Хочу предложить вам сегодня свой вариант пирога - Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог. Рецепт этого пирога родился когда-то в эльзасских деревнях. Это очень вкусный и сытный пирог, который выпекается на очень тонком дрожжевом тесте и получается очень хрустящим. А лук при запекании в сливках приобретает такой аромат и сладость, что даже те, кто лук не любит (я вот например отношусь к таким 
[показать] ) съедают его с удовольствием. [показать] [показать]
Вязаный летний топ по мотивам модели Chanel. Описание вязания крючком. Размер 44-46. Идея комбинирования ткани и вязания.
Не так давно в интернете мне попалась фотография Джесики Альбы вот в таком симпатичном летнем топике с вязаными элементами:
Необходимо:
200 г овсяных хлопьев
200 г сухофруктов
100 г орехов
50 г меда
50 г растительного масла
Сухофрукты порезать, орехи порубить. Растопить мед, смешать с маслом. Смешиваем хлопья, сухофрукты, орехи. Добавить мед с маслом. Тщательно перемешать так, чтобы все склеилось между собой.
Небольшой квадратный противень застелить пергаментом. Выложить смесь и хорошенько утрамбовать. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут до золотистого цвета.
После того, как остынет, вытащить из формы и порезать брусочками.
[415x600]
2. Яйцо 6 шт.
3. Сливочное масло 3 стол. лож.
4. Молоко 1,5% 1 стол. лож.
5. Сахар 1 и 3/4 стакана.
6. Немного ванильного порошка (2 пачки по 8 грамм) и соли по вкусу (2 щепотки).
[399x600]
Все это смешать и поместить с скороварку.
1. Просеять муку через сито 3 раза и добавить соль и ванилин.
2. Отделить желтки от белков.
3. Далее взбивать белки в течение 5 минут до загустения массы.
4. Во взбитые белки добавить сахар в 3 приема.
5. Взбивать белки с сахаром в течение 5 минут.
6. Затем добавить желтки и взбивать еще 3 минуты.
7. Когда масса достигнет кремообразной консистенции добавить
муку (в два приема) и осторожно мешать до исчезновения
комочков.
8. Добавить в тесто молоко (1 ст. ложка) и растопленное масло
(1 ст. ложка).