Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Запеченные куриные грудки

Запеченные куриные грудки

[показать]

Ингредиенты

Куриные грудки 2 шт.
Горчица 1.5 ст. л.
Хрен столовый 1 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
Соль пищевая по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Кориандр сушеный (кинза) 1 ст. л.
Гранатовый сок 70 мл.
Мед 1 ст. л.

Нежные и сочные куриные грудки. Готовятся очень просто, являются диетическим продуктом.
[показать]

Это цитата сообщения murchik2 Оригинальное сообщение

Золотистая курочка

[560x420]

Ингредиенты:
• 1 кг куриного мяса
• 2 ст. л. соевого соуса
• 100 г томатной пасты
• 100 г майонеза
• 4 зубчика чеснока
• соль, перец
• растительное масло для жарки

Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать. Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать. Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр. С около 40 минут. Закуску подать на стол горячей.

 

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Куриные бёдрышки "В банке"
Часть 2 - Куриная грудка по модной технологии
...
Часть 33 - Из куриного филе, вкусно.
Часть 34 - куриная отбивная
Часть 35 - Золотистая курочка

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Австрийское шоколадное пирожное "Вена"

[показать]

Пирожные с очень вкусным воздушным бисквитом, пропитанные нежнейшим кремом. Их рецепт я вычитала в статье об австрийской кухне в одном кулинарном журнале. Это объедение я приготовила на одно наше маленькое семейное торжество.
[показать]

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски

Кисло-сладкие баклажаны по-корейски.

Потребуется:
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубка чеснока(крупные)
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л. кориандра прогреть и потолочь(или уже молотого)
1-2 ст.л. винного или яблочного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут
соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус
[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны (за сутки)

[600x400]

Ингредиенты:
2.5 килограмма баклажанов
5-6 перцев
4-5 луковицы
пучок сельдерея
1 головка чеснока

Для маринада:
1 стакан масла
300 грамм уксуса
3 столовые ложки сахара
0.5 столовой ложки соли

Приготовление:
Баклажаны очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Затем залить водой из расчета на 4 литра воды три столовые ложки соли. Варить 5-7 минут.
Слить воду и нарезать баклажаны кубиками. Перец режем соломкой. Лук нарезаем полукольцами.
Сельдерей мелко нарезаем. В кастрюлю выкладываем наши овощи слоями, между слоями выдавливаем чеснок.
Смешиваем все ингредиенты, входящие в маринад, и заливаем наши овощи.
Ставим в теплое место на сутки. Затем перемешиваем и помещаем в банки.
Хранить маринованные баклажаны в холодильнике. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Вкусный Лагман.

[604x403]

далее

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

15 рецептов блюд из куриной грудки

Читать далее...

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Детские стихи про ягоды и фрукты

[480x271]

Читать далее...

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

[604x372] Пирожки как пирожки, только готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема - а это значительно экономит время. Тесто без яиц - мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, что очень ускоряет процесс «лепки». Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса. Попробуйте приготовить!

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет из омлета с овощной начинкой

[показать]

Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье. Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более легким. Такой рулет можно также подавать как закуску к праздничному столу.
[показать]

Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:

Тесто:
3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сметаны 20-% жирности
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
лимонный сок (или уксус)
щепотка соли

Начинка:
500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)
50 гр сахара
Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.

Крем:
850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. Выстелить дуршлаг марлей в 4 слоя, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Это необходимо для того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. После отцеживания получилось 650 грамм сметаны).
1 стакан сахарной пудры.
50 гр черного шоколада для украшения

Приготовление.

Сливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. В получившуюся смесь постепенно добавить муку. Вымешивать до тех пор пока не получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Разделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

Раскатать каждую часть теста по очереди в прямоугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. На тесто выложить ряд вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть края. Аналогично поступить с оставшимся тестом.

Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий прямоугольный противень выстелить бумагой для выпечки. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз. Выпекать до румяного цвета 10-20 минут.

Для крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. Взбивать надо не меньше 10 минут.
Когда трубочки остыли можно приступать к сборке торта.

На плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. Затем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка.
Торт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию.
Оставить пропитываться в холодильник на 24 часа.

Я поделила приготовление торта на 2 дня. В 1-й день спекла трубочки и поставила отцеживать на ночь сметану. На 2-й день я сделала крем и собрала торт.
[604x495]

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Закуска "Любимая" из баклажанов от Алии

Закуска "Любимая"

[показать]

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Торт «Муравьиная горка» с ликёром и маком

Торт «Муравьиная горка»
с ликёром и маком
[600x450] 

Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение

Грибные соусы - самые вкусные!

Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным. [600x417] Грибные соусы Грибной соус действительно можно считать своеобразной палочкой-выручалочкой любой хозяйки, ведь, если вам хочется приготовить что-то особенное, а времени нет, вы можете состряпать любое повседневное блюдо, но с добавлением грибного соуса оно будет необычайно вкусным и действительно праздничным. [600x400]

[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сладкий перец с начинкой

[600x435]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
[700x466]
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Торкетти (итальянское сахарное печенье)

[600x9]
[640x480]
Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из баклажанов

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечёные бутерброды

[показать]

Нарезать мелко помидоры, болгарский перец, зелёный лук, отварное куриное филе, натереть сыр, майонез. Все продукты смешать, намазать на батон и запечь. Также можно добавить зелень: укроп, петрушку

Приятного аппетита

cлова и фото автора

источник

Отличный вариант быстрой выпечки к приходу гостей или если хотите побаловать своих родных чем-то вкусным в выходные. Очень вкусные, хрустящие, сытные, и оригинальные Слойки «Корзиночки c цветами» обязательно Вам понравятся.

Состав:

Тесто слоеное (любое) — 0,5 кг, Шампиньоны — 200-300 г, Сыр — 70 г, Лук — 1 шт, Майонез (сметана) — 1-2 ст.л., Соль, Перец, Желток,

Примечание:

Такие слойки можно приготовить с любой начинкой.

Приготовление:

Из теста вырезать кружки и сверху отступая от края 1 см сделать надрезы до середины кружка. На нижнюю часть кружочка выложить начинку из обжаренных грибов с луком, смешанных с натертым сыром и майонезом. Накрыть верхней половинкой теста, оставив ручку корзинки сверху, по нижнему краю защипать при помощи зубочистки. Украсить цветочками из теста и смазать желтком. Выпекать в духовке до красивого золотистого цвета. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь (внизу страницы) http://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/goryachie-zakuski/