• Авторизация


Тонкие блинчики 10-02-2013 12:48

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанское платье 10-02-2013 12:25

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Ирландское вязание-платье Spain




[278x600]


[239x600]


[203x600]


[261x600]


[220x600]


[332x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пейсли. ИК 10-02-2013 11:55

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вяжем "вечный" элемент пейсли. Схемы и МК от Асии Валеевой
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИК. Авторское платье 10-02-2013 11:44

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Авторское платье




[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение сосудов 10-02-2013 11:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очищение сосудов (чистка сосудов народными средствами)

Если вы внимательно рассмотрели эту картинку, то увидели какие в норме должны быть сосуды...
[657x472]
Очищая вены и артерии своего организма от отложений неорганических солей, всевозможных осадков, образующих атеросклеротические бляшки на стенках кровеносных сосудов, мы возвращаем им гибкость, эластичность, делаем их молодыми. В результате очищения излечиваются сосудистые заболевания, исчезают склероз, головные боли, вероятность инфаркта, паралича, улучшаются зрение, слух, уменьшаются и исчезают варикозные вены на ногах.

Как видите, помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать – вы будете не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.

Существует масса способов очищения сосудов. Многие знакомы с достаточно действенным методом чистки сосудов с помощью чеснока, настоянного на спирту. Не менее эффективны и другие, более простые способы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
38 цветов из 7 (смешиваем) 10-02-2013 11:29

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Как из 7 цветов получить 38 (смешивание акриловых красок)

Источник. Далее текст автора

Источник: "Acrylic Painting with Lee Hammond" Lee Hammond

Перевод: Calipso2009


Это переводной урок из книги всем известной художницы Ли Хэммонд. По правде говоря, это самый дельный урок по миксам из тех, что я когда-либо где-либо видела. Он будет полезен тем, кто только начинает учиться росписи или рисованию, и не может себе позволить купить сразу всю палитру красок, представленную в магазине. Сама я не очень люблю смешивать краски, но мне пока приходится это делать, т.к. набор красок у меня ограниченный. Если бы я прочитала этот урок раньше, я бы более тщательно подходила к выбору цветов своих красок и палитра моя на данный момент была бы значительно шире.

Названия цветов я переводила не везде (только там, где требуется), т.к. это международные названия и по ним можно купить и иностранные и российские (типа Ладоги) акриловые краски. Совсем новичкам хочу посоветовать идти в худ.магазин с бумажкой с названиями, т.к. нужно покупать не просто белый или просто красный, а именно Titanium White и Cadmium red medium и т.д. (это связано с тем, что разные оттенки обладают разной прозрачностью и это отражается на возможностях смешивания, я, к примеру, прогадала с Transparent Yellow, он абсолютно прозрачный и не дает никакого изменения цвета при смешивании!).

[600x450]



Далее слова из книги Ли Хэммонд:

" Многие художники хотят иметь все все игрушки, связанные с их ремеслом. Я люблю не более чем набор принадлежностей для рисования с сотней различных цветов на выбор. Но, хотя это звучит как художественная нирвана, на самом деле это не нужно. Для смешивания цветов вам потребуется лишь несколько пигментов. И это будет гораздо более полезным и с образовательной и с экономической точки зрения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крученая оборочка 10-02-2013 11:23

Это цитата сообщения Polina_zaika Оригинальное сообщение

Красивая юбочка

Наткнулась я сегодня вот на такую красоту!!! Хозяйка юбочки рукодельница с осинки острожанка

[показать]


острожанка делится вот такой схемкой к этой юбке

[показать]


А это воплощения юбочки другой осиночкой lessicka

[показать]

[показать]



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный ликер 10-02-2013 11:18

Это цитата сообщения Irene_-_My_Home Оригинальное сообщение

Домашний лимонный ликер из целых лимонов

[300x279]Ликёр – это сладкий алкогольный напиток средней крепости с особым тонким ароматом. Приготовить ликёр в домашних условиях можно двумя способами: при помощи настаивания водки на ягодах и плодах и путём извлечения сока из плодов и ягод с добавкой в него сахара и водки. Попробуйте приготовить лимонный ликёр самостоятельно, и вы убедитесь, что нет ничего более вкусного, чем ароматный лимонный напиток, которым вы можете угостить внезапно пришедших гостей.

