[показать]

Еще нашёлся прекрасный рецепт пирожков. На этот раз пирожки литовские . Вкус  бесподобный.

Попробуйте !

[показать]

[показать]

Живу в Китае, а тут из молочных продуктов только молоко и сладкие йогурты. Так что приходится либо обходиться этим, либо самим придумывать что-то)) Живу в международном общежитии, много друзей из других стран, с которыми делимся всякими хитростями кулинарии. Один из них-араб Ахмед. Он и рассказал мне рецепт этой замечательной сметанки! 

 Нагреваем в кастрюле 2,5 литра молока. Не до кипения, а до такой температуры, чтоб можно было пить. Затем добавляем туда 500 мл йогурта (желательно не сладкого, но я использовала сладкий), перемешиваем хорошенько в течение минуты, снимаем с огня и плотно закрываем сначала пищевой пленкой, а сверху крышкой. И убираем куда-нибудь под стол на сутки.  На следующий вечер берем наволочку! и выливаем всю получившуюсь массу во внутрь. Подвешиваем к чему-нибудь (я подвесила к ручке для душа в ванной), и оставляем стекать на ночь. Всё! На следующее утро получаем литр нежнейшей, густой сметанки (аж ложка стоит), прямо как из деревни! Очень вкусно есть просто так, но я люблю с творогом, сырниками или ленивыми варениками. Приятного аппетита! 

Серия сообщений "Домашние настойки, творог,сыр,йогурт,уксус.масло":

Домашнее приготовление,настоек,творога,сыра,йогурта,масла ,имбиря,уксуса.

Часть 1 - Ароматизированный уксус
Часть 2 - Маринованный имбирь
...
Часть 24 - Уксус с пряностями овощами и настурцией
Часть 25 - Домашний Маскарпоне
Часть 26 - Очень легкая сметанка
Часть 27 - Домашний майонез
Часть 28 - Базиликовый уксус
Часть 29 - Домашнее сливочное масло!

[531x404]

Фотограф Эрик Гонсалвес (Eric Goncalves) живет и работает в Глостершире, в Англии. Поэтому, на большинстве снимков именно эта страна. Тем самым он демонстрирует нам, что необязательно куда-то выезжать для хороших фотографий. Любимое времемя съемки у Эрика - утро. Он считает, что именно в это время природа выглядит особенно мистически.

[467x700]

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 

Ангорские кролики - это группа пород кроликов, которых разводят с декоративной целью. Из их меха получают так называемую ангорскую шерсть — очень мягкая на ощупь шерстяная ткань с характерным нежным ворсом. В зависимости от породы вес ангорских кроликов может колебаться от 2 до 6 килограммов. Их средняя продолжительность жизни составляет   5-7 лет. 

Ангорские кролики являются одной из старейших пород кроликов. Их разводили в Турции и это и дало название этим животным по имени столицы Анкары, которая ранише носила название Ангора. В Европе ангорские кролики появились в середине XVIII века  во Франции. Здесь они быстро стали очень популярны, а к началу XIX века кролики распространились практически по всему континенту. Ангорские кролики очень  активны, игривы и социальны. Благодаря этим качествам  в Европе они стали одним из любимых видов домашних животных.

[700x493]