Организатор для сумки
31-01-2012 17:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хит-парад самых неудачных прогнозов развития технического прогресса
21-01-2012 00:52
Предсказывать будущее технического прогресса — занятие неблагодарное. Как правило, довольно быстро «пророк» понимает, что он идиот, а яиц в него летит столько, что всю оставшуюся жизнь можно сидеть на одном омлете.
Вот некоторые из высказываний, которые сегодня выглядят чрезвычайно нелепыми. Самое смешное, что их зачастую позволяли себе те, от кого следовало бы ждать большей компетентности.
«Я предсказываю, что Интернет вскоре превратится в эффектную сверхновую и в 1996 году завершит своё существование катастрофическим образом», — писал в 1995 году в журнале InfoWorld Роберт Меткалф, основатель компании 3Com и изобретатель технологии Ethernet. Г-н Меткалф и сам понял, насколько глупым был его прогноз. Ему пришлось в буквальном смысле проглотить свои слова. В 1999 году, выступая на шестой Международной конференции Всемирной паутины, он положил копию пресловутой колонки в блендер, размешал и немедленно выпил.
«Нет практически ни единого шанса на то, что спутники будут использоваться для улучшения телефонной, телеграфной, телевизионной и радиосвязи на территории США», — сказал в 1961 году представитель Федеральной комиссии США по связи по фамилии Крейвен. Что и говорить, в этом ведомстве он больше не работает.
«Думаю, мировой рынок способен вместить, скажем, пять компьютеров», — заявил в 1943 году глава IBM Томас Уотсон. Конечно, он имел в виду те ламповые махины размером с комнату, и всё же...
«Американцам нужны телефоны, а нам — нет. У нас достаточно мальчиков-посыльных», — прошамкал в 1876 году главный инженер почтового управления Великобритании сэр Уильям Прис. Ну что, царица морей, хватает тебе мальчиков?
«У этого "телефона" слишком много недостатков, чтобы всерьёз считать его средством связи», — гласила служебная записка компании Western Union от 1876 года. Кстати, эта американская компания отправила свою последнюю телеграмму только в 2006 году.
«Телевидение не продержится ни на одном рынке более полугода. Люди вскоре устанут ежевечерне пялиться в фанерный ящик». Вот как верил в 1946 году в человечество Дэррил Занук из кинокомпании 20th Century Fox. Он был прав: нынче люди предпочитают ящики из алюминия и пластмассы.
«Меня всю дорогу спрашивают, когда Apple выпустит мобильный телефон. Мой ответ: скорее всего, никогда», — писал в 2006 году аналитик Дэвид Пог в «Нью-Йорк таймс». Он исходил из того, что Стив Джобс не потерпит вмешательства операторов связи в дизайн устройств, которые они соглашаются обслуживать. Эксперт не знал, что глава Apple сделает предложение, от которого не каждый сможет отказаться: вы не суёте нос в дизайн, а мы разрешаем вам заключать пятилетние контракты с покупателями телефонов.
Особое место в этой коллекции занимают высказывания человека по имени Билл Гейтс. Чаще всего вспоминают его знаменитую фразу, вылетевшую в 1981 году: «640 килобайт хватит кому угодно». Впрочем, это больше похоже на легенду: нет никаких доказательств, что так действительно было сказано, да и сам г-н Гейтс всё отрицает.
Зато в 2004 году на Мировом экономическом форуме он пообещал, что проблему спама удастся решить в ближайшую пару лет. Однако по сей день свыше 90% электронных писем попадают именно в эту категорию.
Это далеко не единственный его перл. В предисловии к руководству программиста OS/2 (1987) он писал: «Уверен, что OS/2 суждено стать важнейшей операционной системой (и, возможно, программой) всех времён». Здесь без комментариев.
В 2002 году на выставке COMDEX г-н Гейтс заявил: «Через пять лет он станет самой популярной разновидностью персональных компьютеров в Америке». Речь шла о Windows Tablet PC...