Нам понадобится: 150 г воды, 200 г сахара, 6 лимонов, 700 мл водки, бутылки.

1. Насыпать 200 г сахара в небольшую кастрюльку, залить 150 г воды и поставить на огонь. Довести до кипения и оставить на огне ещё 5 минут до образования густого сиропа.

2. Пока сироп остывает при комнатной температуре, подготовим лимоны. Лимоны для приготовления ликёра потребуются свежие с тонкой корочкой. Взять 6 лимонов, тщательно помыть и пропустить через мясорубку вместе с цедрой.

3. В тёплый сироп добавить перемолотые лимоны и тщательно перемешать.

4. В лимонно-сахарную смесь влить 700 мл хорошей водки.

5. Заранее простерилизуйте стеклянную посуду, в которую будете наливать ликёр. Разлейте в бутылки ликёр вместе с перемолотыми лимонами и закупорьте пробками. Уберите в тёмное прохладное место и дайте настояться 1 месяц. Первую неделю нужно ежедневно встряхивать содержимое бутылки и через месяц вы получите изумительно вкусный ликёр.

6. Перед тем как налить ликёр, заморозьте рюмки для ликёра, только после этого разлейте и подайте к столу.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"Малинка" 10-02-2013 11:17

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Сумка ягодка-малинка

узор шишечки  http://domihobby.ru/499-uzor-shishechki-kryuchkom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка "Малинка"(ТИМ) 10-02-2013 10:57

Это цитата сообщения АнюткаБ Оригинальное сообщение

Шапочка "КЛУБНИЧКА" «Вяжем вместе он-лайн»

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ландыш 10-02-2013 10:32

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

САЛАТ "ЛАНДЫШ"

Салат "Ландыш" рецепт Марины-secrets http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=127&t=19139
Состав:
- 6 яиц
- крабовое мясо 400 гр
- плавленый сыр 2 пачки
- 2 яблока
- майонез
- 2 огурца
- пучок петрушки

Салат выкладывается слоями:
1- белки яиц +майонез
2- крабовое мясо на терке
3- мягкий плавленный сыр
4- желтки яиц на терке
5- яблоки на терке+майонез
6- крабовое мясо+майонез
7- желтки яиц на терке.
Украшение салата из огурца, яйца и петрушки.
[600x434]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто серая майка 09-02-2013 17:00

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

СЕРЫЙ ТОП
 

[479x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые веерочки 09-02-2013 16:44

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

*

Фотографии пользователя [показать]Ольга_Сан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нравится узор 09-02-2013 16:43

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Топ и митенки

[400x503]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще раз серая 09-02-2013 16:40

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

вязание

[489x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3платья ленточным кружевом 09-02-2013 16:32

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

3 платья от ФЛОРЫ МАЗИ
 

[700x554] [700x537] [499x700] [538x700] [700x554] [700x546] [486x700] [700x557] [700x544] [505x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский набор петель 09-02-2013 16:18

Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение

Итальянский набор

Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
[показать] Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИК. Сетка иглой 09-02-2013 16:03

Это цитата сообщения tamara2002 Оригинальное сообщение

Сетка иглой



1.
[403x480]

2.
[640x415]

3.
[640x480]

4.
[640x480]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
[640x480]

8.
[640x480]

9.
[640x480]

10.
[640x480]

11.
[640x480]

12.
[640x480]

13.
[640x480]

14.
[640x480]

15.
[640x480]

16.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шакшуша 09-02-2013 15:50

Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение

Помидорная Шакшука !!!

 

 

[650x435]

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье объемными веерочками 09-02-2013 15:46

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Платье с объемным веерным узором крючком

Иримед: это тот случай, когда реализация выглядит лучше, чем модель в журнале! Цвет и качество вязания восхищают! Я не рискнула размещать еще фото, желающие могут их посмотреть здесь:

http://www.stranamam.ru/post/4920508/

Автор: ДорогаЯ_Я

[показать]

А вот модель из журнала после такой эффектной реализации, возможно, кого-то из Вас вдохновит!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии