Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Котлетки в тесте
Котлетки в тесте развернуть
Ищу новые варианты котлет.
И вот нашла очень интересный способ.
Котлетки получаются вкусные, сочные, красивые.
Предлагаю вам испробовать вот такой рецептик.
[600x337]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Традиционные арабские бублики
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Суп сливочный"Паутинка-2"
Бывает такое ,что скоро обед,а первое блюдо не приготовлено.Ну а какой же обед без жидкого .Варить бульон какой то поздно .Тогда на помощь мне приходит рецепт этого супа.Готовить его быстро ,ну и вкус превосходный.
Нам нужно всего немного продуктов
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рецепт закуски из лаваша с печеночным паштетом
http://zefira.net/recept-zakuski-iz-lavasha-s-pechenochnym-pashtetom/#more-5306
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки
http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-recept-s-nachin...artofelya-i-seledki/#more-4377
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с капустой и сосисками
http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-s-kapustoj-i-sosiskami/#more-4005
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт “Графиня” с кокосовым безе
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Тарталетки с яблоками
ТАРТАЛЕТКИ З ЯБЛУКОМ
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок Заливной мак
Пляцок "Заливний мак"
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок Богемия
Пляцок "Богемія"
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пляцок "П‘яна вишня"
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Творожная колбаска без выпечки!!!
Творожная колбаска без выпечки!!! развернуть
Танцы от плиты до компа!!
Для творожной колбаски требуется:
Сливочного масла -300гр(комнатной температуры),
взбиваем - 150 г сахара до получения однородной массы, воздушной массы.
Добавить - 400 г творога, все тщательно перемешать.
Добавить- 400 г нарезанного печенья,
сухофрукты, цукаты или (мармелад разноцветный), курага, чернослив.- всего 300гр
Выложить на фольгу сформовать колбаску, у меня получился рулет. Масса на выходе почти 1.5 кг. Это много можно располовинить рецептуру, и колбаску сделать потоньше.
Полученную колбасу завернуть в фольгу, и положить в холодильник на 5-6 часов. Я оставила на ночь.
Вынуть колбаску из холодильника, развернуть и полить растопленным в микро шоколадом.
[480x360]
Мне правда больше нравится посыпка из кунжута или кокосовой стружки.Я просто посыпаю стружкой получившуюся колбаску.
[480x360]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
КУЛИЧ.
КУЛИЧ. развернуть
Здравствуйте!
Скоро Пасха. Хозяюшки составляют праздничное меню и, конечно же, просматривают рецепты пасхальной выпечки...
Предлагаю Вам и мой вариант кулича. Попробуйте!
С наступающей Пасхой Вас, дорогие!
Света, любви и тепла Вам!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Порция на 1 средний кулич (16 см в диаметре,15 см высота).
- 50 гр сливочного масла
- 175 гр свежего молока
- 100 гр сахара
- 100 гр светлого изюма
- 1 яйцо
- 1 желток яйца
- 10 гр сухих дрожжей
- 410 гр муки
- 1 яйцо для смазывания
- ГЛАЗУРЬ:
- 1 белок
- 1 стак. сах. пудры
- 1-2 ст.л. лимонного сока.
Способ приготовления:
В кастрюле разогреть масло с молоком и сахаром до 50*С (теплое). Снять с огня и ввести дрожжи и яйца.
В конце добавить муку и очень хорошо замесить тесто. Оно должно отставать от стенок посуды и рук. Можете воспользоваться миксером (насадка для замеса теста), но все-таки лучше набраться терпения и замесить тесто руками.
Скатать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место минимум на полтора часа, масса должна увеличиться вдвое.
Обмять тесто и добавить обваленный в небольшом количестве муки изюм.
Выложить тесто в высокую цилиндрическую форму на 1/3. Оставить в теплом месте до увеличения массы минимум вдвое.
Смешать яйцо с ложкой молока и смазать кулич.
Запекать в разогретой духовке при 170*С 50 минут (ориентируйтесь на вашу духовку).
Остывший кулич смазать белковой глазурью. Белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Украсить цветной присыпкой.
СВЕТЛОЙ ПАСХИ ВАМ!!!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мясной рулет " Ассорти"
С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами.
Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Пани Каролина"
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Учпочмак(татарское блюдо) очень вкусное
Учпочмак
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Блинные роллы с лососем
|
Блинные роллы с лососем и крем-сыром [600x450]60 гр. крем сыр тип Филадельфия(комнатной температуры) 3 ст.л. сливок 10-15% (можно молоко) 1 ст.л.укропа(мелко порезать) 1 ст.л.зеленого лука(шнитт если есть)мелко порезать соль, ч.перец по вкусу 200 гр. малосольного (копченого) лосося(нарезка тонкая) Блины: 2 ст. муки 3 ст. молока 2 яйца 3 ст.л. р. масла 1 ст.л сахара 1/2 ч.л соли [600x459]1. Яйца взбить венчиком(слегка), добавить теплое молоко, посолить, добавить сахар, растительное масло и всыпать постепенно муку. Мешаем венчиком до полного растворения муки без комков, чтобы масса была однородной. Дать постоять 10 минут. Разогреть сковородку, перед первым блином смазать ee кисточкой смоченной в масле, жарить блины с двух сторон до румяного цвета. 2. Смешать в роботе крем-сыр со сливками, до однородной массы в виде крема, добавить по желанию специи(соль,перец- совсем слегка). Затем силиконовой лопаткой ввести в крем зелень, хорошо размешав. 3. На готовые блины с помощью лопатки наносим крем, по всей поверхности. И укладываем филе нарезки лосося. Сворачиваем плотно в трубочку. Трубочки нарезаем желаемого размера и укладываем в блюдо. * Если это закуска, можно 30 минут охладить перед подачей. * Если хотим подать в виде теплого завтрака, крем можно развести более жидко и подавать полив горячий блин кремом, уложив внутрь лосось. Закуска очень нежная с приятным вкусом слабо соленой рыбы и зелени, с соединением сливочного вкуса блинов, рекомендую! Приятного аппетита. |
Серия сообщений "Закуски рыбные":
Часть 1 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
Часть 2 - ЗАВИТУШКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ. ПРОСТО! ВКУСНО!
...
Часть 10 - Рыбный торт
Часть 11 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 12 - Блинные роллы с лососем
Часть 13 - Ролл "Мозаика"
Часть 14 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ролл "Мозаика"
Ингредиенты:
Рис для суши (японский, круглозерный) 200г
Уксус рисовый 20мл
Икра летучей рыбы (тобико) 30г
Водоросли нори (большие листы)1 шт.
Огурцы 100г
Семга 60г
Серия сообщений "Закуски рыбные":
Часть 1 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
Часть 2 - ЗАВИТУШКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ. ПРОСТО! ВКУСНО!
...
Часть 11 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 12 - Блинные роллы с лососем
Часть 13 - Ролл "Мозаика"
Часть 14 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры