[показать]
[показать]
[показать]Хочу показать как я делаю свои бутылочки и не только)))
[500x294]"Уроки Жизни" Регины БРЕТТ
[показать]
Американские ученые выяснили, что с возрастом человек становится умнее и рассудительнее,
так как его мозг начинает работать в полную силу. При этом пик интеллектуальной активности
приходится на 50-70 лет.
Впрочем, пик интеллектуальной активности имеет свои негативные стороны. Из-за огромного
количества информации, которая накопилась за многие годы, оперативная память переполняется,
и это приводит к забывчивости и рассеянности, отмечают нейрохирурги...
Очень полезны окажутся Уроки Жизни, опубликованные известной журналисткой Региной Бретт...
[150x]
Регина Бретт (Regina Brett) -родилась 31 мая 1956 года...В 2010 году она
сделала опровержение в одной из своих статей ...
"..."Когда мне исполнилось 45, я написала колонку о 45 уроках, которые научили меня жизни.... Я добавила еще пять уроков, когда мне исполнилось 50. Читатели по электронной почте разослали их по всему миру, но кто-то добавил следующее: "Автор Регина Бретт, 90 лет".
Для справки:... сегодня мне 54 года..." Датировано 2010 годом.
Регине всего 54 года. Она журналист, лауреат нескольких престижных национальных премий разных лет. В ее 41 год жизнь подбросила ей непростое испытание — рак груди, Ей удалось успешно преодолеть его, Регина сформулировала для себя один из самых важных уроков: «Состариться — более выгодная альтернатива, чем умереть молодым»
Всё, к чему она пришла, сражаясь с онкозаболеванием и размышляя о жизни, она собрала в книге God Never Blinks: 50 Lessons for Life’s Little Detours…
50 уроков, которые преподала мне жизнь
[320x249]
[450x337] Как мы любим это пирожное, просто не передать!
Предлагаю вам свой рецепт приготовления этого лакомства.
[600x337]
Ингредиенты:
Для бисквита
6 яиц
6 ст.л. сахара
3/4 стакана муки
2 ст.л.какао
1 ст.л. крахмала
Для крема "Шарлот"
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
Включаем духовку на 180 градусов.
Готовим бисквит:
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром до бела, белки взбиваем отдельно до устойчивой пены.
К желткам добавляем муку, крахмал и какао, перемешиваем.
Аккуратно добавляем белки и перемешиваем тщательно снизу вверх, чтобы белки не опали. Выливаем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в духовку до "сухой спички" (минут на 15-20).
Когда бисквит готов, вынимаем из духовки и хорошо остужаем.
Готовим крем "Шарлот":
Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на огонь. В это время смешиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром(взбивать не нужно, просто смешать хорошо). Когда молоко закипит, вливаем в него, постоянно мешая ложкой или венчиком, яйца с сахаром.
Ставим всё на слабый огонь и нагреваем, постоянно мешая. Не кипятить, следить, чтобы яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и хорошо остужаем.
Взбиваем масло венчиком до пышности и добавляем его к холодному заварному крему, порциями,постоянно взбивая венчиком до однородной массы. Крем может начать отделяться, не волнуйтесь, взбивайте дальше, он обязательно станет однородным.
К этому времени наш бисквит остыл. Теперь его надо раскрошить в крошку. Я для этого использую кухонный комбайн.
Добавляем к крошке крем (не забудьте немного оставить, около 1 ст.л.)и хорошо перемешиваем.
Из полученной массы формируем пирожные. Отложенный в сторонку крем помещаем в полиэтиленовый пакетик, отрезаем уголочек и отсаживаем на пирожные "глазки". Ну что за картошка без глазков! Пирожные можно перед этим посыпать какао.
Охлаждаем в холодильнике 2-3 часа и наслаждаемся!
![]()
|
Max Greger and Fausto Papetti The Shadow of Your Smile
МЕЛОДИЯ НОЧИ -
САКСОФОН (релакс)
|
Я очень хочу, чтобы и Вы распахнули свои сердца, послушав этот волшебный голос!
![]()
![]()
Declan Galbraith (1991 г.р.)
Он и его семья живут в Hoo, деревне рядом с Рочестером, Кент. Его дедушка так же был певцом, и играл в группе. Он часто брал маленького Деклана на свои концерты, так же смесь шведских и ирландских традиций, стало его первым музыкальным воспитанием.