• Авторизация


Курица жаренная, в кефирном соусе - продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! 11-10-2015 23:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[365x274]
Конечно, курица, приготовленная в духовке, полезнее, чем курица жаренная. Но так иногда хочется просто пожарить курочку. Но мы сегодня, прежде чем пожарить курицу, замаринуем ее в кефирном соусе со специями и от этого наша курочка будет более сочной, более ароматной и очень вкусной.


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Курица жаренная в кефирном соусе - это просто объедение. Даже нельзя было представить, что такой простой и легкий рецепт курицы окажется таким вкусным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка с фаршем 11-10-2015 23:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:
 
●5-6 картофелин, 
●500 грамм фарша, 
●луковица, 
●3 яйца, 
●немного сыра,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из курицы с ананасами 11-10-2015 23:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[600x449]

Легкий, вкусный, но вместе с тем очень сытный салат, идеально подходящий для тех, кто худеет. Вы так же можете заменить низкокалорийную заправку на обычный майонез или сметану, по вкусу.
 
Ингредиенты:
 
-одна небольшая куриная грудка (с кожей и костями)
-одна маленькая баночка консервированной кукурузы
-пол банки консервированных ананасов
-сто гр сыра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ 11-10-2015 23:16

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[700x525]


Этот рецепт я всегда использую при приготовлении куриных желудков. Несмотря на то, что желудки требуют длительной термической обработки, блюдо из них получается нежным, вкусным, полезным. Я вас уверяю, они тают во рту.


Ингредиенты:

500 г куриных желудочков;
1 большая морковь;
1 большая луковица;
2 ст. л. сметаны;
1 ст. л. томатной пасты;
1 ст. л. муки;
1 зубчик чеснока;
масло растительное, лавровый лист, перец горошком, специи и зелень.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье для печени 11-10-2015 23:16

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x403]

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

* Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
* На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
* Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
* Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

* Принимать утром натощак по 1 ст. ложке, растворяя в стакане зеленого чая или чая из расторопши.

* Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и радионуклидов.

* Это варенье также полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием - прекрасный эффект!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные биточки из гречки с шампиньонами 11-10-2015 23:15

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

[показать]

 

Понадобится:

700г шампиньонов,

 3 луковицы,

 1 стакан крупы гречневой,

 5 ст.л. томат-пюре,

панировочные сухари,

 зелень, перец, соль.

 

Готовим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe! 11-10-2015 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!

[700x465]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень вкусные, красивые, пикантные, а главное сытные котлеты из гречки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний торт Наполеон из моего детства 11-10-2015 23:12

Это цитата сообщения Лилия_любимая Оригинальное сообщение

Недавно, будучи у мамы в гостях, я открыла ее кулинарную книгу. От нее веет моим детством, ведь в ней рецепты, которыми  нас с братом баловали: пироги, запеканки, печенья…
 
Абсолютным королем среди всего этого является торт Наполеон. Его мама готовит и по сей день на семейные торжества. В магазине вы никогда не купите похожий торт. Его нужно испечь самим.

[600x496]
 
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом.
 
Ингредиенты для приготовления:
— маргарин (200г)
— мука (600г)
— яйца (2 шт.)
— сода (0,5 ч.л.)
— коньяк или водка (2 стол. ложки)
— сахар (400 г)
— молоко (0,5л)
— сливочное масло (200г)
 
Нам нужно приготовить два теста.


Первое тесто: 
Берем 200 грамм размягченного маргарина и 200 грамм муки. 

[600x401]

Смешиваем. Получается липкая масса. Подсыпаем еще немного муки, чтобы она отлипла от рук. Первое тесто готово. Пока откладываем его в сторону. 

[600x401] 


Скажу сразу, у нас получается муки немного больше, чем указано в рецепте, т.к. и первое, и второе тесто сначала немного жидковаты и предполагается еще добавление муки до нужной консистенции.

В принципе, как и всегда с тестом. Таков рецепт. Но получается очень вкусно!


Второе тесто:
 
1. В стакан (объем – 200г) разбиваем 2 яйца, добавляем 0,5 ч. ложки соды. 

[600x401]

Сюда же добавляем 2 столовые ложки водки, доливаем доверху воды комнатной температуры и размешиваем (у меня был стакан объемом 220, поэтому я налила в него чуть меньше воды)

[600x390]


2. В чашку высыпаем 400 г муки, вливаем в нее получившуюся жидкость.

[600x401] 

Замешиваем эластичное тесто, немного подсыпав муки.

[600x364] 
 
3. Из этого теста раскатываем пышку толщиной примерно 1см.

[600x381] 
 
4. На середину этой пышки выкладываем первое тесто, расправляя его руками.

