Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Работы Татьяны Касабланки (+схемы)
Картинки кликабельны
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Кардиган Билли от Ким Харгрейвс (varfalameev73)
ВЫКРОЙКА НА 52 Р 
[показать] На 46-48р 
Серия сообщений "Мастера машинного вязания":
Часть 1 - Темы и альбомы мастеров машинного вязания
Часть 2 - МК французские складки от SilverRain
...
Часть 8 - Работы Татьяны Касабланки (+схемы)
Часть 9 - Варианты оформления горловины.(И.Чернышова)
Часть 10 - Кардиган Билли от Ким Харгрейвс (varfalameev73)
Часть 11 - Мастер классы от Silver Rain
Часть 12 - Модели SilverRain
...
Часть 46 - Советы от SilverRain
Часть 47 - Вязаные платья и топ (идеи от NP-style)
Часть 48 - Выставка игл Silver Rain
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Ажурный узор или "Миссони" (2 варианта)
[70x] [70x]Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
Нежный пледик
Интересный простой узор для пледов и палантинов
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Маково-творожный пирог из Кулинарной книги Алии
[640x426]Этот пирог я увидела здесь, ему присвоили звание "Рецепт дня"... Потом вспомнила, что Наташа-Цветана тоже его делала. И решено было - печь!
Слова автора: "Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой! Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Я сделала половину приведенной нормы, поскольку была только одна пачка творога, а вкусненького захотелось очень-очень сильно :) Буду приводить свои пропорции (если что, увеличьте вдвое, я даже настоятельно порекомендовала бы сделать это). Угощайтесь!
Ингредиенты:
(здесь указано пол порции)
Для творожной начинки:
Творог - 250 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 пак.
Крахмал - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
--------------------------------
Для маковой начинки:
Мак молотый - 70 гр.
Молоко - 50 мл
Сахар - 30 гр.
Яйца - 1 шт.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
--------------------------------
Для теста и штрейзеля:
Масло сливочное/маргарин - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Мука - 150 гр.
Корица - на кончике ножа
Орехи - горсть
--------------------------------<
Форма диаметром 20 см
Приготовление: (с моими небольшими изменениями)
Холодное масло/маргарин натереть на терке
[показать]Всыпать муку
[показать]Перетереть руками до крошки
[показать]Добавить сахар, корицу (я без корицы - не люблю).
Перемешать
[показать]Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить 2/3 теста
[показать]и утрамбовать по дну и стенкам
[показать]Приготовить маковую начинку.
Мак смолоть в кофемолке. (у меня нет кофемолки и я рискнула сделать с цельным маком. Получилось грубоватая начинка)
[показать]В молоко добавить сахар, размешать,
[показать]добавить мак
[показать]Перемешать
[показать]и довести до кипения. (я бы сказала - до загустения)
[показать]Остудить. Добавить яйцо и панировочные сухари.
[показать]Перемешать.
[показать]Приготовить творожную начинку.
Творог, сахар, яйца, ванильный сахар сложить в миску
[показать]и перемешать миксером
[показать]Добавить крахмал и еще раз перемешать миксером
[показать]Теперь формируем пирог.
Сделать из маковой начинки две колбаски и уложить их по кругу на расстоянии друг от друга, как на фото
[показать]Выложить в промежутки ложкой творожную начинку.
[показать]В оставшуюся мучную смесь нарубить орехи, смешать.
[показать]Получившейся крошкой посыпать поверхность пирога.
[показать]Выпекать 40 минут при 180 градусах. Дать остыть прямо в форме, потом вынуть.
[показать]Вкусный пирог получился - тесто рассыпчатое, песочное, творожная начинка тоже очень вкусная, а вот маковая жестковатая у меня получилась. Так что, если у вас есть кофемолка, то обязательно измельчите в ней мак.
[показать]Приятного чаепития!
АВТОР АЛИЯ
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/makovo-tvorozhnyy-pirog.html#more
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Щелкунчик" из Кулинарной книги Алии
[640x480]Очень давно лежал у меня этот торт в закладках, и все никак не могла сделать... Вроде бы и не сложный в приготовлении, и продукты все есть, а все никак...
А потом поняла... мне лень возиться с пралине... даже не варить лень, а доставать эту бандуру (кух. комбайн) и молоть...
Но т.к. открытым сливкам пошла вторая неделя, мне пришлось поторопиться и сегодня я его наконец-таки приготовила...
Получился такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый... Не ожидала...
Источник: http://elaizik.livejournal.com/352235.html
Слова автора, фото мои (по-шагово)
Для коржа:
4 желтка
4 белка
70 граммов фундука (я брала горсть, у меня весов нет)
70 граммов сахара
50 граммов картофельного крахмала (я брала 4 ст.ложки)
Для крема:
250 мл сливок для взбивания
30 граммов пралине (смолотая до состояния порошка карамель с фундуком)
1 столовая ложка орехового ликера (я делала без ликера)
Для отделки:
30 граммов фундука
Форма диаметром 22 сантиметра. (У меня 24 см)
Дно формы застелено бумагой, стенки не смазаны!
