Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Печенье
[600x450]
для песочного теста нам понадобиться:
2 стакана муки (250 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
1/3 стакана сахара (80 г)
1/2 ч. ложки соды, небольшая щепотка соли
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Куриный рулет в медовой глазури
[показать]Ингредиенты:
4 половинки куриной грудки (филе без костей и кожи)
Для рассола:
3 стакана холодной воды
2 ст.л. соли
2 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. молотого черного перца
3 раскрошенных лавровых листа
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
потрясающе вкусные ПИРОЖКИ-ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром
Захотелось новенького и того, что быстро готовить. Нашла вот такие лепешки. Получилось очень вкусно, главное совсем не жирно и быстро.
[700x483]
Готовим лепешки с картошкой и сыром.
Для этого берем
100 грамм тертого сыра,
700-800 г. картофеля, пучок зелени, луковица.
Для теста понадобится
2 яйца, мука, соль, стакан кефира.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
45 УРОКОВ ЖИЗНИ
|
Это цитата сообщения Akva_Marinka Оригинальное сообщение
Маски для роста волос
Рецепты
Чудо-маска, ускоряющая рост волос с горчицей.
Маска для волос с настойкой красного перца.
Чудодейственная маска с соком лука.
Маска с персиковым маслом для быстрого роста волос.
Маска с хреном для улучшения кровообращения.
Старинный сибирский рецепт маски для волос.
Маска, стимулирующая рост волос.
Полезные свойства крапивы двудомной.
Полезные свойства можжевельника.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Масленица идёт! Блинные посиделки!
[показать]В этой публикации представлены оригинальные авторские рецепты и идеи подачи блинов!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно!
[показать]Огромная благодарность автору: Чадейка Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Королевский" (любимый рецепт от бабушки)
[показать]Огромная благодарность автору: elaizik Это торт один из любимейших в моей семье! Торт из нежнейшего песочного теста с лёгким нежирным кремом и массой орехов...
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки (Очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Ирина_Шаманникова Оригинальное сообщение
Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты - Домашний сыр
http://www.povarenok.ru/recipes/category/290
|
||||
Панир - домашний сыр
|
 |
Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Категория: Назначения: Неожиданные гости: На |
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Секреты вкусных и пышных бисквитов
http://pro-obed.ru/sekrety-vkusnyx-i-pyshnyx-biskvitov/
Бисквитное тесто универсальное. Оно используется для пирожных, тортов, бисквитных рулетов и шарлоток. Его быстро готовить, а правильно выпеченный бисквит обладает удивительно нежным вкусом.
Рассмотрим все этапы приготовления бисквита. Ведь очень часто готовим строго по рецепту, и все равно не получается достаточно пышным, мягким или ровным.
Все продукты, которые, используются для бисквита, желательно должны быть одинаковой температуры. Это ияйца и сливочное масло и сметана, потому надо достать их за полчаса до приготовления из холодильника. Муку, крахмал, какао надо обязательно просеивать. Во-первых, мука стает более воздушной, а во-вторых, какао и крахмал могут образовывать небольшие комочки, которые плохо вымешиваются. Муку надо использовать только высшего сорта это – обеспечит нежное воздушное тесто. Иногда вместо муки используют молотые ядра грецких орехов – получается ореховый бисквит. В этом случае надо помнить, что бисквит будет менее пышным, чем с мукой. Оптимально использовать пропорцию 70% молотых орехов и 30% муки или крахмала. Можно добавлять в бисквит также молотый мак, семена кунжута. Получим соответственно маковый и кунжутный.
[450x360]
Правильно выпеченный бисквит обладает удивительно нежным вкусом
В качестве разрыхлителя можно использовать пищевую соду или готовый разрыхлитель для теста. В первом случае надо помнить, что гасить соду уксусом не надо – эта реакция должна происходить в тесте, а не в ложке. Потому соду надо предварительно смешать с мукой, а в яичную смесь добавить уксус, лимонную кислоту или кисломолочные продукты, такие как йогурт, сметана. Негашеная сода почти не придает объем, а готовые изделия получаются не
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Домашний сыр(моего приготовления)
Очень люблю сыр,особенно Адыгейский....но послушав информацию по ТВ,как и в каких условиях делают его..перестала его покупать...но я же люблю этот сыр....вот и решила сама приготовить его..Нашла интересный рецепт...Сделала по нему - очень понравился,вкус просто как у Адыгейского..Уже второй раз делаю его,вкусный....ммм....оторваться не могу...Даю рецепт,кому интересно...Сразу говорю,что молоко я брала магазинное,кефир и яйца тоже оттуда....Но поверьте,вкус от этого не меняется....
Довести до кипения 2 литра молока,аккуратно влить в него смесь из 0,5 литра кефира,4 яиц и 2-2,5 стол.лож.соли.Всё аккуратно помешивая кипятить ещё минут 5-7.Будут образовываться хлопья.Выключить,дать немного остыть.Затем откинуть в дуршлаг,выстланный марлей.Осторожно собрать марлю и дать стечь сыворотке.Убрать всю влагу,чтобы сыр был плотным.Поставить сыр под небольшой гнёт.Я положила сверху тарелочку,а на неё банку воды..Под гнётом продержать не менее 5 часов
Приятного аппетита!!!
[700x525]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет
Еще в советские времена переписала этот рецепт в свою тетрадочку из какого-то журнала, то ли из из Работницы, то ли из Крестьянки, уже не вспомню. И готовлю часто. Нравится и мне самой и моим домашним. Готовится быстро, поэтому подходит для повседневной кухни. А если придумать оригинальную начинку и красиво подать, то и для праздничного стола подойдет.
[700x525]
Вся готовка занимает не больше 15 минут, и в результате получается вкусный, необычный и очень сытный ленивый бризоль.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
[655x450]
Попробовать этот рецепт меня заставило любопытство. Очень заинтересовал рецепт заварных блинов. У меня молока не было, зато был кефир. Но его ведь не вскипятишь. Тогда я решила заварить кипятком, а кефир добавить потом. Результат порадовал. Мне очень понравился вкус. Необычный, нежный. Отличный рецепт!
Рецепт
Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение
НЕ СТАВИТЬ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИЙ
Сообщение из дневника Radio Heads
Что такое комментарий?
Вот что пишет про это wiki-педия:
1. Пояснения, разъяснительные примечания к какому-либо
тексту, его толкование.
2. Рассуждения, пояснительные или критические замечания
по поводу чего-либо.
Картинка «Спасибо!» (кстати, как и аналогичная надпись),
комментарием не является. И это далеко не последняя
причина, чтобы не размещать картинку в комментарии.
Назову ещё 7.
1. Когда человек заходит в сообщение, которое он хочет
посмотреть или почитать, он хочет посмотреть и почитать
именно сообщение. Но не всегда может это сделать.
Почему? Потому что безумное количество добавлений к
нему в виде "Спасибо!!!" и т.д... которые грузятся вместе с
этим сообщением, удлиняя безмерно время загрузки
страницы. А ведь не все до сих пор имеют быстрый Интернет.
2. Все эти картинки, а особенно преобладающее среди них
это «гифки», которые «блестят и светятся», имеют
большой размер. Средний размер одной такой «блестяшки»
достигает 200 Кбайт. Особенно это «приятно» тем,
кто платит за трафик.
3. Из-за того, что картинки имеют достаточно большой размер
в высоту, комментарии к сообщению
вытягиваются на долгие метры.
4. Среди этих многометровых блестящих картинок попросту
теряются нормальные текстовые комментарии по делу.
5. Здоровье. Да, надо думать и о здоровье.
Достаточно здоровый человек, рассматривающий всё это
великолепии моргающих блестяшек, получает ненужную
нагрузку на глаза. Порой хочется просто взять и удалить
комментарий с такой картинкой, но из уважения к
пользователям этого не делаю.
Может не надо ставить меня в сложное положение?
6. Добавление картинки в комментарий к сообщению
«лишь бы что-то вставить» - это глупо. Потому что
действия должны быть хоть как-то осмыслены,
хоть как-то объяснимы. Не знаю, кому как,
но я считаю это – идиотизм.
7. Те, кто подписан получать уведомления о
комментариях в своём блоге по почте, очень «радуется»,
когда его почта замусоривается сотнями картинок,
не имеющих никакой смысловой нагрузки.
Уверяю вас, лучше написать текст руками, и опубликовать
его, чем вставлять эти картинки, которые ничего
кроме раздражения к вам и вашим действиям не вызывают.
Картинки в тему - это одно.Задумайтесь, когда вы
вставляете в чей-то пост эти безумные анимированые
блестяшки и цветочки, котят и белочек, вы,
в первую очередь, раздражаете автора блога, а во-вторую,
его посетителей, которые так же как и он не рады
этому блестящему безумию.
Объяснять все эти вещи персонально каждой женщине
(а именно женщины на 99,99% составляют всю
массу создающую гигабайты этих блестиков)
все давно устали. Да и попросту это – бесполезно.
На место одной приходит 10 таких же как и она.. Если вы
согласны с тем, что тут говорится, не проходите мимо!
Процитируйте это сообщение! Чем больше людей заметят
этот пост, тем меньше у нас будет идиотских
картинок в комментариях.
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Карточки для развития памяти
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
КАМЕНЬ
В ГЛАВНОЙ РОЛИ - СВЕТЛАКОВ
Серия сообщений "ФИЛЬМЫ ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ, ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ №2":
Часть 1 - НОЧЬ ОДИНОКОГО ФИЛИНА
Часть 2 - ЛЕСНОЕ ОЗЕРО
...
Часть 7 - ЛЮБЛЮ И ТОЧКА
Часть 8 - ЛЮБОВЬ НА ДВА ПОЛЮСА
Часть 9 - КАМЕНЬ