Ещё одна выдающаяся категория — это предсказания скорой смерти компании Apple. «Когда вы будете читать данную статью, эта эксцентричная культовая компания прекратит своё существование в качестве независимого предприятия» (журнал Fortune, 19 февраля 1996 года). «Apple — это суматошная группа людей без стратегического мышления и уж точно без будущего» (журнал TIME, 5 февраля 1996-го). «Останется ли она независимой или будет поглощена, Apple в том виде, в каком мы её знали, спеклась. Она такая классическая и такая унылая...» (аналитик компании Forrester Research в интервью «Нью-Йорк таймс», 25 января 1996-го). «Покупка компании NeXT — слишком мало и слишком поздно. Apple умерла» (Натан Мирволд, технический директор Microsoft, июнь 1997-го). «iMac купят только самые верные поклонники. Он хорош собой, элегантен, не умеет читать дискеты — в общем, обречён» (газета Boston Globe, 14 мая 1998-го). «Я бы просто закрыл Apple и вернул деньги акционерам» (Майкл Делл, основатель и глава корпорации Dell, 1997-й).
Но в сентябре 1997 года Стив Джобс вернулся. Что было дальше, знает каждый школьник
По материалам Scientific American
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Предсказывать будущее технического прогресса — занятие неблагодарное. Как правило, довольно быстро «пророк» понимает, что он идиот, а яиц в него летит столько, что всю оставшуюся жизнь можно сидеть на одном омлете.
Вот некоторые из высказываний, которые сегодня выглядят чрезвычайно нелепыми. Самое смешное, что их зачастую позволяли себе те, от кого следовало бы ждать большей компетентности.
«Я предсказываю, что Интернет вскоре превратится в эффектную сверхновую и в 1996 году завершит своё существование катастрофическим образом», — писал в 1995 году в журнале InfoWorld Роберт Меткалф, основатель компании 3Com и изобретатель технологии Ethernet. Г-н Меткалф и сам понял, насколько глупым был его прогноз. Ему пришлось в буквальном смысле проглотить свои слова. В 1999 году, выступая на шестой Международной конференции Всемирной паутины, он положил копию пресловутой колонки в блендер, размешал и немедленно выпил.
«Нет практически ни единого шанса на то, что спутники будут использоваться для улучшения телефонной, телеграфной, телевизионной и радиосвязи на территории США», — сказал в 1961 году представитель Федеральной комиссии США по связи по фамилии Крейвен. Что и говорить, в этом ведомстве он больше не работает.
«Думаю, мировой рынок способен вместить, скажем, пять компьютеров», — заявил в 1943 году глава IBM Томас Уотсон. Конечно, он имел в виду те ламповые махины размером с комнату, и всё же...
«Американцам нужны телефоны, а нам — нет. У нас достаточно мальчиков-посыльных», — прошамкал в 1876 году главный инженер почтового управления Великобритании сэр Уильям Прис. Ну что, царица морей, хватает тебе мальчиков?
«У этого "телефона" слишком много недостатков, чтобы всерьёз считать его средством связи», — гласила служебная записка компании Western Union от 1876 года. Кстати, эта американская компания отправила свою последнюю телеграмму только в 2006 году.
«Телевидение не продержится ни на одном рынке более полугода. Люди вскоре устанут ежевечерне пялиться в фанерный ящик». Вот как верил в 1946 году в человечество Дэррил Занук из кинокомпании 20th Century Fox. Он был прав: нынче люди предпочитают ящики из алюминия и пластмассы.
«Меня всю дорогу спрашивают, когда Apple выпустит мобильный телефон. Мой ответ: скорее всего, никогда», — писал в 2006 году аналитик Дэвид Пог в «Нью-Йорк таймс». Он исходил из того, что Стив Джобс не потерпит вмешательства операторов связи в дизайн устройств, которые они соглашаются обслуживать. Эксперт не знал, что глава Apple сделает предложение, от которого не каждый сможет отказаться: вы не суёте нос в дизайн, а мы разрешаем вам заключать пятилетние контракты с покупателями телефонов.
Особое место в этой коллекции занимают высказывания человека по имени Билл Гейтс. Чаще всего вспоминают его знаменитую фразу, вылетевшую в 1981 году: «640 килобайт хватит кому угодно». Впрочем, это больше похоже на легенду: нет никаких доказательств, что так действительно было сказано, да и сам г-н Гейтс всё отрицает.
Зато в 2004 году на Мировом экономическом форуме он пообещал, что проблему спама удастся решить в ближайшую пару лет. Однако по сей день свыше 90% электронных писем попадают именно в эту категорию.
Это далеко не единственный его перл. В предисловии к руководству программиста OS/2 (1987) он писал: «Уверен, что OS/2 суждено стать важнейшей операционной системой (и, возможно, программой) всех времён». Здесь без комментариев.
В 2002 году на выставке COMDEX г-н Гейтс заявил: «Через пять лет он станет самой популярной разновидностью персональных компьютеров в Америке». Речь шла о Windows Tablet PC...
Ещё одна выдающаяся категория — это предсказания скорой смерти компании Apple. «Когда вы будете читать данную статью, эта эксцентричная культовая компания прекратит своё существование в качестве независимого предприятия» (журнал Fortune, 19 февраля 1996 года). «Apple — это суматошная группа людей без стратегического мышления и уж точно без будущего» (журнал TIME, 5 февраля 1996-го). «Останется ли она независимой или будет поглощена, Apple в том виде, в каком мы её знали, спеклась. Она такая классическая и такая унылая...» (аналитик компании Forrester Research в интервью «Нью-Йорк таймс», 25 января 1996-го). «Покупка компании NeXT — слишком мало и слишком поздно. Apple умерла» (Натан Мирволд, технический директор Microsoft, июнь 1997-го). «iMac купят только самые верные поклонники. Он хорош собой, элегантен, не умеет читать дискеты — в общем, обречён» (газета Boston Globe, 14 мая 1998-го). «Я бы просто закрыл Apple и вернул деньги акционерам» (Майкл Делл, основатель и глава корпорации Dell, 1997-й).
Но в сентябре 1997 года Стив Джобс вернулся. Что было дальше, знает каждый школьник
По материалам Scientific American
Про Ворону...
16-01-2012 17:34
[700x479]
На днях анекдот мне подруга такой рассказала:
О том, как ворона в дальние страны летала.
С кем-то из птиц, что в тёплых краях зимуют,
Решила лететь, фразу сказав такую:
«Я – сильная женщина!»
Выносливость птиц, что летать далеко привыкли,
Совсем не под стать вороньей, хоть и у той есть крылья.
В день первый, едва дотянув до привала,
Хвост где-то оставив, бодро ещё кричала:
«Я – сильная женщина!»
Мудрые птицы ей говорили: «Вернись!
Зима для тебя – не смерть, а по-прежнему – жизнь».
Ворона советам ничьим не внимала,
Она-то по-прежнему точно знала:
«Я – сильная женщина!»
Так продолжалось дней пять, или, может быть, десять.
Птицы добрАлись до цели (с вороною вместе).
Правда, ворона без сил, без хвоста и без перьев –
Мало похожа на птицу, скорее – на странного зверя.
Попой усевшись на камешек, тельце в платок чей-то кУтая,
Тихо сказала: «Я – сильная женщина…
Но – ДОЛБАНУТАЯ!»
[700x483]
Автор неизвестен, найдено на просторах интернета... Если кто знает - подскажите, что ли :))
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x479] На днях анекдот мне подруга такой рассказала:
О том, как ворона в дальние страны летала.
С кем-то из птиц, что в тёплых краях зимуют,
Решила лететь, фразу сказав такую:
«Я – сильная женщина!»
Выносливость птиц, что летать далеко привыкли,
Совсем не под стать вороньей, хоть и у той есть крылья.
В день первый, едва дотянув до привала,
Хвост где-то оставив, бодро ещё кричала:
«Я – сильная женщина!»
Мудрые птицы ей говорили: «Вернись!
Зима для тебя – не смерть, а по-прежнему – жизнь».
Ворона советам ничьим не внимала,
Она-то по-прежнему точно знала:
«Я – сильная женщина!»
Так продолжалось дней пять, или, может быть, десять.
Птицы добрАлись до цели (с вороною вместе).
Правда, ворона без сил, без хвоста и без перьев –
Мало похожа на птицу, скорее – на странного зверя.
Попой усевшись на камешек, тельце в платок чей-то кУтая,
Тихо сказала: «Я – сильная женщина…
Но – ДОЛБАНУТАЯ!»
