Ты и я

                Приметы

Записки военного переводчика

 

[150x235]

Автор: 

 Ржевская Елена

Категория: 

 Познавательные аудиокниги

Серия: 

 Мемуары и воспоминания

Исполнитель: 

 Александр Харитонов

Качество записи: 

 mp3, 128 kbps

Продолжительность: 

 08:52:12

Воспоминания очевидцев событий тех нелегких годов для нашей страны нередко расходятся с официально опубликованными фактами. Это и понятно: очевидцы часто описывают субъективное мнение, пропущенное через призму эмоций, переживаний. Но чаще, взгляд на одно и то же событие очевидца и властей расходятся из-за "неверного" понимания конкретного человека важности "правильных" фактов для народа. Именно поэтому, многочисленный воспоминания участников Второй мировой так и остались воспоминаниями, не получив "добро" на распространение. Аудиокнига "Записки военного переводчика", можно сказать, одна из немногих, которая достаточно объективно и честно описывает последние дни нацистской империи. Это настоящие воспоминания автора, которые стали для многих слушателей откровением. Произведение "Записки военного переводчика" переведено на множество языков мира, пережило много изданий и сегодня остается важным свидетельством героического подвига нашего народа в годы Второй мировой войны.

http://book-tracker.org/poznavatelnye-audioknigi/zapiski-voennogo-perevodchika

             Прогулка

Ни для кого не секрет, что в российских краях обитают люди самых разных национальностей, поэтому и кулинарные обычаи в каждом районе свои. Эти фирменные лакомства неповторимы и оригинальны, и вы можете убедиться в этом, заглянув в представленную подборку кушаний практически со всех регионов федерации. Во многих фирменных рецептах даже ингредиенты весьма своеобразные.

1. Республика Калмыкия — Кюр

Считается, что кюр изобрели бедные пастухи как способ наесться до отвала хозяйским барашком. Это тушеная в собственном соку и в собственном желудке баранина, приготовить которую можно прямо посреди степи и безо всякой посуды.

2. Республика Удмуртия — Перепечи

Это старинное, и одно из самых известных блюд удмуртской кухни, открытая ватрушка диаметром от 4 до 12 см с мясной, яичной, грибной или овощной начинкой, обычно заливаемой сверху яйцом, либо смесью яйца и молока. Готовится, как правило, на открытом огне из пресного теста на ржаной муке. Подаются в горячем виде.

Кстати говоря, широкую известно это блюдо получило после выступления «Бурановских бабушек» на конкурсе Евровидение-2012. Всему миру стала интересна удмуртская культура.

           На опушке

             

             Лариса Гаврилова

Странное дело – каждый год в день, когда в рамках питерского Книжного форума мы на улице в центре Петербурга общаемся с земляками, погода становится очень холодной. Так было и на этот раз. Вчера все ходили в шортах и футболках, а тут плюс восемь!

Однако, невзирая на погоду, общение было очень теплым…

Хронометраж:
02:40 — итоги президентской кампании на Украине
09:48 — прогноз развития событий на Украине
10:49 — об итогах голосования по строительству Храма Святой Екатерины
14:32 — кто является основными противниками возведения храмов в городах и пригородах России
17:10 — о спайке либералов и леваков-троцкистов
21:14 — что на Кавказе думают о храмоборцах
26:25 — о возможности эмиссии безналичных денег госпредприятиями
29:17 — о переименовании Санкт-Петербурга в Ленинград
31:16 — цели и задачах Партии Великое Отечество
33:53 — какая форма правления для России является наилучшей
37:55 — об отношении к писателю Даниилу Гранину
41:38 — об информационных атаках накануне Дня Победы и про акцию «Бессмертный полк»
46:24 — доколе будет Ельцин-центр?
52:50 — что ждать после 2024 года?

Скачать аудио
Видео ВК

Взято из "Какова ты, родина Богов?"
В рукописях, найденных при раскопках одной из гробниц в Фивах, содержались секреты «получе-ния» золота из меди. Оказывается, стоило лишь до-бавить к меди цинк, как она превращалась в «золо-то» (сплав этих элементов — латунь — действи-тельно напоминает золото). 




цилиндры фараона

фараон держит цилиндры

Близнец и конкурент цинка - медь

Медь и цинк являются химическими близнецами. Их способность к образованию ионных и ковалетных связей выражается одними и теми же числами. Как и цинк, медь способна «мертвой хваткой вцепляться в молекулу партнера» т.е. образовывать с ним прочные (ковалентные) связи (К. Б. Яцимирский, 1980). Cu и Zn вместе «сотрудничают» в составе фермента СОД (супероксиддисмутаза) - активного борца с токсичными свободными радикалами кислорода, образующимися при действии радиации и канцерогенов. 

