Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Домашний торт Наполеон – простой рецепт приготовления
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сациви из баклажанов
Правильнее было бы назвать это блюдо - баклажаны в соусе сациви. Вариантов приготовления может быть несколько. Первый, когда соус готовится в более жидком виде, и обжаренные кружочки баклажанов заливаются этим соусом. По мне, так вид у блюда получается не очень презентабельным, и разглядеть, что там и как просто невозможно))). Более популярным считается именно данный вариант приготовления, когда соус сациви по густоте похож на творожную пасту и пластинки баклажанов смазываются этим соусом. Вкус тот же, зато вид гораздо выигрышнее.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт с черносливом и сметанным кремом
Для торта с черносливом и сметанным кремом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Они все - обычные и доступные. Жирность сметаны, на мой взгляд, тут не принципиальна, но всё-таки считается, что чем жирнее, тем лучше.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Мусака - питательное блюдо из мяса и овощей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Классический торт "Медовик" с тончайшими коржами и нежнейшим сметано - сливочным кремом
Сегодня приготовим торт Медовик или Медовый торт классический с тончайшими коржами и нежнейшим сметано - сливочным кремом, самый вкусный и нежный домашний медовик, торт никого не оставит равнодушным, у Вас всегда будут просить рецепт!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
А-ля лазанья из баклажанов
Запеканка из баклажанов, а-ля лазанья. Вкусно, просто и быстро.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Генерал»
Салат «Генерал» - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Беляши моей МЕЧТЫ - ПРОСТО бесподобные беляши (1002-й рецепт!)
Проходя мимо лотка с беляшами, всегда хочется их купить. Предлагаю пройти немного дальше и приготовить беляши моей мечты. При этом рецепт беляшей очень прост. Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы знаете, всё, что жарится вы фритюре, нужно есть горячим
Рецептов теста для беляшей много: на молоке, кефире, сметане, с дрожжами или содой…
Мой рецепт на воде, как готовили в советские времена по ГОСТу, но в отличии от гостовых, я добавляю яйцо. Иногда говорят, что яйцо в тесте придаёт жесткость, но не соглашусь, мне с яйцом нравится, а вы можете сделать, как захотите. Да и вообще, по ГОСТу в тесто добавляется меньше дрожжей и оно дольше должно подходить, моё тесто довольно быстрое.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофель в соевом соусе
свежий картофель
соевый соус
подсолнечное масло
чеснок
соль специи
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сёмга, копченая на зеленом чае - муж в диком восторге
Томился у меня в закромах этот рецепт очень давно, то сёмги нет, то мятного чая... Я признаться, очень люблю всё копчёное (читай "вредное"), но думаю, это не тот случай. Всё очень полезное, позитивное и готовится молниеносно, проверено в 23.30 31 декабря).
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт миндальный «Рафаэлло»
В кусочке нежнейшего торта скрывается восхитительный дуэт миндального безе и потрясающего крема, он буквально тает во рту - есть чем удивить гостей! Рецепт из журнала "Рататуй" с моими изменениями и дополнениями. Получился ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тайский стир-фрай из курицы с кешью
Филе куриной грудки — 2 шт.
болгарский перец — 1 шт.
имбирь — кусок размером с большой палец
базилик — маленький пучок
кешью — 100 гр.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное «Золотой апельсин»
Знакомьтесь - пирожное по мотивам «Рождественского шара» шеф-кондитера из Франции Николя Буссена, и им же сотворенный «Золотой апельсин». Пирожное в виде шара в бисквитной крошке, под которой находится тонкий слой белого шоколада, нежнейший крем Дипломат и, наконец, ядро - маленькое шу, заполненное апельсиновым конфитюром. Я совсем немного изменила рецепт, заполнив шу апельсиновым курдом с ароматом бергамота, и испекла более простой бисквит. Не пугайтесь длинного описания процесса, все не так страшно, хотя и требует времени и усердия. Поверьте, пирожное этого стоит, к тому же готовить мы его будем на Новый год, а какой Новый год без апельсинов! За идею воплощения и азарт к приготовлению этого чуда очень благодарна Елене-Шоколад с сайта Едим дома и, конечно же, шефу - Николя Буссену!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кускус с овощами
Кускус готовят не только с мясом или морепродуктами, но и с овощами. Овощи можно потушить или, к примеру, пожарить на гриле. Отваренный кускус можно смешать с овощами или подать отдельно, в качестве гарнира.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат яичный «Коко»
Салат лёгкий, вкусный и очень простой в приготовлении. Одним из компонентов является горчица. Мне повезло стать обладательницей горчицы ХААС с апельсином, которая особенно гармонично сочетается с компонентами салата.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Знаменитая говядина "Биф Бургиньон"
Boeuf bourguignon (или мясо по-бургундски) - классический рецепт французской кухни. Говядина, которая буквально тает во рту... больше ничего не скажу... заходите - сами все поймете.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Идеальная куриная грудка
Идеальная куриная грудка
Очень-очень вкусный вариант приготовления куриного филе. Некоторые хозяйки считают, что из куриных грудок получается сухое мясо, я напрочь опровергаю это мнение, сочнее и вкуснее приготовления куриного филе не встречала, мясо настолько нежное, просто тает во рту.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Средиземноморский салат – прекрасная альтернатива обеда для тех, кто желает сбросить пару лишних кило
В наших краях и правда булгур очень популярен. Именно из него готовится и самый знаменитый ближневосточный салат "Табуле" и еще несчетное количество других салатов и закусок. Эта крупа, помимо своей полезности, еще отличается и очень приятной зернистой текстурой и своей способностью с легкостью и удовольствием впитывать и принимать на себя (точнее в себя) вкус своих партнеров по блюду. Именно этим свойством мы и воспользуемся, подобрав сезонные, красивые, яркие и вкусные овощные попутчики для сегодняшней королевы нашего салата. Для булгура. Угощайтесь! Уверена такой салат не оставит Ваш равнодушным.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Два способа очищения организма – хороший и очень хороший
