Исходное сообщение Великий_Матюгальник
Исходное сообщение Таки_Абрам
Самая всеядная прога которую я знаю - Xilisoft (чем новее версия, тем лучче, на рутрекере колотая должна быть, я сам оттуда качал). Что может? ПОЧТИ все. Например, у тебя есть куча разных файлов в разных форматах (клипы одного и того же исполнителя). Выбираешь их прогой все, жмешь "соединить" (предварительно выставив на выходе нужный формат и все его параметры) - она обьединяет их все в один большой сборник. Удобно, шьерт побьери ... )))
Всеядна - кодирует из любого формата в любой. Довольно шустрая (или моему процу с 6 ядрами это только так кажется - ХЗ)))
НО - кодирует только в 1 проход (пичалька). И не работает с разрешением картинки (пичалька вторая). Тем не менее, прога годная. Советую категорически.
Из тех, шо работают с разрешением кадров и (мне знакомы))) - Win AVI vedeoconvertor (тоже жмет в один проход, использую почти исключительно для перегона картинки в нужное разрешение) и Pocket DivX Encoder - жмет в 2 прохода, к картинкой можно выправить (если поебаться), но не ест флв, вмв и им подобные ...
Как то так. Но это даже на вводную не тянет. Спрашивай, если чо ...
А для аудио-файлов? А то заебали все эти фляки...
И ещё, значит, вопрос: порезать аудио-файлы где можно?
Исходное сообщение Malcolm_X
Исходное сообщение Таки_Абрам
Ritmix RBK 450. Супермашина ... )))
Данке :-)
Вопрос, как к специалисту - посоветуй какой-нить конвертер видео-файлов (например, из flv в avi).
Исходное сообщение Malcolm_X
Таки_Абрам, Напомни, пожалуйста, ещё раз, какая у тебя электронная читалка - купить хочу.
Исходное сообщение Андрей_Шилков
"Вам и не снилось"
Надо будет глянуть))
Исходное сообщение Андрей_Сторублёв
обыграть нац. черты ну, скажем, русскую пьянь-рвань, дураки, дороги и прочие особенности россиян, напр.
[показать]
Исходное сообщение Н0К
Андрей_Сторублёв, а чо так, если нац. черты, то сразу "россияни"? ))
Исходное сообщение d_102
Налево пойдёшь секс найдешь
Направо пойдешь, налево не успеешь.
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н
Исходное сообщение vellena
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н
Всем здрасте.
Дико извиняюсь, а рецепт слабосолёной рыбы был таки опубликован?
Богдан, специально для вас: соль нужна крупная морская. Она намного чище нашей соли крупного помола, так что это - принципиальный момент. Крупная - это крупинки со спичечную головку величиной (уточняю).
Кусок подготовленной и ОБСУШЕННОЙ!!! рыбы нужно поперчить, добавить (по желанию) сухих трав (укропные семена, тимьян - но без фанатизма, цедру лимона) и как следует посыпать солью со всех сторон. Густо. Как не жалко. Завернуть в пленку, пергамент или фольгу. И оставить на пару часов в комнатной температуре, потом переложить в холодильник.
Ровно через 24 часа всю соль смыть, рыбу снова обсушить, снова завернуть и убрать в холодильник. "Лишней" соли будет много: при таком способе засолки рыба за 24 часа вбирает в себя идеальное количество нужной ей соли. Для наиболее полного вкуса желательно выдержать уже отмытую от соли рыбу пару суток в холодильнике. Фантастический получается продукт.
Спасибо огромное, будем пробовать.
Исходное сообщение Олег_Федотов
vellena, Елена, а кусок насколько большой можно брать? Чтоб точно просолился?
Это - идеальная пропорция для филе большой рыбины (килограмма на два-три). То есть мясо с одной стороны хребта, освобожденное (плоскогубцами) от всех костей. От шкуры я филе никогда не отделяю. Можно засолить сразу два филе, уложив их друг на друга мясом внутрь и прослоив солью. Но я обычно когда покупаю в Ашане большую рыбину, голову и хвост с хребтом пускаю на бульон, либо замораживаю для бульона, из половины филе нарезаю стейки для жарки и тоже замораживаю, а вторую часть (или половину ее) засаливаю.
Исходное сообщение teyty
Исходное сообщение Myshkin
Тогда только спинной мозг))))
только вчера на глаза попалось: сложно остаться девственником, если ты - мозг... (с)-Clandestin-
Исходное сообщение Myshkin
Тогда только спинной мозг))))
Исходное сообщение BRAMBY
Ели это негатив, то и применение непременно морской соли - тот же самый негатив. :)
Исходное сообщение vellena
Вы при случае поинтересуйтесь у Боблина, что ли - как у специалиста - сколько килограммов морской соли надо съесть, чтобы получить переизбыток йода...
Исходное сообщение BRAMBY
В морской соли повышенное содержание йодидов. Или в просторечии, йода. Сейчас повсеместно кричат о том, что недостаток йода вреден, но ничего не говорят о вреде избытка йода. Недостаток йода наблюдается лишь в некоторых южных регионах России и Африке. Для средней полосы России йода в воде хватает вполне для человека, а постоянное употребление соли с повышенным содержанием йода может привести через лет десять к различным заболеваниям, причины возникновения которых врачи обычно трактуют как "плохая экология" или "слабый иммунитет" или и то, и другое. Хотите к 50-ти годам постоянно ходить по врачам - употребляйте морскую соль.
Исходное сообщение Игорь_ЗимДа очень просто: глазки не должны быть мутными, а жабры должны быть ярко-красными
Вот как бы ее проверить, свежесть эту. А то у нас не так давно открылся магазин, на котором крупными буквами написано "Эта рыба никогда не была заморожена". С одной стороны, не очень верится - как они выращивают форель посреди Сибири? Но с другой стороны, по виду, а главное, запаху она так отличается от тех, что в других местах продают, что можно и поверить.
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_нКстати, если вы уверены в свежести продукта, 12 часов в соли - совершенно достаточно
Спасибо огромное, будем пробовать.