Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Куриные желудочки с овощами под сырной корочкой.
[700x525] Это блюдо, конечно, для тех, кто любит куриные желудочки. Я часто готовлю из них разные блюда. Это и жаркое, и рагу. Также использую их в начинке для пирожков.
А сегодня решила приготовить в духовке с овощами. И получилось вкусно!
Как разделать и чистить желудочки, писать не буду, знаете и сами.
Если они крупные-разрезать на 2-3 части. Т. к. они готовятся довольно долго, то я их отварила до полуготовности. Воду вылила.
В посуду или форму выложила слоями:
тонко нарезанный картофель,
посыпала луком и болгарским перцем, порезанными произвольно,
посыпала довольно густо тертой крупно морковью,
выложила слой желудочков.
И снова картофель. И т. д.
В кипятке развера куриный порошок. Он соленый, поэтому соль не добавляла. Залила так, что бы сверху жидкости не было. Примерно пару чашек. Посыпала чесноком. Можно добавить любимые специи, лавровый лист. Укутала фольгой. И на 1 час-в духовку. Температура примерно 200 град.
Проверяем готовность по картофелю. Как только он стал мягкий, снимаю фольгу, смазываю немного майонезом и густо посыпаю тертым сыром. И в духовку. Температуру уменьшила до 170. И дала хорошо подрумяниться.
Все, прошу к столу!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как изготовить в домашних условиях сковороду с антипригарным покрытием?
Знаете ли вы, что если сковорода имеет антипригарное покрытие, то это еще не значит, что в ней ничего не подгорает! Частенько может произойти так, что пища горит и на сковородке с тефлоновым покрытием. Основным же преимуществом антипригарной сковороды является легкое мытье, поскольку подгоревшая еда к тефлону не пристанет ни при каких обстоятельствах.
Нечто, абсолютно идентичное тефлоновому покрытию, можно создать и в домашних условиях! Этот процесс носит название "полимеризация растительного масла".
В отлично вымытую и высушенную сковороду следует налить сантиметровый слой подсолнечного масла. Разогреваем посуду до тех пор, пока растительный жир не начнет дымиться. После этого масло должно остыть. Аккуратно сливаем охлажденный продукт в какую-нибудь емкость (он нам может еще пригодиться для приготовления пищи).
Сковороду следует очень нежно вымыть теплой водой и мягкой мочалкой. На внутренней поверхности нашей обновленной сковородки появился матовый темно-коричневый налет. Это и есть полимерная пленка из растительного масла, придающая посуде антипригарные свойства. Она является более экологичным покрытием, чем любой другой антипригарный материал, полученный в производственных условиях.
Не следует забывать, что новенькое антипригарное покрытие нуждается в таком же нежном обращении, как и тефлон. Ни в коем случае нельзя его тереть металлической мочалкой и абразивными моющими средствами! Запрещается переворачивать пищу на сковородке ножом или вилкой! Моется сковорода по очень простой схеме - в нее заливается теплая вода, а через 10-15 минут размокшие остатки пищи убираются с помощью мягкой мочалки.
Небольшой постскриптум.Нужно ли отдирать черный налет с наружной стороны сковороды? По вполне понятным причинам, он не представляет особой эстетической ценности. Тем не менее, с физической точки зрения темное покрытие прекрасно поглощает тепло, а, следовательно, намного быстрее готовится пища (при несомненной экономии энергии). Многие ведущие разработчики кухонной утвари предпочитают изготавливать посуду для жарки, нанося на нее специальное наружное зачернение.
Это цитата сообщения Svetik1989 Оригинальное сообщение
Жилет со скосами
[369x700]http://svithobby.blogspot.com/2011/07/blog-post_2147.html
1.
[700x466] 2.
[302x349]
Это цитата сообщения Мама_Клара Оригинальное сообщение
Как сохранить георгины
[240x180]ны: уборка и хранение клубней
автор Фишер А., фото Колыбасовой Н.
Хорошо вызревшие клубни от здоровых растений обычно нормально хранятся зимой, и любой из надёжных способов хранения георгин обеспечивает 90-95% успеха.
Тем не менее, существуют сорта георгин, клубни которых не отличаются достаточной способностью к хранению, а некоторые культивары образуют слишком маленькие клубни. Для таких экземпляров приходится обеспечивать специальные условия хранения или выращивать и сохранять их непосредственно в горшках.
Это цитата сообщения Svetik1989 Оригинальное сообщение
Жакет и шапочка с альпийскими узорами
[482x700]http://svithobby.blogspot.com/2011/10/blog-post_18.html
1.
[483x700] 2.
[488x700]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
подставок для чашек в необычной технике
Хочу предложить Вашему вниманию мастер-класс по изготовлению подставок для чашек в необычной технике. Я не знаю, как она называется 
, а познакомили меня с ней немецкие товарищи на осенней «Формуле рукоделия». Гуляя по выставке, я остановилась возле стенда со швейными машинками, и пожилой немец, похвалив мой свитерок в технике «CrazyWool», спросил: «А Вы знаете, что еще можно делать с помощью водорастворимого флизелина?!», и познакомил меня с этой интересной техникой создания фактурной ткани. Я сделала «Сердечки» ко Дню Святого Валентина, а можно сделать такие подставки в подарок на любой другой праздник. Итак, нам понадобится:
• Остатки ярких тканей – ситец, искусственный шелк;
• Водорастворимый флизелин;
• Клеевой трикотажный дублерин;
• Косая бейка в тон;
• Нитки в тон
Сложность – 1-2, наверное.
<<Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
комбинезон, панама и носочки
[251x364] ОПИСАНИЕ http://www.we-knit.com/malisham/16/1.html
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Праздник дома.Сценарии,розыгрыши,шутки.Коренная.В.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Лучший детский праздник
Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение
Антивирусные продукты на нашем столе
[500x373]
Защита организма – иммунитет, как известно, требует питания. Для того чтобы ограждать человека от попадающих в него вирусов, бактерий, грибков и других болезнетворных микроорганизмов, иммунитет подпитывается определенным набором элементов, содержащихся в продуктах. Каких?
Растения: овощи и фрукты
Есть ряд растений – фруктов и овощей, чья слава убийц бактерий насчитывает столетия (а в некоторых случаях и тысячи лет). Чеснок и лук в обязательном порядке входили в рацион римской армии, в неограниченном количестве. Хрен, редька, лук, чеснок – всегда заготавливались для дальних странствий русскими мореходами. Примеров – масса. Разумеется, в древности люди не имели понятия о вирусах и болезнетворных бактериях, но в наблюдательности им отказать нельзя. Люди, употребляющие много и постоянно определенные продукты, не болеют. Воспользуемся этим!
Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение
Лечебные напитки на медовой основе
[250x333]
СОК лимона с медом
1 столовая ложка высокосортного меда, сок половины лимона, 1 стакан воды.
В стакане воды растворяют ложку меда, выжимают сок лимона и перемешивают. Напиток полезен при гипертонии, бессоннице рекомендуется людям с повышенной нервной возбудимостью. Если к этому напитку добавить еще и оливкового масла, получится прекрасное средство для лечения различных болезней печени и желчного пузыря.
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
By Bia Leira
By Bia Leira
Галерея
Для всех любителей фетра, работы от By Bia Leira .
[показать]
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки).
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Коронa для маленькой принцессы
[265x422]Отличная идея для создания образа принцессы на детском утреннике. Ведь скоро новогодние праздники!!! Корону для маленькой принцессы можно сделать своими руками очень быстро и просто.
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
"foodclub.ru - Рецепты с пошаговыми фотографиями"
[480x340]Описание
foodclub.ru - кулинарный портал - сообщество с наглядной демонстрацией приготовления блюд. Изюминка данного сайта - это оформление каждого шага приготовления пищи качественной и понятной фотографией. Не хотите тратить время на прочтения рецептов - просто пролистайте фотографии и все будет понятно. Любой пользователь сайта может выкладывать свои рецепты, создавать или вступать в группы по интересам. И это еще не все: на сайте представлена хорошая видео подборка кулинарных передач.
Плюсы
На сайте можно найти как простые рецепты приготовления блюд, так и сложные авторские работы. Есть группы, разделенные по национальности кухни, есть необычные группы, например, посвященные стилистической съемке продуктов питания (Food Styling), где представлены творческие работы знаменитых фотографов.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
О многоярусном луке
Расскажу о многоярусном луке! Его еще называют Египетским или еще рогатым
[525x700]Несколько лет назад мне подарила соседка пригоршню мелконьких луковиц,сказала,что это типа бутуна,но многоярусный.