Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Солнечное платье с ажурными ромбами
Опубликовала Варенька2009
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом Оригинальное сообщение
Это простое средство избавит от цистита за считанные дни! jblonka.ru 20 мая 2016 1882
Это цитата сообщения Irinka73 Оригинальное сообщение
Шали, шарфы
- 100-летие Элизабет Циммерманн Пи-шаль: Крылья чайки / EZ 100th Anniversary PI Shawl: Gull Wings
- Шалечка Серп / Sirppi Shawlette
- Шаль Мое сокровище / shawl MonBijou
- Шаль Спектр Drops 151-35
- Шаль Chevrolette
- Шаль Drops 107-28 shawl
- Шаль Drops 120-19
- Шаль Drops 131-2 shawl
- Шаль Drops 133-1 shawl
- Шаль Drops 133-2 shawl
- Шаль Drops 134-23 shawl
- Шаль Drops 134-3
- Шаль Drops 98-21 shawl
- Шаль Flor
- Шаль Grand Army Plaza
- Шаль Jay bird Drops 145-3
- Шаль Nano Oya
- Шаль Абиссаль / Abyssal
- Шаль Ажурная сеть / Lace Mesh Shawl
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Пенсионеры освобождены от уплаты налога на имущество
|
обязательно прочтиЭто цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Куриное яйцо вам поможет!
Если вы заболели - откройте холодильник. Куриное яйцо вам поможет!
1. Средство от кашля.
Перемешать 2 ст. ложки качественного сливочного масла, 2 свежих яичных куриных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки натурального мёда. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.
2. От термических ожогов.
Сварить вкрутую 2-3 куриных яйца, желтки пережарить на сковороде без масла на медленном огне, пока не получится темная тягучая масса. Смазывать обожженные места для быстрого заживления. Хранить в холодильнике.
3. При затяжных бронхитах и бронхиальной астме.
* Скорлупу от 10 куриных яиц подсушивают и растирают в порошок.
* Выжимают сок из 10 лимонов и заливают им порошок из яичной скорлупы.
* Ставят в темное место на 10 дней, затем процедить смесь через марлю.
* 10 куриных желтков сбить с 10 ст. ложками сахара и вылить в смесь 1 бутылку коньяка.
* Перемешать сок лимона с порошком из скорлупы, коньяк с сахаром и желтками.
* Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.
* Начиная прием, не забудьте о приготовлении следующей порции, чтобы не было перерыва в курсе лечения.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Эмалированный чугун
[800x776]Если говорить правду, то стоит признать - чугунная посуда доставляет хлопоты, особенно на первых порах. То, вдруг, поржавеет, то нагар начнет отваливаться хлопьями в приготовленную еду, то в плове явственно проявится привкус паровоза.
И масса странных для тефлонового поколения правил: так не мой, так не скреби, смазывай, не забывай!
Конечно, все эти хлопоты ничто, когда понимаешь, сколько лет эти сковороды и казаны будут служить. А когда казан приживется на кухне, вспоминать о том, как вспыхнуло масло в казане во время прокаливания даже смешно. Но начинающим кулинарам, по понятным причинам, жить хочется прямо сейчас, хочется с первого дня вкусно готовить, а не преодолевать сложные обстоятельства, смешить родственников жены и ужинать разогретой яичницей!
И тут кулинарам приходит в голову мысль использовать утварь из эмалированного чугуна. Ну да, в "приличных магазинах" она встречается довольно часто, пусть и стоит, подчас, как подержанные жигули. Но неужто, при таком ценнике, эта посуда будет хуже черного, чумазого казана, что продают на рынке?
В общем, мне столько раз задавали вопросы о том, можно ли готовить в такой посуде, что я понял - от вопросов не отвертеться, надо брать! Брать, испытывать, готовить и отвечать на вопросы по существу.
Почему и для чего чугун покрывают эмалью?
Во-первых, производителю так проще. Хорошая чугунная посуда должна иметь гладкую, без раковин и наплывов поверхность. Не у всех получается отлить такие изделия, а исправление таких дефектов - работа трудоемкая, практически, ручная. Ну и само изделие следует отливать с запасом на шлифовку. Поэтому покрыть эмалью, залить все дефекты - отличный и недорогой выход для производителя.
Во-вторых, эмалированную посуду не надо обрабатывать, ее проще мыть, она имеет более опрятный вид.
В-третьих, эмаль может быть любого цвета и изделия из эмалированного чугуна покупателю без фанатизма кажутся намного привлекательнее чисто внешне.
Какие выводы?
Во-первых, эмалированная чугунная посуда не должна стоить намного дороже хорошо сделанного обычного чугуна. Не стоит переплачивать в разы за бренды и радующие глаз расцветки.
Во-вторых, использование эмалированной посуды тоже обусловлено правилами, которые следует соблюдать.