[700x483] Автор неизвестен, найдено на просторах интернета... Если кто знает - подскажите, что ли :))
МОЙ ДРАКОН
11-01-2012 10:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
| Внутри вас - Дракон Марта |
Драконы Марта обычно аметистового цвета, переливающегося в жёлтый. Дыхание их — это дыхание жизни, дыхание природы. Иногда Драконов Марта ассоциируют с детством, но эти драконы больше отвечают за красоту человека, красоту его внутреннего мира. Драконы Марта не умеют убивать — они созданы, чтобы сделать мир красивым; с ними всегда интересно. Чаще всего люди, обладающие этим драконом, — новаторы, художники, писатели, поэты, музыканты. Ваш Дракон (ваша сила) — вдохновение. Да и сами вы порой можете сыграть роль музы для кого-либо. [показать] |
| Пройти тест |
"Параллельный художник"
11-01-2012 10:07
[596x426]
(Автор статьи Сергей Шаповалов)
Боровск – полусонный провинциальный город. Но время от времени в нем кипят нешуточные страсти. То ли воздух там такой, то ли атмосфера какая-то особенная, но городок будто притягивает к себе бунтарей и мятежников. В XVII веке сюда сослали неистового протопопа Аввакума – вождя старообрядчества и борца с церковными реформами. Тут же умерла от голода непокорная боярыня Морозова. В позапрошлом веке в Боровске поселился Циолковский, бросивший вызов самим звездам. А в наше время протестовать вдруг вздумал пенсионер Владимир Овчинников.
Владимир Александрович – настоящий многостаночник. По первой профессии – инженер-строитель. По второй – экономист. И той и другой специальности отдал не один десяток лет. Кроме того, увлекался фотографией, туризмом, стрельбой из лука, мотоциклами, автомобилями. А когда вышел на пенсию, из суетной и многолюдной Москвы перебрался в маленький Боровск. Поселился в отцовском доме, перестроил и расширил его. А потом решил преобразить... весь город.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[596x426](Автор статьи Сергей Шаповалов)
Боровск – полусонный провинциальный город. Но время от времени в нем кипят нешуточные страсти. То ли воздух там такой, то ли атмосфера какая-то особенная, но городок будто притягивает к себе бунтарей и мятежников. В XVII веке сюда сослали неистового протопопа Аввакума – вождя старообрядчества и борца с церковными реформами. Тут же умерла от голода непокорная боярыня Морозова. В позапрошлом веке в Боровске поселился Циолковский, бросивший вызов самим звездам. А в наше время протестовать вдруг вздумал пенсионер Владимир Овчинников.
Владимир Александрович – настоящий многостаночник. По первой профессии – инженер-строитель. По второй – экономист. И той и другой специальности отдал не один десяток лет. Кроме того, увлекался фотографией, туризмом, стрельбой из лука, мотоциклами, автомобилями. А когда вышел на пенсию, из суетной и многолюдной Москвы перебрался в маленький Боровск. Поселился в отцовском доме, перестроил и расширил его. А потом решил преобразить... весь город.
Бумагопластика с элементами квиллинга.
05-01-2012 23:21
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Бумагопластика с элементами квиллинга. Интересные работы Александры из Москвы.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Бумагопластика с элементами квиллинга. Интересные работы Александры из Москвы.
"Птицы в окне"
Ёлочки на ёлочку: новогодние игрушки и новогодний декор своими руками
22-12-2011 13:38
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ёлочки на ёлочку: новогодние игрушки и новогодний декор своими руками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ёлочки на ёлочку: новогодние игрушки и новогодний декор своими руками
Драконы Евгения Хонтора
22-12-2011 13:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Julie Fain|СказочноСилуэтное
22-12-2011 13:18
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
+30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
Ее уникальный стиль, показывает красивые сказки и фантазии из силуэтов на фоне яркого ночного неба или ярко освещенном фоне заката. Она приглашает зрителя в царство силуэтов фей, русалок, единорогов. На протяжении многих лет, Джули специализируется на графическом веб-дизайне, перенося в рисунок свои сказочные фантазии. Джули живет в городе Моррис, штат Оклахома, США.
Annie French|КружевноеРомантическое
22-12-2011 12:43
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
+26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
Дочь рабочего- металлурга, Энни родился в Глазго и учился в Школе Искусств Глазго . Еще во время учебы, она опубликовала свои первые иллюстрации к книге "Юбилей университета Глазго (1901)", а затем проиллюстрировала книгу стихов Г. Гейне. Её акварели написаны на бумаге, (часто на пергаменте). В 1906 году она начала работу в студии Бесси Иннес и Джейн Младшего а, спустя три года, стала преподавать в Глазго, в школе искусств. Но после брака с художником Джорджем Woolliscroft Rhead (1854-1920), она поселилась в Лондоне, и стал часто выставляться в Королевской Академии, почти до середины двадцатых годов. Она умерла в Джерси, в 1965 году.
Какая прелесть!
