Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс "Прелюдия Клеопатры
Шоколадный мусс "Прелюдия Клеопатры"
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Капучино"(Мммммм.......... невозможно вкусно!)
Торт "Капучино"(Мммммм.......... невозможно вкусно!)))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирожные "Банкокко"
Пирожные "Банкокко"
Еще один Машин шедевр
Нежные мягкие пирожные, которые готовятся в считанные минуты!
А почему "Банкокко"? Думаю, что вы сами сейчас это поймёте... 
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кабачковые оладки с фаршем
Кабачковые оладки с фаршем
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Творожный пирог с черносливом
Творожный пирог с черносливом
Простой рецепт вкусного и сытного творожного пирога. Этот рецепт возник у меня вследствие експеримента над другим рецептом по причине отсутствия некоторых ингредиентов. Получилось не хуже точно!
Тесто пирога песочное, далее идет фруктовая прослойка (или прослойка из сухофруктов, либо других интересных нам вкусностей), и завершает пирог нежное творожное суфле… Мужу очень понравилось, хотя он не фанат творожной выпечки
• 100 гр. сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 2-3 яйца
• 400 гр. муки
• 1 ч.л. соды Для творожной начинки:
• 500 гр. творога
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 200 мл сливок 35%
• ваниль
• 50 гр. крахмала
Итак, берем размягченное масло, которое нужно растереть с сахаром, вбить яйца, хорошенько взбить. Затем всыпать муку и соду, замесить тесто. Тесто месить легко и оно не пристает к рукам – это песочное. Смазать форму маслом. Выложить тесто в форму и разровнять, сделав высокие бортики.
Приготовить начинку, в моем случае – чернослив и собственно маринованные груши в пряном сиропе. Вынуть косточки, порезать при необходимости и выложить на тесто сверху.
Взбить творог (желательно при помощи блендера), добавить яйца и крахмал, взбить опять. Взбить также сливки с сахаром и ванилью (отдельно от творожной массы). Смешать полученные массы вместе и выложить на начинку.
Выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 гр. С… Посыпать сахарной пудрой. Дать пирогу полностью остыть, чтобы творожная масса схватилась, после этого можно пробовать.
Приятного чаепития!
И доборого настроения!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок" Аммоняк с вишней"
Пляцок " Аммоняк с вишней"
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве
Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве
Картошка-0.5 кг
Свинина -0.5 кг( ошеек)
Грибы-0.5 кг
Сливки 10%- 200 мл
Масло сливочное-100 гр
Лук-100 гр
Специи для свинины
Соль
Лук порезать кубиками и немного потушить с маслом,добавить грибы.Когда жидкость немного испарится, налить сливки и все тушить 15 мин.
Картошку очистить и порезать на половинки.Мясо порезать небольшими кусочками.В мыске смешать картошку ,мясо,грибы.Посолить,насыпать специи.
Все высыпать в рукав для запекания и поставить на 20 минут в духовку при 175 *.
Приятного аппетита.
Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - МАЧАНКА ИЛИ СОУС ГРИБНОЙ
Часть 2 - БЛЮДО В ГОРШОЧКЕ
...
Часть 4 - Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные
Часть 5 - ШЕЧАМАНДЫ ГРИБНОЙ
Часть 6 - Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве
Часть 7 - Оладьи из курицы с грибами
Часть 8 - Ужин в горшочках(тефтельки и деруны)*
...
Часть 44 - Чашушули из вешенок.
Часть 45 - Шашлык из шампиньонов
Часть 46 - Фаршированные шампиньоны по-турецки
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат " 8 Марта"
Салат " 8 Марта"
1)Куриное филе-200 гр отварить и порезать кубиками
2)Ананас-200 гр кубиками(можно консервированный)
3) Яйца вареные-2 шт( отделить белок от желтка)
4) Белок порезать кубиками
5) Лук репчатый- 0.5 шт порезать мелкими кубиками
6) Чеснок-3 зубца измельчить
7)Сыр твердый-50 гр потереть на терке
[показать] Майонез-3 ст.л
Все смешать.Салат оформить в виде восьмерки( это я делала с помощью стаканов).Сверху насыпать зелень,а на зелень потертый на терке желток.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Щучья икра
Щучья икра
Икра щуки сырая -300 гр
Соль-0.5 ст.л
Сок лимона- 2 ст.л
С икры снять все пленки и прожилки, промыть хорошо в холодной воде .Затем добавить соль и сок лимона( можете соль и сок по своему вкусу добавлять),все хорошо перемешать,высыпать в банку и поставить в прохладное место на сутки. Очень вкусные бутерброды с этой икрой ,а также блины и драники.
Приятного аппетита.
P.S: Для тех ,кто боится сырую икру кушать,то можете сделать так.Хорошо на сите промойте икру холодной или теплой водой,очистите от пленок и на сите полейте икру горячей водой,но не крутым кипятком ,иначе запарите ее.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ ИЗ БЛИНЧИКОВ
ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ ИЗ БЛИНЧИКОВ
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ " АНЖЕЛИКА"
МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ " АНЖЕЛИКА"
Вкус нежного шоколада , но без шоколада с легкой кислинкой вишни, мокрый со вкусом птичьего молока .
В меру сладкий. Очень обожают этот торт мужчины , так как не сладкий и легкии. Хотя калорий в него достаточно [показать] Очень легок в исполнении.
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Малазийские пирожки Карри пафф
Малазийские пирожки «Карри пафф» |
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Закусочный торт Княжий
Закусочный торт" Княжий"
Это мое самое любимое блюдо,и всегда с большим удовольствием его готовлю.
Тесто №1
Фарш мясной(у меня куриный)-300 гр
Яйца-2 шт
Сливки или молоко-1 ст
Лук зеленый -1 пуч
Соль,перец
Муки- сколько возьмет,что бы было блинное тесто
Масло раст-2 ст.л
Все смешать
Выпекать блины.У меня получилось 3 блина
Тесто№2
Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке
Лук зелен-1 пуч
Яйца-2 шт
Сливки или молоко- 1 ст
Соль,перец
Раст.масла-2 ст.л
Муки столько возьмет
Испечь 3 блина
Начинка:
Грибы 500 гр
лук-2 шт
Соль,перец
Грибы жарить с луком на сковороде.
Сыр твердый-100 гр потереть на терке
Майонез
Сборка торта:
Кабачковый блин-грибы- сыр.тв- мясной блин-грибы- сыр-кабачковый блин ит.д Верхний мясной блин посыпать сыром ,смазать майонезом и запекать 10-15 мин в духовке.Приятного аппетита
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирог" Вишня под снегом"
Пирог" Вишня под снегом"
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Буженина ( семейный рецепт)
Буженина( семейный рецепт)
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулет мясной закусочный
Рулет мясной закусочный
