Диагональная юбка
15-10-2012 10:22
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Диагональная юбка
Оригинал
[400x514]
[425x591]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Диагональная юбка
[400x514]
[425x591]
Костюмы, юбки крючком. Подборка 15
15-10-2012 09:50
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Костюмы, юбки крючком. Подборка 15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Костюмы, юбки крючком. Подборка 15
|
http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post146505114/ |
|
Костюмы, юбки крючком. Подборка 14
Кардиган для мальчика
15-10-2012 09:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Миссони
14-10-2012 13:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Стильный жилет с мехом. Мастер-класс от Suzannah
14-10-2012 11:12
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Стильный жилет с мехом. Мастер-класс от Suzannah
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Стильный жилет с мехом. Мастер-класс от Suzannah
Всем привет!
Посмотрите, какая стильная вещица - элегантный жилет с меховой оторочкой. Как сразу меняется весь образ - очень удачная, практичная и современная модель. Предлагаю вашем у вниманию подборку идей и вариант изготовления жилета с мехом от мастерицы Сюзанны, автора ресурса Adventures in Dressmaking. Приятного просмотра!
Летучая мышь . МК
14-10-2012 10:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сладкое печенье без сахара
12-10-2012 18:49
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Сладкое печенье без сахара. Быстро и вкусно!
[525x700]
Рецепт случайность) делала трале печенье и совсем забыла положить сахар, вспомнила об этом, когда уже пили чай с печеньем)))) и удивилась, оно оказалось сладкое;)) Большой плюс такого печенья, что тесто можно приготовить про запас, положить в морозилку и хранить 1-2 недели, при необходимости достать и приготовить) Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
250-300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
50 мл. молока
щепотка соли
200 гр. Смеси из сухофруктов
Способ приготовления:
1. Я использовала вот такое ассорти.
2. Сухофрукты и орешки измельчать в блендере, с крупную крошку))
3. Масло натереть на терке.
4. Добавить муку. Перетереть в крошку.
5. Добавить яйцо.
6. Молоко. Замесить тесто.
7. Добавить измельченный сухофрукты и орешки. Хорошо перемешать.
8. Можно немного раскатать тесто и вырезать кружочки печеньки. А можно скатать колбаску завернуть в пленку и поставить с морозилку.
9. После охлаждения порезать тесто на кусочки толщиной 0,5-1 см.
10. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 гр.
Приятного Вам аппетита.)!
[700x210]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Сладкое печенье без сахара. Быстро и вкусно!
[525x700]Рецепт случайность) делала трале печенье и совсем забыла положить сахар, вспомнила об этом, когда уже пили чай с печеньем)))) и удивилась, оно оказалось сладкое;)) Большой плюс такого печенья, что тесто можно приготовить про запас, положить в морозилку и хранить 1-2 недели, при необходимости достать и приготовить) Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
250-300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
50 мл. молока
щепотка соли
200 гр. Смеси из сухофруктов
Способ приготовления:
1. Я использовала вот такое ассорти.
2. Сухофрукты и орешки измельчать в блендере, с крупную крошку))
3. Масло натереть на терке.
4. Добавить муку. Перетереть в крошку.
5. Добавить яйцо.
6. Молоко. Замесить тесто.
7. Добавить измельченный сухофрукты и орешки. Хорошо перемешать.
8. Можно немного раскатать тесто и вырезать кружочки печеньки. А можно скатать колбаску завернуть в пленку и поставить с морозилку.
9. После охлаждения порезать тесто на кусочки толщиной 0,5-1 см.
10. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 гр.
Приятного Вам аппетита.)!
[700x210]
Нежно, вкусно, клубнично!!! Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой
12-10-2012 13:10
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Нежно, вкусно, клубнично!!! Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой
[700x529]
Ингредиенты:
Для заварного теста:
Вода - 250 мл
Мука - 180 г
Сливочное масло - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Для крема:
Творог - 400 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Желток яичный - 2 шт.
Ванилин
Сливки жирные - 150 мл
Клубника
Способ приготовления:
1 Кипятим воду, добавляем масло, соль, сахар. Даем маслу раствориться и опять кипятим ,а затем всыпаем муку и интенсивно перемешать тесто до образования однородной массы. Даем остыть минут 5-10 и по одному вводим яйца, каждый раз размешивая до однородности. С помощью кондитерского мешка отсаживаем пирожные на противень и выпекаем при температуре 180 гр около 40 минут(точное время будет зависеть от Вашей духовки). А теперь приступаем к приготовлению крема.В кастрюлю кладем все ингредиенты, кроме масла и с помощью блендера взбиваем до однородности(чтобы не было крупинок). К творожной массе добавляем масло, ставим кастрюлю на огонь и постоянно помешивая доводим массу до образования пузырей, а затем продолжаем варить интенсивно помешивая, до загустения(консистенция должна быть похожа на густую манную кашу). Даем крему остыть, а в это время взбиваем сливки до устойчивых пиков, а затем добавляем их в крем, аккуратно перемешивая.
Теперь осталось начинить булочки, для этого срезаем верхушки, начиняем на половину кремом, в центр кладем клубнику, а сверху заполняем кремом и прикрываем крышечкой. Украшаем по усмотрению.
[525x700]
[250x250]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Нежно, вкусно, клубнично!!! Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой
[700x529]Ингредиенты:
Для заварного теста:
Вода - 250 мл
Мука - 180 г
Сливочное масло - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Для крема:
Творог - 400 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Желток яичный - 2 шт.
Ванилин
Сливки жирные - 150 мл
Клубника
Способ приготовления:
1 Кипятим воду, добавляем масло, соль, сахар. Даем маслу раствориться и опять кипятим ,а затем всыпаем муку и интенсивно перемешать тесто до образования однородной массы. Даем остыть минут 5-10 и по одному вводим яйца, каждый раз размешивая до однородности. С помощью кондитерского мешка отсаживаем пирожные на противень и выпекаем при температуре 180 гр около 40 минут(точное время будет зависеть от Вашей духовки). А теперь приступаем к приготовлению крема.В кастрюлю кладем все ингредиенты, кроме масла и с помощью блендера взбиваем до однородности(чтобы не было крупинок). К творожной массе добавляем масло, ставим кастрюлю на огонь и постоянно помешивая доводим массу до образования пузырей, а затем продолжаем варить интенсивно помешивая, до загустения(консистенция должна быть похожа на густую манную кашу). Даем крему остыть, а в это время взбиваем сливки до устойчивых пиков, а затем добавляем их в крем, аккуратно перемешивая.
Теперь осталось начинить булочки, для этого срезаем верхушки, начиняем на половину кремом, в центр кладем клубнику, а сверху заполняем кремом и прикрываем крышечкой. Украшаем по усмотрению.
[525x700] [250x250]
ЛОХИКЕЙТТО ИЛИ ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ
12-10-2012 12:54
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЛОХИКЕЙТТО ИЛИ ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЛОХИКЕЙТТО ИЛИ ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ
Рецепт Афары (Афарар) - лезгинское блюдо
12-10-2012 11:44
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Рецепт Афары (Афарар) - лезгинское блюдо
[700x525]
Ингредиенты:
2 стакана муки
неполный стакан воды
соль 1/2 ч.л.
3 ст.л. растительного масла
============================
укроп
петрушка
шпинат
кинза
зеленый лук
яйцо
сыр мягкий 400 г
Способ приготовления:
1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
2. Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
3. Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
4. Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...
5. Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
6. На одну половину выложить начинку...
7. И залепить в форме полумесяца...
8. Жарить афары на сухой(!) сковороде.
9. Готовые афары обильно смазать сливочным маслом.
10. Смазанные маслом афары складывать на блюдо стопкой.
[400x176]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Рецепт Афары (Афарар) - лезгинское блюдо
[700x525]Ингредиенты:
2 стакана муки
неполный стакан воды
соль 1/2 ч.л.
3 ст.л. растительного масла
============================
укроп
петрушка
шпинат
кинза
зеленый лук
яйцо
сыр мягкий 400 г
Способ приготовления:
1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
2. Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
3. Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
4. Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...
5. Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
6. На одну половину выложить начинку...
7. И залепить в форме полумесяца...
8. Жарить афары на сухой(!) сковороде.
9. Готовые афары обильно смазать сливочным маслом.
10. Смазанные маслом афары складывать на блюдо стопкой.