Но Zn не умеет создавать нужные организму биокомлексы со структурой квадрата и четырёхгранной пирамиды (они у него получаются тетраэдрической формы). К тому же цинк всегда двухвалентен, а медь легко меняет свои возможные состояния: от Cu+ до Cu++. Последнее свойство присуще и железу, однако Cu+ активнее навязывает свой электрон молекулам - участникам биохимических реакций (у неё более низкий окислительно-восстановительный потенциал), поэтому медь незаменима там, где нужно образовать или разорвать связь между атомами углерода и серы (К. Б. Яцимирский, 1980). Однако эта способность может обернуться во вред организму: соли меди ядовиты, так как медь образует слишком прочные связи с атомами серы, входящими в состав белков (в частности, альбумина), с SH-группой аминокислоты цисте ина и других важных молекул. Симптомы отравления медью могут отмечаться при приготовлении пищи в медной посуде без полуды: через 15-60 минут появляется металлический вкус во рту, начинаются тошнота и рвота; поноса не бывает. 

Когда слушаешь или читаешь инаугурационную речь Владимира Зеленского, ловишь себя на мысли, что ты смотришь кино. Где Голобородько, где Зеленский — все смешалось в этом коктейле предвыборных технологий. Одного от другого не отделить. Да и будет ли отделять украинский избиратель, срок любви которого к своему президенту едва укладывается в несколько лет и никогда не укладывается в один президентский срок?

Поэтому главным лейтмотивом прошедших выборов стал лозунг «Все будет по-новому». Вот давайте и проанализируем, сказал ли очередной глава украинского государства что-либо новое. Дела его мы увидим значительно позже — поскольку программы у Зеленского не было, то пока для анализа у нас только текст инаугурационной речи.

Полный текст мы, разумеется, публиковать не будем, возьмем из него самые показательные места.

1. «Да, мы выбрали путь в Европу. Но Европа не где-то там, Европа, она вот здесь (в голове). И когда Европа будет вот здесь, то Европа будет и здесь (вокруг, везде в стране). Она будет в Украине». 

Тот факт, что Украина «це Европа», — факт чисто географический, но на протяжении многих лет из него в Киеве сделали факт политический. Москва, Казань, Рязань и Ростов — тоже Европа. Напомню, что граница Европы и Азии проходит на Урале. К примеру, Магнитогорск — один из нескольких городов нашей страны, которые находятся одновременно и в Европе, и в Азии. Также хочется подчеркнуть, что даже в географии есть материк Евразия, из названия которого видно, что Европа и Азия соединены в единое целое. Россия — это

К 1000-летию восшествия на великокняжеский престол

В истории российской государственности не так много знаковых дат, перешагнувших тысячелетний юбилей. Одна из таких – окончание печально знаменитой междо­усобицы сыновей великого князя Владимира Святого и восшествие на великокняжеский престол одного из его сыновей – Ярослава, получившего в исторической традиции, а затем и в исторической литературе прозвище Мудрый.

Он был русским, а не украинским

Фигура Ярослава Мудрого, правившего всей Древней Русью целую треть века (1019–1054), давно привлекает внимание историков, ему и его эпохе посвящены сотни научных статей и книг. Но даже сейчас многие страницы его биографии остаются предметом острых научных споров. Например, до сих пор не установлена точная дата его появления на свет. Традиционная версия считает таковой 978 год, но многие историки ставят эту дату под сомнение, утверждая, что будущий великий князь родился как минимум на 6–11 лет позже. Ряд исследователей связывали «тайну» его рождения с давней летописной традицией дома Мономашичей, считавших своим прародителем именно Ярослава Мудрого. Просто сейчас мало кто знает, что в острой политической борьбе со своими конкурентами (прежде всего черниговскими Ольговичами) Мономашичи писали «свою историю», которая сохранилась в древней летописной традиции, закреплённой ещё во времена Ярославого внука Владимира Мономаха (1053–1125), при котором, как известно, создавалась и сама «Повесть временных лет» – древнейший летописный свод Древней Руси.

Не менее спорной является и такая страница его богатой биографии, как участие в упомянутой княжеской междоусобице 1015–1019 годов. В частности, многие историки (Н.Н. Ильин, В.Л. Янин, М.Х. Алешковский, И.Н. Данилевский, С.М. Михеев и др.) не исключают, что гибель князя Бориса на совести Ярослава, а не Святополка Окаянного, с которым летописная, а затем и историческая традиция связывали гибель младших сыновей Владимира Святого.

Обычно пряности и специи используют для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата. 

Многие из них имеют также противовоспалительные свойства благодаря содержащимся в них биологически активным веществам. 

Употребление большого количества приправ в пищу повышает остроту приготовленных блюд.

Поэтому надо помнить, что всё хорошо в меру. Ведь острая пища нежелательна при обострении хронических заболеваний желудочно -кишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты, колиты), печени, почек, сердечно - сосудистых заболеваний, пищевой аллергии и др. Рассмотрим пользу и вред самых распространённых приправ. Перца в этом списке нет. Он сам по себе заслуживает отдельного рассказа, мы вернёмся к нему в следующих номерах.

