Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.
[показать]
Еще один популярный в Болгарии рецепт супа, очень вкусный. Секрет этого супа в том, что он варится на телячьей лытке ("телешко варено" переводится с болгарского как "вареная телятина").
|
Нашел тут рецепт яблок в карамели, решил попробовать. На 1 яблоко отделить белок 1 яйца, взбивать добавляя по немного муки до состояния жидкой сметаны. Яблоки нарезать дольками или полукружками толщиной 1-2 см, сердцевину удалить. Панировать дольки яичной массой и обжарить во фритюре. По рецепту в отдельной посуде растопить топленое или сливочное масло и добавив в него сахар, сварить карамель постоянно помешивая. Но сахар у меня в масле не получился, не знаю почему, поэтому я решил просто карамелизовать его с небольшим количеством воды. В этой карамели нужно обвалять полученные яблоки, но лучше полить сверху яблоки. Готовая сладость подается к чаю. [показать]А из детства я помню вариант попроще. Яблоки нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Обвалять их в муке и слегка обжарить в сковороде, смазанной сливочным маслом. Перед подачей можно посыпать измельченными орехами, сахарной пудрой. Тоже вкусно. [показать] |
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]