1 Надо понимать, что у чугуна и эмали разные коэффициенты расширения при нагреве и, что еще более важно, они по-разному проводят тепло. Поэтому, чтобы эмаль не потрескалась, нагревать такую посуду следует на слабом огне. Лучше подождать подольше, чтобы тепло распространилось по всей поверхности, чем нагревать в одной точке, как автогеном, пока соседние участки еще холодные.
2 Лучше не греть пустую посуду. Сразу наливайте масло или воду, укладывайте продукты - пусть они нагреваются вместе с посудой.
3 В раскаленную посуду нельзя класть холодные продукты - этот прием следует полностью исключить.
4 Не стучать по краю посуды шумовкой.
5 Лучше пользоваться деревянной или силиконовой шумовкой - благо, теперь есть силикон, который выдерживает до 350С.
6 Нельзя отдирать пригорелое при помощи жестких предметов или абразивных средств. Лучше налить в посуду воду и поставить на огонь, а когда закипит, поскрести деревянной лопаткой - все отойдет.
Ну а теперь, давайте я покажу один новый плов, а заодно и практическое использование изделия под названием "вок чугунный, эмалированный".
[780x520]Обрезь баранины и мясо, подходящее для долгого тушения, пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, приправить черным перцем и молотой зирой, вымешать и мокрыми руками скатать в шарики по 50 грамм весом. Выложить на смазанный растительным маслом противень.
[780x520]Разогреть духовку на 210С и поставить жариться на 10-12 минут, чтобы кюфта едва начала румяниться, но внутри еще оставалась мягкой, розовой, не до конца прожаренной.
[780x520]В масле или вытопленном сале обжарить до красного цвета лук, добавить морковь, жарить до смягчения моркови и появления аромата. Посолить, приправить зирой.
[520x780]Выложить слой сырой моркови и подлить кипятка так,
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Уникальное отечественное лекарство, о котором забыли
Внимание! Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!
Уже более 60-ти лет существует уникальное лекарство от большинства болезней, которое вы можете свободно купить хоть сегодня, но официальная медицина замалчивает это.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Старые советские учебники, огромный архив, скачать
ОТ АВТОРА: "С удовольствием присоединяюсь к идее распространения нормальных учебных пособий. Это действительно полезно и здорово, что кто-то взял на себя труд собрать все это вместе"
Школьные учебники СССР, скачать
Особое спасибо создателям ресурса за проделанную работу и думаю надо всем поискать у себя в кладовках старые учебники и создать библиотеку народного образования
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Вытягивает всю гадость на ура
|
Это цитата сообщения lena6322 Оригинальное сообщение
МК О. Юрьевой - Вязание одиночного мотива
Вязание одиночного мотива жаккарда на вязальной машине представляет трудность не только для начинающих вязальщиц.
Прежде всего потому, что не так уж часто вяжется в повседневной работе. Урок на видео в этом плане служит и уроком (для не умеющих еще справится с такой задачей), и шпаргалкой (для знающих, но забывающих).
Некоторые примеры узоров, подходящих для одиночных мотивов ниже на картинках
1.
[454x633]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ХВОЙНЫЙ КВАС ЧУДО – БАЛЬЗАМ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ!
Как–то доставила «скорая помощь» в одну московскую больницу мужчину с множественными переломами ребер. Травмы он получил в драке с соперником из–за женщины на почве ревности. Такие случаи фиксируются едва ли не ежедневно, но, изучая документы пострадавшего, профессор – заведующий хирургическим отделением – обратил внимание на дату рождения пациента. Семену, как звали поступившего в отделение, исполнилось 86 лет!
Вероятно, подумал профессор, произошла ошибка: неправильно заполнили анкетные данные в приемном покое, поскольку осмотр и результаты анализов показывали, что биологический возраст мужчины никак не старше 55 лет. Однако проверка документов Семена показала, что все написано правильно, да и сам он настаивал на своем паспортном возрасте. Тогда у заведующего возникло подозрение: паспорт поддельный! Но и расследование, проведенное органами МВД, подтвердило: паспорт настоящий, пациенту хирургического отделения действительно 86 лет.
Позднее доктор наблюдал, как Семен читает без очков, отметил с изумлением, что у того сохранились все зубы, он цитировал на память литературные произведения классиков. Профессор провел у кровати необычного пациента немало времени, расспрашивая о секретах долголетия и мужской силы.
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
У каждого из нас есть в сердце рана...
|
Серия сообщений "Надежда Тандур":[138x]
Часть 1 - У каждого из нас есть в сердце рана...
Часть 2 - Я любил её?...
Часть 3 - Ах если б знать...
...
Часть 40 - Старость нужно друзья заслужить...
Часть 41 - У нас земные корни...
Часть 42 - Мне говорила как - то мама...
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
У хорошей бабы между ног горячее!
[показать]- У хорошей бабы между ног горячее! - возмущался пожилой, но еще очень крепкий старик, наблюдая за еле горящей газовой конфоркой и поведением казана.
- Ты смотри, какой они газ пускают по трубам, а? Издеваются над людьми! Ведь не кипит ничего и не жарится. Пойдем во двор, там у меня казан на кирпичах стоит, я тебе такой плов приготовлю!
И ведь прав был старик! Хороший казан должен уметь все: быстро жарить при очень высокой температуре, равномерно распределять тепло при тушении, запекать, заменяя печь, варить почти без кипения и кипятить так, чтобы вся поверхность была покрыта пузырьками, а вода испарялась очень быстро.
Люди эмпирически пришли к выводу, что лучше всего со всеми этими задачами справится казан, который имеет форму одной трети шара.
[780x520]Но, может быть, люди в давние времена, изготавливая шарообразные казаны, исходили прежде всего из условий? Ведь не было у них ни газовых горелок, ни электроплит и казаны грелись исключительно при помощи дров!
Может быть, их опыт устарел, а нам, для газовой горелки, лучше подойдет казан именно с плоским дном?
[780x520]Первая задача, с которой должен справляться казан по силам и тонкостенному воку - быстро жарить. Но случайно ли и казан и вок имеют почти одну и ту же форму?
Дело в том, что для обжаривания продуктов в казане применяется масло или разогретые жиры. Прикиньте на глаз, сколько жира понадобится, чтобы покрыть вот эту луковицу?
[780x520]А теперь подумайте, сколько масла уйдет в плоский казан, чтобы покрыть ту же самую луковицу? А между тем, шарообразный казан на фото имеет объем 12 литров, а плоскодонный - всего 4,5! Представляете, во сколько раз жирнее получится блюдо в плоскодонном казане?
То есть, одна из причин, по которой и вок и казан стали шарообразными - экономия масла!
[780x520]Во время высокотемпературного обжаривания продуктов и приготовления густых блюд очень важно часто и равномерно их перемешивать.
Быстрее всего это получится в шарообразном казане при помощи круглой шумовки. Пара спиралеобразных и одновременно переворачивающих движений шумовкой по стенам и дну казана и не осталось ни одного пригорающего кусочка - все продукты переместились с места на место и перевернулись.
Удобство - второй аргумент в пользу шарообразного казана!
[780x520]Но сфера при максимальном объеме имеет минимальную площадь поверхности. Не случайно эскимосы строили свои жилища изо льда именно сферической формы - это было связано в том числе и с тем, чтобы уменьшить потери тепла изнутри строения.
А казан-то именно сферической частью обращен в ту сторону, где происходит теплообмен! Выходит, обмен с источником тепла у сферического казана хуже, чем у плоскодонного?
Да, КПД сферического казана на газовой плите самый низкий. Но посмотрите, насколько равномерно греется казан с плоским дном. Дно нагревается очень хорошо. Но дно переходит в стены едва ли не под прямым углом и горячий воздух не задерживаясь проходит мимо стен, почти не нагревая их!
[780x520]Другое дело у шарообразного казана!
Да, дно, которое находится в контакте с язычками пламени, греется сильнее. Но горячий воздух, поднимаясь выше, греет всю наклонную поверхность казана равномерно.
Разумное, подходящее практически под все задачи равномерное распределение тепла - третий аргумент в пользу шарообразного казана. Казаны с плоским дном, глубокие, "ведроподобные" казаны греются менее равномерно!
НАДЕЖНОЕ ОСНОВАНИЕ
[780x520]Но вот беда - шарообразный казан не вполне удобно использовать на газовой плите. На плоской чугунной решетке он раскачиваются, как
Это цитата сообщения YaLiliya Оригинальное сообщение
Платье вязаное на машинке
Связалось у меня такое вот платье с круглой кокеткой. Правда кокетка скорее не круглая, а цельновязанная.
Пряжа Нако Мохер Деликат 2 мотка по 550 метров красного цвета и 1 моток черного ( от него ушло всего лишь 1/3 мотка.)
[435x700]
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Носки Карамелька.
Потрясающе красивые нежные носочки со вкусным названием - Карамелька. Предлагается схема с подробным мастерклассом.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Ирландское кружево ЛИСТИКИ И ВЕТОЧКИ со схемами
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
"Фирузэ" Берет и снуд
Опубликовала ЛариШу в личном дневнике
Бирюза (от перс. — «фирузэ» — «камень счастья») Цвет от яркого небесно-голубого или голубовато-синего до голубовато-зелёного и блекло-зелёного.
на размер 57
Вам потребуется:
Пряжа Светлана ПШ "Семеновская пряжа" 50% шерсть, 50% акрил 100 гр/250 м-2 мотка серого цвета
Пряжа Нимфа Камтекс 35% шерсть, 65% акрил 100 гр/300 м-2 мотка бирюзового цвета
Спицы № 2,5, № 4,5
Игла для трикотажа,6 маркеров