Салат "Марокко"

[565x424]

Оригинальный и необычный салат. Время приготовления: 40 минут

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

[565x316]

Замечательно быстрый и простой в приготовлении, а также просто невероятно вкусный тортик, состоящий из рассыпчатого песочного теста и сладкой и воздушной творожной начинки, который просто поражает нежностью своей консистенции и прямо тает во рту!Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится:

• 100 грамм сливочного масла;

• 50 грамм сахара;

• 1 желток;

• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для творожной начинки:

• 500 грамм творога; • 100 грамм сахара;

• цедра одного лимона;

• пакетик ванилина;

• 3 яйца;

• 1 столовая ложка крахмала.

Для «кудряшек»:

• 150 грамм кокосовой стружки;

• 70 грамм сахара;

• 100 грамм сливочного масла.

Еще нужна любая начинка на ваш вкус - фрукты из варенья, консервированные в сиропе(дать хорошо стечь), чернослив или что сами придумаете.

Рецепт пирога с творожной начинкой:

Тесто: 100 грамм сливочного размягченного масла растереть с 50 граммами сахара, 1 желтком и 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды.

Творожно-абрикосовый пирог

[565x430]

Это великолепный пирог прекрасно подойдет к чаепитию летним вечером. Очень простой пирог в приготовлении, абрикосы можно чередовать любыми ягодами и фруктами, малиной, сливами, нектарином и что еще вам пожелается.Прекрасный пирог для летних чаепитий на свежем воздухе.

Потребуется:

Для начинки: свежие абрикосы – 500 г;

Для теста: мука – 125 г; сахар – 75 г; пакетик ванильного сахара; яйцо (крупное) – 1 шт; мягкий творог – 125 г; растительное масло без запаха – 100 мл; жирные сливки – 2 ст. ложки; разрыхлитель – 2 ч. ложки; щепотка соли

Для заливки: жирные сливки (не менее 20%) – 100 мл; яйцо – 1 шт; сахар – 1 ст. ложка; очищенный молотый миндаль – 1 ст. ложка

Приготовление:

Вымытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и надрезать половинки.

Яйцо взбить миксером с сахаром и ванилином до светлой пышной массы. Постепенно влить масло и сливки, не прекращая взбивания. Добавить творог. К яично-творожной массе просеять муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешать смесь до однородного состояния.

Тесто выложить в форму диам. 24 см (я использую силиконовую).

Аккуратно разложить дольки абрикосов, вдавливая их в тесто.

Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.

Приготовить заливку, смешав все ингредиенты. Заливку равномерно распределить по пирогу и выпекать ещё примерно 20-25 минут до готовности при той же температуре.

Пирог

Скандинавские пирожки

[565x374]