[700x444]

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как

[показать] Adolpho Dumini  

[показать] Léon Bazille Perrault  

[показать] Johannes Henderikus Egenberger  

(2011) США
Режиссер: Брэд Фурман
В ролях: Мэттью МакКонахи. Мариса Томей. Райан Филипп. Уильям Х. Мэйси. Джош Лукас. Джон Легуизамо. Майкл Пенья. Боб Гантон. Фрэнсис Фишер. Брайан Крэнстон
О фильме: Адвокат Микки Хэллер, который практически живет в своем «Линкольне» и все бумаги держит на заднем сидении автомобиля, большую часть карьеры занимался тем, что защищал мелких сошек, но вот ему подвернулось дело всей жизни: его нанимает известный плэйбой из Беверли-Хиллз, которого обвиняют в убийстве. Неожиданный шанс оборачивается для Хэллера игрой на выживание.

............. [показать]............... Статья из книги небезsзвестного музыковеда и композитора Леонида Сабанеева (1881–1968) "Воспоминание о России" Печатается по тексту газетной публикации: «Русская мысль», 1957, 21 января.
На чрезвычайно тесную связь, которая существует между русской национальной школой и всей последующей русской музыкой — и творчеством Роберта Шумана, до сих пор обращалось очень мало внимания. Шуман, в общем, является современником русской школы. Он был на шесть лет моложе Глинки и почти ровесником Даргомыжского. Ни тот ни другой, судя по всему, его не заметили, несмотря на долговременное пребывание Глинки за границей, и именно в Германии. Совершенно подобным же образом, как известно, Пушкин не заметил Бетховена, который был старше его на целых тридцать лет. Видимо, между тогдашним русским художественным миром и западноевропейским «обмен веществ» не был еще никак налажен. Глинка заметил Берлиоза — заметил (хотя и слабо) Шопена, — но до Шумана как-то не доехал.  

Салат из свеклы с луком и оригинальной заправкой готовится очень просто. Свеклу запеките в духовке, предварительно обернув фольгой. Свекла должна быть мягкой.

Очищенную от кожуры свеклу нарежьте брусочками, а репчатый лук - тонкими полукольцами. Сделайте заправку, смешав в миске 1 ч. л. мягкой горчицы, по щепотке соли, сахара и черного перца; по вкусу добавьте яблочный уксус, сок лимона и оливковое масло. В заправку поместите нарезанный полукольцами репчатый лук и слегка разомните. Добавьте все к свекле.

Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой. При желании посыпьте салат зеленью петрушки, грецкими орехами или тертым сыром. Мне очень нравятся вкусовые ощущения салата, если добавить немного сушеной мяты.

[336x377]

На правах рекламы

В компании Проф-Лайн можно приобрести металлические и деревянные противопожарные двери в ассортименте по привлекательным ценам. Сертифицированная продукция со своевременной доставкой и установкой, возможность подобрать двери по цветовой гамме, изготовление по индивидуальному заказу с замерами.

Серафима Глюкина – одинокая женщина в возрасте. Она обаятельна, добра и образована. Ее отец, всю жизнь собиравший музыкальные инструменты, погибает, но свою потрясающую коллекцию завещает не дочери, а родному городу. Серафима же, которая работает экскурсоводом и живет очень скромно в коммунальной квартире, не отчаивается. Она помогает и сочувствует друзьям, знакомым, даже просто случайным прохожим. Невероятная отзывчивость сочетается в ней с гордым и упрямым нравом.

Терпение и доброта всегда вознаграждаются, и Серафима встречает настоящую любовь в лице хоккеиста Алексея Воронина. Именно тогда ее будни и превращаются в настоящие праздники. Однако нашу героиню ждут конфликты с любимым, ведь за свою любовь надо еще побороться. Победят ли доброта и бескорыстность Серафимы предрассудки Алексея?

1988 СССР
Режиссёр - Ростислав Горяев
В ролях
Алиса Фрейндлих — Серафима
Николай Ерёменко-мл. — Алексей
Вацлав Дворжецкий — Юрий Иванович
Владимир Осипчук — Максим, корреспондент радио
Валентина Панина — Ирина Фёдоровна
Борис Мурашкин — Андрей Валентинович Локтев
Нина Ургант — Мария Григорьевна
Николай Алексеев — тренер
Ольга Волкова — Эльвира Павловна

БЕЛЫЕ  НОЧИ

худ.фильм о М.Барышникове

год: 1985
страна: США

режиссер: Тейлор Хэкфорд
сценарий :Эрик Хьюз, Нэнси Дауд, Джеймс Голдмен
продюсер: Билл Борден, Уильям С. Гилмор, Тейлор Хэкфорд
оператор: Дэвид Уоткин
композитор: Мишель Коломбье
художник :Филип Харрисон, Ричард Докинг, Малкольм Миддлтон, ...
монтаж :Фредерик Стайнкамп, Уильям Стайнкамп
жанр драма, ...

В главной роли Михаил Барышников

Просто и эффективно или маленькие секреты комнатного цветоводства

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Цветоводство - процесс творческий, так же как и любое другое увлечение. В
нем допустимы (и даже, на мой взгляд, желательны) отклонения от норм,
эксперименты. Представляю вашему вниманию серию секретов, которые я
приобрела в ходе своей «творческой экспериментальной деятельности» в
качестве цветовода-любителя.

 

Секрет 1 «Мой друг и помощник - алоэ»

Для лучшего укоренения отводков и для ускорения образования корней на
них, для получения более мощной корневой системы, рекомендуется
применение стимуляторов роста (фитогормонов), способствующих
благотворному накоплению органических веществ в месте образования
корней.

Я использую для этих целей сок алоэ, добавляя его в воду: очень
эффективный и доступный стимулятор, так как достаточно отщипнуть листик
алоэ, растущего на окне. Также можно немного сока капнуть в воду,
которой поливаете комнатные цветы – последние начинают расти намного
веселее. Сок алоэ способствует и улучшению всхожести семян.

 

[показать]

Секрет 2 «Цветы – живые существа»

Цветы - это не просто элемент декора, а живые существа в полном смысле
этого слова. Они нуждаются не просто в «механическом» уходе, а во
внимании и заботе, они прекрасные собеседники, отзываются на любовь и
заботу своих хозяев. Слова Владимира Солоухина как нельзя лучше
процитируют данный совет: «Надо подходить к ним не между делом и в
спешке, а с любовью, надо их ласкать и жалеть, надо подходить к ним в
хорошем настроении. Дело в том... короче говоря, дело в том, что они
живые!» Могу с уверенностью сказать, что наше хорошее настроение приятно
не только окружающим нас людям, но и цветам тоже! Проверьте это на
практике – результат не заставит долго ждать!!!

 

Секрет 3 «Особенности подкормки…»

Подкормке цветов всегда уделяла особое внимание. Однако результат не
всегда радовал меня, бывало, и давал обратный или побочный эффект.
Сколько цветов оказались загубленными, прежде чем уяснила для себя
данное правило: ни в коем случае нельзя совмещать полив и подкормку, так
как это может привести к обжиганию корней. Самое удачное решение - это
подкормка после хорошего полива, а лучше даже на следующий день. После
пересадки цветам надо дать временной покой для успешного «освоения
нового места» и начинать первые через подкормки 1-2 месяца. И еще важный
нюанс: Лучше не докормить, чем перекормить, так как это приводит к
«засаливанию» почвы избыточным количеством удобрений. Нельзя
подкармливать больные или ослабленные растения, пользы от этого будет
никакой, а вот окончательно погибнуть растение может.


[показать] [показать] [показать]

Тенелюбивые и теневыносливые комнатные растения для северных окон

[520x406]

Она никогда не начинала петь до полуночи. Чтобы услышать Билли Холидей, публика была готова простоять на ногах весь вечер. Ее встречали овациями. «Мне вовсе не кажется, что я пою. Я чувствую себя так, словно бы играю на трамбоне», - говорила она. На афишах о ней писали «несравненная».

[312x32]

«МНЕ ЧАСТО ГОВОРИЛИ, ЧТО НИКТО НЕ ПОЕТ СЛОВО «ГОЛОД» ТАТ КАК Я. И «ЛЮБОВЬ». НАВЕРНОЕ, ПОТОМУ, ЧТО Я ЗНАЮ СМЫСЛ ЭТИХ СЛОВ. В НИХ МОЖНО ВМЕСТИТЬ ВСЕ – ЧЕМ Я ЯВЛЯЮСЬ, ЧЕГО ХОЧУ ОТ ЖИЗНИ».

[312x32]

[228x73]