22-12-2011 12:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ашиль Ложе (Achille Lauge)
21-12-2011 09:00
Это цитата сообщения Улыбка_Мая Оригинальное сообщение
Ашиль Ложе (Achille Lauge)
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Улыбка_Мая Оригинальное сообщение
Ашиль Ложе (Achille Lauge)
Ашиль Ложе (Achille Lauge) - французский художник постимпрессионист...
Ложе писал свои картины маленькими точками красок. Позднее он продолжил создавать свои пейзажи, портреты и натюрморты используя легкие систематические мазки, схожие с перекрестной штриховкой. После 1905 года он стал работать с пигментами свободнее, используя крупные мазки и импасто, что приблизило его к традиционной импрессионистской технике, в тоже время он поддерживал свою манеру полупрозрачного изображения.
Freddy Segers|РетроНатюрмортное
18-12-2011 03:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яйца Фаберже. Часть 2
18-12-2011 03:37
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Яйца Фаберже. Часть 2
Смотрите начало: Яйца Фаберже. Часть 1
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Яйца Фаберже. Часть 2
|
Об уникальных творениях знаменитого мастера Карла Фаберже >>>
Яйца Фаберже. Часть 1
18-12-2011 03:36
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Яйца Фаберже. Часть 1
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Яйца Фаберже. Часть 1
|
О ювелирной империи Карла Фаберже >>>
Отношения с матерью.
18-12-2011 03:34
Это цитата сообщения Еленишна Оригинальное сообщение
Отношения с матерью.
[300x300]Отношения с мамой - главные для каждой из нас. От своего рождения и до конца ее жизни мы проходим этапы близости и отдаления. Обозначу несколько уровней отношений взрослой дочери и стареющей мамы.
• Культурный. В одном африканском племени обряд наступления взрослости проходит так: ребенок протягивает маме плошку воды, и, когда та подносит руку, он опрокидывает воду на землю. Услышав об этом ритуале, я представила свою маму, и у меня мороз пошел по коже. Такова разница культур и восприятия.
У нас детям негласно предписывается обеспечить родителям достойную старость. Речь идет не только о материальном, но и о психологическом сопровождении. Найти врача, отвезти в поликлинику, на дачу - взаимодействие часто строится так, как будто мама не просто соскучилась по дочке, а нуждается в помощи. Дочка не просто хочет повидаться с мамой, а привозит ей лекарства. Мы ищем оправдания для нежности.
• Экономический. У пенсионера может не хватать денег на жизнь, но и дети не всегда в состоянии подкармливать родителей. Это порождает у детей чувство вины, которое выливается в недовольство любой мелочью в поведении стариков. Раздражение питается и страхом: какой урок получают мои дети? Если они увидят, как я забочусь о маме, то и мне обеспечена неодинокая старость и тот самый стакан воды. Такие невыраженные переживания тоже мешают контакту поколений.
• Внутрисемейный. Существует две полярности, два типа нарушений нормальных отношений между взрослой дочерью и матерью: отчужденность и слияние (симбиоз). Часто они имеют сходные причины. По статистике «поломка» отношений между матерью и дочерью чаще всего возникает в раннем детстве. Если до трех лет дочка не «напиталась» мамой, то возникает разрыв, который, к сожалению, в большинстве случаев не удается полностью компенсировать позже. Этот разрыв может быть вызван самыми разными обстоятельствами: необходимостью для матери выйти на работу, уехать в длительную командировку, болезнью ребенка или ее собственной.
Это цитата сообщения Еленишна Оригинальное сообщение
Отношения с матерью.
[300x300]Отношения с мамой - главные для каждой из нас. От своего рождения и до конца ее жизни мы проходим этапы близости и отдаления. Обозначу несколько уровней отношений взрослой дочери и стареющей мамы.• Культурный. В одном африканском племени обряд наступления взрослости проходит так: ребенок протягивает маме плошку воды, и, когда та подносит руку, он опрокидывает воду на землю. Услышав об этом ритуале, я представила свою маму, и у меня мороз пошел по коже. Такова разница культур и восприятия.
У нас детям негласно предписывается обеспечить родителям достойную старость. Речь идет не только о материальном, но и о психологическом сопровождении. Найти врача, отвезти в поликлинику, на дачу - взаимодействие часто строится так, как будто мама не просто соскучилась по дочке, а нуждается в помощи. Дочка не просто хочет повидаться с мамой, а привозит ей лекарства. Мы ищем оправдания для нежности.