Гвоздика

Гвоздика — пряность с сильным ароматом и жгучим вкусом.

Чем богата? Содержит биологически активные компоненты, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.

День славянской письменности и культуры 2019 поздравления в стихах

УМЕРШИЕ ДОКТОРА НЕ ЛГУТ


Текст переведен на русский язык и напечатан с сохранением
авторской лексики в 1995 году.

Доктор Уоллок очень популярен в США.
В 1991 году был выдвинут на соискание
Нобелевской премии.

Мне очень приятно встречаться со всеми Вами.

Я вырос на ферме, на западе графства Сент-Луис.

В 50-х годах мы начали с разведения мясных коров.

Если Вы знакомы с разведением домашнего скота, Вы, наверное, знаете, что единственный путь заработать в сельском хозяйстве — это вырастить собственные корма, собственные кукурузу, соевые бобы, сено.

На мельнице для нас размалывали кукурузу, бобы и сено, добавляя туда множество витаминов и минералов.

Так мы готовили корм для коров.

Через 6 месяцев этих коров можно было уже выставлять на рынок; мы производили отбор, оставляя лучшее поголовье для себя.

Что интересно, делая это для коров, мы сами, представьте, не принимали никаких минералов и витаминов, а ведь мы были молоды, хотели прожить 100 лет без всяких болей и недомоганий.

Это меня очень волновало, и я спросил своего отца:

«Папа, скажи, почему ты и для нас не делаешь то же, что и для коров?»

И тогда отец подарил мне мудрую мысль, он сказал:

«Помолчи, парень, ты должен ценить то, что ежедневно ешь свежие продукты с фермы, надеюсь, ты это понимаешь?».

Я, конечно, не стал больше приставать, не хотел лишиться обеда или ужина.

Затем я поступил в сельскохозяйственную школу и, получив научную степень, стал специалистом по животноводству, по полевым культурам и почвоведению.

После этого поехал на 2 года в Африку.

Там мне удалось исполнить свою мальчишескую мечту, я работал с Мауром Паркинсом.

Это великолепный человек.

Через 2 года получил телеграмму с приглашением работать в зоопарк в Сент-Луисе.

Национальный Институт здоровья выделил зоопарку ссуду в размере $78 млн., и им был нужен ветеринар, чтобы производить вскрытие животных,умерших естественной смертью в зоопарке.

Я согласился, приехал.

Мне приходилось делать вскрытие животных, умерших не только в этом зоопарке, но и в зоопарках Брукволдском, Чикагском, Нью-Йорском национальном, Лос-Анжелесском и так далее.

В мои обязанности входило не только вскрывать животных, умерших естественной смертью, но и найти и наблюдать особей, сверхчувствительных к загрязнению окружающей среды, потому что в начале 60-х годов никто толком не знал об экологических проблемах и катастрофах.

Итак, исследуя причины смерти людей и животных, я сделал 17500 вскрытий и вот к какому заключению пришёл:

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, т. е. от дефицита питательных веществ.»

Результаты химических и биохимических анализов с документальной точностью показали, что естественная смерть наступает из-за неправильного питания, и это меня так поразило, что я вернулся к истории с коровами.

Я написал 75 научных статей и трудов, 8 учебников совместно с другими авторами и одну книгу самостоятельно. Её продавали за $140 для студентов медиков.

Я печатался в 1700 газетах и журналах, выступал в телепередачах и где только не выступал.

Но тогда, в 60-е годы, мои труды относительно питания мало кого волновали.

Что оставалось?

Пришлось вернуться к учёбе и стать врачом, это позволило мне использовать все те знания о питании, которые я получил в ветеринарной школе.

И, как ни удивительно, это сработало.

Я провёл 15 лет в Торкмунде, штат Орегон, где занимался обычной врачебной

«СО СЛУЖБЫ НЕЛЬЗЯ УВОЛИТЬСЯ,

нельзя умереть, нельзя не исполнять обязанности», – гласит контракт. 

*** 

Играла с котом в гляделки. Кот выигрывал. 
Происходящее не укладывалось в голове. Всё, что случилось вечером, – привиделось и не более того: после слов про «Добро пожаловать домой, Баба Яга» – в квартире больше никто не разговаривал, только нервно хихикал и иногда бурчал под нос литанию против страха, да и то не целиком, а пару строчек. И это был не кот. 
– Давай уже, осваивайся, надоело таращиться на тебя. Истеричка. Понаберут по объявлению «Хочу работать Бабой Ягой»... 
Кот нахально отвернулся, задрал лапу и принялся вылизываться под хвостом. 
Всё - таки он говорящий. Должна заметить, что наряду с речью недурно было бы обучить его ещё и манерам. 

*** 

Мой кот  – мохнатый комок дерзости. 
– Как тебя зовут? – спросила я, немного придя в себя. «Кот Бегемот, наверное». 
– У меняу нет имени.