Смолоть фундук с крахмалом до получения муки. Просеять 2 раза.
[400x300]Взбить желтки с 35 граммами сахара до ленточек
[402x301]Взбить белки с 35 граммами сахара до жестких пиков
[399x299]Отделить 1/4 белков
[400x300]и смешать их с желтками методом складывания
[400x300]Просеять на белки 1/3 фундучной муки,
[400x300]добавить 1/2 желтков, повторить, закончить мукой.
[400x300]Смешать в однородное тесто методом складывания
[400x300]Выложить тесто в форму,
[400x300]разровнять,
[400x300]печь 25-30 минут при 170С. Проверка: лучинка выходит сухой из центра коржа.
Достать корж из духовки и немедленно перевернуть форму вверх дном. Установить ее на чашки и так, в перевернутом состоянии, полностью охладить торт. (я просто перевернула на стол и все)
[400x300]Торт после охлаждения чуть-чуть (практически, едва заметно) просядет сверху. Это нормально, так как торт без муки. (У меня заметно просел)
Тем не менее, лучше его перевернуть, тогда ровный низ станет верхом.
Две столовые ложки сливок влить в пралине, растереть в пасту. Оставшиеся сливки взбить, в самом конце взбивания добавить пралине и ореховый ликер.
(Грильяж или пралине я готовила как в этом рецепте: http://kulinariya123.blogspot.com/2011/04/280.html )
[398x298](Затем я взбила сливки)
[399x299]И перемешала с пралине
[399x299]Намазать сливки на верх торта и бока, обсыпать рубленным фундуком. Выдержать в холодильнике час-два до подачи или 20 минут в морозилке, чтобы торт можно было красиво нарезать..
[402x301]Я порезала сразу же, чтобы сфотать, поэтому крем у меня растаявший, но когда я через пол часика достала его из морозилки, это было что-то! Корж остался таким же мягким и сочным, а крем застыл и стал похож на ореховое мороженое! Так что обязательно подержите его перед подачей именно в морозилке)
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
24 умных совета про еду, которые должна знать каждая девушка
24 умных совета про еду, которые должна знать каждая девушка
Данные советы помогут похудеть более легко и правильно:
1) жир не животе не сжигается во время того, когда вы работаете над мышцами пресса. пресс будет, но под слоем жира. так что живот даже увеличится в объеме. чтобы на животе сгорал жир, все время втягивайте его и напрягайте мышцы.
2) лучше всего от бедер помогают махи, от икр - растяжка, от ног - ходьба
3) чтобы мышцы качались красиво и не нарастали, как у качков, занимайтесь 2-3 раза в неделю и
обязательно делайте растяжку после тренировок
4) с утра натощак 2 стакана воды, можно с лимоном, через 10 минут 2 ложки оливкого или льняного масла (чтобы был нужный жир в организме, для груди и сохранения менструального цикла). также можно съесть зеленое яблоко. оно помогает еще и если вы нажрались.
5) через 10-15 минут - завтрак. он должен быть плотным и полноценным, дабы дать сигнал организму, что пора просыпаться, а также обеспечивать энергией на весь день
6) еду не запивать и после приема пищи еще минут 40 ничего не пейте! это замедляет пищеварение, приводит к тяжести, расширяет стенки желудка.
7) есть чаще, но по-малу. в идеале для разгона метаболизма нужно питаться 5 раз в день через каждые 3 часа и в одно и то же время (чтобы организм привык и лучше работал)
8) бани и сауны не сжигают жир, лишь выводят воду из организма, которая возвращается через 2 часа.
9) не есть после шести - клише. есть не нужно за 3-4 часа до сна.
10) после 16 - только белковая пища. углеводы во второй половине дня превроащаются в жир.
11) контрастный душ - панацея от всего. увеличивает циркуляцию крови, соотвественно, ускоряется метаболизм, разглаживается целлюлит, а также улучшается цвет лица и появляется сила воли. вперед к новым привычкам!
12) тщаательно пережевывай пищу, медленно и вдумчиво. опять же, чтобы разогнать метаболизм. знаешь, почему некоторые много едят и не толстеют? метаболизм хороший! это еще и секрет француженок - они не торопятся во время еды и никогда не перекусывают!
13)чувство насыщения приходит спустя 20 минут, после того как ты съела достаточно. представь,сколько всего можно сожрать за 20 мин! так что медли с едой.
14) преврати приемы пищи в пытку. сиди с прямой спиной, без телевизора/книги, используй все приборы, сервируй стол по всем правилам! представь, что перед тобой сидит парень! и если уж ты совсем закаленная, попробуй есть голая перед зеркалом!
15) захотелось перекусить, а не надо бы? сделай 20 приседаний, 50 прыжков! прими ароматную ванную, сходи в магазин и посмотри на шмотки!
16) упражнения делай через каждые 5 мин. сидишь перед компом - пошла пресс качнула. через 5 минут - попросидела. и размялась, и калории потратила
17) от спорта не хочется есть по двум причинам: физически - органы растрясутся, вспотеешь, психологически - тратила калории, не захочешь набирать
18) каждый час пей по стакану воды (лучше мелкими глотками - так полезнее). преврати это в увлекательный процесс - добавляй лимон, мяту. полюби воду.
19) кофе, сигареты, алкоголь, газировка, фастфуд, чипсы, майонез, колбаса - твои основные враги. заучи эти слова и ассоциируй их с целлюлитом и боками. ненавидь их!
20) орехи, масло - полезно, но в малых количествах. это суперкалорийные продукты. горстка орехов, которыми так легко увлечься, могут составить всю предполагаемую калорийность твоего дня! поэтому не увлекайся маслом, заправляя салат. от этого из 100 ккал там может содержаться уже 200, 300, 500...8 орехов в день, больше не нужно.
21) картошка - только не жареная. если очень хочется, съешь картофель в мундире или на худой конец пюре.
22) в белом, что в сером хлебе калорий одинаково. так что без предрассудков - приучайся есть без хлеба или переходи на ржаной
23) не пей чай, вообще не имей такой привычки! только если отдельно от еды. и без сахара, зачем тебе пустые углеводы? это чистый яд. замени его на мед.
24) зеленый чай - 2 кружки в день. успокаивает, способствует очищению
Серия сообщений "Полезные советы, часть 3":
Часть 1 - Как правильно красить ногти так, чтобы лак держался дольше обычного? Полезные советы.
Часть 2 - Как легко очистать ручки на плите? Простой способ!
...
Часть 9 - 10 опасных компонентов - читайте этикетку! Полезно знать.
Часть 10 - Обозначения квадратиков на обратной стороне тюбиков от кремов, шампуней и пр.
Часть 11 - 24
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Полезные советы для дачников.
Оригинальные советы дачникам.
Здравствуйте, дорогие читатели! давайте продолжим собирать полезные советы для ухаживания за своим приусадебным участком и внесения на лоно природа интересные способы ухода и выращивания.
Улий в банке
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Салат "Загадка"
Этот салатик я готовлю уже 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя в начале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое. Настоятельно советую вам попробовать: для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен!
Рецепт
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Изумрудное варенье из киви
| [590x442] Варенье очень вкусное и необычайно красивое! Ингредиенты: -5 киви -1 банан -1 чайная ложка желатина -220 гр. сахара -сок половины лимона |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 14
|
Расстегайчики с мясом |
Техника красивой выпечки |
Рецепт воздушного хвороста. |
|---|---|---|
|
Пирог с мясом «Легче не бывает» |
Пирог с капустой от Натальи Варлей. |
самый ленивый на свете ПИРОГ с КАПУСТОЙ |
|
бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная |
ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром |
очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно" |
|
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ |
Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя |
Пирожки драники с начинкой. |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованная спаржа.
Я знаю, что многие любят корейские салаты. А спаржу, кто любит? Маринованная спаржа, конечно на любителя, но их тоже очень много. Её можно очень вкусно приготовить и дома, а не покупать в отделе корейских салатов. Что для это надо сделать?
Итак:
Взять сухую соевую спаржу (продается в отделе корейских салатов), поломать на кусочки, сложить в стеклянную посуду. Залить подогретым (не очень горячим) молоком, чтобы спаржа была полностью им покрыта, оставить размокать на 2-3 часа. Потом все повторить, т.е. молоко слить и заменить свежим (подогретым). Оставить еще на 1-2 часа. Затем молоко слить, но не до конца, чтобы спаржа не осталась совсем сухой. Добавить соль, чуть-чуть сахара, мелко нарезанный или молотый чеснок, несколько капель уксуса, растительное масло, соевый соус, любую универсальную приправу. Перемешать и поставить в холодильник, чтобы промариновалась./ приготовление взято с сайта : SBinfo.ru/1369247213/ Пропорций точно нет, но я думаю, на глаз, Вы тоже сможете сделать. Всё зависит от количества спаржи.
Рецепт очень понравился. Я очень люблю спаржу, но не знала как её готовят. Ну что же попробуем, присоединяйтесь!
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Туника в полоску спицами
описание модели http://knitt.net/tunika-v-polosku-spicami.html#more-14838
[385x584]
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.Очень нравится модель!!!!!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Летний вязаный топ
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
фото кликабельны
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ ЮБКА... со схемами...
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Yaddo Cardigan (Interweave Crochet, Spring 2013)
Пряжа
Zitron Filisilk (70% мериносовая шерсть, 30% шелк; 600м/100г)
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Узор крючком
Хоть и маленький но разобраться можно. Я его долго для себя искала. Вот и нашла такой. Может еще кому пригодится.
[221x168]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Десертный творожный сыр
Ингредиенты:
500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус