Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Сумки+выкройка

Сумки+выкройка

[400x390]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с лимонным ганашем и ежевикой и небольшой конкурс

Даже не знаю, почему я раньше этого не сделала - не бросила в горячий лимонный крем несколько кусочков шоколада. Наверное, потому что никогда не встречала такого рецепта. А между тем, лимонный ганаш получается изумительно вкусным. Собственно, основа пирога и ягоды - просто свита для великолепного лимонно-шоколадного крема. Яркий лимонный вкус требовал чего-то спокойного и нежного - например, шоколадного бисквита с орехами, но без излишней "шоколадности", и ягод - со свежим, легким вкусом.

8-10 порций

Тесто:
3 яйца
75г масла
60г сахара
80г жареного фундука
30г муки
15г какао-порошка
цедра половины лимона

Лимонный ганаш:
1 яйцо
1 крупный лимон
50г сахара
80г шоколада 60%

Украшение:
250г ежевики
лимонная цедра
1ч.л. сахарной пудры

Духовка 180С
Форма 20см

Размелите орехи.

[показать]

Для теста взбейте размягченное масло с сахаром.

[показать]

По одному добавьте желтки. Взбейте до получения гладкого крема.
Всыпьте муку, просеянную с какао порошком, лимонную цедру, орехи и перемешайте миксером на минимальной скорости.

[показать]

Тесто такое.

[показать]

Взбейте белки до плотной белой пены и добавьте их в тесто. Сначала положите треть белков, хорошо размешайте, чтобы размягчить тесто, затем введите оставшиеся белки.

[показать]

Получится так.

[показать]

Тесто переложите в форму.

[показать]

Выпекайте 25 минут при 180С. Полностью остудите.

[показать]

Пока пирог печется, приготовьте крем. В миску насыпьте сахар и разотрите с цедрой половины лимона. Оставьте на 10 минут.

[показать]

Из лимона выжмите сок и добавьте к сахару, лейте яйцо и хорошо перемешайте венчиком, не взбивая.

[показать]

Процедите смесь в кастрюльку. Нагревайте крем на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

[показать]

Приготовьте лимонный ганаш. Для этого в горячий крем положите кусочки шоколада.

[показать]

Размешайте.
Получится блестящая гладкая масса. оставьте ее при комнатной температуре.

[показать]

Остывший пирог намажьте ганашем.

[показать]

Сверху выложите ягоды и украсьте цедрой.
Оставьте в холодильнике не менее чем на два часа, чтобы ганаш хорошо загустел.

[показать]

Мне тут дали потестировать одну вещь... на недельку...
Как вы думаете, что подойдет кулинарному блогеру?
Упаковка супа? Терка? Мультиварка? 10 килограмм шоколада или годовой запас миндаля? СВЧ-печка с аэрогрилем? А может, вообще фотоаппарат (как фотографу), газонокосилка (как садоводу), автомобиль (как нормальному человеку) или самолет (как окончившему МАИ)? Ну, радиоуправляемый самолет! В общем, пытаюсь вас запутать - но кто первый угадает - получит мою книжку "Пироговедение" в подарок!
Ваши предположения?

Upd: В комментариях угадали - это автомобиль! Скоро напишу и покажу!

Ну и пирог попробуйте - не пожалеете!

http://chadeyka.livejournal.com/291505.html

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ВЯЖУТ НА ОСИНКЕ - КОФТОЧКА.

[показать]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Серый удлиненный пуловер

[474x690]

Читать далее

http://uzelok.kiev.ua/models/seryi-udlinennyi-pulover

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Боже, какое блаженство...