[400x176]
Латкес из цукини с козьим сыром (блюдо еврейской кухни)
12-10-2012 10:59
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Латкес из цукини с козьим сыром (блюдо еврейской кухни)
[604x500]
Латкес из цукини с козьим сыром (блюдо еврейской кухни, иногда его называют "левивот", на первый взгляд очень похоже на кабачковые оладьи, но только на первый, это очень вкусно и более изыскано)
4 цукини
1 большая луковица (заменила зеленым луком)
1 пучок укропа
1 пучок мяты
250 г козьего сыра (взяла фету)
1 стакан муки
2 яйца
растительное масло для обжаривания
соль и перец по вкусу
Цукини вымыть, очистить от кожицы, мякоть натереть на крупной терке. Лук очистить и измельчить. Перемешать цукини и лук немного посолить. Слегка перетереть овощи руками чтобы появился сок. Сок слить. Укроп и мяту мелко порубить. Сыр размять вилкой. Добавить зелень и сыр к цукини, приправить солью и перцем и перемешать. Добавить в миску яйца и просеянную муку, вымесить однородную массу. Влажными руками сформировать небольшие котлетки. Слегка их приплющить. разогреть в сковородке растительное масло и порциями обжаривать котлетки с обеих сторон до золотистого цвета, по 3 минуты с каждой стороны. Подавать теплыми с густым йогуртом.
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Александра Андропова
[460x200]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Латкес из цукини с козьим сыром (блюдо еврейской кухни)
[604x500]Латкес из цукини с козьим сыром (блюдо еврейской кухни, иногда его называют "левивот", на первый взгляд очень похоже на кабачковые оладьи, но только на первый, это очень вкусно и более изыскано)
4 цукини
1 большая луковица (заменила зеленым луком)
1 пучок укропа
1 пучок мяты
250 г козьего сыра (взяла фету)
1 стакан муки
2 яйца
растительное масло для обжаривания
соль и перец по вкусу
Цукини вымыть, очистить от кожицы, мякоть натереть на крупной терке. Лук очистить и измельчить. Перемешать цукини и лук немного посолить. Слегка перетереть овощи руками чтобы появился сок. Сок слить. Укроп и мяту мелко порубить. Сыр размять вилкой. Добавить зелень и сыр к цукини, приправить солью и перцем и перемешать. Добавить в миску яйца и просеянную муку, вымесить однородную массу. Влажными руками сформировать небольшие котлетки. Слегка их приплющить. разогреть в сковородке растительное масло и порциями обжаривать котлетки с обеих сторон до золотистого цвета, по 3 минуты с каждой стороны. Подавать теплыми с густым йогуртом.
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Александра Андропова
[460x200]
Пирог с кабачками и сыром (МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ!)
12-10-2012 10:58
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Пирог с кабачками и сыром (МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ!)
[436x604]
Очень вкусный и сочный пирожок я сегодня испекла.Готовить его просто,а полученный результат порадует вас и ваших близких.
2 кабачка средних размеров(потереть на крупной тёрке)
150-200 грамм сыра(тоже потереть на крупной тёрке)
3 яйца
3ст л сметаны
1ст.л.разрыхлителя
1ч.л.соли
1ст.л.сахара
200 грамм пшеничной муки
180 грамм кукурузной муки.
3ст.л.растительного масла
кунжут.
Тёртые кабачки перемешать с тёртым сыром.Яйца взбить с сахаром до побеления,добавить сметану, масло и снова взбить. Перемешать яичную смесь с сырно-кабачковой. Оба вида муки смешать,добавить соль и разрыхлитель.Постепенно смешать обе смеси-жидкую и сухую. Тесто будет,как на густые оладьи.Выложить тесто в форму,посыпать кунжутом и выпекать в заранее разогретой до 200 духовки около часа.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Вера Бекирова
[500x146]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Пирог с кабачками и сыром (МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ!)
[436x604]Очень вкусный и сочный пирожок я сегодня испекла.Готовить его просто,а полученный результат порадует вас и ваших близких.
2 кабачка средних размеров(потереть на крупной тёрке)
150-200 грамм сыра(тоже потереть на крупной тёрке)
3 яйца
3ст л сметаны
1ст.л.разрыхлителя
1ч.л.соли
1ст.л.сахара
200 грамм пшеничной муки
180 грамм кукурузной муки.
3ст.л.растительного масла
кунжут.
Тёртые кабачки перемешать с тёртым сыром.Яйца взбить с сахаром до побеления,добавить сметану, масло и снова взбить. Перемешать яичную смесь с сырно-кабачковой. Оба вида муки смешать,добавить соль и разрыхлитель.Постепенно смешать обе смеси-жидкую и сухую. Тесто будет,как на густые оладьи.Выложить тесто в форму,посыпать кунжутом и выпекать в заранее разогретой до 200 духовки около часа.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Вера Бекирова
[500x146]
Жакет из аранов
12-10-2012 09:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пай с брокколи и семгой
12-10-2012 09:38
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Пай с брокколи и семгой
[604x402]
Тесто :
100 гр сливочного масла
175 гр муки
1,5 ст л воды
щепотка соли
Начинка:
Семга- 400 гр
Брокколи
Лук порей
3 яйца
200 мл сливок( 20% )
Соль
Перец
Замесить тесто , раскатать и выложить его в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.Выпекать тесто мин 10 при 200 градусах.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить. Брокколи разобрать на соцветия, лук порей нарезать кольцами, семгу кубиками. Выложить овощи и рыбу на тесто в форму, залить яично-сливочной смесью и выпекать 20 - 25 мин при 200 градусах.
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Angelika Zorkina
[500x216]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Пай с брокколи и семгой
[604x402]Тесто :
100 гр сливочного масла
175 гр муки
1,5 ст л воды
щепотка соли
Начинка:
Семга- 400 гр
Брокколи
Лук порей
3 яйца
200 мл сливок( 20% )
Соль
Перец
Замесить тесто , раскатать и выложить его в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.Выпекать тесто мин 10 при 200 градусах.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить. Брокколи разобрать на соцветия, лук порей нарезать кольцами, семгу кубиками. Выложить овощи и рыбу на тесто в форму, залить яично-сливочной смесью и выпекать 20 - 25 мин при 200 градусах.
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Angelika Zorkina
[500x216]
Яблочные пончики (Вкусно...)))
12-10-2012 09:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат " Похудейка "
12-10-2012 09:10
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат " Похудейка " и в правду работает
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат " Похудейка " и в правду работает
Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !
Жакеты крючком. Подборка 28
12-10-2012 09:08
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Жакеты крючком. Подборка 28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Жакеты крючком. Подборка 28
Жакеты крючком. Подборка 27
Расторопша. Полезные свойства. Лечение и применение.
12-10-2012 09:01
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Расторопша. Полезные свойства. Лечение и применение. Замечательное средство!!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Расторопша. Полезные свойства. Лечение и применение. Замечательное средство!!!
От автора: "Колючий лекарь. Так называют расторопшу. Я узнала о ней достаточно давно. Часто её применяю. Хочу и вам рассказать об этом растении, дать советы и рецепты для лечения и оздоровления.
Сейчас настолько распространены заболевания желчевыводящих путей и печени, просто удивляешься этому. Даже дети уже страдают. У меня дочкам делали УЗИ брюшной полости, так нашли изменения, поставили диагноз — дискинезия желчевыводящих путей. А это уже настораживает, ведь отток желчи затруднен. Поэтому периодически всегда завариваю и им это удивительное растение.
Полезные свойства расторопши.
- Восстанавливает мембраны клеток печени. В её составе обнаружен силимарин. Он обновляет клетки печени, помогает её защитить от токсинов.
- Полезна для наших сосудов.
- В её состав входят минеральные вещества — цинк, калий, селен, марганец, йод, кальций, хром, бор и др.
- Есть в ней и витамины: А, D, Е, K, F, группы B.
- Предотвращает преждевременное старение.
- Нормализует пищеварение, желчеотделение, обмен веществ.
- Ранозаживляющее средство.
- Понижает уровень сахара в крови.
- Помогает при женских заболеваниях (эрозиях, вагинитах)
- Выводит шлаки и токсины.
- Способствует активному похудению.
Семена расторопши. Именно они входят в состав самых эффективных и не дешевых препаратов для лечения и профилактики заболеваний печени и желчевыводящих путей. Многим, наверно, известны такие препараты — Карсил, Легалон, Силибор и некоторые другие. Думаю, мудрее все-таки применять именно расторопшу, а не покупать аптечные препараты, которые и стоят недешево, да плюс к тому же имеют много побочных действий.
Противопоказания к применению расторопши.
Нельзя применять людям с заболеваниями психики, в тяжелом депрессивном состоянии, при эпилепсии. В расторопше есть большое количество калия и фосфора, поэтому его не рекомендуют принимать людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, при одышке.
Важно. Если у вас камни в желчном пузыре, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Не допускайте самолечения.
Применение расторопши. В каком виде можно применять расторопшу?
- Шрот — так называется порошок из семян. Он продается у нас прямо в супермаркетах в отделе здоровой еды, там же, где я покупаю пшеницу, овес и другие полезные продукты. Стоит всего 130 рублей, а хватит вам его надолго.
- Из нее готовят отвары.
- Применяют расторопшу в виде спиртовой настойки.
- Заваривают чай.
- Готовят масло расторопши.
- Можно добавлять расторопшу в каши или в выпечку.
Давайте поподробнее остановится на каждом рецепте.
Отвар семян расторопши. Применяется для лечения любых поражений печени, желчного пузыря, при холецистите, гастрите, а также при ожирении.
Рецепт: 30 граммов семян расторопши измельчить в кофемолке. Залить 0, 5 литром горячей воды. На водяной бане кипятить до уменьшения содержимого в 2 раза. Процедить через 3 слоя марли. Принимать такой отвар по 1 столовой ложке каждый час.
Курс такого лечения от месяца до 2. Можно пропить
Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»
10-10-2012 17:47
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»
[300x220]
Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства...
ингредиенты:
Филе 1 соленой или слабосоленой сельди
2 луковицы
1 морковь
Зелень по желанию
Для заливки:
4 столовые ложки воды
1,5-2 столовые ложки сахара (не меньше!)
2 столовые ложки уксуса 9%
Лавровый лист, душистый перец, зерна горчицы
[300x220]
Сварить маринад. Морковь, лук, зелень нашинковать:
[300x220]
В глубокую посуду выложить немного овощей. Сверху распределить сельдь, нарезанную ломтиками:
[300x220]
Накрыть овощами, залить маринадом. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, затем перемешать и убрать в холодильник минимум на 8 часов:
[300x220]
Чем дольше закуска стоит, тем вкуснее получается:
[300x220]
http://harch.ru/zakuski/rozhdestvenskaya-zakuska-seld-stekolshhika
[523x233]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»
[300x220]Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства...
ингредиенты:
Филе 1 соленой или слабосоленой сельди
2 луковицы
1 морковь
Зелень по желанию
Для заливки:
4 столовые ложки воды
1,5-2 столовые ложки сахара (не меньше!)
2 столовые ложки уксуса 9%
Лавровый лист, душистый перец, зерна горчицы
[300x220]Сварить маринад. Морковь, лук, зелень нашинковать:
[300x220]В глубокую посуду выложить немного овощей. Сверху распределить сельдь, нарезанную ломтиками:
[300x220]Накрыть овощами, залить маринадом. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, затем перемешать и убрать в холодильник минимум на 8 часов:
[300x220]Чем дольше закуска стоит, тем вкуснее получается:
[300x220]http://harch.ru/zakuski/rozhdestvenskaya-zakuska-seld-stekolshhika
[523x233]
Картофельные шанежки
10-10-2012 17:34
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Картофельные шанежки
[450x300]
ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 4 стакана
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
водка - 2 столовые ложки
сметана или кефир - 1 стакан
маргарин - 250г
картофель отварной - 2 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
картофель -4-5 шт.
молоко -50 мл
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 150г
сахар - 1 чайная ложка.
Размягченный маргарин растереть с сахаром,добавить сметану или кефир,соль по вкусу, муку и отварной картофель, натертый на терке. Замесить тесто, выложить его в целлофановый пакет и положить в холодильник на один час.
Приготовление начинки: картофель очистить, отварить в подсоленной воде, протереть через сито, добавить горячее молоко, яйца, сливочное масло, сахар и тщательно перемешать.
Готовое тесто разделать на колобки и раскатать сочни. На середину сочней выложить
начинку высокой горкой, края закруглить и защипать. Смазать верх взбитым яйцом со сметаной и сахаром. Выложить на смазанный маслом противень и поставить в горячую духовку.
Выпекать до готовности. Готовые шанежки смазать растопленным сливочным маслом и положить на 10-15 минут в эмалированную посуду с крышкой.
[700x282]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Картофельные шанежки
[450x300]ДЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная - 4 стакана
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
водка - 2 столовые ложки
сметана или кефир - 1 стакан
маргарин - 250г
картофель отварной - 2 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
картофель -4-5 шт.
молоко -50 мл
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 150г
сахар - 1 чайная ложка.
Размягченный маргарин растереть с сахаром,добавить сметану или кефир,соль по вкусу, муку и отварной картофель, натертый на терке. Замесить тесто, выложить его в целлофановый пакет и положить в холодильник на один час.
Приготовление начинки: картофель очистить, отварить в подсоленной воде, протереть через сито, добавить горячее молоко, яйца, сливочное масло, сахар и тщательно перемешать.
Готовое тесто разделать на колобки и раскатать сочни. На середину сочней выложить
начинку высокой горкой, края закруглить и защипать. Смазать верх взбитым яйцом со сметаной и сахаром. Выложить на смазанный маслом противень и поставить в горячую духовку.
Выпекать до готовности. Готовые шанежки смазать растопленным сливочным маслом и положить на 10-15 минут в эмалированную посуду с крышкой.
[700x282]