Leatrice Eiseman, директор Pantone Color Institute
Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.
Сказать, что я удовлетворена — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.
Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!
В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!
Идеи для настроения и вдохновения. Эту вязаную крючком красоту “сплести” совсем нетрудно, а сделанная своими руками вещь добавить уюта и теплоты вашему дому.
«Бордовый – цвет французского вина, спелой черешни, дорогих роз – мало, кто способен устоять перед его великолепием» (с)
20 продуктов, которые стоит начать есть прямо сейчас...
Лето – та самая единственная пора, когда можно снять с себя практически всю одежду и щеголять в коротеньких шортиках и майке. Именно в это пору так хочется выглядеть идеально и не таскать на себе лишние килограммы, поэтому те, кто задумывается о своём внешнем виде и здоровье, начинают худеть к лету заранее. Но и для тех, кто опомнился только сейчас ещё не всё потеряно, ведь если уже сейчас закупить здоровые продукты и начать питаться правильно уже к середине лета можно выглядеть, так как хочется.
Руккола
[670x452]
Яркий, пряный вкус рукколы делает её желанным ингредиентом большинства салатов и свежих гарниров. Однако стоит ценить этот листовой овощ и за его высокую питательную ценность, ведь руккола содержит почти полный список витаминов и минералов. В 2 стаканах рукколы — всего 10 калорий. Это идеальная основа для витаминного салата.
Мангольд
[670x433]
Красочный овощ, также известный под названием «листовой свеклы», богат питательными веществами в сочетании с низкой калорийностью. Одна чашка нарезанного варёного мангольда содержит
[216x52]
[143x500]
[235x285]
[696x182]
Знаете, чем питались люди, когда в пещерах жили и в шкуры одевались? Не только убитыми мамонтами. Они ели чечевицу! И древние египтяне, и древние вавилоняне, и древние римляне тоже ели чечевицу. Уже несколько тысяч лет человечество ест чечевицу, а значит и нам с вами не грех лишний раз вкусить. Тем более в виде аппетитных котлеточек, которые ничем не хуже мясных. Тем более в пост. Вот и договорились.
Ажурный комплект из юбки и безрукавки — идеальный вариант для весны.
Белый дистиллированный уксус и яблочный уксус — великолепные средства для стирки любых вещей, удаления пятен, ухода за разными тканями!
[показать]
Я годами использую уксус при домашней стирке, иногда замачиваю в нём одежду с трудновыводимыми пятнами. Результат так радует, что хочется поделиться этим приемом со всеми!
Дело в том, что обычный уксус намного доступнее дорогих средств для стирки и пятновыводителей, но ни в чём не уступает им по эффективности…
[показать]
Как приготовить карамель в домашних условиях? Оказывается, все очень просто! 10 минут в микроволновке, и вы можете наслаждаться свежими конфетками, или сделать топинг к мороженному!




Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!
Румяные, ароматные, политые сверху сметаной – они напоминают мне о детстве.
Я жарю ароматные пышки со сметаной и сахаром к чаю очень часто. Рецепт очень легкий, что называется "без забот и хлопот"! Так что приготовить пышки сможет даже школьница.
Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки. Пышки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

[показать]Домашние конфеты "Коровка"
Ингредиенты:
-Молоко 6 % — 1 Стакан
-Сахар — 1.5 Стакана
-Мед — 3 Ст. ложки
-Масло сливочное — 25 Грамм
-Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
Соединим вместе - прекрасное стихотворение Евгении Валодиной с фотографиями Равшании Азулэ...
Красивая женщина – дар от богов,
Красивая женщина – зависть врагов.
Желанная, словно спасательный круг,
Красива на радость и горе подруг…
[491x700]
Кому-то от жажды глоток во спасенье,
И чье-то мученье, беда и волненье…
Ее красота для нее наказанье,
В других же она вызывает желанье
[700x455]
Сломать и построить, обнять, притянуть,
Понять и принять, и опять оттолкнуть.
Красивая женщина – счастье мужчины,
Мыслей утешенье не без причины
[469x700]
Красивая женщина радует глаз,
И тело собой утолит, и не раз…
Кому-то домашняя взгляду привычка,
А кто-то увидит, сгорит будто спичка
[показать]