Купальник
08-06-2012 14:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мини-коллекция в синих тонах
08-06-2012 13:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
4 ажурных палантина на любой вкус
08-06-2012 13:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Голубое летнее платье
08-06-2012 13:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пальто крючком
08-06-2012 13:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сиреневый палантин
08-06-2012 13:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Книга "Плетём цветы из бисера"
08-06-2012 13:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Легкая ажурная шаль
08-06-2012 10:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Летнее ажурное платье
08-06-2012 10:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кардиган "Реверанс"
08-06-2012 10:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кардиган "Огненный цветок"
08-06-2012 10:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кофта "Черная орхидея"
08-06-2012 10:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жилет"Ажурный гиацинт"
08-06-2012 10:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Художественное валяние.Мастер-класс.
08-06-2012 10:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Болеро "Желтый шафран"
08-06-2012 09:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красота...Дыхание ночи.
08-06-2012 09:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "Ягоды на снегу"
07-06-2012 21:58
[показать]
Для бисквитного теста:
6 яиц
4 ст. л. горячей воды
180 г сахара
соль
150 г муки
50 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
750 г ягодного ассорти
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. муки
750 г сливок
Яичные желтки отделить от белков, смешать с горячей водой и 1/3 сахара и взбить миксером до образования густой пены. Белки с солью взбить в густую пену. Продолжать взбивать, постепенно добавляя оставшийся сахар, а затем осторожно выложить на желтковый крем. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять над взбитым белком. Перемешать большим веничком. Нагреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто для бисквита, разровнять его и выпекать в духовке на нижнем уровне около 35 минут. Готовый бисквит осторожно извлечь из формы и остудить. Остывший бисквит разрезать острым ножом по горизонтали на три коржа одинаковой толщины. Свежемороженое ягодное ассорти разморозить при комнатной температуре. Свежие фрукты помыть, очистить и высушить или насухо вытереть. Крупные ягоды аккуратно разрезать на небольшие кусочки. Смешать ванильный сахар, сахарную пудру и 1 ст. ложку муки. Полученную смесь тонкой струйкой всыпать во взбиваемые сливки. Несколько особенно красивых ягод оставить для украшения торта, а остальные смешать с 1/2 сливок. Этой массой намазать 2 коржа и положить один на другой. Накрыть сверху третьим коржом и поставить в холодильник на 1 час. Наполнить кулинарный шприц 1/3 взбитых сливок. Остатком сливок равномерно обмазать торт с помощью шприца край торта розочками из сливок и выложить сверху ягоды.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] Для бисквитного теста:
6 яиц
4 ст. л. горячей воды
180 г сахара
соль
150 г муки
50 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
750 г ягодного ассорти
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. муки
750 г сливок
Яичные желтки отделить от белков, смешать с горячей водой и 1/3 сахара и взбить миксером до образования густой пены. Белки с солью взбить в густую пену. Продолжать взбивать, постепенно добавляя оставшийся сахар, а затем осторожно выложить на желтковый крем. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять над взбитым белком. Перемешать большим веничком. Нагреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто для бисквита, разровнять его и выпекать в духовке на нижнем уровне около 35 минут. Готовый бисквит осторожно извлечь из формы и остудить. Остывший бисквит разрезать острым ножом по горизонтали на три коржа одинаковой толщины. Свежемороженое ягодное ассорти разморозить при комнатной температуре. Свежие фрукты помыть, очистить и высушить или насухо вытереть. Крупные ягоды аккуратно разрезать на небольшие кусочки. Смешать ванильный сахар, сахарную пудру и 1 ст. ложку муки. Полученную смесь тонкой струйкой всыпать во взбиваемые сливки. Несколько особенно красивых ягод оставить для украшения торта, а остальные смешать с 1/2 сливок. Этой массой намазать 2 коржа и положить один на другой. Накрыть сверху третьим коржом и поставить в холодильник на 1 час. Наполнить кулинарный шприц 1/3 взбитых сливок. Остатком сливок равномерно обмазать торт с помощью шприца край торта розочками из сливок и выложить сверху ягоды.
Фаршированные трубочки из телятины
07-06-2012 21:54
[показать]
Понадобится:
Около 1,5 кг телячьей лопатки, 230 гр. свиного сала, 300-400 гр. любого отварного мяса, 1 желток, 300-350 гр сметаны, чеснок, 1 маленькая луковица, бульон, лимонная цедра, тимьян, соль
Нарезать телятину равными кусочками.
Отварное мясо прокрутить через мясорубку.
Лук мелко порезать, лимонную цедру натереть.
Приготовить начинку: половину сала мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить сметану, чеснок, лимонную цедру, тимьян, провернутое мясо, желток и соль.
Хорошенько перемешать. На каждый ломтик мяса положить начинку, завернуть в виде трубочки и связать нитками.
Оставшееся сало обжарить с луком, выложить к ним на сковороду телячьи трубочки и тушить под крышкой около 45 минут, время от времени подливая понемногу бульона.
За 10 минут до подачи положить в соус сметану.
Подавать с салатом, зеленым горошком, рисом.
Приятного аппетита!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] Понадобится:
Около 1,5 кг телячьей лопатки, 230 гр. свиного сала, 300-400 гр. любого отварного мяса, 1 желток, 300-350 гр сметаны, чеснок, 1 маленькая луковица, бульон, лимонная цедра, тимьян, соль
Нарезать телятину равными кусочками.
Отварное мясо прокрутить через мясорубку.
Лук мелко порезать, лимонную цедру натереть.
Приготовить начинку: половину сала мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить сметану, чеснок, лимонную цедру, тимьян, провернутое мясо, желток и соль.
Хорошенько перемешать. На каждый ломтик мяса положить начинку, завернуть в виде трубочки и связать нитками.
Оставшееся сало обжарить с луком, выложить к ним на сковороду телячьи трубочки и тушить под крышкой около 45 минут, время от времени подливая понемногу бульона.
За 10 минут до подачи положить в соус сметану.
Подавать с салатом, зеленым горошком, рисом.
Приятного аппетита!!!
Утка по-китайски с черемшей и имбирем
07-06-2012 21:50
[показать]
Понадобится:
Утка 1,5-1,8 кг, 10 гр. черемши, 5 гр. имбиря, 5 гр. семян китайского ясеня, четверть ч. ложки молотой гвоздики, 2 ст. ложки крахмала, половина ч. ложки глутамата натрия, 6 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка кунжутного масла, соль, рубленая зелень
Смешать нарезанную черемшу, молотую гвоздику, мелко порезанный имбирь, семена китайского ясеня, посолить. Утку помыть, обсушить и хорошенько обмазать вышеуказанной смесью. Оставить мариноваться на два часа.
Затем посыпать глутаматом натрия и поместить в пароварку.
Варить до тех пор, пока она не станет мягкой.
Готовую утку остудить и очистить от специй.
Нарезать утку на порционные куски, об- макнуть каждый кусок в смесь разведенного небольшим количеством воды крахмала и обжарить в разогретом до 200—220 °С растительном масле до золотистой корочки.
При подаче сбрызнуть кунжутным маслом, украсить порубленной зеленью.
Приятного аппетита!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] Понадобится:
Утка 1,5-1,8 кг, 10 гр. черемши, 5 гр. имбиря, 5 гр. семян китайского ясеня, четверть ч. ложки молотой гвоздики, 2 ст. ложки крахмала, половина ч. ложки глутамата натрия, 6 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка кунжутного масла, соль, рубленая зелень
Смешать нарезанную черемшу, молотую гвоздику, мелко порезанный имбирь, семена китайского ясеня, посолить. Утку помыть, обсушить и хорошенько обмазать вышеуказанной смесью. Оставить мариноваться на два часа.
Затем посыпать глутаматом натрия и поместить в пароварку.
Варить до тех пор, пока она не станет мягкой.
Готовую утку остудить и очистить от специй.
Нарезать утку на порционные куски, об- макнуть каждый кусок в смесь разведенного небольшим количеством воды крахмала и обжарить в разогретом до 200—220 °С растительном масле до золотистой корочки.
При подаче сбрызнуть кунжутным маслом, украсить порубленной зеленью.
Приятного аппетита!!!
Отель «Rovos Rail»
07-06-2012 14:10
Если Вы предпочитаете утонченную роскошь и экстравагантность не только в обыденной жизни, но и на отдыхе, то путешествие по ЮАР на старинном поезде-отеле - именно то, что порадует капризную душу и аристократичное тело. Старейшая железнодорожная компания Rovos Rail, предоставляющая этот изысканный вид отдыха, завоевала мировую славу благодаря своим уникальным маршрутам, поездам класса «делюкс» и непревзойденному сервису. Только путешествуя поездах Rovos Rail Вы сможете увидеть самые завораживающие и интересные достопримечательности Африки, наслаждаясь при этом изяществом и комфортабельностью поездов и погружаясь в романтическую атмосферу прошлого века.
[показать]
Поезда созданы по типу старинного "Голубого экспресса" королевы Виктории, а стиль их строго выдерживается в лучших традициях 19 века – интерьеры, старинные паровые котлы, исправно работающие вот уже более ста лет. К вашим услугам предоставлены 20 вагонов, вмещающих в себя не более 72 пассажиров. Королевские и делюкс сьюты, площадью 16 и 11 кв. м, оснащены кондиционером, ванной комнатой под викторианскую эпоху, душем, феном, сейфом, письменным столом. Во всем чувствуется дух времен золотой лихорадки с ее шиком и роскошью.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если Вы предпочитаете утонченную роскошь и экстравагантность не только в обыденной жизни, но и на отдыхе, то путешествие по ЮАР на старинном поезде-отеле - именно то, что порадует капризную душу и аристократичное тело. Старейшая железнодорожная компания Rovos Rail, предоставляющая этот изысканный вид отдыха, завоевала мировую славу благодаря своим уникальным маршрутам, поездам класса «делюкс» и непревзойденному сервису. Только путешествуя поездах Rovos Rail Вы сможете увидеть самые завораживающие и интересные достопримечательности Африки, наслаждаясь при этом изяществом и комфортабельностью поездов и погружаясь в романтическую атмосферу прошлого века.
[показать] Поезда созданы по типу старинного "Голубого экспресса" королевы Виктории, а стиль их строго выдерживается в лучших традициях 19 века – интерьеры, старинные паровые котлы, исправно работающие вот уже более ста лет. К вашим услугам предоставлены 20 вагонов, вмещающих в себя не более 72 пассажиров. Королевские и делюкс сьюты, площадью 16 и 11 кв. м, оснащены кондиционером, ванной комнатой под викторианскую эпоху, душем, феном, сейфом, письменным столом. Во всем чувствуется дух времен золотой лихорадки с ее шиком и роскошью.