровый образ жизни
| На протяжении многих лет происходят дискуссии про то, что можно есть на ночьи можно ли вообще есть на ночь? | ||
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Орехово - карамельное печенье
[604x453]Ингредиенты:
тесто:
-2 яйца
-1 столовая ложка сахара
-150 граммов маргарина или сливочного масла
-1,5-2 стакана муки
банка сгущенки (400 гр.)
-250 граммов арахиса или других орехов
Рецепт приготовления:
Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами,добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Распределяем тесто по форме пальчиками,делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущеным молоком.
Ставим в разогретую духовку до 180 гр. до тех пор,пока тесто не зарумянится,где то 25 минут.
Даем остыть и нарезаем на маленькие ромбики-квадратики.
Приятного всем чаепития!
angel devid