Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом
Хлебом не корми, дай чего-нибудь запечь... На этот раз очень яркая и вкусная курица. Соус получается божественным и к нему так подходит картофельное пюре! Устоять невозможно… Такой цвет и аромат не оставят вас равнодушными.
[700x466]
Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение
Гречаники с куриной печенью и грибами
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Название у этих украинских колбасок смешное...
..."мазурики", что означает ... воришки")))))))))))))
МАЗУРИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ
[600x616]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке!
Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.
[480x242]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Какую кошку завести, чтобы разбогатеть
[250x200]
На заре времен к женщине пришла кошка и сказала: "Возьми меня в свой дом. Я обещаю ловить мышей и отпугивать всякую нечисть, позволю твоим детям играть с моими котятами и буду петь тебе тихие песни. Только слугой тебе я не стану никогда». И женщина согласилась.
С тех пор так и живут рядом с нами эти удивительные создания. Но что мы знаем о них?
Та, которая гуляет сама по себе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
драники «Дровишки», запеченные с куриным фаршем
[300x220]
Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет куриный "Обалденный"
[300x296]
Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя. Готовится достаточно просто, съедается очень быстро...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами - Попробуйте нечто новенькое!
[300x225]
Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ца в Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай!
[400x251]
Еще с шафраном и лимоном. Я ее уже дважды за неделю приготовила. Сначала кусочек, потом – много кусочков для большой компании. Во второй раз мне шафрана не хватило, но «уровень вкусности» не убавился. А он у этой курицы очень высокий! И совершенно потрясающий соус – хоть хлебом с тарелки собирай!
Количество ингредиентов дам на одну порцию и на целую большую курицу (2 кг весом).
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Милена
[показать]лаваш — 2 шт.
мясо (Мясной фарш) — 400 гр.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 300 гр.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты с кабачками на шпажках
[450x300]
Сочные, нежные и вкусные котлеты с кабачками. Очень удачный рецепт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Перепелиные ножки»
Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
[400x266]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Тефтели с макаронами
|
Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели... Пусть духовка дальше сама... В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить. Отварить аль денте макароны в подсоленной воде. Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Добавить резаный шпинат и потушить минут пять. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов. В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, КОТОРЫЕ СМАЗАТЬ СМЕТАНОЙ. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 40 минут при температуре 190 градусов. |
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
 [показать] Укладываем в форму. |
 [показать] Тефтели смажем сметаной, а макароны посыпем сыром. |
 [показать] Приготовлено с любовью! Приятного аппетита!! |
Это цитата сообщения Ashleybu Оригинальное сообщение
Скороспелые беляши
[показать] Для теста: кефир - 2 стакана; мука; соль - 1/2 ч.л.; сода - 1/2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; для начинки: мясной фарш; соль; перец; репчатый лук; вода.
[показать] Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире. 2 стакана кефира, пол-ложки соли, 2 столовые ложки сахара и пол-ложки соды - всыпать муку до густоты оладий и вылить на доску в муку. [показать] Слегка смесить - тесто не должно быть закрученным. [показать] Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз. Готовые сложить в емкость на салфетку. [показать] Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире, мягкое, оно тесто не должно быть закрученным. В фарш для начинки добавить соль, перец, лук и немного воды. Рецепт рассчитан на 20 беляшей.Автор: Lana Balashina http://www.gotovim.ru//recepts/sbs/skorobelyash.shtml
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мясные косички в гранатовом соусе. Очень красиво и невероятно вкусно!
[показать]Очень красивое и необычное на вкус блюдо. Можно подать и на праздничный стол и для простого ужина подойдет. Такой способ обработки мяса также прекрасно подходит и для куриного филе.
Ингредиенты:
Около 700 г мякоти свинины
2 луковицы
1 острый перчик
1 головка чеснока
1 пучок зелени
1 стакан гранатового сока
½ стакана соевого соуса
Соль, молотый черный перец, приправа для свинины
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Китайские жареные пельмени. Любимое блюдо моих мужчин!
[показать]В китайской кухне великое множества всевозможных пельменей – с разнообразными начинками, с разными видами теста, паровые, вареные, жареные… Предлагаю один из них – мягкое заварное тесто и сочная начинка из свинины и китайской капусты. Такие пельмени можно и сварить, и приготовить на пару, а я их буду жарить, да не просто жарить, а по особой китайской технологии. В результате пельмени будут вареные, но с зажаренным донышком. Вкусно! Попробуйте! P.S. Мне частенько задают вопрос о том как приготовить манты без пароварки, каскана и пр. специальной посуды. До недавнего времени я искренне считала, что, к сожалению, никак (дедовские способы с марлей не в счет), но как говорится «век живи – век учись». Сегодня я уверенно говорю «можно» и в обычной сковородке. Как? Вот именно по этой технологии. Обратите внимание!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Tорт «Шоколадная манна»
Tорт «Шоколадная манна»
Торт «Шоколадная манна»
Нашла очень не сложный и очень вкусный рецепт торта, и сразу же его попробовала приготовить.
Попробовала, и честно скажу ничего вкусней я еще не делала! Такое сочетание вкуса, просто обалденно!
http://www.vitamin-ka.ru
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кто такие кибинаи?
Кто такие кибинаи?
Если вы собираетесь в Вильнюс, не забудьте, что неподалеку от столицы находится Тракай - место, где сохранилась не только уникальная средневековая крепость на острове, но и поселение караимов, которые пекут изумительные пирожки кибинаи.
Кибинаи – уникальные пироги, главная еда кочевников-караимов. В дальний путь они брали с собой это сытное блюдо, удачно сочетающее хлеб, мясо и овощи. Особенность кибинаи в том, что они долго остаются свежими и сочными.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт-суфле "Чудо"
Торт-суфле "Чудо"
[показать]Состав:
для бисквита:
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
сироп для пропитки коржей:
сахар - 130 г,
вода - 120 мл,
коньяк - 1 столовая ложка
для суфле:
сливки 33% - 300 мл,
сахарная пудра - 1,5 стакана,
желатин - 20 г
для шоколадной глазури:
сметана - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 50 г,
сахар - 3 столовых ложки,
какао - 2-3 столовых ложки
для орехово-шоколадной посыпки:
грецкие орехи - 0,5 стакана,
шоколад - 50 г