[500x478]

Боже, какое блаженство
Видеть рассвет после тьмы.
Это небес совершенство,
Данное людям взаймы…
Воздух морозный вдыхая,
Новые встряски стерплю…
Утро… а значит, живая…
Верю… Надеюсь… Люблю…

Боже, не верится даже…
Не разучилась мечтать…
Грабли с проверенным стажем
Ждут, что начну наступать…
Я обойду, отпуская
Прошлых ошибок вагон…
Утро… а значит, живая…
Верю, что это не сон…

Боже, спасибо за шансы
Те, что равнялись нулю…
Слёзы бежали авансом...
Верю… Надеюсь… Люблю…
Только теперь понимаю…
Прошлое – это урок.
Утро… а значит, живая…
Не разуверился Бог…

Боже, а раньше казался
Слишком привычным рассвет…
Тот без рассвета остался,
В ком благодарности нет…
Боже, с душой не играю…
Сколько по силам, терплю…
Утро… а значит, живая…
Верю… Надеюсь… Люблю…

Ирина Самарина-Лабиринт

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Деревенский хлеб

Деревенский хлеб

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Селедочные рулеты в пряной заливке

Отличный вариант селедки в качестве закуски. Очень вкусно и необычно.  Приготовьте оригинальную закуску из сельди — и вы в этом убедитесь!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение

Кардиган с круглой кокеткой

Кардиган с круглой кокеткой

http://www.stranamam.ru/post/7456913/

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

5 идей для пикника

Сейчас, сейчас, все собьют первую весеннюю охотку, наедятся шашлыков, приготовленных по проверенным рецептам, и надумают попробовать что-то новенькое.
А действительно, что можно еще приготовить на костре кроме шашлыков, печеной или копченой рыбки, плова, печеной картошки и овощей-гриль?
Я нашла 5 новых идей и спешу поделиться с вами — это отличный повод побаловать себя неизведанными вкусами и удивить свою компанию новыми рецептами.
Всё готовится очень быстро и просто.
Итак, начнем с очень вкусной закуски — она прекрасна сама по себе, а также замечательно подходит в виде горячего гарнира к мясу.

Потребуется:
.
[700x466]Читать далее...

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Куртка (ж) 10*18 Cheval Blanc

описание модели на сайте http://parijanka.info/index.php?option=com_content...rtka-zh-1018-cheval-blanc-4090

 

[393x603]

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

жакет с рельефным узором

описание http://modeli.cc/knittink/drops-101-19/

[452x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер с воротником гольф, спицами.

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение

Вяжем крючком для осени

Читать далее...

Это цитата сообщения КСЮНЯ73 Оригинальное сообщение

Задумчивая сова от Anchor

Серия сообщений " Anchor":

Часть 1 - 30 схем от Anchor. Вышивка крестом, схемы.
Часть 2 - 34 схемы от Anchor. Вышивка крестом, схемы.
...
Часть 5 - Anchor_PCE172
Часть 6 - Садовый семплер от Anchor
Часть 7 - Задумчивая сова от Anchor
Часть 8 - I,d just like to say...
Часть 9 - You Mean So Much To Me
Часть 10 - Anchor, новогодняя вышивка

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

для леди

[498x83]

[410x699]

читать далее>>>>>>>>

Это цитата сообщения TeIRiNo4ka Оригинальное сообщение

Шьем простой и практичный чехол на диван своими руками.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Чехлы на диван

[370x500]
[363x477] [367x477]
[463x600]
Дальше

Серия сообщений "Шьём текстиль":

Часть 1 - Шьём кресло с наполнителем
Часть 2 - Шторы. МК (часть 2) по изготовлению ламбрекена
...
Часть 17 - Как сшить римские шторы своими руками из подручных материалов (много фото)
Часть 18 - Бабушкин коврик. МК
Часть 19 - Чехлы на диван
Часть 20 - Оригинальные коврики из лоскутков
Часть 21 - Лоскутный коврик для ребёнка своими руками
...
Часть 23 - Покрывало из треугольных лоскутков
Часть 24 - "Шьём шикарные шторы. 21 модель". Елена Колчина
Часть 25 - Как раскроить шторы

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Кофточка с ажурными вставками

[500x524]

[510x647]

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

[604x404] Читать далее

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Элегантный комплект: жилет и блузка

[471x700]Читать далее...