[600x374] 
 
5. Складываем эту пышку конвертом

[600x401] 

[600x401]
 
[x401]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная колбаска 11-10-2015 23:08

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шоколадная колбаска
Ингредиенты:

200г песочного печенья
300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
1 ст.сахара
2 яйца
3ст.л. какао

Приготовление:

Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!


© mellodika


[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные котлеты с грибной подливкой 11-10-2015 23:06

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение


Картофельные котлеты с грибной подливкой
[показать]Ингредиенты:
Картофель 600 гр;
Масло сливочное 50 гр;
Яйца куриные 2 шт;
Мука пшеничная 2 ст. л.;
Масло подсолнечное 1 ст. л.;
Грибы 30 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Сметана 100 гр;
Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:
Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибной подливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, у.
Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.
Приятного Вам аппетита!
klavdia-France
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья с мясом и капустой 11-10-2015 23:05

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[604x461]

Ингредиенты:

Большие пласты лазаньи - 12 шт.
Фарш мясной - 300 г.
Капуста - 300 г.
Лук - 2 шт.
Сыр (острый) - 50 г.
Томатная паста - 6 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Пласты лазаньи отварить до полу готовности в подсоленной воде и выложите на дуршлаг
Мясо обжарить в масле с томатной пастой.
Мелко нашинковать капусту, лук и обжарить в растительном масле
В смазанную форму выложить пласты лазаньи, перекладывая их попеременно мясом и капустой
Посыпать лазанью тертым сыром и выпекать в духовке 15-20 мин
Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе 11-10-2015 23:04

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

 

[показать]

Нам понадобится:

450 г фарша

300 г грибов ( шампиньоны)

80 г сыра

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

0,75 стакана риса

0,75 стакана воды

1.5 стакана томатов в собственном соку

3 ст. ложки муки

4-5 ст. ложки сметаны

соль, черный молотый перец по вкусу

1 ч.ложки укропа

1 ч.ложка сахара

 

Готовим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе запечённое с картошечкой 11-10-2015 23:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень быстро и не затейливо можно приготовить ужин для большой семьи или неожиданных гостей, а так же можно подать к праздничному столу. Нежно, сочно, сливочно и ароматно, а главное сытно.

[показать]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Готовьте и получайте удовольствие
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два рецепта малосольных огурцов. 11-10-2015 23:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вот уже и начинается пора малосольных огурчиков. Вы какие любите ? Вот Вам пара прекрасных рецептов из которых один понравится и любителям остренького. Знакомьтесь с ними.


[494x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курицей и шампиньонами - может просто свести с ума 11-10-2015 22:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ах! Как все-таки соблазнительны эти открытые пироги, до чего ароматны, контуры начинки просматриваются, всегда понятно, что есть придется. Предлагаю вам попробовать подобный пирог, уверяю, что понравится. Он такой вкусный, приятно пахнущий, сытный (поварят, соблюдающих диету, прошу быть осторожнее, - калорийность высокая).

Я думаю, что все и так без меня знают, что сочетание курицы и грибов — это просто превосходно. А вот пирог с грибами и курицей может просто свести с ума вас, ведь этот пирог получается очень нежным, воздушным и достаточно сытным.

[500x333]
[500x333]
159972201 (50x50, 6Kb)Приготовьте пирог с курицей и грибами и вы точно не ошибетесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка в ажуре - рецепт на вес золота 11-10-2015 22:56

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

[500x229]

Курочка в ажуре - рецепт на вес золота

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное
Читать далее



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные с сыром 11-10-2015 22:55

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

[450x338]
Ингредиенты:

●куриной грудинки - 500 г
●сыр - 150г
●яйца - 2шт
●майонез - 3 ст.л
●мука - 3ст.л
●укроп, соль, перец, масло для жарки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на зиму «Помидоры, как свежие» 11-10-2015 22:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

http://scook.ru/salat-na-zimu-pomidory-kak-svezhie.html

Предлагаю сделать салат на зиму из помидор — «Помидоры, как свежие».  Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук имайонез — вот и готов салат из свежих помидоров.

[показать]

Ингредиенты

на 1 л. воды:

  • 1ст.л.соли
  •  3 ст.л. песка
  • помидоры

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ 11-10-2015 22:54

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы салаты. Рецепты включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

[показать]   [показать]   [показать]
салат "гранатовый браслет"   салат "виноградинка"   салат "оливье"
         
[показать]   [показать]   [показать]
салат "черепашка"   салат "цезарь" с курицей   салат "смертельный номер"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жюльен "Наслаждение" 11-10-2015 22:53

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
- 200 гр куриного филе
- 300 гр шампиньонов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии