[500x375]Пирог" Яблочная нежность"

 

Оладки с яйцом и зеленым луком

 

Апельсиновый джем

 

[500x458]Блины по -аргентински

 

Мясо получается мягкое,на вкус ,как тушенка.Кушаешь губами.

Телятина-1 кг

Лук-1 шт

Масло раст-3 ст.л

Сметана -1 ст

Гочица-1 ст.л

Соль

Мясо порезать кусками,покласть в казанок на 1.5 л.Залить водой,что бы вода покрыла мясо и добавить раст масло и лук .Накрыть крышкой и на 2 часа в духовку при 170* тушить.Затем залить сметаной с горчицей ,посолить и опять на 45 минут в духовку.Приятного аппетита.

[699x677]

[700x591]

Торт Маковый восторг

Это мой самый любимый торт.Тот,кто любит выпечку с маком ,это для него.

 

Картошечка ароматная

Картошка получается с наружи хрумтящей,а внутри мягенькой,а запах ,устоять не возможно.

Картошка

Сухари панировочные

Чеснок

Специи итальянские травы

Масло раст.

соль

Картошку очистить и розрезать на 4 части.Залить немного раст. маслом ,посыпать специями ,чесноком ,солью и перемешать.Затем насыпать сухари и еще раз перемешать .Выкласть на протвинь в один слой ,полить  еще маслом и запекать в духовке.

[700x525]

Чиабатта 

Для ферментации

300 гр муки

200 мг воды

1\3 ч.л сухих дрожжей

Смешать все ингредиенты, закрыть пленкой,   оставить в теплом помещении   на 17-24 часа.

Для Чиабатты:

350г муки 
1 ч.л сухих дрожжей 
Вся смесь после ферментации
300г воды
50г оливкового масла 
1 ч.л  соли

Всыпать муку в емкость и перемешать с дрожжами, добавить фермент  и затем воду. Оливковое масло и соль ввести в последнюю очередь, хорошо вымесить.Тесто должно быть не тугое,слегка липнуть к рукам. Поместить тесто в емкость ,накрыть пленкой  и оставить на расстойку на 1 1/2 часа.  Затем легонько тесто обмять,оформить в вид батона и пусть постоит в тепле 50 мин.Печь при 200 -25 мин

[700x525]

Хала из 6 полос

Автор: Таня Shkoda

 Простым способом научились, теперь усложняем задачу...
[показать]

Салат" Венесуэла"

 

  [700x596]

 

[показать]

 Этот соус   моя свекровь готовила на каждый праздничный стол.Получался он у нее  всегда очень вкусным. Чаще всего  подавала она его к постным голубцам или вареникам(пэрогам) с грибами.Ну а я его подаю даже к макаронам.Ну очень вкусно,особенно тем,кто любит  грибы.

[показать]

  [640x522]


 

  [640x480]

  [показать]

  [700x339]

  [700x525]

  [700x695]