• Экономический. У пенсионера может не хватать денег на жизнь, но и дети не всегда в состоянии подкармливать родителей. Это порождает у детей чувство вины, которое выливается в недовольство любой мелочью в поведении стариков. Раздражение питается и страхом: какой урок получают мои дети? Если они увидят, как я забочусь о маме, то и мне обеспечена неодинокая старость и тот самый стакан воды. Такие невыраженные переживания тоже мешают контакту поколений.
• Внутрисемейный. Существует две полярности, два типа нарушений нормальных отношений между взрослой дочерью и матерью: отчужденность и слияние (симбиоз). Часто они имеют сходные причины. По статистике «поломка» отношений между матерью и дочерью чаще всего возникает в раннем детстве. Если до трех лет дочка не «напиталась» мамой, то возникает разрыв, который, к сожалению, в большинстве случаев не удается полностью компенсировать позже. Этот разрыв может быть вызван самыми разными обстоятельствами: необходимостью для матери выйти на работу, уехать в длительную командировку, болезнью ребенка или ее собственной.
Что такое сепарация или Как наладить отношения с матерью? >>>
Eric Barjot|ПоДомашненькому
18-12-2011 03:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творчество Галины Лопатиной
18-12-2011 03:28
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Творчество Галины Лопатиной
!!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Творчество Галины Лопатиной
"Старая усадьба"
Пряники "Немецкие"
18-12-2011 03:24
[300x150]
Пряники "Немецкие"
Описание: Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки! Дети в восторге от самого процесса приготовления! А вкус? Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.
Ингредиенты:
Сметана — 1 стак.
Кефир — 2 стак.
Маргарин — 250 г
Сахар (в тесто-1,5ст;вглазурь-2ст) — 3,5 стак.
Желток яичный (в тесто) — 3 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 4-5 стак.
Белок яичный (глазурь) — 3 шт
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Приготовление:
Для начала растопим маргарин. Когда он немного остынет, добавляем желтки, сметану, кефир, сахар. Все тщательно перемешиваем, после чего добавляем соль, соду и муку. Замешиваем тесто, должно не прилипать к рукам.
Тесто раскатываем в корж примерно 5-7мм толщиной. А теперь самое интересное для детей: можно пряники вырезать при помощи формочек или лепить своими руками - это уж, что им понравится!
Ставим пряники в духовку разогретую до 220С. Примерно на 15мин. У меня получилось 4 листа.
Когда пряники все испеклись приступаем к приготовлению глазури. Белки взбиваем с сахаром на низкой скорости или вручную - венчиком.
Когда равномерно всё перемешалось, добавляем 5ст.л. холодной воды и теперь взбиваем добела. Затем ставим взбитые белки на водяную баню и варим, постоянно помешивая 10мин.
Пряники покрываем глазурью и даём подсохнуть. Для ускорения сушки можно поставить в духовку на невысокую температуру!
Автор: ириска-ируся
Источник: www.Povarenok.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Пряники "Немецкие"
Описание: Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки! Дети в восторге от самого процесса приготовления! А вкус? Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.
Ингредиенты:
Сметана — 1 стак.
Кефир — 2 стак.
Маргарин — 250 г
Сахар (в тесто-1,5ст;вглазурь-2ст) — 3,5 стак.
Желток яичный (в тесто) — 3 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 4-5 стак.
Белок яичный (глазурь) — 3 шт
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Приготовление:
Для начала растопим маргарин. Когда он немного остынет, добавляем желтки, сметану, кефир, сахар. Все тщательно перемешиваем, после чего добавляем соль, соду и муку. Замешиваем тесто, должно не прилипать к рукам.
Тесто раскатываем в корж примерно 5-7мм толщиной. А теперь самое интересное для детей: можно пряники вырезать при помощи формочек или лепить своими руками - это уж, что им понравится!
Ставим пряники в духовку разогретую до 220С. Примерно на 15мин. У меня получилось 4 листа.
Когда пряники все испеклись приступаем к приготовлению глазури. Белки взбиваем с сахаром на низкой скорости или вручную - венчиком.
Когда равномерно всё перемешалось, добавляем 5ст.л. холодной воды и теперь взбиваем добела. Затем ставим взбитые белки на водяную баню и варим, постоянно помешивая 10мин.
Пряники покрываем глазурью и даём подсохнуть. Для ускорения сушки можно поставить в духовку на невысокую температуру!
Автор: ириска-ируся
Источник: www.Povarenok.ru